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Economía

El dólar «blue» batió otro récord y superó los $300

La divisa norteamericana en el segmento informal tuvo un brusco repunte este martes. En Buenos Aires, cerró a $302. En Córdoba, en tanto, cotizó a $306.

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El dólar blue en Córdoba avanzó $14 respecto a la jornada del lunes y alcanzó los $306 por unidad. En la city porteña, la divisa norteamericana también escaló y cerró a $302.

En los dos casos, las subas llevaron a las cotizaciones nominales del segmento informal a niveles históricos. De esta manera, en 19 días, el dólar blue subió en Córdoba más de $60.

Este tipo de cotización acumuló un avance de $25 durante la semana anterior y llegó al récord de $293, pero este lunes operó con una baja de $2, la primera luego de cuatro jornadas consecutivas en suba.

El dólar blue acumula un alza de más de $50 en julio en Buenos Aires, cifra que representa hasta el momento su mayor avance mensual en 2022: al 30 de junio, se ubicaba en $238.

La brecha cambiaria entre el blue y el tipo de cambio oficial mayorista (que este martes opera en $135,84) se ubica en torno al 125%.

Los dólares financieros, por su parte, siguen en sostenida tendencia alcista y batiendo récords: el contado con liquidación trepa hasta los $306,63 y el MEP o Bolsa, hasta $295,85.

En el mercado minorista, la moneda norteamericana cotiza a un promedio de $135,84 para la venta; la versión turista se ofrece a $237,56 y el dólar ahorro, a $223,99.

En el arranque de la semana, el Banco Central vendió US$130 millones en sus intervenciones en el mercado de cambios.

Fuente: Cadena 3.

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Economía

📉 Criar hijos costó menos que la inflación en 2025, según el INDEC

📊 El costo de cuidar y criar hijos en Argentina aumentó por debajo de la inflación general durante 2025, de acuerdo al último informe de la Canasta de Crianza publicado por el INDEC.

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Foto: El costo de criar subió menos que la inflación en diciembre y cerró 2025 por debajo del IPC

En diciembre, mientras el Índice de Precios al Consumidor (IPC) marcó una suba del 2,8%, los costos de crianza registraron incrementos mensuales menores en todos los tramos etarios, con variaciones que oscilaron entre 2,18% y 2,73%.

📌 Cómo evolucionó el costo según la edad

  • Menores de 1 año: +2,18%
  • De 1 a 3 años: +2,25%
  • De 4 a 5 años: +2,73%
  • De 6 a 12 años: +2,71%

De este modo, el indicador cerró el año por debajo de la inflación general, que acumuló 31,5% en 2025, el nivel más bajo de los últimos ocho años.

💰 Cuánto costó criar hijos en diciembre
Según el informe oficial, los valores mensuales fueron:

  • Menores de 1 año: $460.178
  • Niños de 1 a 3 años: $547.913
  • Niños de 4 a 5 años: $466.596
  • Niños de 6 a 12 años: $586.627

👉 El tramo más costoso fue el de la niñez escolar, incluso por encima del grupo de 1 a 3 años.

🧾 El peso del cuidado, el factor clave
La Canasta de Crianza combina dos componentes:

  • Bienes y servicios esenciales
  • Valor económico del tiempo destinado al cuidado

Durante todo el año, el cuidado volvió a ser el componente dominante, especialmente en los más pequeños:

  • En menores de 1 año, el cuidado explicó $311.942 del total.
  • En 1 a 3 años, representó $356.505.
  • En 4 a 5 años, el peso se equilibró entre gastos y cuidado.
  • En 6 a 12 años, el reparto volvió a ser casi parejo.

📉 Un cierre anual por debajo del IPC
En la comparación interanual (diciembre 2024 vs diciembre 2025), la Canasta de Crianza mostró aumentos inferiores a la inflación general:

  • +17,3% en menores de 1 año
  • +17,6% en 1 a 3 años
  • +20,2% en 4 a 5 años
  • +20,1% en 6 a 12 años

El dato contrasta con la evolución de la Canasta Básica Total (CBT) y la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que en diciembre subieron 4,1%, por encima del promedio general de precios.

📌 Así, aunque el costo de criar hijos siguió aumentando mes a mes, lo hizo a un ritmo menor que la inflación, cerrando el año con valores que, según la edad, rozaron o superaron el medio millón de pesos.

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Economía

🥩💸 La carne sigue golpeando el bolsillo de los santafesinos: el asado subió un 82% en un año

En Santa Fe, los precios de los alimentos siguen en aumento y la carne vacuna volvió a liderar los incrementos en 2025, según el último informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).

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Foto: ilustrativa

📈 El asado fue el corte más afectado, pasando de $9.913 a $18.003 en diciembre, lo que representa un incremento interanual del 82%. Otros cortes como el cuadril (+74%) y la nalga (+73%) también registraron subas significativas, mientras que la carne picada especial aumentó un 63%.

El pollo entero y el filet de merluza mostraron subas más moderadas, con aumentos del 19% y 43%, respectivamente.

🥖🧂 Otros alimentos también subieron
Entre los panificados, el pan francés subió un 32% y el pan de mesa un 43%. En productos de almacén, el aceite de girasol se incrementó un 52%, el azúcar un 16% y el café molido un 54%.

🧀🥛 En lácteos, la leche fresca subió un 11%, la leche en polvo un 19% y el queso sardo un 23%.

🍎🥦 Frutas y verduras: altibajos por la estacionalidad
Las frutas registraron subas destacadas: la manzana +61%, la banana +49% y la naranja +42%. Entre las verduras, la lechuga se mantuvo estable y el tomate redondo aumentó un 14%, mientras que la papa mostró baja interanual del 9%, influida por factores de temporada.

💡 En síntesis, los alimentos registraron subas generalizadas, con especial incidencia en carnes y productos de almacén, mientras que verduras y algunos básicos reflejaron comportamientos más erráticos.

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Economía

📉 Histórico: la inflación de 2025 cerró en 31,5% y marcó el nivel más bajo en ocho años

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) confirmó que la inflación acumulada de 2025 fue del 31,5%, convirtiéndose en el registro más bajo desde 2017, cuando el índice había sido del 24,8%.

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Foto: archivo

El dato se conoció tras el cierre de diciembre con una suba del 2,8%, lo que representó una leve aceleración frente al 2,5% de noviembre. Aun así, el resultado anual consolida un fuerte proceso de desaceleración inflacionaria, según coinciden analistas económicos.

🔍 Qué rubros empujaron los precios
De acuerdo al informe oficial, el mayor aumento mensual se registró en Transporte (4,0%), seguido por Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,4%). En tanto, Alimentos y bebidas no alcohólicas fue el sector con mayor impacto en la variación mensual regional.

En contraste, los incrementos más bajos se observaron en Prendas de vestir y calzado (1,1%) y Educación (0,4%). A nivel de categorías, los precios Regulados lideraron la suba con 3,3%, seguidos por el IPC núcleo (3,0%) y los Estacionales (0,6%).

📊 Un cambio de rumbo económico
Desde GMA Capital destacaron que durante 2024 y 2025 el objetivo central fue reducir la nominalidad, apoyado en un ordenamiento fiscal, el fin de la emisión monetaria para financiar al Tesoro y un esquema cambiario que funcionó como ancla nominal, permitiendo llevar la inflación mensual a la zona del 2%.

Cabe recordar que en 2024 la inflación había sido del 117,8%, muy por debajo del 211,4% registrado en 2023, último año del gobierno de Alberto Fernández.

🔮 Qué se espera para 2026
Según el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), la inflación proyectada para 2026 es del 20,5%, aunque enero volvería a ubicarse por encima del 2%. Las consultoras estiman que para alcanzar una inflación anual de un solo dígito habría que esperar hasta 2028.

Además, la evolución del tipo de cambio y la política de tasas de interés reales positivas serán claves para sostener el proceso de desaceleración en los próximos meses.

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