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Hoy es el Día del trabajador del turismo, hoteleros y gastronómicos: “Estamos atravesando una situación muy preocupante»
Así lo expresó Hernán R. Ghilardi, mozo/camarero, oriundo de Humberto 1°, prov. de Santa Fe, destacado por su trayectoria profesional de atención de mandatarios y celebridades a nivel nacional e internacional quien reflexionó respecto a la situación del sector, así como también sobre la coyuntura de la gastronomía que representa.
La fecha de celebración 02 de agosto sorprende en sus momentos históricos más difíciles por efecto de la actual pandemia ya que, tanto el Turismo, Hoteleros y Gastronómicos están en un momento extremadamente complicado, y en relación a ello ofrecemos algunas reflexiones de Hernán Ghilardi, mesero de nuestra región.
Consecuencia
“Esta actividad fue y es una de las más afectadas desde el comienzo de la pandemia, pudiendo en estos momentos trabajar con estrictos protocolos y un porcentaje de su capacidad, tras haber estado varios meses con inactividad total o parcial, con motivo de la cuarentena impuesta por el Covid-19.La situación económica de los emprendedores y trabajadores del sector es cada vez más angustiante ya que dicha actividad es una de las últimas a reactivarse por el flujo de gente que mueve y por los riesgos que conlleva para la salud. Todo se debe a que no se puede trabajar de manera normal y, además, no existe una ayuda y si la hay es reducida, y no alcanza para aliviar los gastos fijos que posee el sector”. Ghilardi agregó: “sin dudas, fue un año inesperado por todos, pero en nuestro caso fuimos uno de los sectores que más temprano cerró y más tarde abrió sus puertas y, por ende, a nivel país hay muchos cierres o dificultades para poder continuar en la actividad, teniendo en cuenta la incertidumbre de no saber cuánto va a durar esta situación”. «En verdad, la crisis nos ha golpeado a todos. Fue algo que no estaba previsto por nadie, y nos tomó por sorpresa”.
Alivio temporal
“Si bien la gastronomía está trabajando dentro de lo que es la nueva normalidad -con restricciones y muchos protocolos-, lejos se está de atravesar un buen momento. Si bien entendemos que son muchos los rubros de la economía que están golpeados por este presente, en el caso de nuestro sector ya no funcionamos como un negocio y tenemos más dudas que certezas”.
“Los que lograron introducir la modalidad del delivery, o el take away, saben que no era el corazón de su negocio, y quedó demostrado. Por el lado de los hoteles, la perspectiva no es mejor. Sin turismo, ni interno y mucho menos externo, el sector se enfrenta a que la pandemia termine generando una situación de no retorno”.
Sector importante “La Hotelería y Gastronomía es uno de los sectores económicos más importantes del país por el movimiento social que promueve, y porque está directamente relacionado al consumo, la difusión del turismo y el nivel de empleo. “A su vez, se trata de una actividad económica que tiene lazos con otras ramas de la economía nacional como son los servicios, el transporte, la construcción, la cultura, etc”.
Preservar el trabajo «Pedimos a los funcionarios provinciales y nacionales actuar con mucha responsabilidad y tener en cuenta que hay preservar las fuentes de trabajo, porque detrás de cada puesto laboral hay una familia, que tenemos que evitar que en esta situación caiga en la pobreza. En tanto se han perdidos miles puestos de trabajos formales; a esto hay que sumarle una cantidad significativa de puestos informales, hay más de miles de personas que viven “al día”: en busca de mejores condiciones salarial y laborales, muchos no figuran en la base de datos para recibir subsidios y además que la gente no dejó de reunirse, porque los establecimientos estuvieran vedados al público, sino que trasladó la reunión a la casa, con todos los riegos sanitarios que eso significa”
Repunte
En cuanto al contexto de pandemia, Hernán manifestó que “este es un momento muy crítico de la actividad, tras que veníamos sufriendo todo este cambio, que también es una tendencia a nivel mundial, con la pandemia, con las restricciones de circulación, sin eventos, sin agenda, está todo mucho más complicado, lo que deja en una crisis muy profunda”.
«En cuanto a los niveles de actividad, vale destacar que si bien se comenzó a normalizar la actividad en mi pueblo Humberto 1°, desde marzo de 2020 la gastronomía no trabaja con normalidad, con continuas restricciones, con capacidad reducida y horarios limitados. Ya son 16 meses de trabajo que sólo permiten de números negativos. Los bares, restaurantes y salones de fiesta en el mejor momento, han trabajado con el 50% de capacidad y hasta las 2 de la mañana, luego trabajaron al 30% y con horarios de cierre que oscilaron entre las 19 y las 24 horas.
“Más allá de las ayudas económicas de los subsidios por parte del estado a distintos sectores gastronómicos, que hubo semanas atrás, se hace inviable sostener, que no termina de ser suficiente para pelear una situación como la que se vive, un panorama muy complicado e incómodo para el sector por estos momentos.
Vocación de servicio
Hernán aseguró que “el trabajador gastronómico está acostumbrado a poner el máximo esfuerzo, con dedicación en su tarea diaria, implicando sacrificio y responsabilidades: Nos preocupamos, nos exigimos día a día para mejorar con una gran dedicación en la atención de los clientes de los hoteles, restaurantes, bares, confiterías, clubes, banquetes y afines. Nuestra actividad requiere una gran vocación de servicio.
Convencido
«Este día del trabajador del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, nos encuentra de una forma particular, sin poder celebrar con nuestra fiesta como todos los años. Mi solidaridad con los compañeros, amigos y patrón, que atraviesan este duro momento, sin perder la esperanza de volver a hacer lo que amamos. El mejor deseo de que puedan recuperarse, para que cuando todo esto termine se pueda volver a la normalidad», finalizó Ghilardi.
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Sunchales: el Sindicato de Camioneros prepara un gran festejo por el Día de las Infancias
El Sindicato de Camioneros de Santa Fe realizará este domingo 30 de agosto una jornada especial por el Día de las Infancias, con juegos, sorpresas y actividades recreativas para las familias afiliadas. En Sunchales, el encuentro tendrá lugar en el Camping del Sindicato.
Festejo por el Día de las Infancias
El domingo 30 de agosto, el Sindicato de Camioneros de Santa Fe llevará adelante el tradicional festejo por el Día de las Infancias, con actividades organizadas en distintas delegaciones y seccionales de la provincia.
La propuesta, impulsada por el gremio conducido por Sergio Aladio, incluirá una jornada con juegos, sorpresas y diferentes momentos recreativos pensados para que los más chicos puedan disfrutar junto a sus familias.
En Sunchales, el festejo se realizará en el Camping del Sindicato de Camioneros, ubicado en Colino 73, a partir de las 10:00 horas.
¿Quiénes pueden ingresar?
La actividad está destinada a los afiliados y sus familias. Para participar, los hijos deberán encontrarse registrados en el grupo familiar.
El ingreso al predio se realizará mediante el escaneo del código QR del carnet digital, disponible desde la aplicación oficial del sindicato.
Desde la organización invitaron a las familias a participar de esta jornada especial y compartir un día de recreación y encuentro.
📍 Información en Sunchales
Lugar: Camping Sindicato de Sunchales – Colino 73
Día: Domingo 30 de agosto
Horario: Desde las 10:00
Consultas e informes: Delegación Sunchales – 3493-400292
Las familias también pueden consultar los canales oficiales del Sindicato de Camioneros Santa Fe para conocer información sobre fotografías, entrega de beneficios y próximos eventos zonales.
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Aseguró estar arrepentida de votar a Milei y desató una polémica en redes por unas vacaciones en el Caribe
Una joven entrevistada en Quilmes afirmó que está arrepentida de haber votado a Javier Milei porque no logra llegar a fin de mes. Sus declaraciones se viralizaron después de que un usuario de X las comparara con imágenes de unas supuestas vacaciones en República Dominicana.
La entrevista que generó repercusión
La polémica comenzó a partir de una entrevista televisiva realizada en Quilmes, donde una joven habló sobre sus dificultades económicas y manifestó estar “arrepentida de votar a Milei” porque, según expresó, no llega a fin de mes.
La declaración tuvo una segunda repercusión en redes sociales cuando el usuario de X Mati Smith (@Trumperizar) publicó imágenes que buscaban contrastar sus dichos con fotografías de unas vacaciones en el Caribe.
Según la publicación, la joven habría viajado recientemente a República Dominicana, con imágenes tomadas en Saona Island, uno de los destinos turísticos de ese país.
Una mina salió a decir que está "arrepentida de votar a Milei" porque no llega a fin de mes
pero hace un mes se fue de vacaciones a Republica Dominicana kjjjjj nunca se dejen psicopatear por los kukas pic.twitter.com/lWtIKrqhu1
Una publicación que superó las 500 mil visualizaciones
El usuario acompañó las imágenes con un mensaje cuestionando el testimonio de la entrevistada. La publicación rápidamente comenzó a circular y, según la captura difundida, superó las 565 mil visualizaciones durante la noche del miércoles 26 de agosto.
En el post aparecen, por un lado, imágenes de la entrevista realizada por C5N y, por otro, una captura de una cuenta de Instagram en la que aparece una mujer en una playa.
La comparación generó numerosos comentarios y volvió a instalar el caso en las redes sociales.
Una mina salió a decir que está "arrepentida de votar a Milei" porque no llega a fin de mes
pero hace un mes se fue de vacaciones a Republica Dominicana kjjjjj nunca se dejen psicopatear por los kukas pic.twitter.com/lWtIKrqhu1
Qué se puede confirmar y qué no
Más allá de la repercusión, las imágenes difundidas no permiten determinar por sí solas cuándo se realizó el supuesto viaje, cuánto costó ni cómo fue financiado.
Tampoco existe, a partir de la información difundida, una verificación independiente de que la cuenta de Instagram mostrada corresponda efectivamente a la misma persona que aparece en la entrevista.
Por eso, el contraste entre ambas situaciones generó una fuerte discusión en redes, aunque no alcanza para determinar cuál es la situación económica actual de la joven.
El episodio vuelve a mostrar cómo una declaración realizada frente a una cámara puede adquirir una nueva dimensión cuando usuarios de redes sociales recuperan publicaciones personales y las utilizan para cuestionar o poner en duda el testimonio de sus protagonistas.
Con información de Contexto Tucumán
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Eclipse lunar 2026: a qué hora se verá el máximo en Argentina y cómo observarlo
La madrugada del viernes 28 de agosto tendrá como protagonista a un eclipse parcial profundo de Luna, que podrá observarse desde Argentina. El momento de mayor oscurecimiento será alrededor de la 1:13, cuando el satélite adquirirá una tonalidad rojiza.
El eclipse lunar podrá verse desde Argentina
Durante la madrugada del viernes 28 de agosto, la Tierra se ubicará entre el Sol y la Luna y proyectará su sombra sobre el satélite natural, dando lugar a un eclipse parcial profundo de Luna.
Según explicó Cecilia Scalia, astrónoma de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), el mejor momento para observarlo será durante el máximo, cuando la Luna se verá más oscura y rojiza.
En Buenos Aires, la cobertura llegará aproximadamente al 94% de la superficie lunar, por lo que el avance de la sombra terrestre será claramente visible.
🕐 A qué hora será el máximo del eclipse
El cronograma difundido por el Planetario Galileo Galilei establece las siguientes etapas:
- 22:24 del jueves: comienza la fase penumbral, difícil de distinguir a simple vista.
- 23:33: la Luna ingresa en la umbra y el oscurecimiento comienza a hacerse evidente.
- 1:13 del viernes: máximo del eclipse, el momento recomendado para observarlo.
- 2:52: la Luna comienza a salir de la zona oscura.
- 4:01: finaliza el fenómeno.
El evento completo tendrá una duración de 5 horas y 38 minutos, mientras que la etapa principal del eclipse se extenderá durante aproximadamente 3 horas y 18 minutos.
¿Es necesario protegerse los ojos?
A diferencia de los eclipses solares, un eclipse lunar puede observarse directamente a simple vista sin protección especial.
También será posible utilizar binoculares o telescopios básicos para apreciar con mayor detalle la superficie lunar y sus cráteres.
La astrónoma recomendó, para quienes se encuentren en zonas urbanas, buscar un lugar con la menor contaminación lumínica posible y contar con un cielo despejado.
Por qué la Luna se verá roja
Durante el máximo, la Luna adquirirá una tonalidad rojiza, conocida popularmente como “Luna de sangre”.
El color se produce porque parte de la luz solar atraviesa la atmósfera terrestre antes de llegar a la Luna. La atmósfera filtra los colores de onda corta, mientras que los tonos rojizos consiguen continuar su recorrido e iluminar el satélite.
El efecto será más evidente durante el momento de mayor oscurecimiento.
El eclipse no provoca efectos extraordinarios
Cecilia Scalia también descartó que el eclipse lunar genere consecuencias especiales sobre la Tierra.
Según explicó, el efecto de las mareas no cambia respecto de una Luna llena, por lo que no existe fundamento científico para relacionar el fenómeno con acontecimientos negativos o comportamientos extraordinarios.
Una oportunidad para observar más estrellas
El eclipse tendrá además otro efecto interesante para quienes disfrutan de observar el cielo.
La luz habitual de la Luna llena dificulta la visualización de muchas estrellas. Al disminuir considerablemente el brillo lunar durante el eclipse, será posible apreciar un cielo nocturno diferente y potencialmente observar más estrellas.
📌 Datos clave del eclipse lunar
Máximo: 1:13 del viernes 28 de agosto.
Cobertura en Buenos Aires: 94%.
Fin del fenómeno: 4:01.
Duración total: 5 horas y 38 minutos.
Protección ocular: no es necesaria.
Con información de La Gaceta
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