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Economía

Datos que alarman: estiman que la inflación de la carne e indumentaria no frenará en 2022

Ambos sectores son clave y muestran un incremento de precios muy superior al IPC general. Se prevé que los fuertes aumentos se mantengan durante los próximos meses.

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La inflación en carne e indumentaria no se desacelerará en 2022.

Sin dudas que los alimentos y la indumentaria son dos de los ítems más sensibles para el termómetro de la inflación en la Argentina. Y el 6% que marcó en abril pasado, y que sumó nada menos que 58% en la comparación interanual, no hicieron más que aumentar la presión sobre ellos por lo que, más allá de lo que se ve hoy, también hace prever un fuerte movimiento para los próximos meses.

Todo esto, con la particularidad de que el Gobierno intervino en ambos mercados con los programas Cortes Cuidados y Acción Moda, que intentan ser un freno a la inflación en ambos sectores.

Dentro del segmento de los alimentos, el de la carne es una suerte de sub-rubro que ya muestra cifras preocupantes, y de cara al futuro tampoco ofrece un panorama demasiado alentador.

Durante los últimos 12 meses los precios de los cortes vacunos pasaron de los $ 975,41 a $1.057,74 por kilo en promedio, y crecieron según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) nada menos que 8,4% en el último mes, 2,4 puntos porcentuales por encima de la inflación general, y 2,5 puntos porcentuales más que el avance de los alimentos (5,9%).

Estos movimientos también mostraron un comportamiento más agresivo en la comparación anual, ya que la carne cerró los últimos 12 meses con un incremento de 67,9%, contra el 58% de la inflación general.

El por qué de esta compleja situación se explica en buena parte por la menor producción de carne -un fenómeno sobre el que trabaja el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, que lanzó el Plan GanAr- lo que termina generando una menor oferta en el mercado argentino.

La iniciativa oficial apunta justamente a sumar kilos fronteras adentro de la Argentina, algo que sin dudas contribuirá a descomprimir los precios en alguna medida, hasta alcanzar las 600.000 toneladas en 2030.

“Lamentablemente tenemos que decir que, en principio en el corto plazo, la situación en cuanto a los precios no variará. La seca que sufrimos en 2021 afectó la cría de este año, y esto afecta el nivel de producción de carne ya que nos deja con menos terneros. Esto, desde ya, tiene un efecto directo sobre los precios y lo seguirá teniendo”, sostuvo a NA Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

Este efecto se vio reflejado, por ejemplo, en el comportamiento de los precios en comparación con febrero de 2020, mes previo al inicio de la cuarentena, momento desde el que los precios de los principales cortes cárnicos pegaron un salto muy importante.

Así, la carne picada común creció 193,5%, el cuadril 212,7%, la paleta 221,5%, el asado 222,9% y la nalga 225,5%.

En cuanto al porcentaje de incrementos que se podría ver durante los próximos meses apunta que, aunque es difícil dar precisiones en este sentido, “no debería sorprender que sean similares a los actuales o, al menos, algunos puntos por encima de la inflación general”.

Según el último relevamiento de Ciccra, en los primeros cuatro meses de 2022 se produjeron 958.800 toneladas de carne vacuna, es decir 1,7% menos que un año antes.

Este movimiento de precios también redujo el consumo de carne vacuna en la Argentina. En abril de 2022 se alcanzaron los 47,4 kilos por habitante por año, quedando 2,6% por debajo del nivel de abril de 2021, es decir una caída de 1,2 kilos por habitante por año.

El caso de los textiles es similar ya que también muestra un crecimiento muy superior a la inflación general, y su panorama hacia adelante no es el más optimista.

De acuerdo con el último relevamiento del Indec, este rubro tuvo en abril pasado una inflación interanual nada menos que del 73,4% -casi 18 puntos porcentuales por encima de la general-, una tendencia que en el propio sector admiten que será complicado revertir, y que en lo que va del año ya acumula 29%.

Desde la Fundación Proteger argumentan que las subas que muestran los precios internacionales, con récords en dólares tanto en commodities como en energía, materias primas e insumos textiles, llevaron a que los incrementos de precios se agudizaran.

A esto se le debe sumar las consecuencias del efecto de la suba del tipo de cambio.

En este sentido, la entidad sostiene que “el tipo de cambio se incrementó un 20% en el último año encareciendo aún más la ropa importada y el año pasado, las cantidades importadas totales de productos textiles alcanzaron el máximo de los últimos siete años”.

Todas estas variables, se estima, se mantendrán a lo largo de este año –al menos-, por lo que pensar en que se puede empezar a ver una baja es complicado.

También se hace referencia a la inercia inflacionaria donde juegan factores que profundizan la dinámica como la puja distributiva, tipo de cambio, costos, estructura productiva, presión impositiva y tasa de interés.

Dentro de este escenario también aparecen los efectos que genera y seguirá generando la invasión Rusia a Ucrania, que está elevando la inflación en todo el mundo. Esto se hace notar también sobre los precios en la Argentina, sobre todo a raíz de los incrementos de los insumos que utilizan las empresas textiles, que vienen mostrando alzas de más de 40% en comparación con los valores previos a la pandemia.

Fuente: Noticias Argentinas

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Economía

La inflación de septiembre fue del 1,9% y una familia necesitó más de $1,6 millones para no ser pobre

El INDEC informó que los precios aumentaron un 1,9% durante septiembre y que la inflación acumulada en 2026 llegó al 23,6%. En los últimos 12 meses, la suba fue del 33,4%. Además, la Canasta Básica Total superó los $1,6 millones para una familia tipo.

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Foto: Inflación de septiembre y costo de la canasta básica en Argentina

La inflación de septiembre fue del 1,9%, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El índice mostró una aceleración de 0,2 puntos porcentuales respecto de agosto, cuando había sido del 1,7%.

Con este resultado, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló un incremento del 23,6% en los primeros nueve meses de 2026, mientras que la variación interanual alcanzó el 33,4%.

Vivienda y servicios, entre los rubros que más aumentaron

La división que registró la mayor suba mensual fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles.

También se ubicaron por encima del promedio general Educación, con un 3%; Comunicación, con un 2,5%; Salud, con un 2,4%; y Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un 2%.

En cambio, Restaurantes y hoteles tuvo un aumento del 1,1%, mientras que Prendas de vestir y calzado registró una variación del 1,4%. Ambos rubros estuvieron entre los de menores incrementos del mes.

Los precios estacionales subieron un 2,9%

Al observar las categorías del IPC, los precios estacionales encabezaron las subas, con un incremento del 2,9%, impulsado principalmente por verduras, tubérculos y legumbres.

Los precios regulados aumentaron un 2,3%, con incidencia de los ajustes en gas, electricidad y cuotas de medicina prepaga.

Por su parte, la inflación núcleo —que excluye los componentes estacionales y regulados— fue del 1,7%.

La diferencia también se reflejó entre bienes y servicios: los bienes aumentaron un 1,7%, mientras que los servicios subieron un 2,4%.

Cómo se comportó la inflación por regiones

En la comparación regional, el Gran Buenos Aires y la región Pampeana registraron las mayores variaciones, ambas del 2%.

El Noroeste y Cuyo tuvieron una suba del 1,9%, igual al promedio nacional. En tanto, el Noreste registró un 1,7% y la Patagonia presentó el menor incremento, con un 1,4%.

Cuánto necesitó una familia para no ser pobre

El INDEC también informó los valores de las canastas básicas correspondientes a septiembre. Una familia tipo de cuatro integrantes necesitó $1.632.505 para no quedar por debajo de la línea de pobreza.

En tanto, para no caer en la indigencia, ese mismo grupo familiar necesitó $738.690 durante el mes.

Para una persona adulta, los valores fueron de $528.319 para la Canasta Básica Total, utilizada para determinar la línea de pobreza, y $239.058 para la Canasta Básica Alimentaria, que establece la línea de indigencia.

En comparación con agosto, ambas canastas registraron un incremento del 1,7% en el cálculo individual.

En lo que va de 2026, la Canasta Básica Total acumuló una suba del 24,7%, mientras que la Canasta Básica Alimentaria aumentó un 25,3%.

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Economía

Inflación de septiembre: el INDEC publica hoy el dato y los alimentos anticipan una nueva suba

Las consultoras privadas estiman que el índice rondaría el 2%, por encima del 1,7% de agosto. Las subas en alimentos, especialmente verduras y carne, aparecen entre los principales factores que presionaron sobre los precios.

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Foto: El INDEC dará a conocer la inflación de septiembre, con los alimentos entre los rubros que más presionaron sobre los precios.

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer este martes la inflación de septiembre, en un contexto de expectativas por una posible aceleración del costo de vida.

Después de que el índice marcara 1,7% en agosto, su menor registro en 14 meses según el informe de origen, las estimaciones privadas anticipan que la variación mensual habría vuelto a ubicarse cerca del 2%.

El dato oficial permitirá determinar si se interrumpió la desaceleración que venía registrándose desde abril, con una suba en julio y una nueva baja en agosto.

Qué anticipan las consultoras

Las proyecciones privadas muestran diferencias, aunque la mayoría ubica la inflación de septiembre en torno al 2%.

  • Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM): el promedio de las estimaciones relevadas por el Banco Central proyectó un 1,9% para septiembre.
  • Fundación Libertad y Progreso: calculó una suba del 2%.
  • Eco Go: estimó una variación del 2%.
  • Equilibra: proyectó un 2,1%.
  • C&T Asesores Económicos: estimó un aumento del 1,9%.

Estas cifras son estimaciones privadas y no reemplazan el resultado oficial que difundirá el INDEC.

Los alimentos, entre los principales impulsores

Uno de los factores que explican la posible aceleración es el comportamiento de los alimentos y las bebidas.

La consultora LCG registró un incremento del 2,7% en alimentos básicos durante las últimas cuatro semanas de septiembre. Por su parte, C&T señaló que las verduras aumentaron un 11% en el mes y que la carne también mostró subas.

La Fundación Libertad y Progreso estimó que los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron un avance mensual del 3,2%.

Además, los precios estacionales, entre ellos verduras e indumentaria, habrían presionado sobre el índice durante el inicio de la primavera.

Qué espera el Gobierno

Las estimaciones privadas contrastan con las expectativas expresadas desde el Gobierno. El secretario de Finanzas, Federico Furiase, sostuvo que la inflación se encontraba en un rango de entre el 1,5% y el 2% mensual y proyectó que, si se mantiene el orden fiscal y monetario, podría bajar a niveles de entre el 1% y el 1,5% en los próximos meses o durante 2027.

El dato de septiembre será una nueva referencia para evaluar la evolución de los precios y comprobar si la inflación volvió a acelerarse o se mantuvo dentro de las previsiones oficiales.

La cifra definitiva se conocerá con la publicación del informe del INDEC.

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Economía

Empleadas domésticas: cuánto se paga la hora en octubre y qué categoría puede cobrar más de $5.200

La nueva escala salarial establece valores mínimos para limpieza, cuidado de personas, caseros y tareas específicas. El monto cambia según la categoría y si el trabajo es con retiro o sin retiro.

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Foto: Empleadas domésticas: los valores por hora en octubre de 2026

Las empleadas domésticas tienen nuevos valores salariales para octubre de 2026. La actualización informada contempla un aumento del 1,7% y modifica los importes mínimos por hora para las distintas categorías del régimen de casas particulares.

Según la escala difundida, el valor mínimo para tareas generales con retiro es de $4.064,08 por hora, mientras que para una supervisora sin retiro alcanza los $5.215,59.

Cuánto cobra por hora una empleada doméstica en octubre

Estos son los valores mínimos por hora informados para cada categoría:

CategoríaCon retiroSin retiro
Supervisora$4.805,82$5.215,59
Personal para tareas específicas$4.580,80$4.973,38
Caseros—$4.337,53
Cuidado de personas$4.337,53$4.801,52
Tareas generales$4.064,08$4.337,53

Los importes corresponden a los valores horarios informados para octubre de 2026. En el caso de los caseros, la escala contempla una única modalidad salarial.

Cuánto cobra una persona que realiza tareas de limpieza

Para quienes trabajan en tareas generales, como limpieza y mantenimiento del hogar, el mínimo informado es de $4.064,08 por hora con retiro y de $4.337,53 sin retiro.

En el caso del cuidado de personas, el valor asciende a $4.337,53 por hora con retiro y $4.801,52 sin retiro.

Las tareas específicas y las funciones de supervisión tienen mínimos superiores, de acuerdo con la categoría correspondiente.

Qué aumentos están previstos para los próximos meses

La información difundida sobre la actualización salarial también contempla nuevos incrementos para el último tramo de 2026:

  • Octubre: 1,7%.
  • Noviembre: 1,6%.
  • Diciembre: 1,6%.

Además, se prevé incorporar progresivamente a los salarios básicos una suma extraordinaria abonada en agosto: el 50% en octubre y el 25% restante en noviembre, según el esquema informado.

Qué adicionales pueden corresponder

Al salario básico se deben sumar los adicionales que correspondan según cada situación laboral.

Entre ellos se encuentran:

  • Antigüedad: 1% por cada año de antigüedad con el mismo empleador.
  • Zona desfavorable: adicional aplicable a quienes trabajan en las regiones contempladas por la normativa.

Los valores publicados constituyen mínimos salariales para cada categoría y modalidad. El monto final puede variar según las horas trabajadas, la antigüedad y los adicionales que correspondan.

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