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Economía

24 kilos más de asado: un estudio señala que el salario ahora permite comprar más alimentos

Según Coninagro, en 2024 con un sueldo promedio se podían adquirir, además de más asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba y 244 litros más de leche, entre otros productos

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Foto: ilustrativa

Unos 24 kilos más de asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba, 244 litros más de leche, 87 docenas adicionales de huevos y 70 kilos adicionales de pan. Con una inflación que el año pasado terminó en el 117,8% interanual, los salarios registraron una mejora interanual del 148% entre diciembre de 2023 y diciembre del año pasado. Esto se tradujo en una importante recuperación del poder adquisitivo en términos reales.

El dato lo brindó Coninagro en su informe mensual “Del sueldo al plato, cuánto rinde el salario”, donde analizó la evolución del poder de compra del trabajador con base en el Ripte (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables) relevado por el Ministerio de Capital Humano.

En esa línea, en la entidad revelaron que el punto de inflexión fue marzo, “mes en el que el salario hizo piso y a partir de allí comenzó a superar a la inflación”. Sin embargo, “la mejora fue más importante respecto de los alimentos, que subieron por debajo de la inflación promedio, lo que generó que los salarios presenten una mejora frente a productos básicos de la canasta básica entre marzo y diciembre de 2024?.

”En marzo, el Ripte, en términos corrientes, fue de $705.832 mientras que para en diciembre fue de $1.202.927?, destacaron.

En este contexto, el presidente de Coninagro, Lucas Magnano, dijo que “el poder de compra mostró una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta básica como aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan”.

“Estos valores no significan una mejora en los ingresos al productor, por el contrario existe una baja por el atraso relativo de los precios. Son beneficiosos para el consumidor pero van en detrimento quizás de nuestras cooperativas que producen alimentos”, dijo el dirigente santafesino.

En detalle, el poder de compra para adquirir aceite de girasol aumentó un 46%, lo que permitió sumar 109 botellas de 1,5 litros adicionales: en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 237 botellas, mientras que en diciembre se incrementó a 346.

En el caso de la yerba mate, este poder adquisitivo creció un 51%, lo que se tradujo en la posibilidad de comprar 90,5 kilogramos adicionales: en marzo del año pasado, el salario permitía adquirir 356 paquetes de medio kilo y para diciembre llegó a 538 paquetes del mismo peso.

La leche también tuvo esa tendencia alcista. El aumento de poder de compra comparado de este producto fue del 42%, con una mejora equivalente a 244 litros adicionales; cuando en marzo de 2024, un salario cubría la compra de 583 sachet de un litro, en diciembre alcanzó los 827.

Respecto al asado, el poder de compra creció un 21%, lo que permitió adquirir 24 kilogramos más. En marzo de 2024, el salario podía comprar 111 kilogramos, mientras que en diciembre llegó a 135 kilogramos. En relación con la compra de huevos, el poder adquisitivo del salario mejoró un 30%, lo que equivale a 87 docenas adicionales: en marzo de 2024, con un salario se podían adquirir 293 docenas de huevo, mientras que en diciembre pasado esa cifra ascendió a 380 docenas.

Por último, el poder de compra para el pan aumentó un 22%, permitiendo adquirir 70 kilos adicionales: mientras en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 319 kilogramos de pan francés tipo flauta, en diciembre pasado llegó a 389 kilos.

El impacto en los productores

Coninagro remarcó que “la combinación de la recuperación del salario real y el atraso del precio de los alimentos permite recuperar el deteriorado poder de compra, pero “para los productores de algunos alimentos es una mala noticia el atraso relativo de los precios”.

“El atraso del precio se evidencia con mayor fuerza en productos como la yerba, actividad en la que los costos han evolucionado por encima de los precios, deteriorando la rentabilidad de los productores. Esta realidad se evidencia en gran parte de las economías regionales que abastecen el mercado interno”, dijeron en la entidad cooperativista.

“Sin embargo, los datos relevados por el informe ‘Del sueldo al plato’ permiten inferir algún cambio de tendencia. La mejora del poder de compra de los salarios, más temprano que tarde, se convertirá en mayor demanda y consumo para los alimentos y las economías regionales”, finalizaron.

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Economía

📰 Jubilaciones en mayo: cuánto se cobra con el aumento y por qué pierden frente a la inflación

La ANSES aplicará en mayo un aumento del 3,38% en jubilaciones y pensiones, en línea con el último dato de inflación informado por el INDEC. Sin embargo, el impacto real vuelve a quedar por detrás del avance de los precios, profundizando la pérdida de poder adquisitivo.

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Foto: Las jubilaciones habían tenido en marzo una recomposición de 2,9%, en tanto que la inflación de ese mes trepó a 3,38%.

💰 Cuánto se cobra en mayo

Con la actualización:

  • Haber mínimo: pasará de $380.319 a $393.174
  • Haber máximo: subirá a $2.645.690

En el caso de la mínima, al sumarse el bono de $70.000:
👉 Total bruto: $463.174
👉 En mano: $451.379 (aprox.)

Este incremento representa una mejora de apenas $12.469 respecto a abril en los ingresos más bajos.

⚠️ El problema: la inflación corre más rápido

El aumento responde al índice de precios de marzo, pero el sistema tiene un desfase de dos meses. Esto genera que:

  • Los haberes aumenten por debajo de la inflación actual
  • Se consolide una pérdida progresiva del poder de compra

De hecho, ya son 10 meses consecutivos sin desaceleración inflacionaria, lo que impacta directamente en jubilados y pensionados.

Además, el bono de $70.000 permanece congelado desde marzo de 2024, lo que agrava aún más la situación.

📉 En términos reales, quienes cobran la mínima tendrán en mayo:

  • Un aumento efectivo cercano al 2,85%
  • Una caída interanual del poder adquisitivo de entre 5% y 6%

👴 A quiénes alcanza

Actualmente, cerca de 2,96 millones de personas cobran la jubilación mínima dentro del sistema contributivo.

El bono se otorga de forma escalonada:

  • Completo para quienes cobran la mínima
  • Proporcional para quienes no alcanzan los $463.174

📊 Pensiones y AUH también aumentan

El ajuste también impacta en otras prestaciones:

  • PUAM: $314.539 (→ $384.539 con bono)
  • Pensión por invalidez: $275.222 (→ $345.222 con bono)
  • AUH:
    • $141.285 por hijo
    • $460.044 por hijo con discapacidad
      (se paga el 80% mensual)

🔎 Un dato clave

Si el bono se hubiese actualizado al ritmo de la inflación, hoy sería de más de $200.000, lo que llevaría el haber mínimo a casi $600.000, muy por encima del nivel actual.

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Economía

📰 La inflación volvió a acelerarse: marzo cerró en 3,4% y marcó el nivel más alto en un año

El INDEC informó que la inflación de marzo alcanzó el 3,4%, superando las previsiones del mercado y convirtiéndose en el registro mensual más alto desde marzo de 2025.

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Foto: Inflación de marzo supera expectativas.

Con este dato, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló un 9,4% en lo que va de 2026 y una variación interanual del 32,6%, reflejando una tendencia sostenida de aceleración inflacionaria en los últimos meses.

Uno de los puntos más relevantes del informe es que ya son diez meses consecutivos con subas en la inflación, consolidando una dinámica que preocupa tanto a economistas como a consumidores.

📊 Educación y transporte, los rubros que más subieron

El mayor impacto se dio en el rubro Educación, con un fuerte aumento del 12,1%, impulsado por el inicio del ciclo lectivo. En segundo lugar se ubicó Transporte (4,1%), afectado por subas en combustibles, tarifas y pasajes.

También tuvo un peso importante el rubro Alimentos y bebidas, especialmente por el incremento en carnes y derivados, un factor clave en el bolsillo cotidiano.

En contrapartida, los menores aumentos se registraron en:

  • Equipamiento y mantenimiento del hogar (1,3%)
  • Bienes y servicios varios (1,7%)

Por categorías, los precios regulados lideraron con un 5,1%, seguidos por la inflación núcleo (3,2%), mientras que los estacionales subieron apenas 1%.

🌎 Diferencias por región

El informe también evidenció brechas regionales:

  • El Noreste registró la mayor suba con 4,1%
  • La Patagonia tuvo el menor incremento con 2,5%

Estos datos consolidan un primer trimestre con mayor presión inflacionaria de la esperada.

💬 Expectativas económicas

Antes de conocerse el dato, el ministro de Economía, Luis Caputo, había anticipado una cifra superior al 3%, atribuyéndola a un impacto en el precio del petróleo en el contexto internacional.

Desde el Banco Central de la República Argentina, las proyecciones apuntan a una desaceleración gradual en los próximos meses, aunque los relevamientos privados de abril muestran señales mixtas en la evolución de precios.

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Economía

📰 Caputo anticipa una inflación arriba del 3% en marzo, pero promete una “desaceleración” desde abril

El ministro de Economía, Luis Caputo, adelantó que la inflación de marzo habría superado el 3% mensual, convirtiéndose en el registro más alto del año. 📊🇦🇷

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Foto: Ministro de economía Luis Caputo

Sin embargo, el funcionario aseguró que a partir de este mes comenzaría un proceso de desaceleración de los precios, con una tendencia a la baja en los próximos meses.

📈 El dato oficial se conoce este martes

El índice definitivo será publicado este martes por el INDEC, aunque las estimaciones privadas ya anticipaban un número elevado, por encima de febrero y enero, que habían cerrado en 2,9%.

👉 El incremento de marzo estaría vinculado principalmente al impacto del aumento internacional del petróleo, que presionó sobre combustibles, transporte y otros servicios.

🧠 “Hubo un shock”, explicó Caputo

En una entrevista, el ministro sostuvo que la suba estuvo influenciada por factores externos:

📌 Aumento del petróleo
📌 Impacto en transporte y pasajes
📌 Estacionalidad en educación

Y afirmó que:
🗣️ “Desde abril se viene un proceso de desinflación y crecimiento”

📊 Qué dicen las consultoras privadas

Las estimaciones del mercado muestran diferencias, pero todas coinciden en una aceleración:

🔹 Entre 2,7% y 3,3% estimado para marzo
🔹 Alimentos con subas más moderadas en algunos casos
🔹 Inflación acumulada del trimestre cerca del 10%

Algunas consultoras proyectan que el índice podría volver a bajar en abril, aunque aún con incertidumbre.

⚠️ Un dato que el mercado sigue de cerca

El Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) también marcó un ajuste al alza, con una inflación esperada de alrededor del 3% para marzo, superior a estimaciones previas.

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