Economía
24 kilos más de asado: un estudio señala que el salario ahora permite comprar más alimentos
Según Coninagro, en 2024 con un sueldo promedio se podían adquirir, además de más asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba y 244 litros más de leche, entre otros productos
Unos 24 kilos más de asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba, 244 litros más de leche, 87 docenas adicionales de huevos y 70 kilos adicionales de pan. Con una inflación que el año pasado terminó en el 117,8% interanual, los salarios registraron una mejora interanual del 148% entre diciembre de 2023 y diciembre del año pasado. Esto se tradujo en una importante recuperación del poder adquisitivo en términos reales.
El dato lo brindó Coninagro en su informe mensual “Del sueldo al plato, cuánto rinde el salario”, donde analizó la evolución del poder de compra del trabajador con base en el Ripte (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables) relevado por el Ministerio de Capital Humano.
En esa línea, en la entidad revelaron que el punto de inflexión fue marzo, “mes en el que el salario hizo piso y a partir de allí comenzó a superar a la inflación”. Sin embargo, “la mejora fue más importante respecto de los alimentos, que subieron por debajo de la inflación promedio, lo que generó que los salarios presenten una mejora frente a productos básicos de la canasta básica entre marzo y diciembre de 2024?.
”En marzo, el Ripte, en términos corrientes, fue de $705.832 mientras que para en diciembre fue de $1.202.927?, destacaron.
En este contexto, el presidente de Coninagro, Lucas Magnano, dijo que “el poder de compra mostró una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta básica como aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan”.
“Estos valores no significan una mejora en los ingresos al productor, por el contrario existe una baja por el atraso relativo de los precios. Son beneficiosos para el consumidor pero van en detrimento quizás de nuestras cooperativas que producen alimentos”, dijo el dirigente santafesino.
En detalle, el poder de compra para adquirir aceite de girasol aumentó un 46%, lo que permitió sumar 109 botellas de 1,5 litros adicionales: en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 237 botellas, mientras que en diciembre se incrementó a 346.
En el caso de la yerba mate, este poder adquisitivo creció un 51%, lo que se tradujo en la posibilidad de comprar 90,5 kilogramos adicionales: en marzo del año pasado, el salario permitía adquirir 356 paquetes de medio kilo y para diciembre llegó a 538 paquetes del mismo peso.
La leche también tuvo esa tendencia alcista. El aumento de poder de compra comparado de este producto fue del 42%, con una mejora equivalente a 244 litros adicionales; cuando en marzo de 2024, un salario cubría la compra de 583 sachet de un litro, en diciembre alcanzó los 827.
Respecto al asado, el poder de compra creció un 21%, lo que permitió adquirir 24 kilogramos más. En marzo de 2024, el salario podía comprar 111 kilogramos, mientras que en diciembre llegó a 135 kilogramos. En relación con la compra de huevos, el poder adquisitivo del salario mejoró un 30%, lo que equivale a 87 docenas adicionales: en marzo de 2024, con un salario se podían adquirir 293 docenas de huevo, mientras que en diciembre pasado esa cifra ascendió a 380 docenas.
Por último, el poder de compra para el pan aumentó un 22%, permitiendo adquirir 70 kilos adicionales: mientras en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 319 kilogramos de pan francés tipo flauta, en diciembre pasado llegó a 389 kilos.
El impacto en los productores
Coninagro remarcó que “la combinación de la recuperación del salario real y el atraso del precio de los alimentos permite recuperar el deteriorado poder de compra, pero “para los productores de algunos alimentos es una mala noticia el atraso relativo de los precios”.
“El atraso del precio se evidencia con mayor fuerza en productos como la yerba, actividad en la que los costos han evolucionado por encima de los precios, deteriorando la rentabilidad de los productores. Esta realidad se evidencia en gran parte de las economías regionales que abastecen el mercado interno”, dijeron en la entidad cooperativista.
“Sin embargo, los datos relevados por el informe ‘Del sueldo al plato’ permiten inferir algún cambio de tendencia. La mejora del poder de compra de los salarios, más temprano que tarde, se convertirá en mayor demanda y consumo para los alimentos y las economías regionales”, finalizaron.
Fuente: La Nación
Economía
💳 Consumo en alerta roja: los argentinos viven de la tarjeta y el sueldo ya no alcanza
El cierre de 2025 deja una postal económica preocupante: el consumo se sostiene cada vez más con tarjetas de crédito, mientras el efectivo y los préstamos personales se achican frente a una inflación que volvió a acelerar.
Según los últimos relevamientos, casi 8 de cada 10 argentinos aseguran que su salario perdió poder de compra, un dato que explica el ajuste en los gastos cotidianos, el aumento de la incertidumbre y la dificultad para llegar a fin de mes.
📉 Préstamos frenados y más morosidad
La restricción del consumo quedó expuesta en los préstamos personales, que en diciembre crecieron apenas 1,3% nominal, marcando un fuerte retroceso tras haber liderado la recuperación del crédito en la primera mitad del año.
De acuerdo con Guillermo Barbero, socio de First Capital Group, el incremento de la mora llevó a las entidades financieras a endurecer las condiciones, y anticipó que la recuperación de clientes en situación irregular será uno de los grandes desafíos de 2026.
📈 Tarjetas al límite para sostener gastos
Ante la falta de crédito accesible, los hogares recurrieron con más fuerza a las tarjetas de crédito, que crecieron 4,8% mensual y acumularon un 52,8% interanual.
Este repunte estuvo impulsado por cuotas sin interés y promociones comerciales, una estrategia clave para captar a consumidores que aún conservan margen disponible en sus líneas de crédito.
🧾 Salarios retrasados y caída en la clase media
El último informe de Zentrix Consultora reveló que el 77,6% de los encuestados siente que su sueldo perdió frente a la inflación. Ese deterioro impacta de lleno en la autopercepción social: el 64% se identifica hoy como clase media baja o baja.
En paralelo, más de la mitad de la población (55,3%) califica la situación económica del país como mala, reforzando un clima de pesimismo generalizado.
⚠️ Desconfianza y ajuste forzado
El informe también advierte un aumento en la desconfianza hacia los datos oficiales del Indec: el 59,7% aseguró no sentirse representado por el índice de inflación publicado.
Con ingresos retrasados y precios percibidos como desalineados, cada vez más familias ajustan consumos, postergan gastos y resignan vacaciones. De hecho, el 39,3% afirmó no tener recursos para viajar, mientras que quienes aún pueden hacerlo optan por escapadas cortas y turismo de cercanía.
Por Móvil Quique con información de Contexto Tucumán
Economía
💵📊 Oxígeno para las reservas: el BCRA cerró un préstamo por USD 3.000 millones para afrontar vencimientos de deuda
En medio de un escenario financiero clave, el Banco Central de la República Argentina (BCRA) confirmó que cerró un préstamo Repo por USD 3.000 millones con seis bancos internacionales, con el objetivo de cubrir los vencimientos de deuda que el Gobierno deberá afrontar el próximo 9 de enero.
🔎 Los detalles del acuerdo
Según informó la propia autoridad monetaria, la operación se pactó:
- 📆 A un plazo de un año (372 días)
- 💰 Por USD 3.000 millones
- 📈 A una tasa del 7,4% anual, equivalente a la SOFR en dólares más un spread de 400 puntos básicos
👉 El Central aclaró que no difundirá los nombres de los bancos internacionales participantes, aunque los definió como “de primera línea”.
💣 Un vencimiento clave en puerta
El próximo 9 de enero, la Argentina deberá pagar USD 4.216 millones a tenedores de deuda pública:
- USD 2.567 millones en Globales
- USD 1.649 millones en Bonares
📌 Parte de ese monto (unos USD 500 millones) está en manos del Fondo de Garantía de Sustentabilidad de la ANSES, por lo que no impactará en las reservas.
🏦 Cómo funciona el préstamo Repo
Este tipo de crédito implica que, a cambio del dinero recibido, el país entrega bonos como garantía, con el compromiso de recomprarlos en el futuro.
En este caso, el BCRA utilizó:
- Bonares 2035
- Bonares 2038
Ambos títulos están regidos por ley argentina.
📈 Alivio para las reservas y señal al mercado
Desde el Banco Central destacaron que la operación:
- Refuerza las reservas internacionales
- Muestra un fuerte interés de bancos internacionales
- Afianza la normalización del acceso al crédito
- Acompaña la caída del riesgo país
💬 “Esta nueva operación ratifica la capacidad del BCRA para acceder a financiamiento en condiciones de mercado y gestionar de manera eficiente la liquidez en moneda extranjera”, señalaron desde la entidad.
Por Móvil Quique con información de Infobae
Economía
💥 La deuda millonaria de Venezuela que marcó el quiebre de SanCor, emblema de la lechería argentina
La profunda crisis que atraviesa SanCor, una de las cooperativas lácteas más emblemáticas del país, tiene múltiples causas, pero hay una que sobresale como punto de inflexión clave en su debacle: la millonaria deuda que Venezuela mantiene con la empresa desde hace casi una década.
El conflicto se originó a partir de los acuerdos bilaterales firmados desde 2006 entre los gobiernos de Hugo Chávez y Néstor Kirchner, en el marco del Fondo Fiduciario entre Argentina y Venezuela, que permitía el intercambio de combustible venezolano por productos argentinos, entre ellos leche en polvo exportada por SanCor.
📉 El problema estalló en 2017, cuando Venezuela entró en default y dejó de cumplir con los pagos.
Según fuentes cercanas a la cooperativa, la deuda llegó a superar los US$ 30 millones, aunque con el paso del tiempo una parte fue cancelada. Sin embargo, aún restan cobrar alrededor de US$ 18 millones, un monto que nunca pudo ser recuperado.
👉 SanCor realizó gestiones ante distintos gobiernos argentinos, buscando una intervención oficial que destrabara el reclamo, pero ninguno de los intentos prosperó.
Hoy, en medio del complejo escenario político internacional que rodea al gobierno venezolano, las posibilidades de cobrar esa deuda parecen cada vez más lejanas.
🏭 De gigante del sector a una estructura reducida
Fundada en 1938, SanCor fue durante décadas líder indiscutida de la industria láctea nacional.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en 1994 procesaba 4,6 millones de litros diarios, encabezando el ranking del sector.
En 2009, ese volumen cayó a 3 millones de litros, y para 2022 descendió al puesto 12, con apenas 533 mil litros diarios.
📊 En la actualidad, la cooperativa procesa alrededor de 700 mil litros diarios, entre producción propia y de terceros, distribuidos en seis plantas ubicadas en Santa Fe (3) y Córdoba (3), muy lejos de los niveles históricos que la convirtieron en referencia nacional.
⚠️ La situación se agravó entre 2023 y 2024, con conflictos sindicales, bloqueos de plantas y atrasos salariales, un combo que terminó empujando a SanCor a presentarse en concurso preventivo de acreedores en febrero de 2025.
📌 En los últimos días, el juez Marcelo Germán Gelcich, del Juzgado Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, designó una coadministradora judicial por 60 días, con el objetivo de mejorar el control y la transparencia del proceso.
Desde la empresa aclararon que no se trata de una intervención, sino de un acompañamiento judicial.
💰 Aunque la deuda total aún no fue consolidada, estimaciones previas ubican el pasivo global de SanCor en torno a los US$ 250 millones.
https://x.com/clarincom/status/2008493748679045355
Fuente: Clarín
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