Economía
En la capital provincial el pan aumentará entre un 8% a 10%
En Santa Fe.- El incremento se efectivizará en los próximos días. El precio base de referencia rondará los $68 a $75.
Tras el incremento que sufrió en Buenos Aires el pan, uno de los productos esenciales de la mesa de los argentinos, en donde el kilo superó la barrera de los $100 la incógnita esta puesta en lo que puede pasar en las panaderías de la ciudad de Santa Fe.
Tardes de Radio dialogó con Jorge Spasitch, Presidente del Centro de de Industriales Panaderos de Santa Fe quien confirmó que a partir de las próximas horas el precio del pan registrará una suba del 8% al 10% y el kilo del producto oscilará entre los $68 ( el más bajo) hasta los $75. Estos valores podrán variar en relación a los costos de cada industria.
La decisión del nuevo incremento se tomó este mismo miércoles tras una reunión en la que los empresarios analizaron los costos que deben afrontar.
En el encuentro los referentes de la industria panaderil confirmaron que el costo actual del pan les deja un desfasaje que ronda entre el 8% al 10%, el mismo porcentaje de aumento que registrará el producto.
“Nosotros no somos formadores de precio y cada industria panaderil tiene su costo— explicó Spasitch— Elaboramos un costo general que se transmite a los socios, luego cada uno lo emplea o no“. Al respecto el referente del sector no descartó que haya locales que ya hayan modificado sus precios en el mostrador.
Los reiterados aumentos en los costos de producción que los empresarios deben afrontar mes a mes son el principal factor que llevó a determinar la suba. En ese sentido Spasitch confirmó que en lo que va del año la harina tuvo un aumento del 21%, la levadura de un 16%. Los impuestos como el gas un 35% y el costo de las paritarias, que cerraron en un 28%, se suman a la lista de factores que influyeron en la decisión.
“El pan se tiene que seguir comiendo, si bien a la población le incomodan los aumentos pero dentro de todos los artículos sigue siendo el mas económico. Un kilo de pan es rendidor mientras que un paquete de galletitas vale 50 a 70 pesos y tiene 100 gramos. La gente el pan lo seguirá consumiendo“, evaluó el referente del sector.
Fuente: Aire de Santa Fe
Economía
📊 Inflación de febrero: fue del 2,9% y ya son diez meses sin desaceleración en el índice de precios
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación de febrero fue del 2,9%, una cifra que igualó el dato registrado en enero y que deja al índice de precios acumulando 33,1% interanual.
Con este resultado, la inflación suma diez meses consecutivos sin mostrar una desaceleración intermensual, manteniéndose en una tendencia relativamente estable desde el mínimo del 1,5% registrado en mayo de 2025.
📊 El dato confirma una suba moderada pero constante, que desde mediados del año pasado viene avanzando de forma gradual.

🏠 Vivienda y servicios lideraron los aumentos
El rubro con mayor incremento en febrero fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que registró una suba del 6,8%.
Este aumento estuvo impulsado principalmente por subas en tarifas de servicios públicos y cambios en los esquemas de subsidios aplicados en distintas provincias.
En segundo lugar se ubicó Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un incremento del 3,3%, uno de los sectores que más impacta en el bolsillo de los hogares.
👉 En este caso, las principales subas se registraron en carnes y derivados, que empujaron el índice en la mayoría de las regiones del país.
📉 Los rubros con menores aumentos
Entre las divisiones con menor variación se destacaron:
- Bebidas alcohólicas y tabaco: 0,6%
- Prendas de vestir y calzado: sin variación durante el mes
En la región patagónica, a diferencia del resto del país, el mayor impacto en el índice se explicó por los aumentos en servicios vinculados a vivienda y energía.

📊 Regulados y núcleo, por encima del promedio
Al analizar la inflación por categorías, los precios regulados fueron los que encabezaron los incrementos con 4,3%.
Detrás se ubicó el IPC núcleo, que registró 3,1%, mientras que los productos estacionales mostraron una baja del 1,3% durante el mes.
El dato final estuvo muy cerca de las estimaciones privadas. Consultoras económicas habían proyectado valores similares:
- Analytica: 2,8%
- Eco Go y C&T: alrededor de 2,9%
🌎 Diferencias entre regiones del país
El informe también mostró distintas dinámicas según la región.
📍 El Noroeste argentino registró la inflación más alta del mes, con una suba del 3,5%.
En cambio, el Gran Buenos Aires tuvo el menor incremento, con 2,6%, mientras que el resto de las regiones se ubicó muy cerca del promedio nacional.

📉 Inflación acumulada y expectativas
Con el dato de febrero, la inflación acumulada en los últimos doce meses llegó al 33,1%.
El indicador será seguido de cerca por el Gobierno nacional, que mantiene como uno de sus principales objetivos la reducción sostenida de la inflación dentro de su programa económico basado en el ajuste fiscal y la reducción del gasto público.
Desde el Ejecutivo aseguran que la inflación podría retomar una tendencia descendente después del primer trimestre, aunque analistas privados advierten que las subas en precios regulados y alimentos podrían seguir generando presión en los próximos meses.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
Economía
📊 El INDEC dará a conocer la inflación de febrero: estiman que rondará el 3%
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundirá este jueves el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a febrero, un dato clave para medir la evolución de la inflación en Argentina.
Según estimaciones privadas, la suba de precios del segundo mes del año se habría mantenido cerca del 3%, en línea con el 2,9% registrado en enero, lo que indicaría que el ritmo inflacionario continúa en niveles elevados.
📉 Qué anticipan las consultoras
De acuerdo al Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) elaborado por el Banco Central con estimaciones de analistas privados, la inflación de febrero se ubicaría en torno al 2,7%. Además, proyectan que la inflación acumulada a lo largo de 2026 podría cerrar cerca del 26,1%.
En la misma línea, la inflación de los trabajadores, medida por la Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo (UMET), también se ubicó en 2,7% en febrero, acumulando 5,5% en los primeros dos meses del año y una variación interanual del 31,1%.
🛒 Los rubros que más aumentaron
Un informe de la consultora Equilibra indicó que la inflación de febrero habría sido del 2,9%, destacando subas importantes en varios sectores:
- Vivienda, agua, electricidad y combustibles: 6,3%
- Alimentos y bebidas no alcohólicas: 3,5%
- Restaurantes y hoteles: 3,4%
- Comunicación: 3,3%
El economista Gonzalo Carrera explicó que el comportamiento de los precios responde a cambios en los costos relativos de los últimos años. Mientras algunos bienes como la ropa o los productos durables tienden a abaratarse, otros gastos clave para los hogares como tarifas, carnes, alquileres y restaurantes continúan encareciéndose, aumentando su peso en el presupuesto familiar.
🥩 El impacto de los alimentos
Desde EcoGo Consultores señalaron que alimentos y bebidas registraron una suba cercana al 2,9% en febrero, impulsada principalmente por:
- Carne: 5,2%
- Aceites: 6,8%
- Verduras: 3,2%
Estos incrementos, indicaron, compensaron las bajas registradas en otros productos como algunas frutas.
📈 Proyecciones y dinámica de precios
Por su parte, la Fundación Libertad y Progreso estimó que la inflación mensual podría cerrar en 2,8%, con una variación interanual cercana al 32,7%.
El informe destacó que febrero mostró un comportamiento irregular, con fuertes subas en la primera y última semana del mes, aunque con cierta moderación en las semanas intermedias. También señalaron que la caída del dólar financiero cercana al 3% durante el mes ayudó a contener parcialmente los precios.
El dato oficial del INDEC confirmará en las próximas horas si la inflación logra mantenerse por debajo del 3% o si vuelve a mostrar presión al alza.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
Economía
💸 ¿Cuánto hay que ganar para ser de clase media en Argentina? El nuevo ingreso mínimo sorprende
El costo de vida en la Ciudad de Buenos Aires sigue en aumento y los números oficiales muestran un dato que llama la atención: una familia tipo necesita al menos $2.269.216 por mes para ser considerada de clase media.
Así lo reveló el último informe de la Dirección General de Estadística y Censos de la Ciudad, que analiza los ingresos necesarios para cada estrato social.
📊 Los ingresos que definen cada nivel social
El estudio toma como referencia un hogar compuesto por dos adultos de 35 años y dos hijos de 9 y 6 años, propietarios de su vivienda y sin empleados domésticos.
Según los datos de febrero de 2026, los ingresos mensuales se dividen de la siguiente manera:
- Indigencia: hasta $791.579
- Pobreza: hasta $1.440.147
- Sector medio frágil: entre $1.440.147 y $2.269.216
- Clase media: entre $2.269.216 y $7.261.490
- Sectores acomodados: más de $7.261.490
Esto significa que una familia necesita más de $2,2 millones por mes para no quedar fuera de la clase media en la capital del país.
⚠️ El “sector medio frágil”, cada vez más grande
El informe también advierte sobre el crecimiento del llamado “sector medio frágil”, que incluye a los hogares que logran cubrir la canasta básica total, pero con ingresos muy ajustados.
En este grupo están las familias que superan la línea de pobreza pero no alcanzan un margen de seguridad económica, por lo que cualquier aumento de precios o caída de ingresos puede hacerlas retroceder socialmente.
Para salir de esa zona vulnerable, un hogar debe superar los $1.815.373 mensuales.
📈 El impacto de la inflación
El estudio refleja cómo la inflación continúa modificando los ingresos necesarios para sostener el nivel de vida.
El aumento en alimentos, transporte, servicios y educación impulsó la suba de las canastas básicas en los últimos meses, elevando así los umbrales de ingresos para cada nivel socioeconómico.
Actualmente, la franja de clase media en la Ciudad de Buenos Aires abarca un rango muy amplio, que va desde $2,2 millones hasta más de $7,2 millones mensuales.
Este sistema de medición se actualiza todos los meses y permite analizar la situación social y económica de los hogares en uno de los distritos con mayor costo de vida del país.
Por Móvil Quique con información de iProfesional
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