El alfajor volvió a quedar en el centro de una discusión que divide a los argentinos. Esta vez, el debate no pasa solamente por el sabor, sino por qué contiene realmente la cobertura de los productos.

La cuenta de redes sociales @quienlofabrica, dedicada a investigar quiénes producen alimentos de primeras y segundas marcas, amplió un relevamiento que había comenzado hace más de dos años.

En esta nueva edición analizó 154 alfajores argentinos y el resultado llamó la atención: solamente 37 productos, menos del 24% del total, fueron identificados con cobertura de chocolate genuino.

Los alfajores que aparecen con chocolate genuino

Entre los productos incluidos en esa categoría aparecen varias marcas reconocidas, entre ellas Havanna, Cachafaz, Lucciano’s y Guolis.

También figuran Chocolezza, La Aldea, La Goulue, Sucesso, Monje Negro, Bocana, La Quinta, Café Martínez y Zafarrancho.

Dentro de los productos habituales de kioscos también aparecen Águila, Milka, Shot, Mantecol, Milka Oreo, Toddy y Guaymallén Platino, además de Dantelli y Full.

Según el relevamiento, estos productos utilizan chocolate en su cobertura y se diferencian de aquellos que recurren al denominado baño de repostería.

Los populares que quedaron del otro lado

La categoría más numerosa está integrada por 117 alfajores cuya cobertura fue clasificada como baño de repostería.

En esa lista aparecen algunos de los productos más conocidos y consumidos en Argentina, como Capitán del Espacio, Jorgito, Guaymallén, Tofi, Oreo, Pepitos, Fantoche y Vauquita.

También fueron incluidos Rasta y Marley, entre otros.

El informe explica que las diferencias entre ambas coberturas están relacionadas con su composición. A diferencia del chocolate genuino, el baño de repostería no contiene manteca de cacao, aunque puede incluir cacao y diferentes grasas vegetales.

Dos marcas que cambiaron de categoría

Uno de los datos que más llamó la atención del nuevo relevamiento fue el cambio registrado en algunos productos respecto de la edición anterior.

El caso de Bagley, tanto en su versión blanca como negra, es uno de ellos: anteriormente aparecía entre los alfajores con chocolate genuino y ahora fue incluido dentro de los que utilizan baño de repostería.

Algo similar ocurrió con Bon o Bon.

El análisis generó numerosas reacciones en redes sociales, especialmente entre consumidores que descubrieron que algunas marcas consideradas clásicas o premium no utilizan chocolate genuino en su cobertura.

Por eso, el relevamiento vuelve a poner sobre la mesa una cuestión que muchas veces queda relegada frente al sabor y la costumbre: mirar qué dice la letra chica del envase antes de elegir el alfajor.

Con información de Clarín

El caso que generó repercusión por publicaciones de redes sociales sobre la presunta caza de aves en la Laguna Setúbal sumó ahora el descargo del hombre señalado.

Milton Espeche, quien fue denunciado por la Provincia ante el Ministerio Público de la Acusación (MPA), difundió un video en el que pidió disculpas y explicó su versión sobre la actividad que realizaba.

“No soy ningún asesino, no estoy en contra de nadie”, expresó al comenzar su mensaje.

El santafesino aseguró que es cazador desde chico y sostuvo que actualmente lo hace principalmente para conseguir alimento y afrontar gastos familiares.

“Cazo pato para consumo, para por ahí llegar a fin de mes”, manifestó. También contó que trabaja en un hospital y que realiza tareas de jardinería y otras changas para complementar sus ingresos.

“No mato 500 o 600 patos”

Uno de los puntos centrales de su descargo estuvo relacionado con las imágenes que circularon en redes sociales y que motivaron la intervención de las autoridades.

Espeche sostuvo que algunas de las fotografías difundidas serían antiguas y rechazó las acusaciones de realizar una matanza indiscriminada.

“Yo por ahí agarro 15, 20, no más”, afirmó, explicando que, según su versión, los ejemplares eran destinados al consumo o eventualmente a obtener algún ingreso para afrontar gastos.

También pidió disculpas a quienes se sintieron afectados por las imágenes.

“Le pido mil disculpas a toda la gente si lo ofendí”, expresó, al tiempo que dijo comprender el enojo de organizaciones y personas vinculadas con la protección de los animales.

Aseguró que ya fue contactado por la Justicia

El denunciado también se refirió al proceso iniciado a partir de las publicaciones y afirmó que está a disposición de la Justicia.

“Ya me llamó la Justicia, estoy a disposición de la Justicia para que se queden tranquilos, que afronto las consecuencias”, manifestó.

La investigación judicial deberá determinar ahora las circunstancias de los hechos denunciados y las eventuales responsabilidades.

Qué denunció la Provincia

La intervención oficial comenzó después de que el Centro para el Estudio y Defensa de Aves Silvestres (Ceydas) difundiera publicaciones en las que aparecían ejemplares de aves presuntamente abatidos durante jornadas de caza en la costa este de la Laguna Setúbal, frente a la ciudad de Santa Fe.

A partir de ese material, el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de Santa Fe presentó una denuncia penal ante el MPA.

Según informó la Provincia, Espeche es empleado de planta permanente del Estado provincial y no contaría con el carnet habilitante para la caza deportiva.

El expediente también contempla posibles infracciones vinculadas con especies protegidas, períodos de veda, cupos y utilización de elementos de caza no permitidos.

Las aves que aparecen en las publicaciones

De acuerdo con el análisis realizado sobre el material difundido, fueron identificadas al menos diez especies de patos y otras aves acuáticas.

Entre ellas aparecen pato picazo, sirirí pampa, sirirí colorado, pato capuchino, pato gargantilla, pato overo, pato cutirí, pato cuchara y pato de collar.

También se señalaron publicaciones anteriores relacionadas con el pato crestudo, cuya caza está prohibida y que se encuentra categorizado como especie amenazada a nivel nacional.

Una multa que ronda los $3,5 millones

Además de la investigación judicial, existe un expediente administrativo por las presuntas infracciones a la normativa de fauna.

La Provincia anticipó que podría aplicarse la sanción máxima prevista. Los valores vigentes para este tipo de infracciones fueron actualizados en marzo de 2026 y el máximo quedó establecido en $3.456.434,80.

Mientras avanza el proceso, Espeche sostiene que la caza estuvo relacionada con el consumo y la necesidad económica, y niega haber tenido como objetivo una matanza indiscriminada.

Ahora serán las autoridades judiciales y administrativas las que deberán establecer qué ocurrió y determinar las eventuales responsabilidades correspondientes.

Con información de Uno de Santa Fe

Los sueños pueden dejar sensaciones muy intensas al despertar. A veces generan alegría, otras veces angustia y, en determinadas situaciones, pueden hacer que una persona se pregunte por qué apareció alguien del pasado cuando creía haberlo dejado atrás.

Uno de los sueños que más preguntas puede generar es precisamente soñar con una ex pareja.

¿Significa que todavía lo querés?

La interpretación de los sueños fue abordada históricamente por autores como Sigmund Freud y Carl Jung, quienes consideraban que podían existir contenidos simbólicos relacionados con el mundo interno de las personas.

Desde esta perspectiva, la aparición de un ex durante un sueño no necesariamente indica que todavía exista amor, deseo de regresar o insatisfacción con la pareja actual.

De hecho, especialistas citados en el artículo original señalan que este tipo de sueños puede aparecer incluso cuando una persona está felizmente en una relación.

El significado puede estar relacionado con diferentes experiencias emocionales.

Una relación que dejó algo pendiente

En algunos casos, soñar repetidamente con una ex pareja puede estar vinculado con situaciones que quedaron sin resolver.

No necesariamente porque exista intención de retomar la relación, sino porque determinadas experiencias del pasado pudieron dejar emociones que todavía necesitan ser procesadas.

Una ruptura particularmente dolorosa también puede dejar recuerdos y heridas emocionales que aparecen posteriormente durante el descanso.

En estos casos, el sueño podría estar relacionado con la necesidad de cerrar una etapa y elaborar aquello que ocurrió.

También puede aparecer cuando hay problemas en el presente

Otra posibilidad planteada por el especialista es que estos sueños aparezcan cuando una persona atraviesa carencias afectivas o dificultades en su relación actual.

El cerebro puede recurrir entonces a experiencias anteriores y a momentos que quedaron asociados con determinadas emociones.

Pero esto tampoco significa automáticamente que la relación anterior haya sido mejor o que exista el deseo de regresar.

¿Es una premonición?

No hay que interpretar necesariamente un sueño con un ex como una señal de que algo va a suceder.

La aparición de esa persona durante el sueño puede estar relacionada con recuerdos, emociones, experiencias pasadas o situaciones que la persona está atravesando actualmente.

Por eso, despertarse después de soñar con un ex y sentir sorpresa o preocupación no significa por sí solo que todavía se esté enamorado.

¿Cuándo debería preocupar?

Según el enfoque citado en el artículo, la situación merece mayor atención cuando estos sueños se repiten con mucha frecuencia o generan inseguridad, angustia o conflictos dentro de la relación actual.

En esos casos, hablar sobre lo que ocurre y, si resulta necesario, recurrir a un profesional de la salud mental puede ayudar a comprender mejor las emociones involucradas.

En definitiva, soñar con un ex no tiene un único significado. El contexto de la relación, las emociones que genera el sueño y la situación personal de cada individuo son elementos importantes para comprender por qué esa persona apareció mientras dormíamos.

Con información de Infobáe