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Por qué se celebra hoy el Día del Trabajador de la Industria Láctea

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La fecha se eligió dado que un día como hoy del año 1944, un grupo de empleados de la ciudad de Buenos Aires creó el Sindicato Argentino de Trabajadores de la Industria Lechera (SATIL) para defender sus derechos.

Un día como hoy del año 1944, se creó el Sindicato Argentino de Trabajadores de la Industria Lechera (SATIL) para defender sus derechos, y designó una comisión provisoria que encabezó Fidel del Valle Reynoso.

El objetivo de SATIL fue organizar a los grupos que ya se habían formado anteriormente para avanzar en la lucha.

Diez años después, en enero de 1954, se llevó a cabo el Primer Congreso Nacional del Sindicato Argentino de Trabajadores de la Industria Lechera y Afines de la República Argentina, que reunió a todas las asociaciones. Allí se sentaron las bases para el Congreso Extraordinario que se realizó en junio, donde se resolvió la unidad definitiva de todos los grupos en una misma organización: la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA).

Las primeras elecciones nacionales de ATILRA se desarrollaron en junio de 1955, y Fidel del Valle Reynoso resultó electo como secretario general.

ATILRA: su historia

La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina es una institución sindical de primer grado que desde 1944 tutela los derechos laborales y profesionales de todos los trabajadores de esa industria.

De acuerdo a su visión, se erige además como una fuerza de promoción de la salud, la educación y la cultura de sus afiliados y la comunidad, entendida como inversión en el capital más importante que una sociedad pueda tener: el humano.

Bajo sus cuatro áreas Fundación, Educación, Salud y Servicios, Atilra administra proyectos diversos, tales como los Centros de Salud Ospil ambulatorios, la Clínica Atilra de alta complejidad, los Centros de Formación Profesional, el Centro Educativo Tecnológico, Centros Recreativos y Turísticos.

Es miembro activo de la Confederación de Asociaciones Sindicales de Industrias Alimenticias -CASIA-. Forma parte de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación -UITA- en la cual preside la División Internacional del Sector Lácteo. En tanto miembro de aquella, se encuentra adherida a la Organización Internacional del Trabajo -OIT-. Coopera con Fundación Padre Luis Farinello y Fundación La Higuera, para facilitar el acceso de niños y adultos a sus derechos a la alimentación y a la salud. Patrocina a artistas y deportistas profesionales y amateurs.

Lleva adelante Asambleas Generales y Congresos donde se define la acción política sindical que pone en tierra sus valores: Honestidad, Solidaridad, Compromiso, Simpleza y Eficiencia.

 

 

 

 

 

 

Fuente: Castellanos

 

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🥤⚠️ ¿Coca-Cola o Pepsi? La impactante respuesta sobre cuál sería más dañina para tu salud

El debate es eterno: ¿qué es peor para el organismo, Coca-Cola o Pepsi? En México —el país con mayor consumo de refrescos del mundo— estudios y análisis oficiales encendieron la alarma sobre el impacto real de estas bebidas en la salud.

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Foto: Coca Cola es lo más peligroso para la salud, señalan en México

La conclusión sorprende: ninguna es saludable, pero una se posiciona como la más cuestionada.

📊 El estudio que puso el foco en las colas más famosas

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó los refrescos más consumidos y detectó diferencias clave entre Coca-Cola y Pepsi.

Según el informe, la Coca-Cola tradicional sería la más dañina por su composición.

🔎 ¿Qué tiene cada una?

🥤 Coca-Cola tradicional:

  • 39 kcal por cada 100 ml
  • 7,5 gramos de azúcar por cada 100 ml
  • 9,5 mg de cafeína por 100 ml
  • Alto contenido de jarabe de maíz con fructosa
  • No recomendada para menores

🥤 Pepsi tradicional:

  • 9 kcal menos que su competidora
  • 7,5 gramos de azúcar por cada 100 ml
  • 10,4 mg de cafeína por 100 ml (más que Coca-Cola)
  • También contiene jarabe de maíz con fructosa y edulcorantes

En términos simples: una tiene más calorías y la otra más cafeína, pero ambas contienen niveles elevados de azúcar.

🚨 ¿Por qué preocupa tanto?

El consumo excesivo de refrescos está vinculado a:

  • Aumento de peso y obesidad
  • Diabetes tipo 2
  • Problemas metabólicos
  • Mayor riesgo cardiovascular

Los especialistas coinciden en que estas bebidas no aportan nutrientes esenciales y deberían considerarse solo un consumo ocasional.

⚖️ Entonces… ¿cuál es más “venenosa”?

Si se evalúa por calorías, la Coca-Cola lidera.
Si se mide por cafeína, la Pepsi tiene mayor concentración.

Pero la realidad es clara: ambas están lejos de ser opciones saludables.

Reducir su consumo o eliminarlas es lo más recomendable, especialmente en personas con enfermedades relacionadas al azúcar.

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📅🔥 ¡Atención trabajadores! Llega otro fin de semana XL y así deberán pagarse los feriados

Marzo trae una nueva pausa extendida en el calendario laboral. El Gobierno confirmó un fin de semana extralargo de cuatro días, pero no todas las jornadas se pagan igual y ahí está la clave que muchos quieren saber.

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Foto: Marzo tiene un nuevo fin de semana largo, luego de que el Gobierno dispusiera un día no laborable con fines turísticos.

El descanso estará conformado por un día no laborable con fines turísticos y un feriado nacional inamovible, lo que genera dudas tanto en empleados como empleadores sobre cuánto corresponde cobrar si se trabaja.

💰 ¿Cuánto se cobra si trabajás esos días?

La normativa vigente en Argentina es clara:

📌 Según la Ley 27.399 y la Ley 20.744 (Ley de Contrato de Trabajo):

  • Feriado nacional: si el trabajador presta tareas, debe cobrar el doble de una jornada habitual.
  • ⚠️ Día no laborable: si el empleador decide que se trabaje, se paga como un día normal, sin recargo.

Es decir: no es lo mismo un feriado que un día no laborable, aunque ambos formen parte del mismo fin de semana largo.

📆 Cómo queda el fin de semana XL de marzo

El martes 24 de marzo se conmemora el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia, que es feriado nacional inamovible.

Como en 2026 cae martes, el Poder Ejecutivo determinó que el lunes 23 sea día no laborable con fines turísticos.

🔎 De esta manera, el descanso se extenderá desde el sábado 21 hasta el martes 24 de marzo para quienes no deban trabajar el lunes.

📢 Importante:

  • Si trabajás el 24 de marzo, corresponde pago doble.
  • Si trabajás el 23 de marzo, corresponde pago simple.

🧳 Los otros fines de semana largos XL de 2026

El calendario también contempla otros descansos extendidos por fines turísticos:

  • 📍 Del 9 al 12 de julio (por el Día de la Independencia).
  • 📍 Del 5 al 8 de diciembre (por el Día de la Inmaculada Concepción de María).

Estos esquemas buscan impulsar el turismo interno y sostener la actividad económica durante todo el año.

⚠️ Claro que el beneficio aplica plenamente a quienes no trabajen fines de semana y cuyos empleadores otorguen el día no laborable como jornada libre.

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⚠️ Alerta en la vuelta a clases: el riesgo invisible de publicar fotos con el uniforme escolar

Cada inicio del ciclo lectivo se repite la escena: familias orgullosas comparten en redes sociales la foto del primer día de clases. Son imágenes cargadas de emoción, mochilas nuevas y sonrisas frente a la escuela.

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Foto: Cada inicio del ciclo lectivo, miles de padres y madres comparten imágenes de sus hijos en la puerta del colegio sin advertir que pueden exponer a los chicos.

Pero detrás de ese gesto cotidiano puede esconderse un riesgo que muchos padres no advierten.

Especialistas en cibercrimen alertan que publicar fotos donde se ve el uniforme, el escudo del colegio, el nombre bordado, la fachada de la institución o carteles de calles puede exponer información sensible sobre la rutina y ubicación de los chicos.


📲 El fenómeno del “sharenting”

La práctica tiene un nombre: sharenting, es decir, la sobreexposición de menores en redes sociales por parte de adultos responsables.

El fiscal especializado en cibercrimen, Lucas Moyano, advierte que una imagen aparentemente inocente puede convertirse en “un mapa detallado para el delito”.

“Al publicar esa imagen, no solo mostramos un guardapolvo, sino que exponemos el escudo de la institución, la ubicación geográfica y la rutina del menor”, explicó.

Según el especialista, esos datos pueden ser utilizados para:

  • Ingeniería social y estafas
  • Maniobras de grooming
  • Creación de deepfakes con fines sexuales
  • Casos de abuso o acoso digital

🔎 Más datos de los que creemos

Muchas veces las cuentas son públicas y permiten que desconocidos accedan a:

📍 Ubicación exacta de la escuela
🕒 Horarios aproximados
👦 Nombre del menor visible en útiles o uniforme
👫 Identidad de amigos y entorno

Desde la consultora Bienestar Digital proponen reflexionar antes de publicar:
¿Quién ve esa foto? ¿El niño sabe que será compartida? ¿Se pidió permiso a otras familias si aparecen más chicos?

El foco no es generar miedo, sino promover responsabilidad digital y cuidado de la intimidad.


🚨 Principales riesgos del sharenting

Los especialistas enumeran consecuencias concretas:

  • Uso fraudulento y manipulación de imágenes
  • Geolocalización involuntaria
  • Pérdida de privacidad
  • Ciberbullying
  • Grooming
  • Utilización del material con fines sexuales

Además, advierten que muchos niños ya tienen identidad digital antes de los dos años, construida por publicaciones de adultos, lo que puede impactar en su futuro social y hasta laboral.


✅ Recomendaciones básicas

Si se decide compartir el momento:

✔ Evitar que se vean carteles de calles o fachadas identificables
✔ Tapar el escudo o nombre del colegio en el uniforme
✔ No publicar fotos de otros menores sin autorización
✔ Revisar la configuración de privacidad de las cuentas

La seguridad de los chicos en el mundo físico hoy también depende del cuidado de su intimidad en el mundo digital.

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