Economía
Aumenta el costo de la producción avícola por la quita de retenciones: ¿qué pasará con el precio del pollo?
Desde la Cámara Avícola de Santa Fe admitieron que la medida nacional generará un incremento del 5% en el costo de la producción. Sin embargo, aclararon que el precio en góndola dependerá de la demanda, que viene frenada desde hace varios meses.
El presidente de la Cámara de Avícola de Santa Fe, Alejandro Coianiz, admitió esta mañana que la quita de las retenciones a los granos aumentó el costo de la producción, pero que no esperan que esto se traslada a los precios en las góndolas.
El empresario dialogó con “Amanecer no es poco” y reconoció que el lunes fue un día de mucha incertidumbre. Pero que luego de conocido el decreto y la reacción de los mercados, el efecto no fue tan negativo para el sector.
Coianiz explicó que “el precio del cereal que compramos representa entre el 65 y el 70% de nuestros costos”, y que con el aumento de hasta un 15 por ciento en la soja y que el maíz se mantuvo relativamente estable, el incremento del costo de la producción avícola rondará el 5%.
Consultado si este aumento se va se trasladar en forma lineal al precio en góndolas, el presidente de la Cámara de Avícola de Santa Fe explicó que “no depende de los costos nuestros” sino que “dependemos puramente de lo que es oferta y demanda”.
En este sentido, señaló que “hoy vemos un mercado bastante tranquilo. Desde hace un par de meses se nota un poco la merma en el consumo de todo, no solamente de pollo, el consumo en general. No vemos que pueda llegar a trasladarse este precio”. Y en caso de trasladarse, Coianiz lo relacionó con un vuelco de los consumidores al pollo por el aumento que pueda tener la carne de vaca.
Fuente: LT9
Economía
💸📊 Empate técnico entre salarios e inflación: leve mejora, pero el bolsillo aún no despega
Los salarios volvieron a ganarle por poco a la inflación, aunque la recuperación del poder adquisitivo sigue sin consolidarse. Así lo indicó un análisis de la Fundación Libertad y Progreso, tras conocerse los últimos datos oficiales del INDEC.
📈 En octubre, el Índice de Salarios subió 2,5%, mientras que la inflación fue del 2,2% mensual. Si bien el resultado es positivo, los especialistas hablan de un “empate técnico”, ya que la mejora todavía no alcanza para recuperar plenamente lo perdido durante la crisis.
🗣️ Qué dicen los economistas
El economista jefe de la fundación, Iván Cachanosky, explicó que el dato de octubre es alentador, pero advirtió:
“Habrá que ver si los salarios de noviembre logran avanzar a una velocidad que supere a la inflación, que fue del 2,5%”.
Además, remarcó que la recuperación salarial avanzó rápido, pero aún está levemente por debajo del último techo previo a la crisis desde el cambio de gobierno.
🔮 Expectativas para 2026
De cara al próximo año, Cachanosky señaló que el panorama podría mejorar si se mantiene la desaceleración inflacionaria:
“Creemos que podría bajar cerca del 1% mensual hacia agosto o septiembre, lo que permitiría que los salarios —especialmente del sector privado— se acerquen a niveles previos a la crisis”.
⚠️ Alerta por el empleo
El informe también puso el foco en el mercado laboral:
- Crece el empleo privado no registrado
- El empleo formal permanece estancado
En ese contexto, el economista sostuvo que una reforma laboral y un año sin elecciones podrían favorecer la formalización del empleo y una mejora más sólida de los salarios.
📌 Conclusión: hay señales positivas, pero el bolsillo todavía espera una recuperación firme.
Por Móvil Quique con información de NA
Economía
📉 Dato clave: la pobreza cayó al 27,5% y marcó el nivel más bajo en siete años
Según datos oficiales, la pobreza en Argentina se ubicó en 27,5% durante el tercer trimestre de 2025, el registro más bajo desde 2018, de acuerdo a una proyección del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales (CNCPS) basada en información del INDEC.
📊 El informe, difundido por el Ministerio de Capital Humano, refleja una fuerte baja interanual de 10,8 puntos porcentuales respecto al mismo período de 2024 y una reducción acumulada de 27,3 puntos desde el inicio de la gestión del presidente Javier Milei.
💰 Uno de los factores centrales detrás de este descenso es la desaceleración de la inflación, que pasó del 211% en 2023 al 117% en 2024, y que se proyecta en torno al 30% para el cierre de este año. En paralelo, la canasta básica subió 26,1% en lo que va de 2025, mientras que el IPC acumuló 27,9%.
🚨 También cayó la indigencia, que se ubicó en 5,4%, lo que representa una reducción de 3,8 puntos porcentuales interanual. Desde el Gobierno destacaron que, desde el inicio de la actual gestión, la pobreza extrema bajó 14,8 puntos, permitiendo que millones de personas salieran de la indigencia.
📉 Otro dato relevante es la mejora en la distribución del ingreso. El coeficiente de Gini se ubicó en 0,431, el valor más bajo de los últimos tres años, lo que indica una menor desigualdad social.
🔍 Las cifras oficiales coinciden con estimaciones privadas. Desde la Universidad Di Tella, el economista Martín Rozada estimó una pobreza del 28,6%, mientras que desde el CEDLAS (UNLP) señalaron que el indicador podría ubicarse levemente por debajo del 30% en el semestre abril-septiembre.
📌 Para encontrar un registro inferior al actual, hay que remontarse al primer semestre de 2018, cuando el INDEC había informado una pobreza del 27,1%.
Por Móvil Quique con información de Clarin
Economía
💸 Impacto al bolsillo: una familia necesita más de $2 millones para ser clase media
El avance sostenido de los precios volvió a golpear de lleno a los hogares. En noviembre de 2025, una familia tipo en la Ciudad de Buenos Aires necesitó más de $2 millones mensuales para ser considerada clase media, según el último informe del Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad (IDECBA).
De acuerdo al relevamiento oficial, el ingreso mínimo para no ser pobre se ubicó en $1.308.061, mientras que para integrar el sector medio fue necesario alcanzar $2.076.905 mensuales.
📈 Las canastas siguen subiendo
El informe confirma que tanto la Canasta Básica Alimentaria (CBA) como la Canasta Básica Total (CBT) registraron aumentos respecto de octubre, en un contexto de costo de vida cada vez más elevado en CABA.
- 🛒 Canasta Básica Alimentaria (indigencia): $703.325
- 🏠 Canasta Básica Total (pobreza): $1.308.061
Ambos valores corresponden a un hogar tipo compuesto por dos adultos y dos menores.
🚨 Cuánto necesitó una familia tipo en noviembre
Para una familia integrada por dos adultos de 35 años y dos hijos de 9 y 6 años, los ingresos mínimos fueron:
- $2.076.904,91 ➜ para ser clase media
- $1.308.061,26 ➜ para no ser pobre
- $703.324,96 ➜ para no ser indigente
📊 Fuerte suba interanual
En la comparación con noviembre de 2024, los números reflejan un encarecimiento sostenido:
- Línea de pobreza: pasó de $1.032.246 a $1.308.061
- Línea de indigencia: subió de $551.679 a $703.325
Este incremento estuvo impulsado principalmente por la suba de alimentos, los servicios básicos y los gastos vinculados a la vivienda, rubros clave en el consumo de los hogares porteños.
📉 Como consecuencia, los ingresos promedio volvieron a quedar por detrás de las canastas, profundizando las dificultades de los sectores más vulnerables para sostener su poder adquisitivo.
🧾 Cómo se clasifican los hogares según ingresos
Según la metodología del IDECBA:
- 🔴 Indigencia: hasta $703.324,95
- 🟠 Pobreza no indigente: de $703.324,96 a $1.308.061,25
- 🟡 Sector medio frágil: de $1.661.523,93 a $2.076.904,90
- 🟢 Clase media: de $2.076.904,91 a $6.646.095,71
- 🔵 Sector acomodado: más de $6.646.095,72
Por Móvil Quique con información de Perfil
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