Provincia
Se investiga un brote de triquinosis en Acebal
Hasta el momento se notificaron 26 personas que consumieron productos alimenticios en esa localidad, de las cuales 20 desarrollaron síntomas de la enfermedad. Todas evolucionan favorablemente.
Ante la notificación de casos sospechosos de triquinosis en la localidad de Acebal departamento Rosario, se inició el estudio de casos que refieren haber consumido chorizo seco procedente de un comercio de esa localidad. Hasta el momento, se notificaron 26 personas expuestas, 20 de las cuales desarrollaron síntomas.
Las acciones se están llevando a cabo en forma articulada desde el Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), junto a la Regional Granadero Baigorria; el Programa de Zoonosis y la Dirección de Epidemiología; el Ministerio de la Producción y Senasa; y la Comuna de Acebal.
Investigación
Para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir enfermedades relacionadas se realiza la investigación del brote de triquinosis asociado al consumo de productos con presunta fecha de elaboración entre el 24 de abril y el 16 de mayo de este año. En este marco, se tomaron muestras al producto en un local comercial ubicado en Pellegrini 615, de Acebal. Los informes de Laboratorio de la Assal concluyeron que se trata de Triquinosis positivo (presencia de Trichinella spiralis).
Desde la Assal se recomienda a la población no consumir productos o subproductos provenientes de carne de cerdo cruda o mal cocida, como por ejemplo: salamines, bondiola, jamón crudo, panceta salada, embutidos, chorizos, cortes de carne de cerdo, elaborados en dicho establecimiento como así tampoco los provenientes de elaboraciones no seguras y/o sin rótulo.
Qué es y cuáles son los síntomas
La triquinosis es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos del género Trichinella spp. Este parásito se aloja en los músculos de los animales y, en nuestro país, se produce más comúnmente en cerdos domésticos y algunas otras especies silvestres, como jabalíes y pumas. Los cerdos no presentan signos clínicos visibles o de fácil detección que permitan identificar a aquellos animales infestados.
Los alimentos asociados con la triquinosis son productos o subproductos provenientes de carne de cerdo cruda o mal cocida como por ejemplo: salamines, embutidos, chorizos, hamburguesas y cortes de carne.
En este sentido, la Assal recomienda comprar los productos cárnicos (y cualquier otro alimento) en lugares habilitados, verificar siempre que la información del rótulo (etiqueta) del producto sea completa, evitar comprar productos en las redes sociales o de venta ambulante; cocinar completamente la carne, hasta que desaparezca el color rosado de su interior, y recordar que los métodos de salazón y ahumado no eliminan el parásito.
Los síntomas en las personas pueden aparecer entre los cinco y 60 días posteriores al consumo del alimento contaminado, siendo los más frecuentes dolores musculares, edema (hinchazón) de los párpados y fiebre; también se puede desarrollar dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. En los casos leves, puede confundirse con un cuadro gripal, por eso en caso de padecer algún síntoma se recomienda concurrir inmediatamente a un Centro de Salud.
Fuente: LT9
Provincia
Santa Fe: Brindan recomendaciones ante la presencia de palometas
Ante el aumento de temperaturas que se registra en la capital provincial, la Municipalidad de Santa Fe brindó una serie de recomendaciones para prevenir tanto los ataques de palometas como también golpes de calor.
Entre las recomendaciones, la Municipalidad resaltó la importancia de evitar ingresar al agua por fuera del anillo de protección delimitado, como también en las zonas donde hay vegetación.
Durante los últimos días y con la llegada de las altas temperaturas, las playas y balnearios de la ciudad fueron los espacios más frecuentados por los santafesinos para transitar la temporada de verano. Además, en las últimas semanas también se registró un fuerte descenso del nivel del agua en la región. Estos dos factores favorecen la aparición de palometas, es por eso que la Municipalidad de Santa Fe brinda una serie de recomendaciones para prevenir ataques de estas especies.
Al respecto, el secretario de Políticas Sociales, Hugo Marchetti, afirmó: «Este fin de semana pasaron por las playas más de 30.000 personas. Se dieron incidentes, pero la atención de los guardavidas fue inmediata». El funcionario también destacó que en la zona de balnearios se encuentran a disposición los servicios de emergencias tanto del COBEM, como del SIES, por si es necesario realizar algún traslado. «Siempre hay que tener todas las precauciones necesarias, hacerle caso a los guardavidas. Cuando hay un incidente y al ratito se produce otro, hay que salir del agua. Las palometas andan en cardúmenes, por lo tanto una mordedura puede causar otra más», agregó Marchetti.
Desde el municipio también se resaltó la importancia de evitar ingresar al agua por fuera del anillo de protección delimitado, como también en las zonas donde hay alguna vegetación. Para cerrar, Marchetti aseguró que «son episodios que se producen, pero estamos preparados para estas cuestiones. De ninguna manera queremos decirle a la gente que deje de venir, al contrario, que siga viniendo. La temporada está muy bien».
Las palometas son una especie de peces carnívoros de la familia de las pirañas que se movilizan en cardúmenes. Generalmente se mueven en aguas de baja profundidad y se movilizan según la temperatura: en temporadas de mayor calor están más cerca de la costa. En este sentido, Juan Manuel Aquino, guardavidas y Coordinador General del operativo de prevención y seguridad de ámbitos acuáticos de la Municipalidad de Santa Fe, expresó que «cuanto más junta esté la gente mejor, si se alejan hacia los extremos, hay más residuos de pescadores y menos bullicio, sectores más propicios para las palometas».
Esta especie ataca ante la sensación de amenaza, presencia de depredadores y en momentos de apareamiento. El crecimiento de su población se asocia también a la disminución de sus depredadores como yacarés y carpinchos. «A los santafesinos les decimos que vengan igual, pero que tengan conciencia de no arrojar comida al agua, para no generar cebos para las palometas», insistió Aquino.
Recomendaciones
Evitar zonas de aguas quietas y playas, que en días de calor levantan temperatura fácilmente.
No bañarse cerca de donde los pescadores limpian los pescados o arrojan los restos de las carnadas utilizadas.
Evitar meterse al agua con heridas.
Atender a las recomendaciones de las banderas colocadas en playas y de los guardavidas: no meterse al agua si hay prohibición de hacerlo.
En caso de sufrir una mordedura, retirarse inmediatamente del agua, dar aviso y recurrir a un centro médico para recibir atención. La higiene, desinfección y cobertura de la herida son las primeras atenciones.
Para prevenir golpes de calor, atender a estas recomendaciones
Esta semana, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) publicó un alerta por temperaturas altas y extremas que incluye a la capital de la provincia. El nivel es amarillo, cuyos efectos son considerados de leves a moderados en la salud. En ese sentido, el municipio recuerda que las sugerencias a tener en cuenta son las siguientes:
Hidratarse, sin esperar a sentir sed, con más frecuencia que lo habitual.
En caso de estar amamantando, hacerlo más seguido.
Evitar la exposición al sol entre las 10 y las 16 horas.
Solicitar atención médica en caso de tener alguno de estos síntomas: temperatura corporal mayor a 39°C, náuseas o vómitos, mareos o desmayos, sed intensa y sequedad en la boca, sudoración excesiva, piel muy seca, dolor de estómago y de cabeza.
Permanecer en espacios a la sombra y bien ventilados y consumir al menos dos litros de agua por día en adultos.
Evitar realizar actividad física intensa, sobre todo bajo el sol.
Además, se recomienda especial cuidado con personas mayores, bebés, niños y niñas, personas embarazadas y en lactancia, personas con alguna enfermedad crónica o con sobrepeso, personas expuestas al calor en su ambiente laboral, quienes viven en situación de calle, y aquellas personas que consideren que pueden estar más expuestas por el impacto de la ola de calor. En este sentido, se sugiere que se tomen algunas precauciones necesarias según el caso.
Fuente: Sin Mordaza
Provincia
Boleto Educativo: en 2024, marcó un récord de inscripciones
El año pasado se registraron más de 335 mil usuarios al Boleto. En las próximas semanas se anunciará la inscripción 2025.
Impulsado por el Gobierno de la Provincia, el Boleto Educativo continúa creciendo en inscripciones y en beneficiarios. En 2024, el programa coordinado por el Ministerio de Desarrollo Productivo santafesino que garantiza que los estudiantes, docentes y asistentes escolares lleguen a sus establecimientos educativos sin costo, marcó un récord con 335.456 inscriptos.
«Realizamos 150 operativos en 15 departamentos de la provincia y en 42 localidades», repasó a modo de balance el titular de la cartera productiva, Gustavo Puccini, para luego completar asegurando que «además incorporamos un nuevo grupo de usuarios del Boleto: la docencia de jardines particulares. Y logramos la vinculación con otros programas estratégicos como Santa Fe Acá, Abre y Expo Empleo, entre otros. En 2024 recibimos 82 % más de solicitudes que en 2021».
En este sentido, Puccini destacó que «la incorporación de jardines en 2024 significó una herramienta importante para las docentes de 200 instituciones en Venado Tuerto, Rosario y Santa Fe. Sumar la labor de las maestras jardineras particulares en la inversión que destina la Provincia de Santa Fe a la educación y a este programa es un reconocimiento al trabajo que realizan».
Así, el ciclo lectivo finalizó con 6.521 establecimientos, 286.728 estudiantes, 38.689 docentes y 10.039 asistentes escolares alcanzados. A modo de balance; en 2021 se registraron 183.840 personas; en 2022, 214.102, mientras que en 2023, 276.171. El aumento porcentual desde 2021 hasta 2024 alcanza el 82,5 %.
Por su parte, la subsecretaria de Transporte y Logística, Mónica Alvarado, aseguró la continuidad del instrumento para promover el sistema educativo en un contexto nacional de quita de recursos a las provincias: «El Boleto Educativo es un derecho por el que luchamos muchos años y hoy lo estamos modernizando y potenciando, con la certeza de que la igualdad de oportunidades en la educación es la clave para el desarrollo».
Alvarado señaló que en las próximas semanas habrá novedades sobre la inscripción 2025. Cabe recordar que las solicitudes deben ser realizadas desde cero por quienes se anoten por primera vez, y también por aquellos usuarios que ya han gozado del beneficio en años anteriores.
Fuente: Sin Mordaza
Provincia
Accidente fatal en Ruta Provincial 1: una joven de 23 años murió en un choque entre un auto y una moto en Cayastá
Una mujer falleció tras un grave accidente en la Ruta Provincial 1, cerca de Cayastá. La víctima sufrió graves heridas por el choque y murió en el hospital Cullen.
Un trágico accidente de tránsito se cobró la vida de una joven de 23 años durante la noche del domingo en la Ruta Provincial 1, a la altura del kilómetro 73, jurisdicción de Cayastá.
El siniestro ocurrió alrededor de las 21:30 y fue protagonizado por un automóvil Fiat Uno, conducido por un hombre identificado como Horacio Z. (61), y una motocicleta Guerrero 110 cc, en la que viajaban Sabrina Magalí L. (23) como acompañante y Lucas Adrián M. (27), quien conducía el rodado. Por causas que aún son materia de investigación, ambos vehículos colisionaron en circunstancias que dejaron gravemente heridos a los ocupantes de la motocicleta.
La joven fue trasladada inicialmente al SAMCo local y, debido a la gravedad de sus heridas, derivada al hospital José María Cullen de la ciudad de Santa Fe. Allí, los médicos confirmaron su fallecimiento alrededor de las 00:15 del lunes, producto de politraumatismos y un traumatismo encefalocraneal grave. El conductor de la moto, quien sufrió lesiones aún a determinar, permanece bajo atención médica, mientras que quien manejaba el auto fue aprehendido por orden judicial alrededor de las 23:40 horas.
En el lugar del siniestro trabajaron peritos de la Policía de Investigaciones (PDI) del Distrito Garay, quienes realizaron las diligencias correspondientes, mientras personal de Patrulla Urbana y otras dependencias locales colaboraron en la regulación del tránsito. La Unidad Fiscal de Helvecia quedó a cargo de la investigación del caso, que fue caratulado como «Homicidio culposo y lesiones culposas en accidente de tránsito».
Fuente: Aire de Santa Fe
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