Social
Caña con ruda: cómo se toma, para qué es y qué frase hay que decir en el ritual
El 1° de agosto se celebra la Pachamama, el Día de la Madre Tierra. Y en dicho marco, no puede faltar la caña con ruda, una bebida que se ingiere de manera tradicional. Cómo hay que tomarla, para qué es y todo lo que hay que saber sobre el ritual.
El 1° de agosto es una fecha especial para la cultura andina: se celebra el Día de la Pachamama. Es decir, el Día de la Madre Tierra. Por lo tanto, y a modo de tradición, se suele tomar caña con ruda, una bebida especial que tiene un significado muy curioso e importante. Cómo se toma, para qué es y qué frase hay que decir en el ritual.
Esta práctica ancestral se suele realizar en diversos países de la región. Entre ellos, se encuentran la Argentina (El Norte y el Litoral, principalmente), Paraguay, Perú y Bolivia. La misma tiene como objetivo agradecer y pedir buena suerte y salud al ingerir dicha infusión, que está compuesta por propiedades medicinales.
Por qué se toma caña con ruda
De acuerdo a las investigaciones que hicieron los pueblos originarios de América, se cree que esta práctica ayuda a hacerle frente a los males que la época del año acarrea, curar enfermedades del invierno y para preparar el cuerpo de cara a «los ardores del verano».
La tradición surgió a partir de que los pueblos originarios advirtieron que la época en la que crece el número de muertes de la población y del ganado suele ser en agosto, tiempos en los que hace más frío. A partir de dichos datos, nacieron dos refranes populares «julio los prepara y agosto se los lleva» y «La caña con ruda, contra el mal ayuda».
Esta planta sirve para combatir parásitos, irritación y otros dolores físicos. Aunque también, sus bondades medicinales la convirtieron luego en un remedio contra la envidia, la negatividad y la mala suerte. Lo curioso es que la ruda es originaria de Europa, aunque el destilado de la caña es una tradicional preparación guaraní.
Cómo se toma la caña con ruda y qué frase hay que decir en el ritual
De acuerdo a la tradición de cada 1º de agosto, se deben tomar tres sorbos de caña con ruda, aunque también hay quienes aseguran que deben ser siete, en ayunas.
Se le echa un chorrito de caña con ruda en un pequeño pozo en la tierra o en una maceta para «convidar» a la Pachamama (La Madre Tierra).
Finalmente, hay que decir «kusiya, kusiya», cuyo significado en aymará es «ayudame, ayudame».
Receta de caña con ruda: cómo es la preparación
Mezclar la caña blanca o ginebra con hojas de ruda macho.
Tomar una botella de vidrio transparente que esté limpia y ponerle caña o ginebra hasta 3/4 de su capacidad.
Agregar hojas o ramas de ruda macho (se pueden pedir en verdulerías, dietéticas o negocios de plantas).
Tapar la botella y dejarlo macerar en un lugar oscuro y fresco.
Dejarlo un tiempo para que la infusión tome sabor. Cuanto más tiempo se deja, mayor el sabor.
Generalmente, la caña con ruda se conserva durante un año.
Fuente: El Departamental
Social
Qué sueldo gana un repartidor de Mercado Libre y cómo postularse
Se trata de una posición con alta demanda en todo el país, que crecerá gracias a la posibilidad de comprar al exterior.
Mercado Libre viene de sorprender a sus usuarios con la posibilidad de comprar una amplia gama de productos al exterior, a menor precio. En este marco, una posición clave en la cadena logística, y que ahora tomará mayor repercusión, es la de los repartidores.
Además de vacantes laborales para sus oficinas, el gigante argentino dedicado al ecommerce ofrece la posibilidad que que cualquier ciudadano comience a trabajar entregando paquetes.
Repartidor de Mercado Libre: cómo postularse para trabajar
La primera duda que surge es cómo postularse para trabajar como repartidor en MELI. En este sentido, será necesario seguir estos tres pasos:
Registro en página web oficial https://careers-meli.mercadolibre.com/ : los interesados deberán registrarse en la plataforma de MELI como vendedores, lo que habilitará la sección de "entregas".
Validación de datos personales: como si fuera una billetera virtual o cuenta bancaria, Mercado Libre solicita validar sus datos personales con tu DNI físico y una selfie.
Capacitación: la firma liderada por Galperín ofrece un proceso de capacitación para el puesto. El objetivo es lograr que los nuevos trabajadores se familiaricen con el estilo de la compañía y conozcan profundamente el proceso de entrega y la plataforma. En esta etapa, los postulantes recibirán el acceso a una aplicación móvil para gestionar las entregas pendientes, organizar sus rutas y obtener toda la información necesaria previa y posterior a una entrega.
Qué sueldo cobra un repartidor de Mercado Libre
Vale aclarar que los repartidores de Mercado Libre se aglutinan bajo la Unión Trabajadores de Carga y Descarga de la República Argentina (UTCyDRA), que viene de cerrar un nuevo aumento de sueldo, para los meses de noviembre y diciembre.
En este marco, la escala salarial para los empleados del sindicato quedó conformada de la siguiente manera:
Operarios de Carga y Descarga
HORA JORNAL MES
Operario cat. 1: $5.975 $ 47.798 $ 1.194.939
Operario cat. 2: $5.484 $ $ 43.869 $ 1.096.737
Operario cat. 3: $4.951 $ 39.606 $ 990.161
Operario cat. 4: $4.778 $ 38.223 $ 955.569
Personal Administrativo y/o Venta
HORA JORNAL MES
Adm.-Vta. cat.1: $5.975 $ 47.798 $ 1.194.939
Adm.-Vta. cat.2: $5.633 $ 45.065 $ 1.126.620
Adm.-Vta. cat.3: $5.484 $ 43.869 $ 1.096.737
Adm.-Vta. cat.4: $4.951 $ 39.606 $ 990.161
Conductores
HORA JORNAL MES
Categoría 1: $ 7.318 $ 58.545 $ 1.463.632
Categoría 2: $ 6.791 $ 54.329 $ 1.358.227
De este modo, los repartidores de Mercado Libre podrán cobrar hasta casi un millón y medio de pesos, según su categoría, y sin contar adicionales.
Fuente: iProfesional
Social
Controles de tránsito: cuánto tarda el alcohol en irse del cuerpo
La respuesta, aunque sencilla en parte, está llena de matices porque no se metaboliza igual en todos los casos. Después del brindis, empiezan las dudas por los controles de alcoholemia.
Con el brindis en la mano por las Fiestas de Navidad y Año Nuevo, la pregunta infaltable en toda reunión apunta a saber cuánto tarda el alcohol en irse del cuerpo para conducir. La respuesta, aunque sencilla en parte, está llena de matices porque no se metaboliza igual en todos los casos.
El hígado es el principal responsable de descomponer el alcohol. Este órgano procesa la cantidad de un vaso de bebida alcohólica por hora en el caso de los hombres. ¿Qué significa esto? Que el tiempo de eliminación dependerá no solo de la cantidad de alcohol ingerida, sino también de variables como la edad, el sexo, el peso corporal y si se ha comido previamente.
Sin embargo, hay un dato clave: no existe ninguna estrategia que acelere este proceso. Ni dormir, ni beber agua, ni el café, ni ninguna otra “solución mágica” ayudará a que el alcohol desaparezca más rápido del organismo. Solo el tiempo lo logra.
Una vez que el alcohol entra en el organismo, se absorbe rápidamente en el tracto gastrointestinal y pasa al torrente sanguíneo. Desde allí, viaja al hígado, donde las enzimas hepáticas lo descomponen en acetaldehído y, finalmente, en sustancias más inofensivas como agua y dióxido de carbono.
El problema es que el hígado tiene una capacidad limitada: no puede procesar más de una bebida alcohólica (un vaso de vino, un chopp de cerveza o una medida de bebida blanca) por hora. Cualquier exceso se queda circulando en el organismo hasta que el hígado pueda hacer su trabajo.
¿Cuánto tarda el alcohol en irse del cuerpo para conducir?
Los tiempos de eliminación varían dependiendo del método de detección, ya que el alcohol deja rastros que pueden ser medidos de diferentes maneras:
Sangre: el alcohol puede detectarse hasta 6 horas después de la última ingesta.
Aliento: de 12 a 24 horas, lo que explica por qué un control de alcoholemia puede dar positivo incluso al día siguiente.
Orina: entre 12 y 24 horas.
Saliva: entre 12 y 24 horas.
Cabello: hasta 90 días, ya que los folículos capilares registran el consumo de alcohol durante meses.
Si bien el hígado es el protagonista en este proceso, hay otros factores que pueden modificar la velocidad con la que el cuerpo elimina el alcohol:
Peso corporal: las personas con mayor masa corporal tienden a metabolizar el alcohol más rápidamente que aquellas con menos peso.
Sexo: las mujeres suelen procesar el alcohol más lentamente que los hombres debido a diferencias en la cantidad de agua corporal y enzimáticas.
Edad: a medida que envejecemos, el metabolismo se vuelve más lento, lo que afecta la rapidez con la que el alcohol se elimina.
Alimentos: haber comido antes de beber retrasa la absorción del alcohol, pero no su metabolización.
Es común escuchar consejos como “tomá un café bien cargado” o “dormí un rato y listo”. La realidad es que ninguna de estas prácticas acelera el metabolismo del alcohol. Beber agua o hidratarse puede ayudar a reducir los síntomas de la resaca, pero no elimina el alcohol más rápido. Lo mismo ocurre con el café, las duchas frías o el ejercicio físico: pueden hacernos sentir más despiertos, pero el alcohol sigue estando presente en el organismo.
Entender cómo actúa el alcohol en el cuerpo no solo resuelve una duda típica de las fiestas, sino que también es clave para fomentar conductas responsables. Saber que un control de alcoholemia puede dar positivo varias horas después de la última copa ayuda a prevenir situaciones peligrosas.
La mejor recomendación siempre es moderarse y planificar con antelación. Si vas a beber, designá un conductor responsable, utilizá transporte público o pedí un servicio de viaje compartido.
Fuente: TN
Social
La Cultura de Luto: A los 82 años, murió Beatriz Sarlo
La reconocida periodista, escritora y ensayista argentina falleció a los 82 años.
La periodista, escritora y ensayista Beatriz Sarlo, quien se destacó en la crítica literaria y cultural y supo ser una figura icónica de la literatura argentina, murió a los 82 años.
Hace diez días aproximadamente, habría sufrido un accidente cerebrovascular (ACV) que complicó su salud, si bien pudo salir de terapia intensiva, en las últimas horas se descompuso y falleció.
Según trascendió, la periodista estaba internada desde hace semanas, presentando inconvenientes en su salud desde el fallecimiento de su pareja, el cineasta Rafael Fillippelli, en marzo del año pasado.
Es reconocida por libros como “Escenas de la vida posmoderna” y su vasta trayectoria en el campo académico, su partida representa una pérdida irreparable para el mundo cultural. En declaraciones al medio La Nación, Sarlo reconoció estar trabajando en un libro con sus memorias.
Sus trabajos recibieron importantes reconocimientos como el Premio Konex de Platino, el Premio Pluma de Honor de la Academia Nacional de Periodismo de la Argentina y del Premio Internacional «Pedro Henríquez Ureña» 2015 otorgado por la República Dominicana.
Sarlo nació el 29 de marzo de 1942 en Buenos Aires. Hija de Saúl Sarlo Sabajanes y de Leocadia Beatriz del Río. Se recibió a los 26 años de licenciada en Letras por la Universidad de Buenos Aires.
Fuente: NA
-
Regionalhace 1 día
Tragedia en Rafaela: un adolescente de 17 años pierde la vida en un siniestro vial
-
Paishace 1 día
Un adolescente murió mientras jugaba un partido de fútbol en San Luis
-
Mundohace 11 horas
Trágico accidente en Brasil dejó al menos 38 muertos y 13 heridos graves
-
Regionalhace 2 días
Rafaela: Robo en una despensa, dos hombres armados escaparon con dinero y celulares