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🚨🧀 Alerta sanitaria nacional: detectan una bacteria peligrosa en un queso de una marca líder

Las autoridades sanitarias encendieron las alarmas tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en un queso semiblando de la marca Cremón, de La Serenísima, un producto ampliamente consumido en todo el país.

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Foto: ALERTA. La bacteria, potencialmente peligrosa, fue detectada en muestras del queso semiblando marca Cremón de La Serenísima.

La advertencia fue emitida por la ANMAT junto al SENASA, luego de un muestreo oficial cuyos análisis se realizaron en el Laboratorio Nacional de Referencia de la ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”. Allí se identificó un conglomerado genómico de Listeria, considerado potencialmente riesgoso para la salud.

🔍 Producto involucrado

  • 🧀 Queso Cremón doble crema
  • 📦 Presentación: 500 gramos
  • 🏷️ Lote: 2703
  • 🏭 Elaborado por Mastellone Hnos. S.A. (La Serenísima)
  • 📍 Planta: Ruta Nacional 5, km 444, Trenque Lauquen
  • 📅 Fecha de elaboración: 3 de julio de 2025
  • ⛔ Vencimiento: 11 de septiembre de 2025

👉 Si bien el producto ya se encuentra fuera de su fecha de vencimiento, las autoridades advirtieron que podría seguir en circulación en hogares, especialmente si fue congelado, por lo que el riesgo no está completamente descartado.


⚠️ Recomendaciones clave

🚫 No consumir el producto correspondiente al lote 2703, aunque esté fraccionado o congelado.
👥 Extrema precaución en grupos de riesgo:

  • Mujeres embarazadas
  • Adultos mayores
  • Personas inmunosuprimidas
  • Pacientes con enfermedades crónicas

Desde la empresa informaron que el lote fue retirado del mercado y destruido, y que el foco de contaminación ya fue identificado y eliminado, bajo supervisión del SENASA.


🦠 ¿Por qué es peligrosa la Listeria?

La listeriosis es una enfermedad transmitida por alimentos contaminados y tiene una característica alarmante:
❄️ puede desarrollarse incluso en productos refrigerados.

📌 Síntomas posibles:

  • Fiebre, escalofríos, fatiga
  • Náuseas, vómitos, diarrea
  • Dolor abdominal
  • En casos graves: meningitis, septicemia y abortos espontáneos

⏳ El período de incubación puede llegar hasta 70 días, lo que dificulta identificar rápidamente el alimento causante.

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🌎 Un pueblo argentino fue elegido el mejor del mundo: dónde queda y qué lo hace único

Una localidad del norte argentino acaba de recibir un reconocimiento internacional que la pone en lo más alto del turismo mundial. Se trata de Maimará, en Jujuy, distinguida como “Best Tourism Villages 2025”.

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Foto: La localidad de Maimará recibió el premio Best Tourism Villages 2025 y se destaca por su patrimonio, turismo sustentable y proyección internacional.

El premio, otorgado por ONU Turismo en una ceremonia realizada en China, destacó su riqueza cultural, paisajes únicos y compromiso con el turismo sustentable.

🏞️ Un lugar que enamora a primera vista

Ubicado en plena Quebrada de Humahuaca, Maimará se encuentra al pie de la imponente Paleta del Pintor, uno de los paisajes más icónicos del país.

👉 Con poco más de 5 mil habitantes, el pueblo combina:

  • Tradiciones ancestrales
  • Producción agrícola y vitivinícola de altura
  • Fiestas culturales como la Pachamama

Todo esto lo convierte en un destino que mantiene su identidad mientras crece turísticamente.

🚆 Turismo en crecimiento

Uno de los grandes impulsores del turismo fue la llegada del Tren Solar de la Quebrada, que facilitó el acceso y atrajo visitantes de todo el mundo.

👉 Esto permitió:

  • La apertura de hosterías y alojamientos
  • Desarrollo de turismo rural
  • Crecimiento económico sin perder el cuidado ambiental

🍷 Qué hacer en Maimará

Quienes visitan este destino pueden disfrutar de:

🌹 Recorridos por campos de flores
🍇 Visitas a bodegas de altura
🎉 Eventos como la Vendimia del Bayeh
🍲 Gastronomía regional: locro, humita, empanadas y más

👉 Todo en un entorno natural y cultural único.

📍 Cómo llegar

Maimará está ubicada a:

  • 77 km de San Salvador de Jujuy
  • 8 km de Tilcara
  • 19 km de Purmamarca

Se puede acceder por ruta, en micro o a través del Tren Solar.

🌟 Un reconocimiento que impulsa al país

Este premio no solo destaca a Maimará, sino que también posiciona a Argentina como un destino turístico diverso y con identidad.

👉 Además, abre nuevas oportunidades para el desarrollo sostenible y la llegada de inversiones.

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💊 Cambios en medicamentos: el Gobierno flexibiliza las patentes farmacéuticas

El Gobierno nacional avanzó en una modificación clave en el sistema de patentes farmacéuticas, con el objetivo de alinearse a estándares internacionales y cumplir compromisos asumidos en acuerdos comerciales con Estados Unidos.

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Foto: Nuevo marco jurídico para la aprobación de patentes medicinales. NA (redes)

La medida elimina las restricciones vigentes desde 2012 y establece un nuevo marco más flexible para la aprobación de patentes de medicamentos.

👉 A través de la Resolución Conjunta 1/2026, firmada por los ministerios de Salud, Economía y el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI), se derogaron las pautas específicas que limitaban el otorgamiento de patentes en el sector.

🔍 ¿Qué cambia con esta decisión?

Con la nueva normativa, el INPI tendrá mayor autonomía y podrá:

  • Evaluar cada patente de manera individual
  • Aplicar criterios generales como novedad, actividad inventiva y uso industrial
  • Dejar atrás restricciones técnicas que impedían patentar ciertos desarrollos

💬 El ministro Federico Sturzenegger explicó que la medida permitirá que cada solicitud sea analizada caso por caso, sin limitaciones adicionales.

⚠️ Qué pasará con los medicamentos actuales

Uno de los puntos clave es que los medicamentos que ya están en el mercado no se verán afectados.

👉 Esto significa que seguirán comercializándose con normalidad, sin cambios en su situación legal ni costos adicionales.

🌎 El objetivo del Gobierno

Desde el Ejecutivo sostienen que esta decisión apunta a:

  • Fomentar la innovación en el sector farmacéutico
  • Aumentar la llegada de nuevos medicamentos al mercado
  • Generar mayor seguridad jurídica y previsibilidad

Además, remarcan que fortalecer la propiedad intelectual puede acelerar el desarrollo y la disponibilidad de nuevas drogas, incluso en países en desarrollo.

📌 Qué se elimina

La normativa anterior impedía patentar ciertos desarrollos como:

  • Diferentes formas de una misma sustancia (polimorfos)
  • Derivados como sales o ésteres
  • Nuevos usos médicos o cambios en la dosificación

Ahora, todas estas solicitudes podrán ser evaluadas bajo criterios generales, sin exclusiones automáticas.

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😱 Impactante hallazgo en Córdoba: cultivador tenía cráneos humanos junto a plantas de marihuana

Un procedimiento policial en la ciudad de Córdoba dejó al descubierto una escena tan inesperada como inquietante: huesos humanos, incluidos al menos 10 cráneos, fueron encontrados en una vivienda donde también funcionaba un cultivo clandestino de marihuana.

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Foto: Los huesos junto a los cogollos incautados.

El operativo fue llevado adelante por la Policía Federal Argentina, en el marco de una investigación iniciada en julio de 2025 que apuntaba a un grupo vinculado al cultivo ilegal y posible comercialización de cannabis.

🌿 Drogas, dinero… y restos humanos

Durante los allanamientos —realizados en distintos puntos de la ciudad como barrios residenciales— se secuestraron:

  • 37 plantas de marihuana en floración 🌱
  • Más de 400 semillas listas para cultivo
  • Vaporizadores con sustancias derivadas del THC
  • Cogollos y dinero en efectivo 💵

Sin embargo, lo que más llamó la atención de los investigadores fue el hallazgo de restos óseos humanos en uno de los domicilios, perteneciente a un hombre de 35 años.

🦴 Cráneos intervenidos y un detalle escalofriante

Según las primeras pericias, los huesos serían piezas anatómicas utilizadas con fines educativos, similares a las que usan estudiantes de medicina.

Pero uno de los cráneos encendió las alarmas ⚠️:
estaba cubierto con cera de vela derretida y tenía un crucifijo adherido en la frente, lo que sugiere un posible uso ritual.

El cráneo con cera derretida hallado en la casa del cultivador

Además, por sus características, podría tratarse del cráneo de un menor, aunque esto aún debe ser confirmado por estudios más profundos.

🔎 Sospechas e investigación en curso

Los investigadores no descartan que los restos hayan sido comercializados a través de redes sociales, posiblemente destinados a prácticas esotéricas o rituales.

El caso sigue bajo análisis judicial, mientras se intenta determinar el origen exacto de los huesos y el alcance de la actividad ilegal.

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Clima Sunchales

Sunchales
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