Ataliva: decomisaron 80 kilos de fiambres y lácteos que eran transportados sin refrigeración

Un control sanitario realizado sobre la Ruta Nacional 34, en jurisdicción de Ataliva, permitió detectar el transporte irregular de aproximadamente 80 kilos de fiambres y productos lácteos que no contaban con las condiciones de refrigeración necesarias.

El procedimiento se llevó a cabo el miércoles 11 de noviembre, a la altura del kilómetro 246, en el departamento Castellanos. Durante la inspección, se controló un vehículo que provenía de la ciudad de Rafaela.

Detectaron fallas en la cadena de frío

Al revisar la carga, los inspectores comprobaron que el transporte no contaba con un equipo de refrigeración adecuado. Además, las mediciones realizadas determinaron que los productos presentaban temperaturas incompatibles con las exigencias sanitarias para este tipo de alimentos.

Ante las irregularidades, se dispuso el decomiso de aproximadamente 80 kilogramos de mercadería, con el objetivo de impedir su comercialización y prevenir posibles riesgos para la salud de los consumidores.

Participaron organismos nacionales y provinciales

El operativo estuvo a cargo de personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).

La coordinación operativa estuvo a cargo de la inspectora Caterina Singer Olivieri, responsable de los controles en ruta del SENASA en el Centro Regional Santa Fe. También intervino personal de la Guardia Provincial de Seguridad Vial de la Policía de Santa Fe.

El procedimiento se desarrolló en el marco de los Controles en Ruta de Tráfico Federal (CRTF), que buscan reforzar la fiscalización del transporte de alimentos y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Fuente: información del procedimiento sanitario.