Social
Acunar, un proyecto nutricional que nació en Sunchales
La consultora Addvance desarrolló una leche social específica para las necesidades de la población santafesina que recibe ayuda social, también envasada en la provincia. Hoy se hará la primera entrega del producto en la ciudad de Santa Fe.
A comienzos del mes de mayo, el Gobierno de Santa Fe dio a conocer una iniciativa de suplementación alimentaria para embarazadas, bebés y niños que tiene un desarrollo completo en el territorio provincial.
Una leche especial, destinada a embarazadas, bebés y niños, servirá en porciones individuales a la nutrición de varios de los segmentos más vulnerables de la población.
Rafaela Noticias habló con el impulsor de este proyecto que ya es realidad y que de continuarse en el tiempo puede convertirse en una política de estado fundamental para la alimentación de los segmentos sociales más vulnerables, de forma segura.
Jorge Arnaudo fue gerente general de SanCor CUL hasta 2013. Innovador y proactivo fue quien negociara con Venezuela varios años antes, pero también quien impulsó nuevos productos y alianzas para la Cooperativa. Luego abrió una consultora en Sunchales, sin ánimos de competir, sino de continuar ligado al negocio de la alimentación. Con una tendencia hacia el desarrollo nutricional, pero también con asesorías sobre nuevos productos, inversiones, ampliaciones, Addvance SA pudo concretar un proyecto ambicioso por el alcance y su redundancia en el aspecto social.
Trabajamos con nutricionistas, médicos especialistas en nutrición humana, con ingenieros químicos dedicados a la alimentación, para combinar el proyecto con la posibilidad de generarlo en una industria. La mayoría de las veces los proyectos tienen una base láctea, por considerar “un vehículo muy bueno para hacer un fortalecimiento de la nutrición, para hacerla más completa a través de leches modificadas, a la que se le rebalancean y agregan muchos nutrientes”.
Addvance ya desarrolló la leche Peques de Tregar, en Chile con la empresa Watt´s se hicieron diferentes variedades de leche para adultos y niños, líquidas y en polvo. Pero la iniciación para el proyecto que terminó concretando Santa Fe quizá estuvo dado por una demanda del Gobierno de Salta que a pesar de nunca haber pasado a producción, consiguió un producto focalizado a la alimentación de pueblos originarios en el norte de esa provincia, para la comunidad Wichí en el Chaco Salteño, donde la necesidad estaba dada por el iodo, ya que no existe en la composición del suelo en el lugar y no se traslada a otros alimentos, lo cual afecta al desarrollo neurológico de los niños.
No manejan la formulación un producto lácteo estándar, más allá de la base que da el Código Alimentario Argentino y suman las normas internacionales de la FAO, la Unión Europea, o la Asociación Médica de Estados Unidos, sino que trabajan con relevamientos e investigaciones a través de los hospitales públicos, para conocer las características nutricionales del público destinatario y a partir de eso se ajustan los micro o macro nutrientes para un mayor soporte. Existieron trabajos vinculados al listado de proveedores, redacción de recetas y manuales de procedimiento, protocolo de liberación de productos y aprobación, hasta llegar a la etapa inicial de elaboración.
El ex ministro de Producción, Juan José Bertero fue fundamental en la vinculación del proyecto y el Gobierno de Santa Fe, presentando los lineamientos principales a la actual titular de la gestión, Alicia Ciciliani y a la vez cumpliendo su función de asesor en cuestiones político-administrativas de esta empresa privada con base en Sunchales.
Arnaudo tiene en su equipo a uno de los desarrolladores de la fórmula de SanCor Bebé y su aporte personal fue el de posicionar el producto, mejorar la penetración en el mercado y hacer crecer el negocio, e incluso en cuanto a la transacción con Mead Johnson en 2012, que permitió la inserción de estas leches infantiles en China.
“Lo nutricional es un área que nos gusta mucho trabajar”, asegura.
Sobre el proyecto Acunar específicamente explicó que es el Consejo Federal de Inversiones quien permitió la financiación para el desarrollo de tres productos, que tienen una fuerte base en el soporte nutricional de los primeros mil días de vida de un niño.
Acunar Mamá es para madres en etapa de gestación y amamantamiento, para buscar con este suplemento la prolongación del período de lactancia materna como mínimo hasta los seis meses del bebé de manera exclusiva. “Este es un producto que hoy no está en el mercado argentino para poder comprarlo. En el pasado SanCor tuvo algo similar pero se discontinuó. Es novedoso”.
Acunar Bebé, abarca a niños a partir de los 12 meses y hasta tres años. “Es un producto bien completo, no tiene grasas saturadas, está bien equilibrado nutricionalmente, con eje en el neurodesarrollo, con características novedosas como el hecho de no tener agregados de azúcar, para evitar uno de los problemas de la mala nutrición como es el sobrepeso o la obesidad infantil”. Además todos los productos tienen hidrólisis de lactosa, llegando hasta el 91 por ciento la ausencia de este azúcar natural de la leche que está vinculada a alergias.
El que aún no fue elaborado es Acunar Niñez, a partir de los tres años y para abarcar la población en edad escolar, siendo un producto pensado para reemplazar las “copas de leche” de toda la provincia, para evitar la diferencia de concentración que se logra a partir de la leche en polvo, e incluso para no tener contacto con agua no segura.
“Estos productos son líquidos, están listos para consumir, no necesitan intervención de nadie para la elaboración y son porciones individuales de 200 centímetros cúbicos, siendo lo más limpio e higiénico que puede llegar, sobre todo a las poblaciones más vulnerables”, aseguró Jorge Arnaudo.
En primer término se hizo una partida inicial financiada por el CFI que se elaboró en Tregar, sin embargo las próximas partidas deberán ser licitadas para la elaboración. Se elaboraron unos 17 mil litros, que se entregaron entre Acunar Mamá y Bebé en Rosario y Santa Fe, destinados inicialmente a ciertos sectores puntuales, no masivamente al momento, hasta que se ajusten cuestiones logísticas entre otros términos. Actualmente hay cuatro plantas en el país habilitadas para la elaboración de leches infantiles, incluyendo además de la mencionada a Milkaut para Nutricia y SanCor Sunchales, todas en Santa Fe, añadiéndose la flamante de Nestlé en Villa Nueva, Córdoba.
Durante la mañana de este lunes, a partir de las 9 en el Centro de Salud del barrio Nueva Pompeya de la ciudad de Santa Fe, se llevará a cabo la primera entrega de estos productos, dándose en el marco del Programa de Nutrición Integral de Santa Fe.
Existe una complementación del proyecto que es la de transferencia de conocimiento y tecnología para poder hacer un desarrollo de este tipo en alguna o varias pyme dispuesta a crecer e invertir, teniendo en cuenta que la proyección es la de abastecer a todos los planes sociales de Santa Fe.
Finalmente contempla una variable vinculada al medio ambiente porque “tenemos diseñado un esquema de recolección de envases para su reciclado, con lo cual se evita la contaminación y la reutilización en materiales destinados para la construcción de bancos para escuelas, u ofrecerlos como materia prima para otras industrias”.
Ahora los productos quedan liberados a la disposición de continuidad del Gobierno de Santa Fe.
Arnaudo concluyó que “un producto con esta especificidad no se encuentra en ningún otro lugar de América Latina, por lo tanto debiera trascender a una gestión para convertirse en una verdadera política de estado”.
Definitivamente Acunar se presenta como un producto adaptable a las necesidades nutricionales de la sociedad más frágil que suele recibir a la leche social, pero también permite ver que el conocimiento, el desarrollo y la investigación pueden abarcar a todos los tamaños de industrias y encontrar oportunidades en un sector tan complejo como el lechero.
Elida Thiery / Rafaela Noticias
Social
Colonia Caroya: el misterioso “camino de las tangas” que dejó con incertidumbre a los vecinos de la ciudad
El hecho sucedió durante el fin de semana y fue parte de la promoción de una obra de teatro local
![](https://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/tangas.jpg)
Los vecinos de Colonia Caroya comenzaron el pasado viernes con una sorpresa impactante; en las calles más transitadas de la ciudad habían arrojado ropa interior femenina, formando un camino en forma de L.
Las hipótesis eran muchas, tanto que la Intendente de la ciudad llamó a “investigar las causas” de este hecho. Lo que suponían en un momento era que formaba parte de un rastro que ladrones dejaron luego de un robo, pero eso fue negado por la policía local ya que no habían recibido denuncias al respecto.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/tangas-1.jpg)
Pero el caso fue esclarecido durante el fin de semana; se trataba de la promoción de una obra de teatro que se estrenó el sábado en la Casa de la Cultura de Colonia Caroya. ‘Las desatadas’, el grupo artístico local a cargo de esta intervención, se expresó mediante sus redes sociales, pidiendo a los vecinos de la ciudad que “lleven las tangas al teatro”, como parte de la invitación a su función.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/tangas-2.jpg)
El hecho se viralizó durante el fin de semana y llegó a los medios de todo el país.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/tangas-3.jpg)
Fuente: Red Panorama
Social
Niños de afiliados a Camioneros de Santa Fe festejaron su día
El Sindicato de Camioneros de Santa Fe, que lidera Sergio Aladio, festejo en todas sus delegaciones el día del niño y en Sunchales participaron más 80 pequeños.
![](https://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/camioneros.jpg)
Una de las delegaciones, de las 17 que tiene en toda la provincia, el Sindicato de Camioneros de la Provincia de Santa Fe, que conduce Sergio Aladio, festejo este domingo 1 de septiembre y como a cada año, el día del niño.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/camioneros-1.jpg)
En nuestra ciudad y donde se encuentra el campo recreativo en barrio Villa Autódromo, fueron participes más de 80 ñiños, todos hijos de camioneros afiliados al síndicato.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/camioneros-2.jpg)
Los mismos festejos se extendieron en toda la provincia. Desde el gremio, se agradeció el acompañamiento y el compromiso de los afiliados, así como de los delegados y colaboradores.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/camioneros-3.jpg)
Hubo muchos regalos, sorteos y diferentes tipos de gastronomía para acompañar la jornada junto a los afiliados.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/camioneros-4.jpg)
Por Móvil Quique
Social
Espeluznante “tarántula con alas”, el insecto que se volvió viral en las redes sociales
Se trata de una polilla grande de nombre científico Antheraea polyphemus y llegan a medir hasta 15 centímetros.
![](https://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/arana.jpg)
Los usuarios de las redes sociales enloquecieron (y no de la mejor manera) al viralizarse una serie de imágenes de un curioso insecto que bautizaron “tarántula con alas”. Aunque se parece a una araña gigante, se trata de una polilla grande de nombre científico Antheraea polyphemus.
Aunque es una pesadilla para los aracnofóbicos, esta criatura es realidad es inofensiva para los humanos y guarda gran similitud con las tarántulas debido a sus pelillos en sus multiples patas, como los artrópodos que son.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/arana-1.jpg)
La polilla Polyphemus, es un miembro norteamericano de la familia Saturniidae, las polillas de seda gigantes. Es una polilla de color café, y suelen llegar a medir hasta de 15 cm.
También se le llama polilla de seda y normalmente habita en algunas regiones de México, Estados Unidos e incluso en el sur de Canadá. Se les puede encontrar en bosques, huertas y humedales, ya que se alimentan de cortezas de árboles y follajes.
![](http://movilquique.com/wp-content/uploads/2024/09/arana-2.jpg)
La característica más notable de la polilla son sus grandes manchas oculares violáceas en sus dos alas traseras. Las manchas oculares le dan su nombre, del mito griego del cíclope Polifemo.
Los internautas se horrorizaron por el tamaño y las características del insecto y dejaron todo tipo de comentarios en X (ex Twitter). “Tiren una bomba, no existe otra solucion”, “Con o sin alas, la reviento si es que no me revienta ella antes”, “Listo, Dios se cansó de nosotros” y “¿Funciona el repelente con una de esas?”; son algunos de los mensajes que se pueden leer en la app.
Fuente: TN
-
Paishace 2 días
Encontraron restos de cal en una laguna donde buscaban a Loan y un devastador detalle hundiría a Carlos Pérez y Victoria Caillava
-
Policialeshace 11 horas
Tacural: Esclarecen por el secuestro de una canoa
-
Policialeshace 10 horas
Saltaron unas rejas, un portón y robaron en calle Rotania
-
Policialeshace 11 horas
Sunchales: Accidente en Alem y López