La clase baja reúne a más de la mitad de los hogares

Según un informe de la Consultora W, la estructura social argentina muestra que más del 50% de los hogares se encuentra dentro de los sectores considerados de clase baja, tanto pobres como no pobres.

Dentro de ese universo, el 21% corresponde a hogares pobres, con un ingreso promedio cercano a $1 millón por hogar, mientras que otro 31% forma parte de la clase baja no pobre.

En conjunto, ambos sectores representan más de la mitad de la sociedad y superan a los estratos medios y altos combinados.

El ingreso promedio es de $2,8 millones

El informe señala que el ingreso promedio de las familias argentinas alcanza los $2.800.000 netos. Sin embargo, el 78% de los hogares obtiene ingresos inferiores a ese valor.

La clasificación contempla cinco segmentos: clase alta, clase media alta, clase media baja, clase baja no pobre y clase baja en pobreza.

Cuánto necesita una familia para pertenecer a cada sector

La clase alta representa al 5% de la población y requiere un ingreso familiar de al menos $9 millones mensuales.

La clase media alta, que concentra al 17% de la población, comienza en los $4,5 millones y puede alcanzar ingresos de hasta $6,5 millones mensuales.

Por debajo se encuentra la clase media baja, que reúne al 26% de los ciudadanos y tiene un ingreso inicial de $2,5 millones por mes.

En tanto, la clase baja no pobre representa el 31% de los hogares y establece un piso de $1,5 millones mensuales por hogar.

Finalmente, el 21% de los hogares se encuentra en situación de pobreza.

Así queda distribuida la estructura social

• 5%: clase alta.
• 17%: clase media alta.
• 26%: clase media baja.
• 31%: clase baja no pobre.
• 21%: hogares pobres.

Fuente: NA

La inflación volvió a mostrar una señal positiva durante agosto. Según las mediciones de distintas consultoras privadas, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) habría registrado una suba mensual de entre 1,5% y 1,9%, por debajo del 2,1% estimado para julio.

De confirmarse estos valores, agosto habría marcado uno de los registros mensuales más bajos desde mediados de 2025.

Las estimaciones relevadas fueron:

• EcoGo: 1,5%
• Orlando J. Ferreres: 1,6%
• C&T Asesores: 1,6%
• Analytica: 1,7%
• Ecolatina: 1,9%

Uno de los factores que habría contribuido a esta desaceleración fue el comportamiento de alimentos y bebidas, un rubro especialmente sensible para los hogares.

EcoGo calculó una variación del 1,1% en esta categoría, prácticamente la mitad del 2% registrado durante el mes anterior. Por su parte, Ferreres estimó una suba del 1%.

La evolución de este segmento resulta especialmente relevante debido a su impacto sobre el costo de vida y sobre indicadores como el índice de pobreza elaborado por el Indec.

Qué esperan para los próximos meses

Los economistas privados consultados anticipan que el ritmo de aumento de los precios podría mantenerse en niveles similares durante septiembre y octubre.

Sin embargo, la evolución de la inflación también dependerá de factores externos. Tomás Sisto Bourel, de Fortress Capital, señaló que una eventual resolución del conflicto en Medio Oriente y una posterior baja del precio del petróleo podrían profundizar el proceso de desinflación local.

Este escenario también está llevando a los inversores a modificar sus estrategias.

La City reacomoda sus carteras

La perspectiva de una inflación más moderada llevó a algunos analistas a reducir el atractivo de los bonos CER y buscar otras alternativas dentro del mercado argentino.

Para los perfiles conservadores y moderados, Sisto Bourel plantea una mayor exposición a activos dolarizados. Entre los argumentos aparece el nivel relativamente bajo del tipo de cambio en términos históricos y la reducción de las tasas de interés en pesos de corto plazo, que limita el atractivo de las estrategias de carry trade.

Además, la cercanía de 2027 podría incorporar un componente electoral que influya sobre las expectativas relacionadas con el dólar.

Para inversores más agresivos, el especialista considera que septiembre podría ser una oportunidad para comenzar a sumar instrumentos. En particular, encuentra valor en la curva TAMAR con vencimiento en 2028, donde menciona títulos como el TMF28 y el TMG28.

Según su análisis, una dinámica cambiaria más tranquila durante septiembre y la ausencia de nuevas subas de tasas para sostener el tipo de cambio podrían favorecer una compresión de spreads y una mejora en los precios de estos instrumentos.

Bonos en pesos y alternativas en dólares

Pablo Lazzati, CEO de Insider Finance, pone el foco en la evolución de la inflación núcleo, que excluye los precios estacionales y regulados.

Debido a su desaceleración, recomienda considerar posiciones en tasas largas en pesos. Dentro de este segmento observa oportunidades en los Boncap con vencimiento en 2027, particularmente los que vencen en abril y mayo, identificados como T30A7 y T31Y7, con rendimientos cercanos al 30% anual.

¿Conviene dolarizarse?

La posibilidad de una suba del dólar durante el proceso electoral también forma parte del análisis de los especialistas.

El asesor financiero Gastón Lentini considera que el Gobierno cuenta con herramientas para administrar la evolución del tipo de cambio. También señala que durante 2027 podría producirse un importante ingreso de dólares provenientes de las exportaciones de petróleo y gas, lo que generaría una mayor oferta de divisas en el mercado local.

En este escenario, algunos economistas contemplan la posibilidad de que el tipo de cambio se mantenga relativamente estable.

Por otra parte, los bonos soberanos en dólares pasaron a ofrecer rendimientos cercanos al 10% anual, mientras el riesgo país se ubicó por encima de los 500 puntos.

Para Lentini, estos valores podrían representar un punto de entrada para quienes buscan evitar quedar expuestos directamente a la evolución de la inflación.

María Belén San Martino, economista de Balanz, también se inclina por los títulos soberanos en dólares. Entre ellos destaca el Global 2041, al que considera con potencial de recuperación luego de las últimas bajas.

La especialista estima que una eventual compresión de spreads podría favorecer a estos activos, especialmente si se produce una mejora de la actividad económica durante la segunda mitad de 2026.

Además, no descarta que Argentina pueda volver a acceder al mercado internacional de deuda, un escenario que también podría beneficiar a los instrumentos de renta fija en dólares.

Con información de iProfesional

Según datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), en julio el consumo por habitante fue de 46,3 kilos anuales, casi 5 kilos menos que un año atrás.

El cambio también se refleja en las carnicerías, donde los comerciantes advierten que las familias compran menos cantidad, buscan cortes más económicos y recurren cada vez más al pollo, el cerdo, la carne picada y el huevo.

El consumo de carne alcanzó un mínimo histórico

El último informe de Ciccra ubicó en 46,3 kilos anuales por habitante el consumo de carne vacuna en julio, tomando como referencia el promedio móvil de los últimos doce meses.

La cifra representa una caída de 4,8 kilos por persona respecto del mismo período del año anterior, equivalente a un retroceso interanual del 9,4%.

El dato adquiere mayor relevancia al compararlo con años anteriores: se trata del nivel más bajo de consumo registrado en más de dos décadas.

La situación se explica por distintos factores. Además del cambio en los hábitos de los consumidores asociado a la pérdida de poder adquisitivo, influyen la menor disponibilidad de hacienda para faena, las características del ciclo ganadero y una mayor participación de las exportaciones.

Menos carne en el mercado interno

Entre enero y julio, el mercado interno recibió alrededor de 1,2 millones de toneladas de carne vacuna equivalente res con hueso, un 12% menos que durante el mismo período del año anterior.

En paralelo, la faena bovina acumuló una caída cercana al 9,8%, mientras que las exportaciones registraron un crecimiento interanual del 8,8%.

En las carnicerías también se nota el cambio

La transformación del consumo se observa con claridad en los comercios dedicados a la venta de carne.

En carnicerías y autoservicios de Posadas, los comerciantes consultados señalaron que los clientes continúan comprando carne, pero en menores cantidades y priorizando el precio.

Amalia Benítez, de Estación de Carnes, explicó que desde su experiencia comercial observa una modificación sostenida en los hábitos de compra. Aclaró que se trata de la realidad de su propio comercio y que no puede extrapolarla al conjunto de Posadas, Misiones o el país.

Según relató, la caída del consumo comenzó hace aproximadamente dos años y se profundizó desde el año pasado. Por el momento, afirmó que no observa señales de una recuperación sostenida.

Uno de los cambios más visibles aparece en la frecuencia y cantidad de las compras: las familias concurren más veces al comercio, pero llevan menos productos en cada oportunidad para distribuir mejor el presupuesto.

Benítez definió este comportamiento como una “compra racional”, en la que el consumidor analiza qué necesita y decide dónde destinar el dinero disponible.

Cerdo, pollo y otros alimentos ganan espacio

El cambio también se refleja en los platos tradicionales. Preparaciones como el asado, el bife o las milanesas de carne vacuna dejaron de ser una presencia automática en algunas familias y comenzaron a espaciarse o ser reemplazadas por alternativas más económicas.

Entre las opciones aparecen guisos, pastas, estofados y preparaciones con cerdo o pollo.

Benítez señaló especialmente el crecimiento del consumo de cerdo y también mencionó al búfalo como una alternativa que viene ganando espacio por sus características y precio.

Según explicó, cortes como la costilla de cerdo y la paleta o pernil comenzaron a utilizarse con mayor frecuencia, incluso para ocasiones especiales.

Los cortes más caros pierden demanda

Agustín Verón, del autoservicio Los Amigos, también observó cambios importantes entre sus clientes. El comercio trabaja principalmente con un público de cercanía y cuenta con una presencia importante de estudiantes.

De acuerdo con su experiencia, las carnes de mayor valor son las que más perdieron salida, mientras que aumentó la búsqueda de opciones económicas.

Como ejemplo, recordó que anteriormente una media res podía venderse prácticamente durante una jornada, mientras que actualmente puede permanecer tres o cuatro días hasta completar su venta.

“La gente consume más milanesa de cerdo, consume más milanesa de pollo, consume otros cortes porque no le alcanza”, explicó Verón.

La carne picada aparece entre las alternativas más accesibles, junto con cortes como la aguja y las costillas de menor precio. En cambio, la pulpa y los cortes de mayor calidad tienen una demanda más limitada.

La situación también se observa entre estudiantes, algunos de los cuales llegan a los comercios con presupuestos muy acotados y compran pequeñas cantidades para resolver una comida.

Comprar menos para que alcance el presupuesto

Los comerciantes coinciden en que la carne vacuna no desapareció de la mesa, pero sí cambió la manera en que se consume.

Una compra puede consistir en carne picada en lugar de un corte de pulpa, una costilla económica en lugar de un asado de mayor valor o directamente una comida elaborada con cerdo o pollo.

El huevo también aparece como una alternativa para sostener el consumo de proteínas con un menor gasto.

Los precios mencionados en los comercios

Según los valores proporcionados por Estación de Carnes, el kilo de asado vacuno se comercializa a $13.999 para un corte congelado y $18.300 en otra presentación.

En tanto, la paleta y el pernil de cerdo se ofrecen a $5.100 el kilo, con promociones desde $4.590 por kilo llevando dos kilos.

En el caso del búfalo, la pulpa tiene un valor informado de $14.000 el kilo, mientras que cortes con hueso como aguja y paleta se ubican en torno a $9.900 el kilo.

El escenario muestra cómo la pérdida de poder adquisitivo está modificando los hábitos de compra y llevando a muchas familias a priorizar cantidad, precio y rendimiento al momento de elegir qué llevar a la mesa.

Con información de El Territorio