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Economía

El precio de la carne se disparó 60% en agosto, el mayor salto mensual de los últimos 18 años

Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, dijo: “Todo el año pasado la carne estuvo por detrás de la inflación».

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Foto ilustrativa de Internet

El precio de la carne se disparó 60% en agosto el mayor salto mensual de los últimos 18 años, que impactará fuertemente, con casi 4%, en el índice de inflación del mes, según un informe de la Fundación Mediterránea.

En las primeras tres semanas de agosto la carne subió un 60% y el aporte «a la inflación de agosto podría estar en un rango de entre 3,2 y 4 puntos porcentuales», indicó la entidad.

Según el informe, «se estima que el precio de la carne bovina podría haber llegado a 3.100 pesos por kilo hacia fines de la tercera semana de agosto (promediando el valor de 18 cortes)». Hasta la tercera semana de agosto los precios de la carne acumularon un aumento «del orden del 55 al 60 por ciento, un salto que sería el mayor de los últimos 18 años».

«Respecto de su impacto en el presupuesto familiar, el gasto medio en proteínas animales ronda el 8% del gasto total (en el promedio, incluyendo las 3 carnes, chacinados, huevos, hamburguesas procesadas)», indicó el informe.

La fundación sostuvo que tomando el porcentaje de suba y «trabajando con un aumento de precios consumidor de este grupo de productos de entre el 40% y 50%, el aporte a la inflación de agosto podría estar en un rango de entre 3,2 y 4,0 puntos porcentuales».

«Es muy probable que en agosto 2023 se observe el mayor salto de precios (en términos reales) de la carne bovina de al menos los últimos 18 años y por tanto el mayor aporte a la inflación de este producto en la medición de los organismos oficiales», detalló la entidad.

Al explicar el aumento, la Mediterránea señaló que «por detrás de la fuerte suba de precios al consumidor de carne bovina está un gran aumento en el precio de los animales en pie».

«Entre la tercera semana de julio y la tercera de agosto, el precio del novillito en el Mercado de Cañuelas subió un 70%, aunque en la última semana el valor del kilo vivo bajó».

El comunicado de la entidad señala que son varios los factores que explican la suba de precios de la hacienda en pie. Señaló contribuyeron a esa suba «un posible desequilibrio por cuestiones estacionales entre la oferta y demanda con destino exportación, la necesidad de recomponer márgenes en los feedlots (afectados por Dólar Maíz y otros factores), y un past through muy completo y rápido de la devaluación post PASO a los precios de la hacienda por retracción y/o menor disponibilidad de animales, entre otras».

Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, dijo a Cadena 3 que este aumento se debe a una recuperación del precio interanual. “Una primera recuperación de precio fue con el dólar maíz y la segunda con la devaluación pos PASO que hizo que en 15 días la hacienda recuperara todo el atraso de un año y los precios de la carne al consumidor tuvieron el mismo impacto”.

“Todo el año pasado la carne estuvo por detrás de la inflación y desde febrero hasta los primeros días de agosto no recuperaba precio la hacienda y por eso el salto brusco que vimos”, advirtió.

«Indudablemente el problema de fondo es el poder adquisitivo y hoy para los frigoríficos la menor actividad hace que los costos tengan una representación más grande e indudablemente el impacto se hace sentir”, concluyó.

Fuente: Cadena 3

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Economía

📉 Golpe al bolsillo: los salarios vuelven a perder contra la inflación y cae el consumo

Los salarios registrados volvieron a quedar por debajo de la inflación, según los últimos informes del INDEC, y el impacto ya se siente con fuerza en la economía real. La debilidad del poder adquisitivo no solo afecta a los trabajadores, sino que también frena el consumo interno y profundiza la crisis en la industria manufacturera.

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Foto: Los salarios registrados volvieron a crecer menos que la inflación

En un escenario marcado por el ajuste fiscal y la apertura económica impulsada por el gobierno de Javier Milei, la industria aparece como uno de los sectores más golpeados, tanto en niveles de producción como en empleo.

🏭 Menos consumo, menos producción

De acuerdo con la Encuesta de Tendencias de Negocios de la Industria Manufacturera, el 52% de los empresarios señaló que el principal límite para producir más es la insuficiencia de la demanda interna. Muy lejos quedó la competencia de productos importados, mencionada apenas por el 11%.

📌 El dato es contundente: el problema central no es solo el comercio exterior, sino la falta de consumo dentro del mercado interno.

💰 Salarios que no alcanzan

El Índice de Salarios del INDEC, con datos a noviembre de 2025, confirma la pérdida de poder adquisitivo:

  • 📊 La inflación interanual fue del 31,4%
  • 🏛️ Los salarios públicos provinciales crecieron apenas 1,6% en términos reales
  • 🇦🇷 Los salarios públicos nacionales cayeron 7,7%
  • 🏢 Los trabajadores privados registrados perdieron 1,7%

Si se observa el período enero–noviembre de 2025, los números parecen algo mejores, pero el alivio es parcial:

  • Públicos nacionales y provinciales: +4,4% real
  • Privados registrados: +5,5% real

⏳ El deterioro en perspectiva

El economista Nadin Argañaraz comparó la situación actual con noviembre de 2023, previo a la asunción de Milei, y el resultado es preocupante:

  • 👷‍♂️ Salarios privados registrados: –1,2% real
  • 🏛️ Salarios públicos: –15,5% real
    • Nacionales: –34%
    • Provinciales: –7,8%

🗣️ “En febrero de 2024, el salario público sufrió una caída del 20% real respecto de noviembre de 2023”, explicó Argañaraz.

Además, la reducción de unos 60.000 puestos en el sector público nacional profundizó la caída de la masa salarial.

🔮 Un 2026 lleno de dudas

Las perspectivas no son alentadoras. Según Argañaraz, es poco probable que haya aumentos salariales significativos en 2026, debido al escaso margen fiscal.

📉 Con salarios debilitados y consumo en retroceso, la demanda interna seguirá bajo presión, complicando cualquier recuperación de la industria.

👉 Un desafío clave para el gobierno nacional: sostener el ajuste sin seguir enfriando la economía.

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Economía

📦 Compras en el exterior: el servicio puerta a puerta se disparó casi 275% durante 2025

El uso del servicio puerta a puerta para compras en el exterior alcanzó cifras récord en 2025, marcando un crecimiento histórico del 274% respecto del año anterior, según estimaciones de la consultora Analytica.

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Foto: Las importaciones marcaron cifras récord y acumularon pagos por un total de US$894 millones. Asimismo, diciembre cerró con un nuevo máximo de US$105 millones.

💰 En total, las importaciones vía courier sumaron US$894 millones, mientras que diciembre cerró con un nuevo máximo de US$105 millones, impulsadas por compras navideñas y aguinaldos, explicaron desde la firma.

📈 Durante el último semestre del año, las importaciones se mantuvieron en torno a US$100 millones mensuales, consolidando la tendencia de crecimiento sostenido de este tipo de compras.


✅ Claves para usar el servicio puerta a puerta sin problemas

  • Peso máximo por envío: 50 kg (aplica tanto a paquetes “puerta a puerta” como a “pequeños envíos”).
  • Valor máximo: US$3.000 por paquete.
  • Cantidad de envíos: no hay límite por courier; para pequeños envíos, hasta 3 unidades y 5 envíos al año por persona.
  • Aranceles: hasta US$400 están exentos de derechos de importación y tasa de estadística. El IVA sí debe abonarse.
  • Registro en web: no es necesario para courier; solo aplica si el envío llega por Correo Argentino.

❌ Productos que no se pueden importar

Para evitar problemas legales, la Autoridad de Recaudación y Control Aduanero advierte que no se pueden ingresar al país:

  • Mercadería con fines comerciales o industriales.
  • Armas de fuego sin autorización de la ANMaC.
  • Explosivos, inflamables y estupefacientes.
  • Material arqueológico o cultural.
  • Electrodomésticos de línea blanca (cocinas, hornos, lavavajillas, estufas, aires acondicionados), aunque pequeños electrodomésticos sí están permitidos.

El crecimiento del servicio refleja el auge de las compras internacionales y la búsqueda de productos que no siempre se encuentran en el país, consolidando al puerta a puerta como una herramienta cada vez más popular para los consumidores argentinos.

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Economía

💰📈 Suben las tasas de los plazos fijos: varios bancos ya pagan más del 30% anual y se recalienta el ranking

El escenario financiero argentino volvió a moverse y trajo una buena noticia para los ahorristas. En los últimos días, los bancos comenzaron a subir las tasas de los plazos fijos, impulsados por las señales que dio el Tesoro Nacional en sus recientes licitaciones.

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Foto: Es indispensable revisar el ranking antes de renovar cualquier colocación a 30 días, ya que la diferencia de intereses puede impactar en el rendimiento de la inversión.

El escenario financiero argentino volvió a moverse y trajo una buena noticia para los ahorristas. En los últimos días, los bancos comenzaron a subir las tasas de los plazos fijos, impulsados por las señales que dio el Tesoro Nacional en sus recientes licitaciones.

Luego de un período de relativa calma, las entidades financieras buscan captar pesos y retener liquidez, evitando que los depósitos se vuelquen a otros instrumentos o al dólar. El resultado: una competencia feroz entre bancos y rendimientos que vuelven a ser atractivos.

⚠️ Atención ahorristas: mirar el ranking es clave

Desde que ya no existe una tasa mínima obligatoria del Banco Central, cada banco fija libremente su rendimiento. Esto generó una dispersión de más de 10 puntos porcentuales entre las entidades que más y menos pagan.

👉 Por eso, antes de renovar un plazo fijo a 30 días, revisar el ranking actualizado puede marcar una gran diferencia en la ganancia final.


🏦🔥 Plazo fijo: los bancos que ya superan el 30% de TNA

Con la última actualización de pizarras, varias entidades rompieron el piso del 30% anual, posicionándose como las más agresivas del mercado:

🥇 Banco Voii: 31,5% TNA
🥈 Crédito Regional Compañía Financiera: 31% TNA

🔝 Con 30% TNA exacto:

  • Banco Meridian
  • Banco CMF
  • Banco Bica
  • Banco Mariva

Un escalón más abajo, pero todavía competitivos:

  • Banco de la Provincia de Córdoba: 29%
  • Reba (banco digital): 29%

🏛️ Bancos grandes: ¿cómo están pagando?

Entre las entidades con mayor presencia física:

  • Banco Macro: 27,5%
  • Banco del Sol, Banco Hipotecario y Banco de Corrientes: 26,5%

Mientras tanto, los bancos tradicionales mantienen tasas más bajas:

  • Banco Nación: 26%
  • Banco Credicoop y Banco Provincia: 25%
  • ICBC: 23,5%
  • BBVA: 23%
  • Banco Galicia: 22%
  • Banco Santander: 21%
  • Banco Ciudad: 20,5% (cierra el ranking)

📌 El dato clave: las entidades chicas y digitales son las que más están empujando las tasas, buscando atraer nuevos depositantes.

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Clima Sunchales

Sunchales
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