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Economía

Reabren hoy en forma parcial las exportaciones de carne

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El presidente Alberto Fernández encabezará una reunión con referentes del sector. Los anuncios están previstos para el mediodía.  

El presidente Alberto Fernández prevé encabezar este martes los anuncios de reapertura parcial de las exportaciones de carne, con cupos, y de medidas para incentivar la producción a través de un Plan Ganadero.

En tanto, se mantendrán restricciones para cortes considerados «populares», como el asado y el vacío, con el fin de «cuidar la mesa de los argentinos».

La Casa Rosada confirmó que los anuncios están previstos para las 12.30, tras un encuentro que el jefe de Estado mantendrá con los principales referentes de la cadena cárnica.

Además, se prevé anunciar un Plan Ganadero que incluirá incentivos fiscales para aumentar la producción cárnica.

La intención oficial es realizar los anuncios este martes, aunque dependerá de haber podido cerrar todos los detalles que se prevén anunciar.

Tras un mes de cierre, las ventas al exterior se comenzarán a reabrir, sobre todo las que tienen como destino a China e Israel, cuya embajadora en la Argentina protestó por el cierre.

Pero seguirán cerradas las ventas al exterior de cortes populares como asado, matambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta.

El Gobierno considera que de esa forma se impedirá el traslado de los precios de exportación al mercado interno, uno de los factores que impulsaron la inflación en la primera parte del año.

Los precios de la carne subieron más del 75% promedio en el último año, lo que activó alarmas en la Casa Rosada.

Kulfas tiene previsto presentar un nuevo cupo de venta de carne al exterior (sería de 50%) y un plan ganadero.

«Algunos cortes van a ser reservados exclusivamente para el mercado interno», había adelantado el ministro de Desarrollo Productivo a Radio Rivadavia.

«La idea es que podamos mantener algunos de los productos que se han dirigido al mercado externo, para el consumo interno, con el fin aumentar la oferta», señaló.

«Algunos cortes de carnes van a quedar en el mercado interno y, a la par, vamos a ir generando una administración que permita garantizar el acceso al mercado internacional», dijo Kulfas.

Las nuevas medidas ya generaron rechazo: «No sabemos en qué va a consistir el anuncio, lo que realmente esperamos es que haya una apertura total y que comencemos a diagramar un plan de incentivos de mayor producción», dijo Carlos Achetoni, presidente de la Federación Agraria Argentina.

«Si las medidas no son las que necesitamos en el sector ganadero, tendremos en puerta una protesta», afirmó por su parte el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes.

Las entidades ganaderas habían rechazado el cierre de exportaciones iniciado el 20 de mayo con un cese de ventas de 14 días en el mercado interno que afectó la operatoria en el Mercado de Liniers.

La suba en el precio de la carne impactó en el consumo, que se redujo de 69,3 kilos por persona por año en 2009, a 49,2 kilos en la actualidad, según los frigoríficos enrolados en la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).

La batería de medidas se extenderá al menos hasta fin de año, y continuará abierta una mesa de diálogo entre el sector cárnico, los frigoríficos y el Gabinete económico para monitorear el desarrollo del sector.

Esta nueva etapa pondrá el foco también en evitar y desarticular maniobras fraudulentas por parte de los frigoríficos exportadores, denunciadas por el Gobierno.

En el marco del Plan Ganadero, se anunciarán incentivos fiscales y créditos blandos para potenciar la producción de carne.

El Gobierno busca impulsar la producción hasta los 5 millones de toneladas anuales en el mediano plazo, una meta ambiciosa si se tiene en cuenta que en la actualidad ronda los 3 millones.

 

 

 

 

 

Fuente: Cadena 3

 

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Economía

🎄📈 Navidad con leve repunte: las ventas subieron 1,3%, pero el consumo siguió siendo austero

Las ventas navideñas en los comercios minoristas pymes registraron una suba del 1,3% interanual a precios constantes, mostrando un leve repunte frente al año pasado, aunque en un contexto marcado por prudencia en el gasto y fuerte dependencia del crédito.

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Foto: Ilustrativa

Según el relevamiento, la Navidad 2025 se caracterizó por una alta implementación de acciones comerciales, que alcanzó al 89,3% de los locales, con promociones, descuentos y planes de financiación como principales estrategias para sostener el consumo.

🛒 Más previsibilidad, pero bolsillos ajustados

Pese a una mayor estabilidad de precios, el consumo estuvo enfocado en:

  • 💸 Productos económicos
  • 🏷️ Ofertas puntuales
  • 💳 Financiación extendida

El nivel de endeudamiento de los hogares y la pérdida del poder adquisitivo condicionaron las decisiones de compra, aunque en algunas provincias el impacto de bonos locales ayudó a amortiguar la caída de ingresos.

📊 Cómo evaluaron las ventas los comerciantes

  • 32,7% dijo que las ventas fueron mejor o mucho mejor de lo esperado
  • 45,9% consideró que fueron acordes a lo previsto
  • 21,4% señaló que fueron peor o mucho peor

💰 Ticket promedio y rubros destacados

El ticket promedio nacional se ubicó en $36.266.

📌 Los extremos por rubro:

  • 👞 Calzado y marroquinería: $60.041 (el más alto)
  • 📚 Librerías: $34.484 (el más bajo)

📉 Impacto en el balance mensual

Consultados sobre el peso de la Navidad en el desempeño del mes:

  • 40,9% afirmó que sumó, pero no cambió el panorama
  • 31,1% indicó un impacto moderado
  • 21,9% sostuvo que fue clave para impulsar las ventas
  • 6,1% dijo que no tuvo impacto

👉 En síntesis, hubo una mejora leve, sostenida más por promociones y financiamiento que por una recuperación real del consumo.

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Economía

💳💼 Viajar sin sorpresas: cómo pagar en el exterior y evitar que tus vacaciones cuesten hasta un 30% más

Antes de cerrar la valija y salir rumbo a las vacaciones soñadas, hay una pregunta clave que muchos argentinos se hacen: ¿cómo conviene pagar los gastos fuera del país sin perder plata en el intento? 🌍✈️

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Foto: Pix fue lanzado por el Banco Central de Brasil en 2020 y rápidamente se convirtió en la herramienta de pago más popular del país

Según un estudio de Youniversal, el 63% de los argentinos planea tomarse vacaciones en los próximos 12 meses, con una fuerte preferencia por destinos de playa como Brasil, la costa argentina y el Caribe. Pero atención: elegir mal el medio de pago puede encarecer el viaje hasta un 30%.

💸 El error más común que encarece el viaje

Al pagar consumos en dólares con tarjeta de crédito, se aplica una percepción impositiva que eleva el valor del dólar a casi $1900, muy por encima del dólar oficial o MEP.
👉 Resultado: el mismo gasto termina siendo mucho más caro.

✅ Las opciones más convenientes para pagar en el exterior

Para evitar ese sobrecosto, los especialistas recomiendan:

  • Tarjeta de débito asociada a una caja de ahorro en dólares
  • Billeteras virtuales aceptadas en el destino y precargadas con dólares o pesos
    📱 Ambas pueden usarse con tarjeta física o directamente desde el celular y permiten mejor control de gastos.

Usar tarjeta de crédito también es posible, pero con una condición clave:
⚠️ pagar los consumos en dólares antes del vencimiento del resumen, deteniendo el débito automático. Si no, el monto se pesifica al “dólar tarjeta” y no hay marcha atrás.

El efectivo, en cambio, es cada vez menos recomendable: menos seguro, poco práctico y cada vez menos aceptado en el mundo.


🇧🇷 Brasil y un protagonista indiscutido: PIX

Brasil vuelve a estar entre los destinos favoritos y ahí hay una estrella absoluta: PIX, el sistema de pagos instantáneos del Banco Central de Brasil.

📲 Permite pagar con QR o “llave PIX” y es rápido, seguro y con mejor tipo de cambio.
Hoy, varias fintech argentinas ya lo ofrecen: Belo, Prex, Cocos, Mercado Pago, Lemon, DolarApp, Global66, Astropay, entre otras.

🟢 Ventaja clave: en estos pagos no se aplica la percepción del 30%, incluso cuando se debita desde cuentas en pesos.

Además, los datos muestran que:

  • El 90% de los argentinos paga con pesos usando estas apps
  • En Brasil, el promedio es de 13 transacciones por persona
  • El gasto medio ronda los 35 dólares por operación

🌎 ¿Dónde gastan los argentinos cuando viajan?

Un relevamiento revela que:

  • 🇺🇸 Estados Unidos: tecnología y ropa deportiva (Apple, Nike, Adidas)
  • 🇪🇺 Europa: grandes tiendas como Zara, Primark y El Corte Inglés
  • 🏨 Plataformas más usadas: Airbnb, Amazon, Booking y Shein

📌 ¿Qué buscan los usuarios en estas apps?
Simplicidad, claridad en las comisiones y facilidad de uso desde el primer día.

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Economía

💸📊 Empate técnico entre salarios e inflación: leve mejora, pero el bolsillo aún no despega

Los salarios volvieron a ganarle por poco a la inflación, aunque la recuperación del poder adquisitivo sigue sin consolidarse. Así lo indicó un análisis de la Fundación Libertad y Progreso, tras conocerse los últimos datos oficiales del INDEC.

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Foto: Los salarios aumentaron 2,5% en octubre.

📈 En octubre, el Índice de Salarios subió 2,5%, mientras que la inflación fue del 2,2% mensual. Si bien el resultado es positivo, los especialistas hablan de un “empate técnico”, ya que la mejora todavía no alcanza para recuperar plenamente lo perdido durante la crisis.

🗣️ Qué dicen los economistas
El economista jefe de la fundación, Iván Cachanosky, explicó que el dato de octubre es alentador, pero advirtió:
“Habrá que ver si los salarios de noviembre logran avanzar a una velocidad que supere a la inflación, que fue del 2,5%”.

Además, remarcó que la recuperación salarial avanzó rápido, pero aún está levemente por debajo del último techo previo a la crisis desde el cambio de gobierno.

🔮 Expectativas para 2026
De cara al próximo año, Cachanosky señaló que el panorama podría mejorar si se mantiene la desaceleración inflacionaria:
“Creemos que podría bajar cerca del 1% mensual hacia agosto o septiembre, lo que permitiría que los salarios —especialmente del sector privado— se acerquen a niveles previos a la crisis”.

⚠️ Alerta por el empleo
El informe también puso el foco en el mercado laboral:

  • Crece el empleo privado no registrado
  • El empleo formal permanece estancado

En ese contexto, el economista sostuvo que una reforma laboral y un año sin elecciones podrían favorecer la formalización del empleo y una mejora más sólida de los salarios.

📌 Conclusión: hay señales positivas, pero el bolsillo todavía espera una recuperación firme.

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