Economía
El Gobierno congela precios de alimentos, insumos industriales y productos electrónicos
El Gobierno de Alberto Fernández busca amortiguar el golpazo político que genera en su gestión haber registrado en marzo la inflación más alta de lo que va del mandato.
La inflación se disparó a 4,8% en marzo. En este contexto, el Gobierno nacional anunció este jueves una batería de medidas con la que congelará precios de alimentos, insumos industriales y productos electrónicos, además de incrementar requisitos para las exportaciones de carne, con el objetivo de que aumente la oferta de ese producto en el mercado interno.
Algunas de las medidas ya se habían anticipado y otras son nuevas. Con esto, el Gobierno de Alberto Fernández busca amortiguar el golpazo político que genera en su gestión haber registrado en marzo la inflación más alta de lo que va del mandato, aun con precios y tarifas regulados que viene congeladas desde hace más de un año.
Entre estas medidas, hay algunas que podrían generar fuertes tensiones con sectores productivos y de la comercialización. Uno de esos casos podría ser una nueva confrontación con el campo y la Mesa de Enlace, dado que se establecieron mayores requisitos para la exportación de carne vacuna.
El Gobierno anunció en ese sentido nuevo registro de exportaciones de carnes, sobre el que no dio detalles. Y comunicó que habrá una comisión mixta interministerial y organismos de control para actualizar precios de referencia de exportación.
Según el Gobierno, los mayores requisitos para la exportación de carne vacuna tienen como objetivo “generar mayor transparencia y trazabilidad y evitar prácticas ilegales y especulativas”, en el rubro.
En ese contexto, se estableció el troceo para la comercialización de la carne vacuna. Y se anunciaron acuerdos de abastecimiento de carne a precios accesibles. Además de que se prevé un “sistema móvil de comercialización de carnes a precios accesibles”.
Precios de la carne
La jefatura de Gabinete anunció que se acordó con el sector exportador representado por el Consorcio ABC extender por dos semanas más, hasta el 30 de abril, el acuerdo de precios mientras se siguen negociando las nuevas condiciones (precios y cortes).
Por eso, la tira de asado seguirá a $399 (29% más bajo que en diciembre); el vacío, en $499 (20% más bajo); el matambre, en $549 (13% más bajo); la tapa de asado, en $429 (15% más bajo) la cuadrada y bola de lomo, a $489 (13% más bajo); la carnaza, a $359 (13% más bajo); la falda, a $229 (30% más bajo); el roastbeef, a $399 (12% más bajo).
Según el Gobierno, se mantiene la comercialización en supermercados, el Mercado Central de Buenos Aires y carnicerías abastecidas por el consorcio ABC. Son unas de 1.600 bocas de expendio en el país.
En Precios Cuidados, sólo para el Área Metropolitan de Buenos Aires, hay además la carne picada ($265) y el espinazo ($110).
Otras medidas
Para la producción avícola, el Gobierno anunció que habrá compras de maíz con cobertura para sostener el precio del pollo en los valores actuales hasta fin de año.
También se anunció un compromiso para sostener el precio vigente al mes de marzo hasta fin de año de insumos industriales de uso difundido y de la construcción para los sectores productores de insumos textiles, cueros, madera, celulosa papel, plásticos, químicos, hierro y acero, caucho y aluminio, cartón, vidrio y cemento.
Del mismo modo, el Gobierno se comprometió a mantener fijos los precios actuales, hasta fines de octubre, de los productos electrónicos. Y buscará acuerdos con los principales fabricantes y cadenas de comercialización de productos de electrónica y electrodomésticos. Y prometió ofertas especiales para telefonía celular, TV y computadoras a precios accesibles.
Sobre el rubro frutas y verduras, el Gobierno insistió con el programa Mercado Federal Móvil, que ya había sido anunciado por la secretaria de Comercio Interior. Este programa que consiste en la venta de productos en camiones oficiales comienza en el Gran Buenos Aires y luego se irá extendiendo a otras áreas del país.
En una primera etapa se ofrecerá un combinado de frutas y verduras a precios mayoristas. A modo de ejemplo, se ofrecerán canastas de 5 y 6 kilos de verduras y frutas a valores de entre $120 y $250.
Para las pequeñas y medianas empresas
Se lanzó el Programa PYMES en Góndolas, destinado a certificar y capacitar a productores micro, pequeños y cooperativas productoras de alimentos para diversificar la oferta de alimentos en supermercados, en el marco de lo establecido en la Ley de Góndolas.
Este programa será liderado por las Secretarías de Comercio Interior y de la Pequeña y Mediana Empresa y los Emprendedores del Ministerio de Desarrollo Productivo, y ofrecerá financiamiento a tasas subsidiadas, garantías, capacitación y asistencia técnica.
La SEPYME del Ministerio de Desarrollo Productivo, junto con la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, lanzarán cinco líneas de financiamiento por $4.800 millones destinadas a financiar a pymes, cooperativas y agricultores familiares para aumentar y mejorar la producción de alimentos frescos.
Fiscalizaciones y sanciones
La Secretaría de Comercio Interior incorporará 500 nuevos fiscalizadores a los fines de fortalecer las tareas de control y garantizar el abastecimiento mientras tenga vigencia la emergencia sanitaria.
Se pondrá en funcionamiento el sistema SIPRE para monitorear con mayor precisión la evolución de precios y el abastecimiento de mercados.
Se iniciará el control de rotulados para impedir ventajas comerciales, la existencia de vacíos informativos y prevenir la inclusión de mensajes con expresiones ambiguas o incompletas que induzcan a una decisión de compra equivocada o inconsciente.
Se pondrá en marcha el Observatorio de Precios creado a través de la Ley 26.992. Será coordinado por la Secretaría de Comercio Interior del Ministerio de Desarrollo Productivo, e integrado por representantes de diferentes ministerios y asociaciones de consumidores.
Fuente: Vía País
Economía
💸 Golpe al bolsillo: la carne dispara la inflación y ya hay municipios que pagan sueldos con vales
El aumento del precio de la carne volvió a impactar de lleno en la economía diaria: durante marzo, los cortes vacunos subieron un 10,6% en el AMBA y ya acumulan un 68,6% en el último año, según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Este incremento fue clave en la aceleración del índice de precios en Ciudad de Buenos Aires, donde la inflación trepó al 3% mensual, impulsada principalmente por el rubro alimentos 🍖.
📊 Carnicerías vs supermercados: la brecha que preocupa
El impacto no fue igual en todos los puntos de venta:
👉 Carnicerías de barrio: subas del 12,2%
👉 Supermercados: aumentos del 7,1%
Esto generó una fuerte diferencia de precios, donde algunos cortes resultan hasta un 16,8% más baratos en grandes cadenas.
Entre los aumentos más fuertes se destacaron:
🔺 Picada común: +20,4%
🔺 Carnaza: +17,7%
🔺 Falda: +13,4%
Mientras tanto, el lomo se posicionó como el corte más caro, superando ampliamente al resto.
⚠️ Impacto social: sueldos reemplazados por vales
La crisis económica ya tiene consecuencias concretas en algunas localidades. En Sauce de Luna, el intendente Alcides Alderete debió tomar una medida extrema:
👉 Reemplazó un bono salarial por tickets de alimentos ante la falta de liquidez 💳
El jefe comunal explicó que la recaudación cayó drásticamente, ya que la mayoría de los vecinos prioriza comprar comida antes que pagar impuestos.
Además, el municipio enfrenta cuentas embargadas y serias dificultades financieras, lo que obligó a implementar este sistema de vales para sostener el pago a trabajadores.
🍗 Cambio de hábitos: menos carne vacuna
Ante los aumentos, muchos consumidores comenzaron a modificar su dieta:
✔️ El pollo subió 10,9%, pero sigue siendo más accesible
✔️ El cerdo aumentó 6,3%
Hoy, con el valor de un kilo de asado se pueden comprar casi 4 kilos de pollo, reflejando un cambio en el consumo alimentario.
📉 Inflación en alza
En lo que va del año, la inflación en la capital acumula un 8,9%, impulsada también por:
📚 Educación: +8,6%
🚍 Transporte: +6%
El panorama marca una tendencia clara: el costo de vida sigue en aumento y golpea cada vez más fuerte el bolsillo de los argentinos.
Con información de Cadena 3
Economía
📰 Precios de la carne podrían mantenerse estables en los próximos meses
El precio de la carne vacuna en Argentina podría entrar en una etapa de estabilidad durante los próximos cuatro o cinco meses, según anticipa Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas.
La desaceleración en los aumentos se debe principalmente a la menor capacidad de compra de los consumidores y a una caída en las ventas en carnicerías.
Urcía explicó que, aunque los precios del novillo alcanzaron valores récord históricos, recientemente se observa una meseta en el mercado de ganado en pie, especialmente en el Mercado Agroganadero de Cañuelas.
💡 “El consumidor llega a la carnicería, mira los precios y compra menos kilos o busca alternativas como pollo o cerdo”, señaló, agregando que esta menor demanda modera automáticamente los precios.
El dirigente destacó que el valor del novillo argentino supera al resto de los países del Mercosur e incluso al australiano, debido a la reducción del stock ganadero en los últimos años. Sin embargo, la ganadería atraviesa un proceso de recuperación biológica, que permitirá que los precios se estabilicen.
En este contexto, se esperan promociones en carnicerías y supermercados, con bolsones de carne de 3 a 5 kilos a precios competitivos, y una mayor competencia con el pollo y el cerdo.
⚠️ Además, el consumo podría bajar en la previa de Semana Santa, aunque usualmente se recupera hacia el fin de semana, reflejando los patrones históricos de compra.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
Economía
📰 Fuerte baja de la pobreza en Argentina: cayó al 28,2% y alcanza su nivel más bajo en años
La pobreza en Argentina mostró una importante caída y se ubicó en el 28,2% durante el segundo semestre de 2025, según informó el INDEC.
Se trata del registro más bajo desde 2018, consolidando una tendencia descendente tras el crítico escenario social de 2024.
De acuerdo a los datos oficiales, alrededor de 13,5 millones de personas se encuentran por debajo de la línea de pobreza. En tanto, la indigencia también registró una mejora, bajando al 6,3%, lo que representa cerca de 3 millones de argentinos.
📉 En la comparación interanual, la mejora es significativa:
- En el segundo semestre de 2024, la pobreza era del 38,1%
- En el primer semestre de 2025, había sido del 31,6%
El descenso es aún más marcado si se lo compara con el pico registrado a comienzos de 2024, cuando —tras la devaluación y el impacto inflacionario inicial— la pobreza había alcanzado un 52,9%, mientras que la indigencia llegó al 18,1%.
Desde el Gobierno, el ministro de Economía, Luis Caputo, atribuyó la mejora a una combinación de factores como el crecimiento económico, la desaceleración de la inflación y el fortalecimiento de la asistencia social directa.
📊 En términos concretos:
- 1,54 millones de personas dejaron de ser pobres respecto al primer semestre de 2025
- 269 mil personas salieron de la indigencia en el mismo período
- Desde el pico de 2024, la reducción alcanza a 11,4 millones de personas
Uno de los factores clave fue que los ingresos familiares crecieron un 18,3%, superando el aumento de la Canasta Básica Total (11,3%) y la Canasta Básica Alimentaria (11,9%), lo que permitió que más hogares cubran sus necesidades esenciales.

⚠️ Sin embargo, persisten desigualdades:
- El 41,3% de los niños vive en situación de pobreza
- En mayores de 65 años, el índice baja al 9,7%
🌎 A nivel regional:
- Las zonas más afectadas son el Noreste (32,7%) y Cuyo (32,3%)
- Las menores tasas se registran en la Patagonia (25,4%) y la región Pampeana (26,2%)
Especialistas recuerdan que estos indicadores dependen de la relación entre ingresos y costo de vida, y advierten que el desafío será sostener esta mejora en un contexto económico todavía inestable.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
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