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Una yerba mate misionera fue elegida como la mejor del país: cuál es la marca ganadora
Una yerba mate premium elaborada en Misiones fue distinguida como la mejor del país en una de las categorías más destacadas de los premios Experiencias del Sabor 2026, durante la feria Caminos y Sabores.
El producto se impuso tras una cata a ciegas realizada por un jurado de especialistas.
«I Love Mate» ganó el máximo reconocimiento
La marca «I Love Mate», creada por Yamila María Cámpora junto a su hija Jazmín, obtuvo el primer puesto gracias a la calidad de su producto, elaborado en la provincia de Misiones, principal región productora de yerba mate de Argentina.
Durante la evaluación, el jurado destacó el perfil equilibrado, suave y limpio de la infusión, características que le permitieron sobresalir entre las muestras presentadas.
La empresa produce alrededor de 300 toneladas de yerba mate por año, consolidándose dentro del segmento de productos premium.
Una producción sustentable y sin humo
Uno de los aspectos que distingue a esta yerba mate es su proceso de elaboración.
La materia prima proviene de cultivos agroecológicos, libres de agrotóxicos y pesticidas sintéticos. Además, utiliza un sistema de secado sin humo, una técnica que permite conservar mejor las propiedades naturales de la hoja y evitar sabores ahumados intensos.
La firma también incorpora energía solar en distintas etapas del proceso de clasificación, molienda y envasado, con el objetivo de reducir el impacto ambiental.
Actualmente, la marca comercializa sus productos a través de su tienda oficial y el paquete de 500 gramos tiene un valor aproximado de $4.500.
Los ganadores de Experiencias del Sabor 2026
Además de la yerba mate, el certamen reconoció a los mejores productos artesanales del país en distintas categorías:
- Miel de abeja: Praderas Neuquinas.
- Queso de vaca de pasta semidura: Fermier.
- Salame picado grueso: Cagnoli (Tandil).
- Dulce de leche familiar: Dulce de Leche & Co.
- Aceite de oliva virgen extra: Familia Saleme (San Juan).
- Gin argentino: Eternal (San Luis).
Los premios Experiencias del Sabor se entregan cada año en el marco de la feria Caminos y Sabores, uno de los principales eventos gastronómicos del país, donde especialistas realizan degustaciones a ciegas para distinguir la calidad de productos regionales argentinos.
Con información de iProfesional