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Frigoríficos de Santa Fe advierten un atraso en los precios y la carne podría aumentar un 20%

Señalan que generar un kilo de carne es un 20% más caro que el valor de la haciendo en pie. La sequía obliga a los productores a desprenderse de los animales y aumenta la oferta.

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Foto ilustrativa de Internet

Frigoríficos de Santa Fe advierten sobre el atraso en el precio de la carne y advierten de posibles aumentos. Antonio D’Angelo, vicepresidente de la Cámara de nuclea al sector en la provincia aclaró que los incrementos aun no tienen fecha. Precisó que la oferta y la demanda definen los precios y recordó que hace cuatro meses que no se registran subas.

En ese sentido, hizo referencia a la elevada oferta que existe debido a que los productores optan por desprenderse de animales en este contexto de sequía. Y comentó que «un productor compra hacienda de reposición y la paga un 20 por ciento más caro de lo que después la vende».

Si bien indició que «no hay forma de predecir lo que va a ocurrir, ya que el precio de la carne se maneja por oferta y demanda», adelantó: «Si te tengo que decir, estructuralmente lo que se necesita, te digo que debería aumentar el precio de la carne porque hace cuatro o cinco meses que se mantiene en el mismo valor».

«Generar un kilo de carne es un 20 por ciento más caro que el precio al que se vende un animal en pie. O sea, hoy el productor hoy está perdiendo dinero», afirmó.

Y ejemplificó: «Un productor compra hacienda de reposición y la paga 20 por ciento más caro de lo que le cuesta después venderla. O sea, está vendiendo la hacienda en pie a 350 pesos el kilo y generar un kilo de carne cuesta 420 pesos. Es decir, le tiene que dar de comer al animal por 420 pesos para que el animal engorde un kilo y después los vende a 350 pesos más o menos al carnicero».

Contó que «hoy hay mucha oferta por distintos motivos y uno de esos es la sequía». En esa línea, profundizó: «Si no hubiese sequía, el productor no sacaría la hacienda del campo a este precio, sino que la dejaría que siga comiendo».

En declaraciones al programa «De 10» que se emite por «LT10», recordó que «hace cuatro meses que el precios de la hacienda en pie oscila en el mismo precio. Si te fijas en el mercado de hacienda, desde el mes de agosto se están moviendo los mismos precios. Si analizas el mercado del porcino, te vas a encontrar que desde julio hasta la fecha aumentó un 50 por ciento».

Advirtió que «esto no quiere decir que aumente para la fiestas», y explicó: «Una cosa es lo coyuntural y otra cosa es lo estructural. Estructuralmente se necesita que aumente un 20 por ciento. ¿Cuándo va a suceder? Cuando la demanda supere a la oferta».

Consultado sobre si podría haber una suba de precios en lo inmediato, incluso antes de las fiestas, enfatizó: «No, para nada; el precio de la carne surge de la oferta y demanda. Hay mucha demanda; hoy el productor prefiere vender a pérdida antes de que el animal empiece a perder gordura. Esto que está pasando hoy, dentro de un año lo vamos a sufrir porque va a haber menos carne. A fines del año que viene, comienzos del 2024, lo vamos a sentir porque se vendió anticipadamente». Indicó que, según datos del Senasa, «hay 1.300.000 terneros menos nacidos en la zafra del año 2022».

Fuente: Uno de Santa Fe

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Santa Fe administrará por primera vez una ruta nacional: asumirá la gestión de la A012 por 20 años

La provincia de Santa Fe firmará un convenio histórico con el Gobierno nacional para asumir durante 20 años la administración integral de la Ruta Nacional A012, uno de los corredores logísticos más importantes del país. Tras la firma del acuerdo, las primeras obras de reparación comenzarán este jueves.

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Foto: La provincia afirma que reparará la ruta nacional A012 apenas se firme el convenio de traspaso de Nación.

El convenio será rubricado en la Casa Rosada por el gobernador Maximiliano Pullaro y el jefe de Gabinete Diego Santilli, con la participación de la secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, y el ministro de Obras Públicas de Santa Fe, Lisandro Enrico.

Con este acuerdo, Santa Fe se convertirá en la primera provincia argentina en hacerse cargo de la gestión completa de una ruta nacional mediante un esquema de cesión integral por un período determinado.

Qué incluye el convenio

La provincia asumirá con recursos propios la administración, conservación, mantenimiento, rehabilitación y ejecución de obras sobre la Ruta Nacional A012.

Se trata de un corredor estratégico que rodea el área metropolitana de Rosario y conecta las principales rutas nacionales y provinciales con el complejo agroexportador del Gran Rosario, desde donde se exporta cerca del 80% de los granos, harinas y aceites del país.

Además, la A012 vincula las rutas nacionales 9, 11, 33 y 34, permitiendo desviar el tránsito pesado de las zonas urbanas y mejorar la conectividad hacia los puertos y el cordón industrial.

Las primeras obras comenzarán este jueves

Luego de la firma del convenio, el Gobierno santafesino pondrá en marcha una primera etapa de intervención que tendrá una duración estimada de seis a siete meses.

Los trabajos previstos incluyen:

  • Reparación profunda y superficial del pavimento de hormigón.
  • Bacheo y sellado de fisuras.
  • Eliminación de ahuellamientos.
  • Calce de banquinas.
  • Reposición de luminarias.
  • Pintura de la señalización horizontal.
  • Instalación de nueva cartelería vial.
  • Desmalezado y corte de pasto en banquinas.

Dónde comenzarán los trabajos

El cronograma oficial establece que las primeras intervenciones se realizarán en el cruce de la Ruta Nacional A012 con la Ruta Nacional 34, uno de los sectores más deteriorados del corredor.

Posteriormente, las obras continuarán en la intersección con la Ruta Nacional 9, en jurisdicción de Roldán, donde también se ejecutarán importantes reparaciones.

Durante los últimos meses de esta primera etapa se realizarán tareas de bacheo asfáltico en distintos sectores de los 67 kilómetros que conforman la traza.

Desde el Gobierno provincial informaron que la planificación de los desvíos se realizará en conjunto con la Agencia Provincial de Seguridad Vial (APSV) para reducir el impacto sobre el tránsito.

También construirán nuevas rotondas

El plan contempla además nuevas obras para mejorar la seguridad vial, entre ellas la construcción de una rotonda en el cruce con la Ruta Provincial 25 y otra en la intersección con la antigua Ruta Nacional 9, cuyo proyecto se encuentra en elaboración.

Desde la administración provincial señalaron que esta decisión busca fortalecer la infraestructura logística de Santa Fe, mejorar la conectividad con los puertos del Gran Rosario y acompañar el crecimiento de la producción y las exportaciones.

El pedido para asumir la administración de la A012 había sido presentado por la provincia a comienzos de 2024, luego del deterioro del corredor y la paralización de la obra pública nacional. La iniciativa contó con el respaldo de entidades empresarias, cámaras del transporte, municipios y comunas de la región.

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Paritaria docente en Santa Fe: el Gobierno ofreció un aumento del 15% para el segundo semestre y eleva la suba anual al 49%

El Gobierno de Santa Fe presentó este martes una nueva propuesta salarial en la paritaria docente, que contempla un incremento cercano al 15% para el segundo semestre de 2026. De aceptarse la oferta, el aumento acumulado en el año alcanzaría un promedio del 49%.

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Foto: Reunión de paritaria docente.

La propuesta salarial del Gobierno provincial

Durante la reunión paritaria, las autoridades provinciales señalaron que la oferta busca reconocer el trabajo diario de docentes y directivos, y remarcaron que los incrementos anunciados pueden verificarse directamente en los recibos de sueldo.

El encuentro contó con la participación del ministro de Educación, José Goity; el ministro de Economía, Pablo Olivares; y la secretaria General de Educación, María Martín.

Según precisó el Ejecutivo, un docente de grado sin antigüedad y con 25 horas semanales percibirá en diciembre de 2026 un salario de $1.517.481, lo que representa una suba del 14,62% en el segundo semestre y un incremento interanual del 49,01% respecto de diciembre de 2025.

El reclamo de los gremios

Desde Amsafe manifestaron que la propuesta llega en un contexto de pérdida del poder adquisitivo.

El secretario gremial del sindicato, Paulo Juncos, sostuvo que durante el primer semestre la inflación acumuló un 16,9%, mientras que el incremento salarial otorgado por el Gobierno quedó por debajo de ese porcentaje.

«Solo en estos primeros seis meses del año ya tenemos una pérdida importante de alrededor del 5% del salario entre lo que fue la inflación y el aumento otorgado por el Gobierno», afirmó el dirigente gremial.

La postura oficial

Por su parte, el Gobierno provincial sostiene que más del 70% de los docentes logró superar la inflación al considerar todos los conceptos salariales, incluido el Fondo Provincial de Capacitación Integral Docente.

Mientras tanto, desde los gremios mantienen expectativas moderadas respecto de la negociación y recuerdan que, en los últimos años, la mayoría de las paritarias finalizaron por decreto, por lo que no descartan que esa situación vuelva a repetirse.

La negociación continuará en los próximos días, cuando los sindicatos analicen la propuesta y definan si la aceptan o la rechazan.

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Rosario: investigan la muerte de una mujer durante los festejos por la final del Mundial

Una mujer de 45 años falleció este domingo por la noche en Rosario luego de caer de una camioneta en la que se desplazaba durante los festejos posteriores a la final del Mundial 2026.

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Foto: Mujer murió durante los festejos del Mundial en Rosario

El trágico episodio ocurrió alrededor de las 19:40 sobre avenida Pellegrini al 4600, cuando un llamado al 911 alertó sobre una persona caída en la vía pública.

Al arribar al lugar, efectivos de la Brigada Motorizada encontraron a la mujer tendida sobre el asfalto. Minutos después, personal del Sies confirmó su fallecimiento. La víctima fue identificada como Érica Silvana M., de 45 años.

El conductor fue aprehendido

De acuerdo con la información preliminar, la mujer viajaba en una camioneta y, por causas que aún se investigan, cayó del vehículo mientras se desarrollaban los festejos por el partido de la Selección argentina.

Tras el hecho, la Policía aprehendió al conductor del rodado, un hombre de 45 años identificado como Justino Walter G., quien quedó a disposición de la Justicia.

La Justicia busca determinar cómo ocurrió el accidente

La investigación quedó en manos de la Justicia provincial, que ordenó las pericias correspondientes para establecer la mecánica del hecho y determinar si existieron responsabilidades penales.

En las próximas horas podrían conocerse nuevos detalles sobre las circunstancias que provocaron la caída de la mujer y la situación procesal del conductor.

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