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Un camarón y un tomate en lugar de una pechuga, el detalle de la foto de la famosa mayonesa Natura que permitió a detectar la trucha
La clave de la foto fue fundamental para poder dar el alerta sobre una mayonesa falsificada que se había introducido en el mercado. ¿Cómo detectarla en casa?

El detalle de la foto. Ese fue el principal elemento distintivo que permitió detectar la mayonesa Natura «trucha» de la verdadera y que terminó con un alerta de la ANMAT para retirarla de circulación en todo el país.
La propia empresa Natura fue la que advirtió la falsificación de uno de sus principales productos alimenticios y radicó una denuncia penal. A partir de allí, no sólo comenzó una investigación judicial sino que, por sobre todas las cosas, las autoridades sanitarias alertaron sobre el peligro de consumir algo sobre lo cual nadie conocía su proceso de elaboración. Así lo explicó en AIRE la secretaria de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), Vanina Marconetti.
La foto del envase, la clave para distinguir la mayonesa Natura real de la trucha
Pero, ¿cómo distinguir la mayonesa verdadera de la falsificada?. Según la funcionaria santafesina, la mayonesa Natura verdadera tiene una foto en la que se aprecia una pechuga de pollo cortada, con algo de verdura. En cambio, la mayonesa «trucha» tiene una foto con otros alimentos: un camarón, un medio tomate y unos rabanitos que no están en la imagen original y en la cual tampoco aparece la pechuga de pollo.
«La empresa detecta la falsificación, hace la denuncia porque esto es una denuncia penal y avisa a las autoridades sanitarias nacionales. Luego todas las provincias replicamos para informar a los consumidores de esta discrepancia», explicó Marconetti en una entrevista al programa 7AM que conduce Geraldine Brezan. La titular de la Assal indicó que, más allá de la causa penal abierta por falsificación de marca, «el problema es que no sabemos dónde se hizo esa mayonesa». «No podemos ir para atrás y auditar la planta donde se hizo, ni los ingredientes y las condiciones en las que se elaboró, eso es lo más riesgoso», señaló. Marconetti precisó que también hay diferencias en algunas palabras o frases de la presentación del producto, calificaciones que se agregan a los datos obligatorios. Para retirarla del mercado, la Assal espera detectar si existe alguna jurisdicción donde aparezca esta mayonesa «trucha», para saber quién es el distribuidor que la trajo y así lograr llegar hasta la planta elaboradora, es decir, a través de la distribución y comercialización.
Alerta alimentaria por un vinagre
A través de la Disposición Nº 001/2022, la Assal prohibió el fraccionamiento, tenencia, transporte, comercialización y exposición del Vinagre de Vino marca Calidad es Primer Precio. En este caso no se trata de un producto falsificado sino que no cumple con los parámetros que establece el código alimentaria, ya que «es más ácido», según indicó Marconetti. A diferencia del caso de la mayonesa, aquí se puede acceder a la empresa elaboradora y ver qué fue lo que sucedió. «Son dos situaciones distintas, en el caso del vinagre es un lote con algún inconveniente en la cadena de distribución», aclaró la funcionaria.
Fuente: Aire Digital.
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Conmoción en General Roca: un hombre en situación de calle murió de frío en la vereda
Un hombre de unos 50 años fue hallado sin vida. Se habría quedado dormido en la vereda y murió por las bajas temperaturas.

Un hombre en situación de calle fue encontrado sin vida este jueves sobre la acera, al norte de la ciudad rionegrina de General Roca, donde los vecinos intentaron socorrerlo pero ya había fallecido, supuestamente en la madrugada.
La víctima, de unos 50 años, se quedó a dormir en la intersección de las calles Islas Orcadas y América, apenas tapado con una campera, en medio del crudo invierno que afecta a esta zona de la Patagonia.
Esta mañana, algunos vecinos se acercaron, trataron de reanimarlo pero sus intentos fueron en vano, y poco después personal del servicio de emergencias constató su deceso, que se habría producido por causas naturales, según las primeras estimaciones, ya que el cuerpo no presentaba signos de violencia.
Luego, efectivos de la Unidad 21 se acercaron hasta el lugar y vallaron la zona, hasta que retiraron el cuerpo, que será sometido a una autopsia en las próximas horas. En tanto, la fiscalía de turno ya inició una investigación para establecer las casusas del deceso.
Fuente: NA
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Descubren dos operativos de tráfico de drogas en un mismo micro con obreros golondrinas en viaje por Santiago del Estero
Cuando requisaban a los dos bolivianos que escondían cocaína entre las mantas, los gendarmes fueron sorprendidos por la confesión de los dos «mulas» que habían ingerido cápsulas con droga.

Un operativo de Gendarmería Nacional en la ruta nacional 34, a la altura de la localidad de Rapelli, en Santiago del Estero, dejó al descubierto una escena propia del narcotráfico más sofisticado: 45 kilos de cocaína escondidos bajo una frazada en un colectivo y dos “mulas” con casi 200 cápsulas de droga en el cuerpo.
El procedimiento se realizó en la madrugada del martes, cuando efectivos del Escuadrón 59 “Santiago del Estero” detuvieron una unidad de la empresa «Araña Viajes», que trasladaba peones golondrina desde la zona limítrofe entre Salta y Bolivia rumbo al conurbano bonaerense.
Durante el control de rutina, los uniformados detectaron una frazada anormalmente pesada en la bodega del ómnibus. Al revisarla, hallaron 44 paquetes rectangulares envueltos en cinta amarilla, ocultando clorhidrato de cocaína, según confirmó la prueba de Narcotest. El pesaje final arrojó 45,240 kilos de droga, valuados en más de $810 millones.
Por orden del juez federal Sebastián Argibay, los pasajeros Mauro Javier Tejerina (28) y Emanuel Federico Baltazar Gómez (33), ambos oriundos de Jujuy y presuntos dueños de la carga, fueron detenidos e incomunicados. Ambos permanecen alojados en la sede de Gendarmería en la capital santiagueña. También les incautaron sus celulares, que contenían programas de seguridad poco comunes, presumiblemente instalados para evitar rastreos o accesos a contactos clave.
Mientras se realizaba el procedimiento, los efectivos notaron el nerviosismo extremo de otros dos pasajeros de nacionalidad boliviana. Tras algunos minutos, uno confesó ser una “mula” y admitió que ambos llevaban cápsulas con cocaína en su interior.
El juez ordenó su traslado urgente al Hospital Regional Ramón Carrillo, donde médicos activaron el protocolo de evacuación. Al cierre de esta edición, los dos “ingestados” habían expulsado un total de 187 cápsulas y continuaban bajo observación médica. Las cápsulas estaban recubiertas con látex, en una práctica riesgosa que podría costarles la vida si una sola unidad se rompe dentro del organismo.
Según explicaron fuentes del caso, los llamados “capsuleros” —o “mulas”— son entrenados en hoteles del norte boliviano, como en Santa Cruz de la Sierra, para ensanchar su garganta y aumentar su tolerancia estomacal. En esos entrenamientos ingieren uvas enteras y trozos de zanahoria, antes de tragar las cápsulas cargadas de droga.
Los narcos les suministran anticolinérgicos, vaselina líquida y laxantes, así como el pasaje de ida. A cambio, las “mulas” reciben un pago proporcional a la carga y asumen el riesgo de morir por sobredosis o ser condenadas a penas de entre 4 y 15 años.
Las autoridades judiciales no descartan que el caso esté ligado a una red internacional de narcotráfico. Tanto el juez Sebastián Argibay como la fiscal Indiana Garzón evalúan imputar a los detenidos por “transporte de estupefacientes con fines de comercialización”. Las indagatorias formales se concretarían en los próximos días, a la espera de nuevos elementos surgidos del análisis de celulares y testimonios.
“Quien mueve 45 kilos de cocaína no es un improvisado”, deslizó un funcionario judicial. Mientras tanto, el caso sigue abierto, y el mapa del narco en el norte argentino suma una nueva ruta bajo sospecha.
Fuente: Contexto Tucumán
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Atropelló y arrastró a una agente de tránsito para evitar una multa a metros del Obelisco
La mujer fue trasladada al Hospital Ramos Mejía con politraumatismos.

Un hombre fue detenido por atropellar y arrastrar a una agente de tránsito que quiso labrarle una multa en el microcentro porteño.
Fuentes policiales informaron que uniformados de la Comisaría Vecinal 1B de la Policía de la Ciudad detectaron que un Volkswagen Passat blanco transitaba con una trabajadora sobre el capot.
Los efectivos obligaron al conductor a detener la marcha, al tiempo que la damnificada fue asistida por personal médico del SAME y derivada al Hospital Ramos Mejía tras sufrir politraumatismos.
La inspectora de tránsito sostuvo que el hombre estacionó el rodado sobre una bicisenda de la avenida Corrientes y ella se acercó para realizarle la multa pertinente. Sin embargo, el automovilista aceleró, la embistió y la arrastró sobre el capot durante 20 metros.
El sospechoso fue trasladado a la seccional y lo imputaron por los delitos de desobediencia y lesiones.
Fuente: NA.
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