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Polémica en Rosario: crearon un alfajor con kétchup y dicen que es un éxito de ventas

La creación es un homenaje a un sándwich local. Un catador experto lo probó y aseguró que «es jugado pero está bien llevado a cabo». Su creadora está feliz.

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Foto: Polémica en Rosario: crearon un alfajor con kétchup y dicen que es un éxito de ventas

Una emprendedora de Rosario, Carolina Almaraz, desató un intenso debate gastronómico al crear una nueva y polémica variedad de la golosina más popular del país: el alfajor con kétchup. La insólita creación es un homenaje a un sándwich tradicional de esa ciudad y, según su autora, ya es un éxito.

Según supo Noticias Argentinas, en diálogo con el programa «Ensobrados» de Radio Splendid AM 990, Almaraz explicó que la idea surgió para homenajear al «Carlito», el sándwich de jamón y queso tostado con kétchup que es un clásico rosarino. La emprendedora aseguró que a pesar de lo extraño que suena, el producto fue validado por los clientes: «La gente vuelve a repetir, que es lo que a mí me sorprende».

El producto fue probado y aprobado por Hernán Montes de Oca, un reconocido catador de alfajores, quien también participó del reportaje. «El alfajor con kétchup es jugado pero está bien llevado a cabo», sentenció el experto, y aclaró que el relleno es una ganache de chocolate blanco donde el sabor del aderezo se presenta de forma «muy sutil».

Lejos de asustarse por las críticas o las dudas, la creadora del alfajor se mostró entusiasmada con el debate generado. «Esa controversia es lo que más me gusta», afirmó Almaraz.

La entrevista también repasó otras innovaciones en el mundo de los alfajores, que incluyen variedades con ajo negro, Fernet y hasta un posible desarrollo con el aperitivo rosarino Amargo Obrero, demostrando que la industria busca constantemente romper los moldes tradicionales.

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🎣 Santa Fe moderniza la pesca deportiva: ¡Ahora se renueva la licencia de manera digital!

El Gobierno de Santa Fe continúa su programa de modernización y despapelización, y por primera vez permite que las licencias de pesca deportiva se renueven digitalmente, eliminando el uso de carnets físicos y simplificando los controles y la gestión administrativa.

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Foto: Ilustrativa

Todas las licencias emitidas por el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático vencen el 31 de diciembre de cada año, independientemente de la fecha de alta, por lo que es obligatorio renovarlas para continuar practicando la pesca de manera legal.

Desde diciembre de 2025, la licencia digital cuenta con reciprocidad con las provincias del Litoral, permitiendo la pesca recreativa en Entre Ríos, Chaco y Corrientes (en esta última solo en aguas compartidas).

El trámite es simple y rápido: solo hay que ingresar a https://servicios.santafe.gov.ar/formulario_pesca, completar el formulario y realizar el pago. El carnet digital llega por correo electrónico y tiene plena validez legal.

🔹 En cuanto a la pesca comercial, se mantiene un cupo máximo de 900 toneladas para enero, febrero y marzo de 2026, con suspensión de pesca de sábalo entre el 20 de diciembre y el 20 de enero.
🔹 Restricciones permanentes se aplican al dorado (solo pesca deportiva con devolución obligatoria), y pacú y manguruyú (prohibida la pesca).

Desde el Ministerio se recuerda que respetar la normativa es clave para una gestión responsable y sostenible de los recursos pesqueros.

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🌟 Escándalo en Santo Tomé: Pareja fue detenida por tener relaciones sexuales en plena vía pública 😱

Un hecho insólito y sorprendente sacudió la tarde del sábado 10 de enero en Santo Tomé. Personal del Comando Radioeléctrico intervino tras recibir una denuncia por conducta obscena en la vía pública.

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Foto: Pareja fue detenida por tener relaciones sexuales en plena vía pública

El procedimiento se inició alrededor de las 18:40, luego de un aviso al 911 que alertaba sobre gritos y movimientos sospechosos en un terreno lindero a una vivienda de la calle 12 de Septiembre al 3500. Al llegar, los efectivos confirmaron que un hombre y una mujer estaban manteniendo relaciones sexuales a plena vista de transeúntes y vecinos.

Al ser intimados a cesar la conducta y vestirse, la mujer acató las órdenes y fue aprehendida, mientras que el hombre mostró resistencia física e insultó a los policías, por lo que debió ser reducido y detenido.

Según el parte policial, C.M. (48) fue imputado por exhibiciones obscenas y resistencia a la autoridad, mientras que E.H. (35) quedó imputada por exhibiciones obscenas. Ambos quedaron a disposición de la Justicia y con control médico correspondiente.

Lo insólito del hecho provocó impacto y comentarios entre los vecinos, dejando un recuerdo que nadie esperaba ver en la calle de su barrio.

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💔 Tragedia en Sauce Viejo: agente penitenciario muere tras chocar su auto con un caballo 🐎🚗

Un fatal accidente vial se cobró la vida de Juan Alberto García Rojido, de 43 años, agente del Servicio Penitenciario, este lunes por la mañana. La víctima permanecía internada en el Hospital José María Cullen en grave estado tras protagonizar un violento choque.

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Foto: Gentileza

El siniestro ocurrió a la altura del kilómetro 132 de la Autopista Rosario – Santa Fe, en jurisdicción de Sauce Viejo, alrededor de las 6:02 a.m. Según la Agencia Provincial de Seguridad Vial, el conductor embistió a un caballo suelto sobre la calzada, provocando que su vehículo quedara volcado en la mano contraria, con daños totales. Lamentablemente, el animal también murió.

Como consecuencia del fuerte impacto, García Rojido salió despedido del vehículo y sufrió heridas de extrema gravedad. A pesar del traslado de urgencia y los esfuerzos médicos, falleció cerca de las 9:00 de la mañana.

Debido a la magnitud del accidente, se implementó reducción de calzada en ambas manos de la autopista y personal de seguridad vial trabajó para normalizar el tránsito, recomendando máxima precaución a los automovilistas en la zona.

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