🥩💸 La carne sigue golpeando el bolsillo de los santafesinos: el asado subió un 82% en un año

📈 El asado fue el corte más afectado, pasando de $9.913 a $18.003 en diciembre, lo que representa un incremento interanual del 82%. Otros cortes como el cuadril (+74%) y la nalga (+73%) también registraron subas significativas, mientras que la carne picada especial aumentó un 63%.

El pollo entero y el filet de merluza mostraron subas más moderadas, con aumentos del 19% y 43%, respectivamente.

🥖🧂 Otros alimentos también subieron
Entre los panificados, el pan francés subió un 32% y el pan de mesa un 43%. En productos de almacén, el aceite de girasol se incrementó un 52%, el azúcar un 16% y el café molido un 54%.

🧀🥛 En lácteos, la leche fresca subió un 11%, la leche en polvo un 19% y el queso sardo un 23%.

🍎🥦 Frutas y verduras: altibajos por la estacionalidad
Las frutas registraron subas destacadas: la manzana +61%, la banana +49% y la naranja +42%. Entre las verduras, la lechuga se mantuvo estable y el tomate redondo aumentó un 14%, mientras que la papa mostró baja interanual del 9%, influida por factores de temporada.

💡 En síntesis, los alimentos registraron subas generalizadas, con especial incidencia en carnes y productos de almacén, mientras que verduras y algunos básicos reflejaron comportamientos más erráticos.

Por Móvil Quique con información de Uno de Santa Fe