Economía
Por primera vez en el año, cayó el volumen de exportaciones de carne
Se suma a la disminución en los precios internacionales de la hacienda vacuna. La contracción entre agosto y septiembre se explica por menos embarques a China, la baja de ventas a Estados Unidos y una reducción de envíos a Israel.
A la disminución del precio internacional, se suma la caída en el volumen exportado.A la disminución del precio internacional, se suma la caída en el volumen exportado.
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En el transcurso de 2023, las exportaciones de carne vacuna mantuvieron una dinámica caracterizada por dos variables: incremento en los volúmenes despachados y una caída en el precio de la tonelada exportada, impulsada por los bajos precios pagados por China. Ahora, por primera vez en el año, se registró una baja en el volumen de carne que sale del país.
A partir de septiembre, las estadísticas de la industria permitieron visualizar la modificación de esta tendencia, en la que además de los menores precios internacionales, las exportaciones también comenzaron a evidenciar un retroceso en volumen.
De acuerdo con un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), en septiembre de 2023 la cantidad exportada de carne vacuna fue equivalente a 78,87 mil toneladas de res con hueso, lo que representó una caída del 14% respecto del mes inmediato anterior. A su vez, el precio promedio cayó 34,9% en relación a septiembre de 2022, ubicándose en US$2.523 por tonelada.
Por otra parte, las exportaciones de carne sin hueso sumaron 49,4 mil toneladas peso producto en septiembre de 2023, ubicándose 25% por debajo del total exportado en julio y agosto y resultando 9,3% inferiores a las certificadas en septiembre de 2022. La contracción registrada entre agosto y septiembre se explica por menores embarques a China, menores ventas a Estados Unidos y una disminución a envíos a Israel.
La desagregación por tipo de producto exportado muestra que 85,2% se integró con cortes congelados y 14,4% con cortes frescos sin hueso.
Asimismo, los ingresos totales por exportaciones alcanzaron US$ 199 millones, resultando 21,5% menores a los del mes previo y 35% inferiores a los generados en septiembre del año pasado. En esta oportunidad esto fue producto de la caída tanto en las cantidades exportadas como en el precio promedio pagado por los principales países compradores de carne vacuna argentina (US$4.025 por tonelada peso producto, es decir un retroceso de 28,3% anual).
Detalle de exportaciones de carne
De acuerdo con el informe de CICCRA, el principal factor que explica la contracción registrada entre agosto y septiembre se debió a menores embarques a China (81,7%), menores ventas a Estados Unidos (7,3%) y menor cantidad de envíos a Israel (6,8%). En estos dos últimos casos, el descenso se debió a motivos estacionales.
En comparación con agosto, las ventas a China, principal cliente de la industria frigorífica exportadora argentina, cayeron 26,9% respecto del mes anterior. Asimismo, los embarques a EE.UU. fueron 35,1% menos que en agosto. En tanto que, a Israel se enviaron 23,7% toneladas menos que un mes atrás.
En relación con los precios internacionales, el comercio con China también fue el más afectado. En este sentido, el precio promedio pagado sufrió una caída de 35,4% anual. En consecuencia, mientras que en los primeros nueve meses de 2022 China explicó 65,4% de los ingresos totales, en igual período de 2023 explicó 59,4%.
En la comparación interanual, China tuvo un incremento en volumen del 7% entre enero y septiembre de 2023, situación que se compensó, en parte, por la caída del precio promedio. De esta manera, los ingresos sumaron 1.246,1 millones de dólares (59,4% del total) pero resultaron 30,8% menores a los generados entre enero y septiembre de 2022.
Por su parte, las ventas a Israel crecieron 16,4% en el último año. En este caso, el precio promedio disminuyó 19,1% con respecto a un año atrás y, en consecuencia, los ingresos cayeron 5,8% en términos anuales, hasta totalizar 195,9 millones de dólares.
En el periodo enero-septiembre de 2023 las exportaciones a Estados Unidos fueron las más dinámicas entre los principales destinos. En relación al mismo período de 2022 crecieron 28,7%. Sin embargo, el precio promedio descendió 17,7% anual, ubicándose en 5.461 dólares por tonelada. De esta forma, fue el único destino que generó más ingresos en la comparación interanual (+5,9%), al sumar 100,4 millones de dólares.
El resto de las exportaciones tuvieron como destino Alemania (3,6%), Chile (2,8%), Países Bajos (2,5%), Brasil (0,8%), Italia (0,5%) y España (0,1%) y en todos los casos se observó un descenso en el precio que osciló entre el 4% y el 15,8%.
Mercado interno
Tras la renovación del acuerdo de precios de la carne para el mercado interno, en octubre de 2023 el valor promedio de la hacienda en pie comercializada en el mercado de Cañuelas registró un nuevo salto positivo (+22,4% mensual y 209,9% anual) y se ubicó en $ 779,7 por kilo vivo, en un escenario de demanda sostenida (+7,3% mensual, +40,8% anual).
Con esta cifra, en los últimos cuatro meses el valor del kilo vivo acumuló un incremento de 127,9% y en los últimos doce meses el ritmo de crecimiento resultó superior al del nivel general de precios al por mayor por primera vez en catorce meses (209,9% versus 153,7%).
De acuerdo con el reporte de CICCRA, entre septiembre y octubre el incremento de precios se explicó por aumentos generalizados en todas categorías de hacienda, con excepción de los toros (cuyo valor subió a un ritmo estable en septiembre y octubre).
En un escenario de tipo de cambio oficial fijo, el precio del kilo vivo de la hacienda negociada en Cañuelas se ubicó en US$ 2,22 por kilo vivo, mostrando un alza de 34,8% respecto del mismo mes de 2022. Por su parte, el precio promedio medido en dólares libres registró una suba de sólo 1,2% mensual y 3,7% anual, debido a que la cotización del tipo de cambio libre subió 21% en el último mes y 198,8% en el último año. De esta manera, el precio promedio se ubicó en US$ 0,85 por kilo vivo en el décimo mes de 2023.
Fuente: Noticias Argentina
Economía
La inflación de septiembre fue del 1,9% y una familia necesitó más de $1,6 millones para no ser pobre
El INDEC informó que los precios aumentaron un 1,9% durante septiembre y que la inflación acumulada en 2026 llegó al 23,6%. En los últimos 12 meses, la suba fue del 33,4%. Además, la Canasta Básica Total superó los $1,6 millones para una familia tipo.
La inflación de septiembre fue del 1,9%, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El índice mostró una aceleración de 0,2 puntos porcentuales respecto de agosto, cuando había sido del 1,7%.
Con este resultado, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló un incremento del 23,6% en los primeros nueve meses de 2026, mientras que la variación interanual alcanzó el 33,4%.
Vivienda y servicios, entre los rubros que más aumentaron
La división que registró la mayor suba mensual fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles.
También se ubicaron por encima del promedio general Educación, con un 3%; Comunicación, con un 2,5%; Salud, con un 2,4%; y Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un 2%.
En cambio, Restaurantes y hoteles tuvo un aumento del 1,1%, mientras que Prendas de vestir y calzado registró una variación del 1,4%. Ambos rubros estuvieron entre los de menores incrementos del mes.
Los precios estacionales subieron un 2,9%
Al observar las categorías del IPC, los precios estacionales encabezaron las subas, con un incremento del 2,9%, impulsado principalmente por verduras, tubérculos y legumbres.
Los precios regulados aumentaron un 2,3%, con incidencia de los ajustes en gas, electricidad y cuotas de medicina prepaga.
Por su parte, la inflación núcleo —que excluye los componentes estacionales y regulados— fue del 1,7%.
La diferencia también se reflejó entre bienes y servicios: los bienes aumentaron un 1,7%, mientras que los servicios subieron un 2,4%.
Cómo se comportó la inflación por regiones
En la comparación regional, el Gran Buenos Aires y la región Pampeana registraron las mayores variaciones, ambas del 2%.
El Noroeste y Cuyo tuvieron una suba del 1,9%, igual al promedio nacional. En tanto, el Noreste registró un 1,7% y la Patagonia presentó el menor incremento, con un 1,4%.
Cuánto necesitó una familia para no ser pobre
El INDEC también informó los valores de las canastas básicas correspondientes a septiembre. Una familia tipo de cuatro integrantes necesitó $1.632.505 para no quedar por debajo de la línea de pobreza.
En tanto, para no caer en la indigencia, ese mismo grupo familiar necesitó $738.690 durante el mes.
Para una persona adulta, los valores fueron de $528.319 para la Canasta Básica Total, utilizada para determinar la línea de pobreza, y $239.058 para la Canasta Básica Alimentaria, que establece la línea de indigencia.
En comparación con agosto, ambas canastas registraron un incremento del 1,7% en el cálculo individual.
En lo que va de 2026, la Canasta Básica Total acumuló una suba del 24,7%, mientras que la Canasta Básica Alimentaria aumentó un 25,3%.
Con información de Contexto Tucumán
Economía
Inflación de septiembre: el INDEC publica hoy el dato y los alimentos anticipan una nueva suba
Las consultoras privadas estiman que el índice rondaría el 2%, por encima del 1,7% de agosto. Las subas en alimentos, especialmente verduras y carne, aparecen entre los principales factores que presionaron sobre los precios.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer este martes la inflación de septiembre, en un contexto de expectativas por una posible aceleración del costo de vida.
Después de que el índice marcara 1,7% en agosto, su menor registro en 14 meses según el informe de origen, las estimaciones privadas anticipan que la variación mensual habría vuelto a ubicarse cerca del 2%.
El dato oficial permitirá determinar si se interrumpió la desaceleración que venía registrándose desde abril, con una suba en julio y una nueva baja en agosto.
Qué anticipan las consultoras
Las proyecciones privadas muestran diferencias, aunque la mayoría ubica la inflación de septiembre en torno al 2%.
- Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM): el promedio de las estimaciones relevadas por el Banco Central proyectó un 1,9% para septiembre.
- Fundación Libertad y Progreso: calculó una suba del 2%.
- Eco Go: estimó una variación del 2%.
- Equilibra: proyectó un 2,1%.
- C&T Asesores Económicos: estimó un aumento del 1,9%.
Estas cifras son estimaciones privadas y no reemplazan el resultado oficial que difundirá el INDEC.
Los alimentos, entre los principales impulsores
Uno de los factores que explican la posible aceleración es el comportamiento de los alimentos y las bebidas.
La consultora LCG registró un incremento del 2,7% en alimentos básicos durante las últimas cuatro semanas de septiembre. Por su parte, C&T señaló que las verduras aumentaron un 11% en el mes y que la carne también mostró subas.
La Fundación Libertad y Progreso estimó que los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un avance mensual del 3,2%.
Además, los precios estacionales, entre ellos verduras e indumentaria, habrían presionado sobre el índice durante el inicio de la primavera.
Qué espera el Gobierno
Las estimaciones privadas contrastan con las expectativas expresadas desde el Gobierno. El secretario de Finanzas, Federico Furiase, sostuvo que la inflación se encontraba en un rango de entre el 1,5% y el 2% mensual y proyectó que, si se mantiene el orden fiscal y monetario, podría bajar a niveles de entre el 1% y el 1,5% en los próximos meses o durante 2027.
El dato de septiembre será una nueva referencia para evaluar la evolución de los precios y comprobar si la inflación volvió a acelerarse o se mantuvo dentro de las previsiones oficiales.
La cifra definitiva se conocerá con la publicación del informe del INDEC.
Con información de Cadena 3
Economía
Empleadas domésticas: cuánto se paga la hora en octubre y qué categoría puede cobrar más de $5.200
La nueva escala salarial establece valores mínimos para limpieza, cuidado de personas, caseros y tareas específicas. El monto cambia según la categoría y si el trabajo es con retiro o sin retiro.
Las empleadas domésticas tienen nuevos valores salariales para octubre de 2026. La actualización informada contempla un aumento del 1,7% y modifica los importes mínimos por hora para las distintas categorías del régimen de casas particulares.
Según la escala difundida, el valor mínimo para tareas generales con retiro es de $4.064,08 por hora, mientras que para una supervisora sin retiro alcanza los $5.215,59.
Cuánto cobra por hora una empleada doméstica en octubre
Estos son los valores mínimos por hora informados para cada categoría:
Categoría Con retiro Sin retiro Supervisora $4.805,82 $5.215,59 Personal para tareas específicas $4.580,80 $4.973,38 Caseros — $4.337,53 Cuidado de personas $4.337,53 $4.801,52 Tareas generales $4.064,08 $4.337,53
Los importes corresponden a los valores horarios informados para octubre de 2026. En el caso de los caseros, la escala contempla una única modalidad salarial.
Cuánto cobra una persona que realiza tareas de limpieza
Para quienes trabajan en tareas generales, como limpieza y mantenimiento del hogar, el mínimo informado es de $4.064,08 por hora con retiro y de $4.337,53 sin retiro.
En el caso del cuidado de personas, el valor asciende a $4.337,53 por hora con retiro y $4.801,52 sin retiro.
Las tareas específicas y las funciones de supervisión tienen mínimos superiores, de acuerdo con la categoría correspondiente.
Qué aumentos están previstos para los próximos meses
La información difundida sobre la actualización salarial también contempla nuevos incrementos para el último tramo de 2026:
- Octubre: 1,7%.
- Noviembre: 1,6%.
- Diciembre: 1,6%.
Además, se prevé incorporar progresivamente a los salarios básicos una suma extraordinaria abonada en agosto: el 50% en octubre y el 25% restante en noviembre, según el esquema informado.
Qué adicionales pueden corresponder
Al salario básico se deben sumar los adicionales que correspondan según cada situación laboral.
Entre ellos se encuentran:
- Antigüedad: 1% por cada año de antigüedad con el mismo empleador.
- Zona desfavorable: adicional aplicable a quienes trabajan en las regiones contempladas por la normativa.
Los valores publicados constituyen mínimos salariales para cada categoría y modalidad. El monto final puede variar según las horas trabajadas, la antigüedad y los adicionales que correspondan.
Con información de BAE Negocios
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