Social
Cuando la frase »quedate en casa» no es igual para todos los sectores sociales
Unos vienen de Europa, algunos piensan en el alcohol en gel y en el papel higiénico, pero otros en la tarjeta Alimentar y cómo hacer para sobrevivir sin nada en la heladera. Por María Victoria Cano*.
El olor a Lysoform enseguida se hizo notar. Se mezclaba con el intenso olor a cigarrillo que venía del balcón del departamento de al lado. Yo estaba sentada en la reposera, celular en mano, mandando audios con sugerencias de lectura, películas, comidas. Empezaba mi cuerentena total. Alguno de mis vecinos se había ensañado con el desinfectante, el de al lado fumaba y fumaba en el balcón. Lo cierto es que tenemos balcón a la calle, desinfectante, agua corriente, celulares, internet, cigarrillos, películas, libros. Seguramente nuestras heladeras están llenas y más allá de los chistes que nos podamos hacer, una estadía placentera en nuestras casas.
“Quedate en casa”, reza el hashtag, “Yo me quedo en casa”, es otra posibilidad. Miles y miles de fotos con esa frase. Niñes con sus progenitores, perros y gatos, chicas haciendo selfie, fotos de tortas caseras, facturas, mates (uno por persona, sin compatir), parejas, etc.
Yo me quedo en casa.
¿Qué casa?
¿Cómo es tu casa?
¿Cómo es tu cotidaneidad en esa casa?
¿Cómo habitás ese espacio?
¿Qué comodidades tiene?
—Matilde, ¿qué hacés acá?— dice mi compañera médica a una mujer embarazada que estaba sentada en la sala de espera del centro de salud.
—Vine a que me controle la doctora Carina— dice Matilde.
—¿Pero vos no sabés que te tenés que quedar en tu casa, Matilde?, por el tema del contagio del corona virus, que en tu estado con más razón—, dice mi compañera, insistente, pero manteniendo la amorosidad y la calma. — ¿No lo escuchaste al presidente anoche?—
—No— dice la mujer con naturalidad, desafiando la cara de mi compañera que la miraba fijamente.
Matilde no había escuchado a Alberto Fernández en cadena nacional. Tampoco salió a la calle a aplaudir a los equipos de salud, como ocurrió en muchos lugares de la ciudad. En Barrio Las Flores, no.
En mi casa esperamos con mi compañero el mensaje del presidente, ansiosos. Escuchamos los aplausos asomados por el balcón. Los grupos de whatsapp explotaban de emoticonos de aplausos, corazones, fotos y luego de la cadena nacional, todes muy orgulloses del presidente que tenemos, me incluyo. Volvimos a tener Ministerio de Salud, volvimos a sentirnos protegidos. ¿Quiénes?
Después de una discusión que duró hasta casi la 1 de la mañana con mis compañeres del centro de salud, donde las aguas se dividían entre quiénes deberían ir a trabajar y quienes no, todes o algunes, todas las horas o recorte horario, si abrir con los horarios de siempre y con los miembros del equipo de siempre no implicaba un contrasentido con respecto a la cuarentena, etc., me acosté y traté de relajarme. Hacía 3 días que un intenso dolor de cabeza, tensional, por supuesto, me acompañaba día y noche.
Esta mañana, no solo Matilde se sentó en la sala de espera del centro de salud, muchos otros deambularon, pasaron, preguntaron, consultaron por turnos, por certificados, por turnos de Anses, por la vacuna, por la comida, por la chapa, por el subsidio, por el análisis, por la radiografía, por el estudio
—¿No escuchaste al presidente ?—
—No.
Quedate-en-casa-vos-que-podés
Lavate-las-manos
Me subí a la bicicleta para volver a mi casa. El barrio tenía la fisonomía de un día de vacaciones. Los pibes reunidos en la esquina. En la canchita algunos jugaban un picadito. Gente circulando como un día de fin de semana. Olor a asado.
La vida de algunos sectores se desarrolla afuera de la casa. Porque habitar algunas casas es un tema complicado, no solo porque no se cuenta con las comodidades básicas, sino también porque se convive en situaciones truculentas. Entonces mejor salir a la calle. Mejor estar afuera. En la vereda, en la canchita, en la esquina. Y además, lo íntimo, lo doméstico, el lugar de la intimidad, de lo propio, es un lugar público, es algo que conoce la escuela, conoce el centro de salud, y las instituciones con las que cuenta el Barrio. ¿Cómo hacer que el “quedate en tu casa”, surta efecto en estos sectores?
Unos preocupados por el alcohol en gel teniendo agua y jabón en sus casas o por el papel higiénico, teniendo bidet o por la comida (que nunca nos falte la comida), atestando los supermercados, unos prácticamente encima de otros, para luego llenarnos de alcohol y tirar Lysoform en todos los lugares que podamos, incluidos nosotros mismos.
Otros pensando en el día a día, viendo cómo hacer para que el techo de chapa no se venga abajo, viendo si les acreditaron monto en la tarjeta Alimentar, en qué estado está la pensión por discapacidad, con dolor de muelas, con infecciones urinarias a repetición, con parásitos, impétigos, escabiosis, gastroenterocolitis o viendo con quien jugar un partidito de fútbol, o yendo de la hermana a tomar mate, sí, mate, dulce y con yuyos o preguntando si el comedor sigue abierto.
Otros volviendo de Europa con síntomas y eludiendo la ley.
Otros trabajando, como yo, sin tener muy en claro qué función cumplir en esta situación. Y mientras escribo, porque escribir me ayuda a pensar también, creo que nuestra labor es comunicar de la mejor manera posible. Creo que nuestra labor es elaborar mensajes claros. Algo que los medios masivos de comunicación se empeñan en no hacer. Esos medios que le hablan a una determinada clase.
Trabajando. Y no me siento ninguna heroína. Y los médicos tampoco lo son. Y los enfermeros tampoco. Héroes y heroínas son construcciones de la literatura. Somos trabajadores. Nos pagan por eso. Y hacemos lo que nos corresponde, no hay ninguna heroicidad en eso.
Sin dudas para personas como yo, insportablemente analíticas, estos tiempos generan más preguntas que respuestas. Me cuestiono y en un movimiento posterior puedo cuestionar. Resulta muy difícil no masificar el mensaje, no hacerlo transmisible como si la vida de todos fuese igual (a la mía). Uniformamos el mensaje, uniformamos la casa, el hogar, las familias, los hábitos, las costumbres, el acceso a bienes y servicios.
—Dejá de hacer análisis antropológico— me dijo otra compañera hace unos días, cuando se me ocurrió expresar que seríamos nosotros (los trabajadores del centro de salud) los que llevaríamos el virus al Barrio y no al revés, por los lugares donde circulamos, por los contactos que podemos tener. Y si eso ocurriera, sería un verdadero caos, ya que las condiciones de vida sumadas a las enfermedades previas de estas personas los harían susceptibles de morir, mejor dicho, los mataría directamente.
Yo-me-quedo-en-casa.
Me quedo en casa y escribo. Me quedo en casa y leo. Me quedo en casa con internet. Me quedo en casa tirada en mi sillón mirando Netflix. Me quedo en casa y me lavo las manos. Me quedo en mi casa limpia y ordenada.
*Lic. en Trabajo Social – Matrícula 1152
Por Colegio de Profesionales de Trabajo Social
2da.Circ.Santa Fe
Fuente: elciudadanoweb.com / Rafaela Noticias
Social
Bandejas de carne en el supermercado: qué significan los colores rojo, amarillo y negro
Las bandejas de distintos colores que se encuentran en las góndolas pueden generar dudas al momento de elegir un corte. Sin embargo, el color del envase no determina por sí mismo la calidad, frescura ni el tipo de carne: cada supermercado puede utilizar su propio criterio comercial.
Qué suele indicar cada color
Aunque no existe una norma sanitaria nacional que establezca un color obligatorio para cada categoría, los supermercados suelen utilizar los colores con determinados fines comerciales.
⚫ Bandeja negra: generalmente se utiliza para presentar cortes premium, seleccionados o especiales. De todos modos, el color del envase no significa necesariamente que la carne sea de mayor calidad.
🟡 Bandeja amarilla: suele estar relacionada con productos de consumo diario, promociones, ofertas o cortes de menor precio. Antes de comprar, es importante revisar tanto el producto como la información de la etiqueta.
🔴 Bandeja roja: en algunos supermercados identifica los cortes tradicionales o de línea estándar de carne vacuna.
También pueden encontrarse bandejas blancas, especialmente en productos de venta habitual.
El sistema puede variar de una cadena comercial a otra, por lo que el color debe interpretarse como una referencia comercial y no como una certificación de calidad.
En qué hay que fijarse realmente al elegir la carne
Más importante que el color de la bandeja es observar las características del corte.
Uno de los aspectos a tener en cuenta es el marmoleado, que consiste en las pequeñas vetas de grasa blanca distribuidas dentro del músculo. Esta grasa intramuscular puede aportar ternura, sabor y jugosidad durante la cocción.
La grasa debería presentar un tono blanco o crema. Una coloración muy amarillenta puede estar relacionada con la alimentación o la edad del animal y, en algunos casos, con una carne de mayor dureza.
También conviene observar que las fibras musculares tengan un aspecto uniforme y que el film del envase esté correctamente adherido, sin exceso de aire ni acumulación importante de líquido.
La etiqueta, un dato fundamental
Independientemente del color de la bandeja, antes de comprar es importante revisar la información del envase.
Entre los datos principales se encuentran:
- Fecha de envasado y vencimiento.
- Nombre del corte.
- Peso neto.
- Precio por kilo y precio final.
- Número de lote.
- Datos del establecimiento o frigorífico.
- Indicaciones de conservación.
En definitiva, una bandeja negra no garantiza que la carne sea mejor, de la misma manera que una amarilla o roja no significa necesariamente que el producto sea de menor calidad.
El color puede servir como orientación dentro de la estrategia comercial de cada supermercado, pero para elegir conviene prestar atención principalmente al aspecto del corte, sus características y la información de la etiqueta.
Con información de Contexto Tucumán
Social
Sunchales: comenzó la construcción de la Capilla y Centro Comunitario Inmaculada Concepción de María
Este jueves 10 de septiembre comenzó una nueva etapa para la comunidad del barrio Sur de Sunchales, con el inicio de la construcción de la Capilla y Centro Comunitario Inmaculada Concepción de María, ubicada en el loteo Lomas del Sur.
La obra es impulsada por la Parroquia San Carlos Borromeo, junto con la Comisión Pro Capilla de la Zona Pastoral “Inmaculada Concepción de María”.
Primeros trabajos en el loteo Lomas del Sur
El inicio de la obra se concretó con el hormigonado de los cimientos, dando así el primer paso de una construcción que representa un proyecto largamente esperado por vecinos y familias de la comunidad.
Desde la organización destacaron que esta primera etapa es posible gracias al compromiso y al trabajo solidario de profesionales, vecinos y familias, quienes colaboran ad honorem y aportan su tiempo y esfuerzo para hacer realidad el proyecto.
La iniciativa busca construir no solamente un espacio destinado al culto, sino también un lugar para el desarrollo de distintas actividades comunitarias.
Un espacio para el encuentro y el servicio
La futura capilla y centro comunitario estará destinada al encuentro, la oración y el servicio, con el objetivo de acompañar la vida comunitaria de este sector de la ciudad.
Desde la Parroquia San Carlos Borromeo y la Comisión Pro Capilla agradecieron a todas las personas que ya se encuentran colaborando con el proyecto y convocaron a quienes quieran sumarse a esta iniciativa.
El comienzo de los trabajos marca así un paso concreto en la construcción de un espacio pensado para acompañar a las familias y fortalecer la vida comunitaria del barrio Sur.
🎥 En el video, imágenes del comienzo de los trabajos y del hormigonado de los cimientos.
Por Móvil Quique
Social
“Estamos peleados con los argentinos”: se negaron a cargar combustible en Bolivia por una patente argentina
Una turista peruana relató que durante un viaje por Bolivia varias estaciones de servicio se negaron a venderle combustible porque el vehículo en el que viajaba tenía patente argentina. En uno de los casos, el empleado le dijo que “estaban peleados con los argentinos”.
La negativa por la patente argentina
Yessica Tapia, una creadora de contenido peruana que viajaba desde Argentina hacia Perú y tenía previsto conocer el salar de Uyuni, contó en un video la situación que atravesó al intentar abastecerse de combustible en Bolivia.
Según explicó, necesitaban nafta para continuar el recorrido, pero se encontraron con negativas en distintas estaciones de servicio.
En uno de los establecimientos, un trabajador les pidió que mostraran la patente del vehículo. Al comprobar que era argentina, les respondió: “Patente argentina no cargamos”.
La turista, sorprendida, quiso saber cuál era el motivo. De acuerdo con su relato, el empleado le contestó que “estaban peleados con los argentinos”.
También le negaron combustible pese a ser peruana
Yessica intentó aclarar que, aunque el vehículo tenía matrícula argentina, ella era peruana.
“Pero yo soy peruana, señor”, le explicó al trabajador. Sin embargo, según relató, recibió una nueva negativa: “Así le diga, no cargamos a extranjeros”.
La situación complicó el viaje de los turistas, que necesitaban combustible para poder continuar su recorrido.
Tuvieron que buscar combustible por fuera de las estaciones
Ante la falta de combustible, la creadora de contenido contó que tuvieron que buscar nafta que era comercializada de manera irregular.
Finalmente, encontraron a una mujer que decidió ayudarlos y les vendió combustible.
“Gracias a Dios pudimos encontrar a una señora que se apiadó de nosotros y nos vendió combustible”, relató Yessica.
La turista también aseguró que durante el viaje le explicaron que algunas estaciones de servicio solamente atendían a conductores que presentaban documentación boliviana.
El reclamo de la turista
Al finalizar el video, Yessica cuestionó las dificultades que, según su experiencia, encontraron para abastecer el vehículo durante el viaje.
“Imagínense que queremos venir a hacer turismo y nos dicen que no nos cargan combustible. ¿Cómo vamos a hacer turismo en este país? No entiendo sus reglas”, expresó.
El relato, que originalmente había sido publicado en octubre de 2024 y volvió a circular en redes sociales, generó un debate entre usuarios de distintas nacionalidades.
Con información de Contexto Tucumán
-
Regionalhace 2 díasColonia Aldao: la PDI detuvo a un hombre tras un allanamiento por microtráfico
-
Paishace 5 horasTragedia en Santiago del Estero: una mujer murió tras ahogarse mientras almorzaba con sus hijos
-
Policialeshace 3 horasSunchales: investigan un robo en una vivienda de barrio Colón
-
Regionalhace 5 horasRafaela: dos grandes incendios movilizaron a Bomberos Zapadores y dejaron 20 hectáreas afectadas y un camión destruido








