Economía
24 kilos más de asado: un estudio señala que el salario ahora permite comprar más alimentos
Según Coninagro, en 2024 con un sueldo promedio se podían adquirir, además de más asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba y 244 litros más de leche, entre otros productos
Unos 24 kilos más de asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba, 244 litros más de leche, 87 docenas adicionales de huevos y 70 kilos adicionales de pan. Con una inflación que el año pasado terminó en el 117,8% interanual, los salarios registraron una mejora interanual del 148% entre diciembre de 2023 y diciembre del año pasado. Esto se tradujo en una importante recuperación del poder adquisitivo en términos reales.
El dato lo brindó Coninagro en su informe mensual “Del sueldo al plato, cuánto rinde el salario”, donde analizó la evolución del poder de compra del trabajador con base en el Ripte (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables) relevado por el Ministerio de Capital Humano.
En esa línea, en la entidad revelaron que el punto de inflexión fue marzo, “mes en el que el salario hizo piso y a partir de allí comenzó a superar a la inflación”. Sin embargo, “la mejora fue más importante respecto de los alimentos, que subieron por debajo de la inflación promedio, lo que generó que los salarios presenten una mejora frente a productos básicos de la canasta básica entre marzo y diciembre de 2024?.
”En marzo, el Ripte, en términos corrientes, fue de $705.832 mientras que para en diciembre fue de $1.202.927?, destacaron.
En este contexto, el presidente de Coninagro, Lucas Magnano, dijo que “el poder de compra mostró una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta básica como aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan”.
“Estos valores no significan una mejora en los ingresos al productor, por el contrario existe una baja por el atraso relativo de los precios. Son beneficiosos para el consumidor pero van en detrimento quizás de nuestras cooperativas que producen alimentos”, dijo el dirigente santafesino.
En detalle, el poder de compra para adquirir aceite de girasol aumentó un 46%, lo que permitió sumar 109 botellas de 1,5 litros adicionales: en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 237 botellas, mientras que en diciembre se incrementó a 346.
En el caso de la yerba mate, este poder adquisitivo creció un 51%, lo que se tradujo en la posibilidad de comprar 90,5 kilogramos adicionales: en marzo del año pasado, el salario permitía adquirir 356 paquetes de medio kilo y para diciembre llegó a 538 paquetes del mismo peso.
La leche también tuvo esa tendencia alcista. El aumento de poder de compra comparado de este producto fue del 42%, con una mejora equivalente a 244 litros adicionales; cuando en marzo de 2024, un salario cubría la compra de 583 sachet de un litro, en diciembre alcanzó los 827.
Respecto al asado, el poder de compra creció un 21%, lo que permitió adquirir 24 kilogramos más. En marzo de 2024, el salario podía comprar 111 kilogramos, mientras que en diciembre llegó a 135 kilogramos. En relación con la compra de huevos, el poder adquisitivo del salario mejoró un 30%, lo que equivale a 87 docenas adicionales: en marzo de 2024, con un salario se podían adquirir 293 docenas de huevo, mientras que en diciembre pasado esa cifra ascendió a 380 docenas.
Por último, el poder de compra para el pan aumentó un 22%, permitiendo adquirir 70 kilos adicionales: mientras en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 319 kilogramos de pan francés tipo flauta, en diciembre pasado llegó a 389 kilos.
El impacto en los productores
Coninagro remarcó que “la combinación de la recuperación del salario real y el atraso del precio de los alimentos permite recuperar el deteriorado poder de compra, pero “para los productores de algunos alimentos es una mala noticia el atraso relativo de los precios”.
“El atraso del precio se evidencia con mayor fuerza en productos como la yerba, actividad en la que los costos han evolucionado por encima de los precios, deteriorando la rentabilidad de los productores. Esta realidad se evidencia en gran parte de las economías regionales que abastecen el mercado interno”, dijeron en la entidad cooperativista.
“Sin embargo, los datos relevados por el informe ‘Del sueldo al plato’ permiten inferir algún cambio de tendencia. La mejora del poder de compra de los salarios, más temprano que tarde, se convertirá en mayor demanda y consumo para los alimentos y las economías regionales”, finalizaron.
Fuente: La Nación
Economía
📈 La inflación no frena: enero marcó 2,9% y acumula cinco meses consecutivos en alza
El INDEC informó que la inflación de enero fue del 2,9%, confirmando una tendencia que preocupa: es el quinto mes consecutivo de aumento y el índice más alto desde marzo de 2025 (3,7%).
El dato cobra aún más relevancia porque es el primero que publica el organismo tras la renuncia de Marco Lavagna, quien dejó su cargo en medio de diferencias con el Gobierno por la metodología del IPC.
📊 En términos interanuales, la inflación alcanzó el 32,4%, mientras que el 2025 había cerrado con 31,5%, el nivel más bajo en ocho años.
🍎 Alimentos, el golpe más fuerte al bolsillo
La división que más subió en enero fue Alimentos y bebidas (4,7%), seguida por Restaurantes y hoteles (4,1%).
Dentro de Alimentos, se destacaron aumentos fuertes en:
- 🥩 Carnes y derivados: más del 4% en todas las regiones.
- 🥬 Verduras, tubérculos y legumbres: subas de hasta 28% en el GBA.
En contraste, las menores variaciones se dieron en:
- 🎓 Educación (0,6%)
- 👕 Prendas de vestir y calzado (-0,5%)
🌎 Qué pasó en cada región
- 📍 Noreste (NEA): 3,8% (la más alta del país).
- 📍 GBA: 2,8%.
- 📍 Región Pampeana: 2,9%.
- 📍 Patagonia (interanual): 33,4%.
- 📍 Cuyo (interanual): 33,0%.
- 📍 Noroeste (interanual): 30,5% (la menor).
Por categorías, lideraron los aumentos los precios Estacionales (5,7%), seguidos del IPC Núcleo (2,6%) y los Regulados (2,4%).
Con este nuevo dato, el proceso de desaceleración parece haber encontrado un freno y el arranque de 2026 enciende señales de alerta en el frente económico.
Por Móvil Quique con información de Contexto Tucumán
Economía
📊 Tras la renuncia de Marco Lavagna, el INDEC dará a conocer la inflación de enero
Este martes, el INDEC publicará el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a enero de 2026, luego de la renuncia de Marco Lavagna y la postergación de la actualización de la metodología de medición.
Según estimaciones privadas, la inflación mensual habría rondado el 2,5%, mostrando una leve desaceleración respecto al 2,8% de diciembre. A pesar de ello, la cifra se mantiene por encima del 2%, cortando una tendencia ascendente que comenzó en junio de 2025 y se intensificó desde septiembre.
El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central proyecta una inflación interanual cercana al 22,4% a fin de año.
En la Ciudad de Buenos Aires, el indicador mensual llegó al 3,1%, mientras que la variación interanual alcanza 31,7%, mostrando un comportamiento más elevado debido a la implementación parcial de la nueva metodología en la capital.
Entre los rubros con mayores subas en enero se destacan:
- Restaurantes y hoteles: 3,8%
- Alimentos y bebidas no alcohólicas: 3,1%
- Bienes y servicios varios: 3,1%
- Salud: 2,8%
Economistas atribuyen la desaceleración mensual a factores como: precios de carne más estables, baja de regulados y dólar estable, que impacta en el costo de bienes comerciables.
Consultoras estiman que la inflación interanual sigue elevada, rondando entre 29% y 32%, pero proyectan que a partir de febrero podría observarse una tendencia decreciente en los próximos meses.
Por Móvil Quique con información de NA
Economía
🚗💥 Autos chinos baratos sacuden el mercado: caen fuerte las ventas de usados en Argentina
La llegada masiva de autos chinos a precios bajos ya genera un efecto inmediato en el mercado automotor argentino. Durante enero, las ventas de vehículos usados se desplomaron casi un 10%, una caída que encendió alarmas en concesionarios y agencias de todo el país.
Según datos de la Cámara del Comercio Automotor (CCA), en el primer mes del año se registraron 150.070 transferencias, contra 170.046 operaciones en enero de 2025, lo que representa una baja interanual del 9,98%.
En comparación con diciembre, la suba fue mínima: apenas un 0,71%, confirmando un arranque de año mucho más frío de lo habitual.
📉 Un enero atípico
Tradicionalmente, enero suele ser un mes fuerte tanto para los 0 km como para los usados, pero el escenario cambió. La mayor oferta de vehículos económicos, especialmente híbridos y eléctricos de origen chino, está modificando el comportamiento de los compradores.
🗣️ “Comenzó el 2026 y sabemos que va a ser un año muy competitivo. La llegada de la primera ola de autos chinos movilizó de forma importante al mercado. Ofrecen precios accesibles y buen equipamiento”, explicó Alejandro Lamas, secretario de la CCA.
🚙 Los 10 autos usados más vendidos en enero
A pesar del sacudón, los modelos más buscados siguen siendo los clásicos:
- VW Gol y Trend – 8.601 unidades
- Toyota Hilux – 5.974
- Chevrolet Corsa y Classic – 4.357
- Ford Ranger – 4.127
- VW Amarok – 4.120
- Ford EcoSport – 3.360
- Peugeot 208 – 3.325
- Toyota Corolla – 3.032
- Fiat Palio – 2.938
- Ford Ka – 2.876
Muchos de estos modelos están discontinuados, pero siguen siendo elegidos por su precio, confiabilidad y bajo costo de mantenimiento.
🔮 ¿Qué se espera para los próximos meses?
Pese al mal arranque, desde el sector mantienen expectativas moderadamente positivas para el resto del año, aunque advierten que habrá que esperar al menos hasta el cierre del primer trimestre.
💰 La financiación será clave
Desde la CCA remarcan que el acceso al crédito será determinante para revertir la tendencia:
“Los bancos deberán ofrecer tasas acordes a las necesidades del sector para que el mercado vuelva a moverse”, sostuvo Lamas.
Por Móvil Quique con información de iProfesional
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