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Panaderías se suman a Precios Justos en un intento por frenar la inflación

La Secretaría de Comercio y los empresarios panaderos firmaron un convenio que fija el precio del pan en $680 para septiembre y $715 para octubre.

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El secretario de Comercio, Matías Tombolini, se reunió con representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC) para firmar un acuerdo que establece un valor máximo para el kilo de pan francés de hasta $680 hasta el 30 de septiembre y de $715 para octubre en panaderías de todo el país.

Este convenio está suscripto por más de 5 mil panaderías distribuidas en todo el territorio nacional, que deberán señalizar sus locales con cartelería de Precios Justos para identificar que participan del programa. La medida, además, cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA) y que abastecen a las panaderías. Como es habitual, la Secretaría de Comercio fiscalizará el cumplimiento del acuerdo.

“Necesitamos dar señales claras a la sociedad y por eso es fundamental fortalecer las herramientas que tenemos y cumplir con los acuerdos. Además de dar previsibilidad a la mesa de los argentinos, este compromiso también es muy importante porque es el mejor modo de darle existencia a la herramienta del fideicomiso del trigo”, destacó Tombolini durante la firma del acuerdo.

Este convenio garantiza el abastecimiento del kilo de pan francés a precios acordados en todo el territorio nacional al tiempo que refuerza el funcionamiento del Fideicomiso del Trigo (FETA) que compensa el costo de la bolsa de harina 000 que venden los molinos a las panaderías.

En ese sentido, el precio de la tonelada de harina de trigo subsidiada del FETA continúa un 40% por debajo del precio de mercado de dicho producto. Además, la variación interanual del precio de la harina compensada por el FETA fue de 81,2%, mientras que el incremento general de los precios fue de 113,4% interanual en julio.

En este marco, el presidente de FAIPA, Miguel Di Beta, destacó el acompañamiento de los molinos y señaló que “el objetivo es trabajar en conjunto porque es lo que necesitamos todos los argentinos”.

Por su parte, el presidente de CIPC, José Álvarez, remarcó: “El acuerdo lo venimos trabajando desde hace ya más de un mes y esto es el resultado del esfuerzo de los molinos y del Estado a través del fideicomiso. Estamos incentivando a todos los industriales panaderos para que compren esta harina subsidiada y a los molinos para que abastezcan a más panaderías en todo el país”.

También participaron de la firma el subsecretario de Políticas para el Mercado Interno, Gustavo Faskowicz; el vicepresidente de FAIPA, José Hernández; el director de Asuntos Corporativos de Molino Cañuelas, Rafael Rodríguez Roda; el representante de Molinos Florencia y director Ejecutivo de Molinos Cañuelas, Daniel Ercoli; y el representante de Lagomarsino S.A, Juan Luis Busto. De forma virtual participaron el representante de Molinos Marimbo, Juan Luis Martín y el representante de San Salvador, Hugo Marcos Ovejero.

Fuente: L.T.9

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🧾 Monotributo 2026: ARCA confirmó el calendario clave para recategorizarse y evitó sanciones

La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) dio a conocer el cronograma oficial de recategorización del monotributo para 2026, un trámite obligatorio que deberán realizar los contribuyentes que hayan registrado cambios en su actividad durante los últimos 12 meses.

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Foto: Ilustrativa

Este procedimiento define la categoría correcta de cada monotributista según ingresos brutos, gastos, superficie afectada, consumo eléctrico y demás parámetros del régimen simplificado.

📅 Cuándo hay que recategorizarse en 2026

Desde el organismo recaudador confirmaron que habrá dos instancias obligatorias:

  • 🗓️ Primera recategorización: entre fines de enero y comienzos de febrero
  • 🗓️ Segunda recategorización: durante el mes de agosto

No cumplir con este trámite puede derivar en multas equivalentes al 50% del impuesto integrado y de los aportes previsionales, además de ajustes retroactivos.

💻 Cómo realizar el trámite paso a paso

La recategorización se gestiona de forma online:

  1. Ingresar al portal oficial de ARCA con CUIT y clave fiscal
  2. Seleccionar la opción “Recategorizarme”
  3. Confirmar la solicitud y cargar los datos requeridos
  4. Validar la información sobre ingresos, superficie, consumo eléctrico y actividad

Al finalizar, el sistema emite el Formulario F.184 junto con la nueva credencial de pago.

⚠️ Desde ARCA remarcaron la importancia de declarar los datos con precisión para evitar observaciones o sanciones futuras.

🚫 Quiénes quedan exceptuados

No deberán realizar el trámite quienes:

  • No superen los topes establecidos para su categoría
  • No registren al menos seis meses de actividad

En esos casos, el sistema mantiene la categoría de manera automática.

💰 Topes y escalas vigentes

Según las escalas actualizadas por IPC a diciembre de 2025, los topes anuales de facturación son:

  • Categoría A: hasta $8.992.597,87
  • Categoría K: hasta $94.805.682,90

Las cuotas mensuales varían según la categoría y el tipo de actividad declarada.

📌 Por qué es importante recategorizarse

La recategorización es un procedimiento semestral obligatorio que permite ajustar la categoría a la actividad real del contribuyente, evitando diferencias entre lo facturado y lo declarado, y garantizando una situación fiscal regularizada.

ARCA recomendó monitorear periódicamente la facturación, revisar los parámetros complementarios y conservar la documentación respaldatoria.

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💥 ¡Alerta en el Río de la Plata! Detectan Viagra, Paracetamol e Ibuprofeno en sus aguas

Un reciente estudio realizado por investigadores del CONICET y la Universidad de La Plata reveló que las aguas del Río de la Plata contienen residuos de medicamentos como viagra, paracetamol, ibuprofeno y otros fármacos de uso diario. 🌊💊

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Foto: Medicamentos en el Río de la Plata. Foto: Agencia NA

El informe analizó afluentes clave como los ríos Luján, Reconquista y Matanza-Riachuelo, además de arroyos como Del Gato, Maldonado, El Pescado y Espinillo, que atraviesan ciudades como La Plata, Berisso y Ensenada. Los resultados mostraron que a mayor urbanización, mayor concentración de medicamentos. 🏙️⚠️

Según la investigadora Daniela Pérez, la presencia de medicamentos varía con la estación del año y los hábitos humanos:

  • En verano, se detecta más sildenafil (viagra), vinculado a la actividad sexual. 🔥
  • En invierno, aumenta la presencia de medicamentos respiratorios como el salbutamol debido a enfermedades típicas de la temporada. ❄️😷

El estudio también alerta sobre la alta contaminación por paracetamol, incluso superior a los niveles internacionales, lo que indica un consumo elevado en la población. Además, las plantas de tratamiento de aguas no siempre eliminan estos residuos, y descargas clandestinas o residuos mal eliminados contribuyen a que los fármacos lleguen a ríos y arroyos. 💧⚡

Como explica Pedro Carriquiriborde, otro de los investigadores:

“Lo que ingerimos y descartamos no termina en el inodoro o la basura… termina en el agua o la tierra, afectando al ambiente y a todos los seres vivos”. 🌱💔

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🚨 Desde Arroyito al país: crean el PRIMER DRONE MÉDICO argentino que puede SALVAR VIDAS en minutos 🚁❤️

Lo que hasta hace poco parecía ciencia ficción, hoy es una realidad que nace en Arroyito y promete revolucionar las emergencias sanitarias en Argentina.

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Foto: Salvus, el drone delivery médico busca reducir tiempos críticos en urgencias médicas remotas

El ingeniero mecánico aeronáutico Santiago Bernardi lidera el desarrollo de Salvus, el primer drone médico argentino, diseñado para acortar distancias, ganar tiempo y salvar vidas.

Bernardi está al frente de Drones Argentina, una empresa con más de 12 años de experiencia en drones para el agro y la industria. Pero este proyecto va mucho más allá: tiene impacto social directo. Con un equipo reducido de solo cinco personas, logró desarrollar un sistema capaz de transportar medicamentos, vacunas, plasma y muestras de laboratorio, incluso aquellas que necesitan cadena de frío constante. Todo en minutos, no en horas.

🛩️ Un drone distinto a todo

Salvus no es un drone común. Es un VTOL: despega en vertical como helicóptero y luego vuela como avión.
📏 Mide 1,5 metros
⚖️ Carga hasta 1,5 kg
📍 Alcanza 30 km de distancia
⚡ Vuela a 100 km/h

Esto le permite despegar desde una plaza, un patio o un descampado, sin pistas, y cubrir zonas rurales en menos de 15 minutos.

🚑 El aliado clave de las ambulancias

Salvus es un dron portátil pensado para viajar con las ambulancias”, explica Bernardi.
No viene a reemplazarlas, sino a darles alas cuando no pueden avanzar.

👉 Un accidente a 25 km del pueblo y falta un medicamento urgente.
👉 Una muestra de sangre debe llegar rápido al laboratorio, pero hay embotellamientos.

El drone despega, esquiva el tráfico desde el aire y cumple la misión a tiempo.

Su lema lo dice todo:
🩺 “Actúa rápido, salva vidas”
Cada minuto ganado es una probabilidad más de vida”, asegura su creador.

Santiago Bernardi lidera el desarrollo de Salvus, el primer drone médico argentino y el intendente Benedetti, le brindó su apoyo

📜 El cambio clave que lo hizo posible

Hasta agosto del año pasado, este tipo de vuelos estaban prohibidos en Argentina. La ANAC no permitía drones autónomos fuera del campo visual.
📌 La normativa cambió, alineándose con Estados Unidos y Europa, y ahí Bernardi dio el paso que esperaba.

❄️ El gran desafío: la cápsula médica

El mayor reto no fue hacerlo volar, sino crear una cápsula que mantenga la temperatura estable durante todo el trayecto.
Vacunas, medicamentos sensibles y muestras de laboratorio no pueden fallar.
Finalmente, el equipo logró un sistema seguro, portátil y confiable.

👨‍⚕️ Aval de pesos pesados de la salud

El proyecto cuenta con el respaldo de referentes nacionales como:
✔️ Alberto Crescenti, titular del SAME
✔️ Guillermo Capuya, Sanatorio Finochietto
✔️ Gustavo Jankilevich, Hospital Marie Curie
✔️ Javier Indart, Sociedad Argentina de Pediatría

Todos coinciden en lo mismo: las demoras en el traslado de material médico hoy cuestan vidas, y Salvus viene a cambiar eso.

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