Economía
🥩📊 Más carne en la mesa: el consumo creció casi 4% y el cerdo se convirtió en el gran protagonista
Un cambio de hábitos impulsado por los precios y el rendimiento marca la tendencia alimentaria en la Argentina.
El consumo de carnes en la Argentina mostró una recuperación durante 2025 y registró un crecimiento cercano al 4%, según datos oficiales difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La mejora no solo aparece en las estadísticas, sino también en la percepción de carniceros y comerciantes, que aseguran notar un mayor movimiento en los puntos de venta.
El informe señala que el repunte estuvo liderado por el pollo y, especialmente, por el cerdo, mientras que la carne vacuna tuvo un avance más moderado. En cifras concretas, el consumo bovino creció un 2,94%, el aviar un 3,07%, y el porcino se destacó con un fuerte salto del 8,44%, consolidándose como la categoría de mayor expansión.
En recorridas por mercados tradicionales, los vendedores confirmaron esta tendencia. Desde el Mercado Norte, el carnicero Alfredo Martino explicó que desde diciembre se observa un incremento sostenido en la demanda, incluso en meses que suelen ser más flojos por la temporada de vacaciones. “Estamos muy conformes, ha aumentado un poquito el consumo”, afirmó.
El factor clave detrás del auge del cerdo es el precio. La diferencia frente a la carne vacuna puede oscilar entre un 30% y un 40% menos, lo que resulta determinante para muchas familias al momento de elegir. A eso se suma el mejor rendimiento de cortes como la bondiola o el vacío de cerdo, percibidos como opciones que “rinden más porque son todo carne”.
Los datos oficiales también vinculan este cambio con el fuerte aumento de los precios de la carne vacuna a lo largo del año, muy por encima del resto de las carnes. En ese contexto, pollo y cerdo se consolidaron como alternativas más accesibles, permitiendo sostener la presencia de proteína animal en la mesa diaria.
Así, entre la presión de los precios y la búsqueda de opciones más rendidoras, el cerdo se posiciona como el gran protagonista de un cambio de hábitos que ya parece estructural y no solo coyuntural.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
Economía
⛽ Golpe al bolsillo: la nafta súper ya superó los $2.000 en Santa Fe y llenar el tanque cuesta más de $100.000
La suba de combustibles volvió a sentirse con fuerza en Santa Fe y marcó un nuevo récord: la nafta súper de YPF superó los $2.000 por litro, rompiendo una barrera histórica.
📊 Con la actualización de este jueves, los precios quedaron así:
YPF
- Súper: $2.005
- Infinia: $2.168
- Infinia Diésel: $2.298
Shell
- Súper: $2.085
- V-Power: $2.329
- Evolux Diésel: $2.269
- V-Power Diésel: $2.457
💸 Con estos valores, llenar un tanque de 50 litros ya cuesta al menos $100.250, reflejando el fuerte impacto en el bolsillo de los automovilistas.
📈 ¿Por qué aumentaron los combustibles?
Desde YPF explicaron que el incremento responde principalmente al mayor costo de refinación, especialmente por la compra de crudo a terceros, en un contexto internacional inestable.
Además, hay varios factores que influyen en el precio final:
- 🌍 La cotización internacional del petróleo (Brent)
- 💵 El tipo de cambio
- 🧾 La carga impositiva (combustibles líquidos y CO₂)
🔮 ¿Qué puede pasar en los próximos meses?
Los análisis del sector advierten que podrían venir nuevos aumentos:
⚠️ Un escenario moderado prevé subas cercanas al 9%
⚠️ Un escenario más extremo podría alcanzar hasta el 30%, con impacto directo en la inflación
📌 Cabe recordar que YPF concentra más del 50% del mercado, por lo que sus decisiones suelen marcar el rumbo del resto de las petroleras.
Por Móvil Quique con información de Uno de Santa Fe
Economía
💳 Atrapados por las deudas: claves urgentes para salir del círculo que no deja de crecer
Cada vez más familias argentinas enfrentan una realidad preocupante: las deudas con tarjeta de crédito se vuelven impagables y crecen mes a mes, incluso cuando ya no se realizan nuevas compras.
Lo que comienza como una solución rápida —una cuota, un gasto inesperado— puede transformarse en una bola de nieve difícil de frenar.
⚠️ Cuando la deuda se descontrola
El problema se agrava cuando no se logra cubrir el pago mínimo. A partir de ahí, entran en juego dos factores clave:
- Intereses compensatorios, por el dinero utilizado
- Intereses punitorios, que se aplican por mora
👉 La combinación de ambos hace que la deuda aumente constantemente, incluso sin consumir más.
🔁 El círculo del endeudamiento
Muchas familias recurren al crédito para sostener gastos cotidianos, pero terminan atrapadas en un sistema donde:
- Cada nuevo consumo agranda una deuda previa
- Los ingresos no alcanzan para cubrir los pagos
- El saldo pendiente se vuelve cada vez más difícil de manejar
🛑 El primer paso: frenar el problema
Especialistas coinciden en que la primera decisión, aunque difícil, es clave:
👉 dejar de usar la tarjeta inmediatamente
No se trata solo de evitar compras, sino de cortar el mecanismo que genera intereses más altos.
🤝 Negociar para salir
El siguiente paso es acercarse a la entidad financiera:
- Pedir planes de pago o refinanciación
- Intentar mejores condiciones
- Evitar que la deuda escale a instancias legales
💡 En muchos casos, demostrar voluntad de pago permite conseguir acuerdos más accesibles.
📊 Ordenar las cuentas, una necesidad urgente
Salir de la deuda requiere algo fundamental: organizar las finanzas personales.
✔️ Saber cuánto se gana
✔️ Controlar cuánto se gasta
✔️ Evitar que los egresos superen los ingresos
👉 Sin este equilibrio, es muy difícil romper el ciclo de endeudamiento.
⚠️ Otras opciones (y sus riesgos)
Algunas personas recurren a estudios de cobranza o intermediarios, pero esto puede implicar:
- Más costos y honorarios
- Deudas aún más grandes a largo plazo
🧠 Una salida posible, pero con esfuerzo
Salir de una deuda no es inmediato. Requiere:
- Disciplina
- Pagos constantes, aunque sean pequeños
- Cambiar la relación con el dinero
En un contexto económico complejo, el crédito dejó de ser un alivio y, para muchos, se convirtió en una trampa.
Por Móvil Quique con información de Contexto Tucumán
Economía
📰 El riesgo país vuelve a bajar de los 600 puntos en medio de un mercado inestable
En una jornada marcada por la volatilidad global y la incertidumbre por el conflicto en Medio Oriente, los activos argentinos mostraron un comportamiento dispar, aunque con una señal positiva clave: el riesgo país volvió a perforar el piso de los 600 puntos 📉.
Los bonos de la deuda pública fueron protagonistas del día, con subas de hasta 1,6%, impulsando una mejora en la percepción del riesgo soberano. Como consecuencia, el indicador se ubicó en 596 puntos, registrando una baja de 37 unidades y rompiendo una racha de cinco jornadas consecutivas por encima de ese nivel.
En el segmento accionario, el escenario fue más heterogéneo. Los ADRs argentinos en Wall Street reflejaron este clima mixto:
- 📈 YPF avanzó hasta un 3%
- 📉 Mientras que Globant retrocedió un 4,65%
Por otro lado, la jornada estuvo condicionada a nivel local por el feriado, lo que implicó la inactividad tanto en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires como en el mercado cambiario.
A pesar del contexto internacional adverso, la caída del riesgo país representa una señal a seguir de cerca en el corto plazo 🧐.
Por Móvil Quique con información de NA
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