Provincia
Frigoríficos de Santa Fe advierten un atraso en los precios y la carne podría aumentar un 20%
Señalan que generar un kilo de carne es un 20% más caro que el valor de la haciendo en pie. La sequía obliga a los productores a desprenderse de los animales y aumenta la oferta.
Frigoríficos de Santa Fe advierten sobre el atraso en el precio de la carne y advierten de posibles aumentos. Antonio D’Angelo, vicepresidente de la Cámara de nuclea al sector en la provincia aclaró que los incrementos aun no tienen fecha. Precisó que la oferta y la demanda definen los precios y recordó que hace cuatro meses que no se registran subas.
En ese sentido, hizo referencia a la elevada oferta que existe debido a que los productores optan por desprenderse de animales en este contexto de sequía. Y comentó que «un productor compra hacienda de reposición y la paga un 20 por ciento más caro de lo que después la vende».
Si bien indició que «no hay forma de predecir lo que va a ocurrir, ya que el precio de la carne se maneja por oferta y demanda», adelantó: «Si te tengo que decir, estructuralmente lo que se necesita, te digo que debería aumentar el precio de la carne porque hace cuatro o cinco meses que se mantiene en el mismo valor».
«Generar un kilo de carne es un 20 por ciento más caro que el precio al que se vende un animal en pie. O sea, hoy el productor hoy está perdiendo dinero», afirmó.
Y ejemplificó: «Un productor compra hacienda de reposición y la paga 20 por ciento más caro de lo que le cuesta después venderla. O sea, está vendiendo la hacienda en pie a 350 pesos el kilo y generar un kilo de carne cuesta 420 pesos. Es decir, le tiene que dar de comer al animal por 420 pesos para que el animal engorde un kilo y después los vende a 350 pesos más o menos al carnicero».
Contó que «hoy hay mucha oferta por distintos motivos y uno de esos es la sequía». En esa línea, profundizó: «Si no hubiese sequía, el productor no sacaría la hacienda del campo a este precio, sino que la dejaría que siga comiendo».
En declaraciones al programa «De 10» que se emite por «LT10», recordó que «hace cuatro meses que el precios de la hacienda en pie oscila en el mismo precio. Si te fijas en el mercado de hacienda, desde el mes de agosto se están moviendo los mismos precios. Si analizas el mercado del porcino, te vas a encontrar que desde julio hasta la fecha aumentó un 50 por ciento».
Advirtió que «esto no quiere decir que aumente para la fiestas», y explicó: «Una cosa es lo coyuntural y otra cosa es lo estructural. Estructuralmente se necesita que aumente un 20 por ciento. ¿Cuándo va a suceder? Cuando la demanda supere a la oferta».
Consultado sobre si podría haber una suba de precios en lo inmediato, incluso antes de las fiestas, enfatizó: «No, para nada; el precio de la carne surge de la oferta y demanda. Hay mucha demanda; hoy el productor prefiere vender a pérdida antes de que el animal empiece a perder gordura. Esto que está pasando hoy, dentro de un año lo vamos a sufrir porque va a haber menos carne. A fines del año que viene, comienzos del 2024, lo vamos a sentir porque se vendió anticipadamente». Indicó que, según datos del Senasa, «hay 1.300.000 terneros menos nacidos en la zafra del año 2022».
Fuente: Uno de Santa Fe
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Rosario: pescaba en el arroyo Ludueña y encontró un cráneo humano sumergido
Un pescador alertó al 911 luego de encontrar restos óseos debajo del agua, en la zona del arroyo Ludueña. Un operativo permitió retirar y resguardar el elemento, que sería un cráneo humano y quedó bajo investigación.
Un pescador realizó un macabro hallazgo este domingo en el arroyo Ludueña, en Rosario, cuando advirtió la presencia de restos óseos sumergidos en el agua.
El hecho ocurrió a la altura de Azcuénaga al 9100. Tras descubrir los restos, el hombre dio aviso inmediato al 911, lo que derivó en un importante operativo en el sector.
Operativo para retirar los restos
En el procedimiento participaron efectivos de la Policía de Santa Fe, personal de Prefectura Naval Argentina, Bomberos Zapadores y un buzo táctico.
Los equipos trabajaron en el lugar para extraer y resguardar el elemento encontrado.
De acuerdo con las primeras informaciones, se trataría de un cráneo humano.
Sin embargo, todavía resta establecer mediante la investigación el origen de los restos y las circunstancias en las que terminaron en el arroyo.
Investigan una posible vinculación con San La Muerte
Una de las hipótesis que trascendió indica que el cráneo podría haber formado parte de un altar relacionado con el culto de San La Muerte.
No obstante, esta posibilidad deberá ser determinada por la investigación y no constituye por el momento una explicación confirmada sobre el origen del hallazgo.
También intervino personal de la Policía de Investigaciones (PDI), que quedó a cargo de las actuaciones para avanzar en el esclarecimiento del caso.
Con información de Épica Rosario
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Homicidio en Santa Fe: balearon a dos hombres y uno murió en el Hospital Iturraspe
Un hombre de 38 años murió luego de recibir varios disparos durante un ataque ocurrido en barrio San Agustín, en la zona noroeste de la ciudad de Santa Fe. Otra persona que lo acompañaba también resultó herida de arma de fuego.
Un hombre de 38 años fue asesinado a balazos durante la noche del lunes en la ciudad de Santa Fe. El ataque ocurrió en inmediaciones de Ceferino Namuncurá y Los Negruchos, en barrio San Agustín.
De acuerdo con las primeras informaciones policiales, la víctima se encontraba caminando junto a otra persona cuando ambos fueron atacados.
El hombre de 38 años fue trasladado de manera particular al Hospital Iturraspe, donde los profesionales constataron que presentaba al menos cinco impactos de bala en la zona abdominal.
Horas después, se confirmó su fallecimiento como consecuencia de las heridas sufridas.
Otra persona resultó herida
Durante el mismo ataque, el hombre que acompañaba a la víctima también recibió un disparo. En este caso, la herida fue localizada en una de sus piernas.
Las circunstancias en las que se produjo el ataque son investigadas.
Según las primeras hipótesis, los disparos habrían sido efectuados por dos hombres que se movilizaban en una motocicleta.
La víctima fatal, según la información conocida hasta el momento, se dirigía a comprar pan cuando fue atacada.
La investigación continúa para determinar cómo ocurrió el homicidio e identificar a los responsables.
Con información de Aire de Santa Fe
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Tensión frente a la cárcel de Recreo: familiares de presos quemaron cubiertas y reclamaron por los traslados
Entre 40 y 50 familiares de personas privadas de la libertad se manifestaron este domingo frente a la Unidad Penitenciaria N° 9 de Recreo, pocos días después del traslado de 380 detenidos desde distintas comisarías.
La protesta incluyó la quema de cubiertas y motivó la intervención de Bomberos Zapadores, Infantería y el Grupo de Operaciones Especiales.
Los manifestantes reclamaron principalmente por la falta de comunicación con los internos, la entrega de pertenencias personales y la disponibilidad de elementos básicos, entre otras situaciones que, según denunciaron, se habrían producido luego de los recientes traslados.
Quema de cubiertas y despliegue policial
El momento de mayor tensión se registró alrededor de las 11, cuando algunos de los presentes encendieron neumáticos frente al ingreso de la unidad penitenciaria.
Ante esta situación intervinieron Bomberos Zapadores, que trabajaron para apagar el fuego, mientras que efectivos del Cuerpo de Infantería y del Grupo de Operaciones Especiales fueron desplegados en el sector.
Luego de la intervención, los familiares permanecieron en las inmediaciones y continuaron expresando sus reclamos.
Denuncias por falta de comunicación y elementos básicos
Uno de los principales cuestionamientos estuvo relacionado con la dificultad para comunicarse con los detenidos desde que fueron trasladados a la nueva cárcel.
Los familiares señalaron que, desde el traslado, en algunos casos solo pudieron conocer la situación de los internos a través de otras personas que egresaban del establecimiento.
Además, algunos manifestantes aseguraron haber recibido mensajes de detenidos en los que denunciaban problemas relacionados con comida, agua y ropa de abrigo.
También afirmaron que algunos internos les habrían contado situaciones de maltrato y que parte de su ropa habría sido arrojada, dejándolos sin abrigo.
Estas expresiones corresponden a denuncias realizadas por los familiares durante la protesta y deberán ser verificadas por las autoridades correspondientes.
Reclaman la entrega de las pertenencias
Otro de los puntos planteados durante la manifestación fue la situación de las pertenencias personales de los internos.
Según los familiares, presentaron una nota ante las autoridades de la unidad y recibieron el compromiso de que los elementos serían entregados. Sin embargo, sostuvieron que al momento de la protesta todavía no habían recibido esas pertenencias.

Cuestionamientos por los traslados
Los manifestantes también cuestionaron que algunos detenidos fueran trasladados sin previo aviso a sus familias.
A su vez, señalaron que varios internos realizaban actividades laborales, educativas o religiosas en los lugares donde estaban alojados anteriormente y reclamaron conocer si podrán continuar con esas actividades dentro de la nueva unidad penitenciaria.
Hubo diálogo y algunos familiares pudieron comunicarse
Durante la manifestación se estableció un canal de diálogo con los familiares. El jefe de la Comisaría 16ª facilitó la comunicación con el interior de la unidad para algunos de los presentes.
Si bien esto permitió que algunos allegados pudieran tomar contacto con los internos, el grupo decidió continuar con la protesta al considerar que los principales reclamos todavía no habían sido solucionados.
380 detenidos fueron trasladados tras la inauguración
La manifestación ocurrió pocos días después de la inauguración de la Unidad Penitenciaria N° 9 de Recreo, que comenzó a funcionar el 3 de septiembre.
Durante las primeras horas de funcionamiento, 380 detenidos fueron trasladados desde distintas comisarías en menos de 24 horas, en el marco del objetivo de descomprimir las dependencias policiales y alojar a las personas privadas de la libertad en un establecimiento penitenciario específico.
La nueva unidad cuenta con 475 celdas y capacidad para 891 personas, distribuidas en tres subunidades: 640 plazas destinadas a hombres y 251 a mujeres.
Ahora, los reclamos planteados por los familiares quedaron en manos de las autoridades penitenciarias, que deberán responder sobre las condiciones denunciadas, la comunicación con los internos, la entrega de pertenencias y la continuidad de las actividades que realizaban antes de los traslados.
Con información de Uno de Santa Fe
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