Social
Lanzamiento de la 34º Fiesta Nacional del Chorizo artesanal Ataliva
El tradicional evento es organizado por el Club Deportivo Independiente se llevará a cabo el Sábado 11 de Enero de 2020. La fiesta contará con la actuación de Sergio Torres; La Contra; Super Fantástico; Sin Kodigo; Pa´ Gozar; Agustín Olivera y Grupo de Danzas Folklóricas de la localidad de Ataliva. Mirá la conferencia lanzamiento
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Vecinos de Ataliva y la región esperan nuevamente la tradicional Fiesta del Chorizo Artesanal, esta próxima la 34º edición que se realizará el sábado 11 de enero de 2020.
El evento organizado por el Club Deportivo Independiente de esa localidad, y como ocurriera en la edición de 2019, las actividades centrales se desarrollarán en el playón de ingreso a la plaza 25 de Mayo de la localidad.
En ese sector se albegará el escenario, las comodidades para los visitantes y los stands de servicios, entretenimientos, áreas comerciales, artesanales y sanitarios.
La tentadora propuesta gastronómica de la “Familia Chorizo”, permitirá a los visitantes disfrutar de una serie de variedades, entre ellos: chorizo en grasa, secos, parrilleros, hervidos, además de lever, morcilla y una importante variedad de fiambres y embutidos, lan gran parrillada que en esta edición se espera una gran convocatoria de comenzales, y por supuestos los distintos puestos entre ellos el de la empresa Salames Ataliva.
Durante la presentación formal, Daniel Ocampo, manifestó que en esta oportunidad el club hará una fuerte apuesta para lograr una masiva convocatoria, “en una clara acción concreta para permitir a todos el acceso a la Fiesta, y a su vez una manera de devolver tanto apoyo y confianza de toda la gente de la localidad y la región para con los organizadores y su tradicional encuentro gastronómico”, apuntó.
Vale destacar que la entrada es libre y gratuita, habrá disponibilidad de sillas y mesas y por supuesto que los shows musicales estarán a cargo este vez con la participación de Sergio Torres, La Contra, Super Fantástico, Sin Kodigo, Pa´ Gozar, Agustín Olivera, y el Grupo de Danzas Folklóricas de la localidad de Ataliva
También a la propuesta artística se sumará una feria de artesanos de Ataliva y la región; junto a un gran número de juegos para niños y entretenimientos mecánicos e inflables, stand de concesionarias de automóviles.
Historia
La fiesta que surgió en el año 1986 como una forma de rendir homenaje a nuestros antepasados de origen piamontés que llegaron a éstas tierras y continuaron a través de los años, con las costumbre de elaborar los embutidos como verdaderos artesanos. Aquellas familias que trabajaban la tierra por el futuro de esta Nación, al hacer un alto en sus actividades, el chorizo figuraba como una forma permanente de su alimentación y la elaboración del mismo era motivo de acercamiento entre familias de la zona.
De allí es que la Comisión Directiva del Club Deportivo Independiente de Ataliva, con el apoyo comunitario, tomó la iniciativa de realizar éste festejo todos los años ininterrumpidamente, siendo declarada de Interés Provincial en 1988 por Decreto N°5100 e incorporada al calendario de la Dirección General de Turismo de Santa Fe y en Octubre de 2015 según Decreto N° 310 fue declarada Fiesta Nacional por el Ministerio de Turismo de la Nación.
Por Móvil Quique
Social
¿El papa León XIV visitará Argentina? La llegada del nuevo nuncio reaviva las expectativas
El Gobierno nacional recibió oficialmente al nuevo representante del Vaticano en el país. Aunque no hay una visita confirmada del Santo Padre, el inicio de la misión diplomática de monseñor Michael Wallace Banach volvió a despertar expectativas.
La posibilidad de una futura visita del papa León XIV a la Argentina volvió a instalarse en la agenda pública luego de que el Gobierno nacional recibiera oficialmente al nuevo nuncio apostólico, monseñor Michael Wallace Banach, quien comenzó formalmente su misión diplomática como representante de la Santa Sede en el país.
El acto se realizó en Buenos Aires, donde el canciller Pablo Quirno recibió las copias de las cartas credenciales del enviado papal, un paso protocolar que marca el inicio de sus funciones oficiales.
Un paso diplomático que alimenta las expectativas
La ceremonia contó también con la presencia del presidente de la Conferencia Episcopal Argentina, monseñor Marcelo Colombo, en un encuentro que refuerza el vínculo institucional entre el Gobierno argentino y el Vaticano.
Si bien no existe una confirmación oficial sobre una visita del papa León XIV, la llegada del nuevo nuncio representa un movimiento importante dentro de la agenda diplomática entre ambas partes y alimenta las expectativas sobre un eventual viaje apostólico al país.
¿Quién es Michael Wallace Banach?
Designado por el papa León XIV, Michael Wallace Banach posee una extensa trayectoria dentro del Servicio Diplomático de la Santa Sede.
Entre sus principales antecedentes se destacan:
- Nació en Worcester, Estados Unidos, el 19 de noviembre de 1962.
- Fue ordenado sacerdote en 1988.
- Es doctor en Derecho Canónico.
- Ingresó al servicio diplomático del Vaticano en 1994.
- Cumplió funciones en las nunciaturas de Bolivia y Nigeria.
- Representó a la Santa Sede ante el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), la OSCE y la ONU en Viena.
- Fue nuncio apostólico en Papúa Nueva Guinea, Islas Salomón, Senegal, Cabo Verde, Guinea Bissau, Mauritania y, recientemente, Hungría.
- Habla español, italiano, francés y polaco.
¿Está confirmada una visita del Papa?
Por el momento, el Vaticano no anunció una visita oficial del papa León XIV a la Argentina.
Sin embargo, la designación y acreditación del nuevo nuncio suele ser un paso relevante para fortalecer las relaciones diplomáticas y coordinar futuras actividades entre la Santa Sede y el país.
En las últimas semanas también se conocieron distintas invitaciones formales para que el Pontífice visite territorio argentino, entre ellas la realizada por el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, para recorrer la ciudad de Rosario.
Aunque todavía no hay una fecha definida, el inicio de la misión de Banach vuelve a generar expectativas sobre una eventual visita del Santo Padre.
Con información de Aire de Santa Fe
Social
Día Mundial del Perro: por qué se celebra cada 21 de julio y cómo cuidar mejor a nuestras mascotas
Cada 21 de julio se conmemora el Día Mundial del Perro, una fecha que busca generar conciencia sobre el abandono, fomentar la adopción responsable y destacar el papel fundamental que estos animales cumplen en la vida de millones de personas.
Lejos de ser solo una jornada de celebración, el Día Mundial del Perro invita a reflexionar sobre la importancia de brindarles una vida digna, con los cuidados necesarios y el compromiso que implica convivir con una mascota.
Una fecha para concientizar sobre el abandono
El 21 de julio fue elegido para visibilizar una problemática que se repite en distintos países: el abandono de perros, especialmente durante los períodos de vacaciones.
La iniciativa busca promover la adopción responsable, combatir el maltrato animal y recordar que incorporar un perro a la familia implica asumir un compromiso de por vida.
Mucho más que una mascota
Los perros ocupan un lugar muy importante en la sociedad. Además de ser compañeros inseparables en miles de hogares, también cumplen funciones esenciales como:
- Perros guía para personas con discapacidad visual.
- Equipos de rescate en situaciones de emergencia.
- Perros de asistencia terapéutica.
- Colaboradores en fuerzas de seguridad y tareas de búsqueda.
Su lealtad, capacidad de aprendizaje y vínculo con las personas los convierten en uno de los animales más valorados en todo el mundo.
Los cuidados que necesita un perro
Una tenencia responsable implica mucho más que alimentar a una mascota. Entre los cuidados fundamentales se encuentran:
- Alimentación equilibrada, acorde a su edad y estado de salud.
- Vacunación y controles veterinarios periódicos.
- Desparasitación y esterilización, cuando corresponda.
- Ejercicio físico diario y tiempo de juego.
- Un ambiente seguro, limpio y con afecto.
Además, compartir tiempo de calidad fortalece el vínculo entre el animal y su familia, favoreciendo también el bienestar emocional de ambos.
Cómo celebrar el Día Mundial del Perro
La fecha también puede convertirse en una oportunidad para realizar acciones solidarias, como:
- Adoptar un perro que necesite un hogar.
- Colaborar con refugios mediante donaciones o voluntariado.
- Difundir campañas de adopción y cuidado responsable.
- Dedicar más tiempo a pasear, jugar o mimar a las mascotas del hogar.
El objetivo es recordar que el amor por los animales también se demuestra con responsabilidad y compromiso todos los días.
Con información de Infobae
Social
Una yerba mate misionera fue elegida como la mejor del país: cuál es la marca ganadora
Una yerba mate premium elaborada en Misiones fue distinguida como la mejor del país en una de las categorías más destacadas de los premios Experiencias del Sabor 2026, durante la feria Caminos y Sabores.
El producto se impuso tras una cata a ciegas realizada por un jurado de especialistas.
«I Love Mate» ganó el máximo reconocimiento
La marca «I Love Mate», creada por Yamila María Cámpora junto a su hija Jazmín, obtuvo el primer puesto gracias a la calidad de su producto, elaborado en la provincia de Misiones, principal región productora de yerba mate de Argentina.
Durante la evaluación, el jurado destacó el perfil equilibrado, suave y limpio de la infusión, características que le permitieron sobresalir entre las muestras presentadas.
La empresa produce alrededor de 300 toneladas de yerba mate por año, consolidándose dentro del segmento de productos premium.

Una producción sustentable y sin humo
Uno de los aspectos que distingue a esta yerba mate es su proceso de elaboración.
La materia prima proviene de cultivos agroecológicos, libres de agrotóxicos y pesticidas sintéticos. Además, utiliza un sistema de secado sin humo, una técnica que permite conservar mejor las propiedades naturales de la hoja y evitar sabores ahumados intensos.
La firma también incorpora energía solar en distintas etapas del proceso de clasificación, molienda y envasado, con el objetivo de reducir el impacto ambiental.
Actualmente, la marca comercializa sus productos a través de su tienda oficial y el paquete de 500 gramos tiene un valor aproximado de $4.500.

Los ganadores de Experiencias del Sabor 2026
Además de la yerba mate, el certamen reconoció a los mejores productos artesanales del país en distintas categorías:
- Miel de abeja: Praderas Neuquinas.
- Queso de vaca de pasta semidura: Fermier.
- Salame picado grueso: Cagnoli (Tandil).
- Dulce de leche familiar: Dulce de Leche & Co.
- Aceite de oliva virgen extra: Familia Saleme (San Juan).
- Gin argentino: Eternal (San Luis).
Los premios Experiencias del Sabor se entregan cada año en el marco de la feria Caminos y Sabores, uno de los principales eventos gastronómicos del país, donde especialistas realizan degustaciones a ciegas para distinguir la calidad de productos regionales argentinos.
Con información de iProfesional
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