Economía
Inflación: el Gobierno asegura que los alimentos en los supermercados aumentaron menos que en mayo
La Secretaría de Comercio midió la suba en las grandes cadenas; las consultoras creen que la desaceleración en alimentos podría hacer que el IPC perfore el 7 por ciento.

El Gobierno asegura que en junio se moderó, aunque levemente, el ritmo de aumentos de precios de los alimentos, uno de los rubros que tiene un peso más relevante en la canasta general de inflación que mide el Indec, por lo que prepara el terreno para una cifra de IPC por debajo del 7,8% que marcó mayo, un diagnóstico que es compartido por las consultoras privadas. En ese marco, el Ministerio de Economía busca congelar una serie de precios hasta después de las elecciones primarias.
La Secretaría de Comercio realiza mediciones diarias de algunos precios claves de la canasta a través de la Dirección de Evaluación y Monitoreo de Precios en un muestreo que abarca grandes cadenas de supermercados de todo el país, y un rubro en particular como son los alimentos. Con los números consolidados de junio, según pudo saber Infobae, el equipo económico proyecta una desaceleración en estos precios.
En primer lugar, de un conjunto de bienes que incluye alimentos, bebidas sin alcohol y con alcoho, cuidado personal, y limpieza: “Mientras que en mayo la canasta mostraba una suba del 6,4%, en junio se registra un aumento del 6,1%”, indicaron fuentes oficiales. Ahora bien, al considerar solamente alimentos, “la desaceleración es de 0,3%: 6,8% en mayo y 6,5% en junio”, indicaron desde un despacho oficial.
En mayo, un mes en que el IPC general marcó con un 7,8% una desaceleración tras el pico de 8,4% de abril, los alimentos funcionaron como una suerte de “ancla” para el indicador: fueron el segundo rubro con incrementos más leves de todo el mes, con un 5,8%, solo superando a Educación con 4,9 por ciento.
Las consultoras también midieron que en junio hubo una desaceleración de los alimentos y que eso redundará en una caída en el IPC, incluso por debajo del 7 por ciento. Para C&T Asesores Económicos, “el relevamiento de precios minoristas de C&T para región del GBA tuvo un incremento de 6,7% mensual en junio, por debajo del 8,7% de mayo pero por encima del 5,3% de junio de 2022″, mencionaron. Eso implica que la medición interanual seguirá al alza, en este caso hasta 121,8%, la mayor desde agosto de 1991.
“La moderación fue generalizada en los rubros, aunque fueron particularmente relevantes las de vivienda, y alimentos y bebidas. En alimentos y bebidas, el rubro de mayor peso, hubo una desaceleración significativa en la primera quincena del mes de la mano de la baja de las verduras y el menor incremento de las carnes. Así, el rubro creció 5,2% en el mes frente al 8,4% de mayo. Vale notar que en la tercera semana del mes los alimentos y bebidas treparon fuertemente para luego moderase en la última semana del mes”, apuntó esa consultora.
Por su parte, LCG remarcó que en la cuarta semana de junio el ritmo de aumento del rubro Alimentos y Bebidas se redujo al 0,1 por ciento, lo que puede indicar alguna continuidad en esa tendencia para los primeros días de julio. “Categorías relevantes como Frutas, Carnes y Panes promediaron bajas en la semana, compensando subas en el resto”, consideró ese informe.
Según un informe de LCG, cn la cuarta semana de junio la suba de precios de los alimentos promedió 0,1%, desacelerando unos 2,6 puntos porcentuales respecto de la semana previa. Además, según la consultora, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 5,6% promedio en las últimas 4 semanas y de 4,1% entre puntas, otra evidencia de desaceleración.
EcoGo, por su lado, pronosticó un fuerte descenso, al 6,6%, esto es 1,2 puntos porcentuales por debajo del dato de mayo (7,8%) y 1,8 puntos por debajo del de abril (8,4 por ciento).
En tanto que el centro de estudios Libertad y Progreso aseguró que “que el índice de precios de junio sea menor al de mayo está dentro de lo esperable manteniendo la misma velocidad crucero de la inflación subyacente”. “El aspecto más sobresaliente y que sorprendió al mercado fue el dato de inflación de abril (8,4%) que hasta ahora es el récord de los últimos 21 años”, apuntó esa fundación. “Vale la pena notar que el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas quedó por debajo del índice general, aumentando 6,2% y sigue una tendencia a la baja”, consideró LyP.
En ese marco, el Gobierno intentará mantener a raya las subas de precios en una serie de productos en las próximas semanas. Tal como informó Infobae, la Secretaría de Comercio ya se involucró en una puja con las empresas para que acepten, a cambio de mantener el acceso a importaciones a través del sistema de autorización SIRA, sus precios con aumentos contenidos.
También dará un paso más en ese sentido cuando dé a conocer la nueva etapa del programa de compra en cuotas Ahora 12. Una de las condiciones que tendrá para las empresas será que solo podrán vender en ese plan productos de origen nacional y además, podrán formar parte del programa en la medida en que están incluidos en Precios Justos con límites a los incrementos de precios.
Fuente: Diario Panorama
Economía
Los supermercados aseguran que no aceptarán subas en los precios de los alimentos de productores y el Gobierno de Milei lo celebró
Nuevamente, hay tensión entre las cadenas y los fabricantes de alimentos, que enviaron listas con aumentos de más de 9 por ciento.

La vigencia del nuevo régimen cambiario, que llevó al dólar oficial a moverse –por ahora de forma estable– en torno a los $1.230, de un valor previo de $1.097, generó una rápida reacción de las empresas de alimentos y artículos de limpieza y cosmética. La suba del dólar disparó, después de muchos meses de estabilidad, remarcaciones de entre 7% y 9% que por ahora los supermercados se resisten a aplicar, confirmaron fuentes del retail y de los proveedores.
Después de una jornada tensa, el Gobierno salió a decir que los supermercados no iban a aceptar subas por parte de las empresas productoras de alimentos, algo que fue ratificado luego por la Asociación de Supermercados Unidos (ASU). Se trata, ni más ni menos, que un nuevo capítulo en la conocida puja por ver cuál de las dos partes es la responsable final de la suba en las góndolas.
“Hoy los supermercados grandes rechazaron la mercadería con lista de precios nueva de Unilever y Molinos con subas de 9% a 12%”, escribió en X el ministro, Luis Caputo, y acompañó el posteo por emojis de aplausos.
Fernando Blanco Muiño, subsecretario de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial, dio más detalles minutos después: “No hay motivo, ni cambiario ni tributario, que justifique el aumento en las listas de precios que algunos pretenden imponer a los consumidores. Esas listan serán rechazadas por cadenas nacionales, regionales y almacenes. En el gobierno de Javier Milei no hay lugar para oportunistas”.
Desde ASU, en tanto, aseguraron que “ante los hechos de público conocimiento, queremos comunicarle a la sociedad nuestro firme propósito de no aceptar listas de precios de nuestros proveedores que contengan aumentos desmedidos y/o especulativos. Reiteramos que nuestro objetivo es hacer llegar al público productos de la máxima calidad y al mejor precio. Nuestros mayores esfuerzos están orientados a obtener ese objetivo”.
Los llamados de algunas empresas grandes a las cadenas comenzaron a llegar ayer por la tarde. El motivo era darles aviso de que en las próximas horas recibirían nuevos listados de precios con subas de un dígito, pero que en algunos casos llegarían al 9%. Los argumentos, dos: por un lado, muchos alimentos y productos de consumo masivo tienen componentes dolarizados por ser importados; por otro, los alimentos exportables naturalmente suben también de precio localmente, si se les mejora el valor de exportación por un tipo de cambio mayor. Sucede, por ejemplo, con la carne, que igualmente ha subido fuertemente antes de la devaluación; de hecho, fue uno de los rubros que incidió en el alto índide de inflación de marzo.
En diálogo con Infobae, Juan Vasco Martínez, director ejecutivo de ASU, afirmó que las aceiteras Molinos Río de la Plata, Aceitera General Deheza, Molino Cañuelas y Bunge avisaron que enviarían nuevas listas con subas del 9%, así como también para los productos farináceos, como los cereales, harinas y derivados.
También Unilever les anticipó que enviaría incrementos de entre 7% y 9% en los próximos días, aunque la primera reacción fue cumplir con las órdenes de compra ya emitidas pero no tomar nuevos pedidos hasta la semana próxima. SC Johnson, que tiene las marcas Raid y Off en su portafolio, y Softys, con su marca de pañales Babysec, y de papel higiénico Higienol y Elite, entre otras, fueron otras dos compañías que avisaron que aumentarían sus precios en esos mismos porcentajes mencionados.
“Los precios no estaban aumentando, siempre fuimos muy cautos porque con la caída del volumen es muy difícil subir, pero hubo una devaluación y tenemos un alto porcentaje de los costos expuesto al dólar, toda la materia prima de hecho”, dijeron fuentes de una empresa de consumo masivo. A su vez, en una aceitera confirmaron que todas las empresas subieron los precios en el orden del 9% “básicamente por la materia prima, que es dolarizada y que es el girasol. ”El girasol, en una botella de aceite, representa del 80% del costo, así que no se trasladó todo el aumento directo; se trasladó una parte”, dijo la fuente, quien precisó que hubo también incrementos en los farináceos por la incidencia del trigo.
En otra firma del sector explicaron que “se registró un aumento del 9% en harinas, en línea con la suba del dólar del 12%, lo que refleja una calibración sobre los 1.200, el valor del dólar, considerando que se trata de productos agroindustriales, cuya dinámica está atada al dólar”. “En el caso del aceite, si bien ya se comienza a vender a los nuevos valores, el mes actual ya está completamente vendido a precio viejo, e incluso se continúan tomando pedidos con ese precio, por lo que el aumento del 9% aplicará efectivamente a partir del mes próximo. En galletitas, el ajuste fue del 7%”, agregaron.
“No queremos convalidar esas listas y las vamos a resistir”, aseguró Vasco Martínez a este medio. Consultadas fuentes de algunas cadenas, insistieron con este mismo mensaje y advirtieron que no tomarán “listas especulativas”. “Tendrán que explicar los aumentos”, dijeron en un supermercado. “Todavía no aceptamos”, dijeron en otra, al afirmar que ahora comenzará una negociación entre los retails y las empresas para determinar finalmente qué aumento se verá finalmente reflejado en la góndola, ya que “en un contexto de caída de consumo, no se puede aceptar un 10%”, agregó una de las fuentes.
De acuerdo con los datos que publicó este martes la consultora Scentia, el consumo masivo continúa con números negativos dado pese a la baja base de comparación con respecto a la caída registrada en 2024 y la mejora de la actividad. En marzo, se contrajo 5,4% interanual y 8,6% en el acumulado del primer trimestre. Así, encadena 16 meses consecutivos en rojo. Los productos que no son de primera necesidad siguen mostrando los peores desempeños.
Fuente: Infobae
Economía
Se desploma el peso boliviano: cuánto dan por $ 1000 argentinos
En Bermejo, el peso argentino se fortalece y el boliviano se debilita: cambistas ofrecen hasta 10,20 Bs. por cada $1.000 argentinos.

Luego de que el Gobierno nacional eliminara el cepo cambiario, se registraron fuertes repercusiones en la frontera con Bolivia, especialmente en Bermejo, donde la cotización del peso boliviano mostró un marcado retroceso frente al peso argentino. La medida generó una caída en el precio del dólar informal, y al mismo tiempo, el peso argentino ganó valor en el circuito cambiario informal.
Según la cotización oficial de casas de cambio en Bermejo, correspondiente al miércoles 16 de abril de 2025, el valor de $1.000 pesos argentinos se traduce de la siguiente manera: Venta: 10 bolivianos Compra: 9,70 bolivianos
Sin embargo, en otras casas de cambio del mismo paso fronterizo, la cotización se mostró más favorable al peso argentino, ofreciendo hasta: Venta: 10,20 bolivianos Compra: 9,80 bolivianos
Esto significa que, en algunos puntos, quienes cruzan desde Argentina pueden obtener un poquito más de 10 bolivianos por cada mil pesos, un valor significativamente alto comparado con semanas anteriores, donde cotizaba cerca de los 6 bolivianos cada 1000 pesos.
La fortaleza del peso argentino en la frontera norte responde al reajuste cambiario tras la apertura del mercado, generando una mejora temporal en el poder adquisitivo de quienes cruzan a Bolivia, ya sea por comercio o turismo.
La evolución de estas cotizaciones seguirá de cerca los movimientos del mercado nacional y la estabilidad de las monedas regionales en los próximos días.
Fuente: Contexto Tucumán
Economía
Fin del cepo: qué pasará con los precios de Netflix, Spotify, Disney y otros servicios digitales
El Gobierno anunció que levantará el cepo al dólar a partir de este lunes 14 de abril y estos cambios cambios impactarán en diferentes áreas

El Gobierno nacional levantó el cepo cambiario. Esta medida implicará modificaciones en la operatoria del mercado de cambios y afectará distintas áreas, entre ellas el tipo de cambio aplicable a consumos con tarjeta en moneda extranjera.
Ante este nuevo escenario, crece el interés por conocer cómo se verán afectados los precios de plataformas digitales como Netflix, Spotify, Disney+, Max (ex HBO Max) y Amazon Prime Video, entre otras.
La decisión del Ejecutivo, comunicada oficialmente durante la última semana, contempla que la cotización del dólar oficial comience a moverse dentro de una banda que irá de los $1.000 a los $1.400. Se trata de un esquema de flotación administrada que reemplaza el actual régimen de control cambiario.
Esta modificación impactará directamente sobre el dólar tarjeta o turista, utilizado para el cobro de servicios digitales del exterior, ya que su valor se determina en función del tipo de cambio oficial más una serie de recargos impositivos.
Composición del dólar para servicios digitales
El precio final que pagan los usuarios por plataformas de streaming y otros servicios digitales facturados desde el exterior se calcula con base en el valor del dólar oficial más impuestos. Este tipo de cambio, conocido informalmente como «dólar Netflix», incluye una percepción del 30% a cuenta de los impuestos a las Ganancias y Bienes Personales.
Cabe recordar que en diciembre de 2024, el Gobierno de Javier Milei eliminó el Impuesto Para una Argentina Inclusiva y Solidaria (PAIS) para las compras realizadas en moneda extranjera, lo que produjo un descenso parcial en el precio final de estos servicios. Sin embargo, con la permanencia de otras percepciones, el valor del dólar aplicado a estos consumos continuó estando por encima del dólar oficial.
Con el levantamiento del cepo, no se anunciaron modificaciones adicionales en la estructura impositiva que afecta al dólar tarjeta. Por lo tanto, y de acuerdo con lo informado oficialmente, el valor del dólar aplicable a servicios como Disney+ o Spotify seguirá incluyendo únicamente las percepciones del 30% por Ganancias y Bienes Personales, a menos que se comunique un nuevo esquema en los próximos días.
Expectativas ante el nuevo esquema cambiario
A partir de este lunes 14 de abril, el dólar oficial podrá moverse dentro de un rango más amplio, y será el Banco Central quien intervendrá en caso de que la cotización se acerque a los extremos de la banda establecida. Si bien aún no se conoce con certeza a qué valor se ubicará en los primeros días de la nueva etapa cambiaria, distintos analistas prevén que el tipo de cambio podría acercarse al límite superior de la franja, es decir, en torno a los $1.400.
De confirmarse esa tendencia, los precios de los servicios digitales podrían experimentar un aumento, dado que se ajustan al valor del dólar oficial más los recargos impositivos. Por ejemplo, si actualmente un usuario paga $6.000 mensuales por un abono de su plataforma de streaming, calculado sobre un dólar a $900, ese mismo plan podría pasar a costar más de $9.000 si el nuevo valor de referencia ronda los $1.300.
La magnitud del impacto dependerá, en parte, de cómo reaccionen las plataformas ante la variación del tipo de cambio. En muchos casos, los servicios internacionales adaptan sus precios en pesos automáticamente según la conversión de sus valores en dólares, lo cual se traduce en ajustes mensuales en el resumen de la tarjeta.
Qué ocurrió en diciembre tras la eliminación del Impuesto PAIS
Hace casi cinco meses, en diciembre de 2024, el Gobierno dispuso la eliminación del Impuesto PAIS para consumos en el exterior. Esta decisión impactó en forma directa en el precio de los servicios de streaming y otras plataformas digitales, ya que dicho tributo representaba un recargo adicional del 30%.
A partir de esa medida, el «dólar Netflix» pasó de incluir el Impuesto PAIS más dos percepciones impositivas, a contar únicamente con las percepciones del 30% por Ganancias y Bienes Personales. El ajuste en los precios fue percibido de forma casi inmediata por los usuarios, aunque su magnitud dependió del momento del cierre de cada resumen de tarjeta y del tipo de cambio vigente en ese entonces.
Con el nuevo cambio anunciado para este lunes, el componente impositivo se mantendría sin modificaciones, aunque el precio final podría variar en función del nuevo valor del dólar oficial, ahora sin la rigidez del cepo.
Posible impacto en otras áreas de consumo
Más allá de los servicios de entretenimiento, el levantamiento del cepo también impactará en otros consumos facturados en moneda extranjera, como compras online en plataformas del exterior, suscripciones a servicios de software, almacenamiento en la nube o aplicaciones móviles. Todos estos rubros comparten el mismo régimen de percepción impositiva, por lo que el eventual incremento en el tipo de cambio también se reflejará en esos consumos.
En términos operativos, los bancos y emisores de tarjetas de crédito continuarán aplicando el recargo sobre el valor oficial vigente al momento de cada transacción. El nuevo esquema, que habilita una mayor volatilidad en el tipo de cambio, podría generar variaciones más frecuentes en los montos facturados a los usuarios en pesos.
Sin cambios en el dólar tarjeta
De acuerdo con la información oficial, no habrá modificaciones en la forma de cálculo del dólar tarjeta. Esto implica que el tipo de cambio utilizado para consumos en el exterior continuará conformado por el valor oficial más la percepción impositiva del 30%. La eliminación del Impuesto PAIS en diciembre sigue vigente y no se reintrodujo ningún nuevo recargo en su reemplazo.
El anuncio del levantamiento del cepo se enmarca dentro de un paquete más amplio de medidas económicas impulsadas por el Gobierno, con el objetivo de avanzar hacia una mayor unificación del mercado cambiario. Entre los objetivos planteados se encuentra reducir la brecha entre los distintos tipos de cambio, incentivar la inversión y normalizar el flujo de divisas en el sistema financiero.
Fuente: iProfesional
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