Provincia
La importación de cerdo es récord y golpea a Santa Fe: «Hay productores que pierden plata»
Aseguran que más del 50 por ciento de las bondiolas que se consumen en el país son importadas. La sobreproducción de Brasil genera inconvenientes en los productores argentinos quienes no pueden competir con los precios que tienen los cortes que llegan del país vecino.
Hasta mayo de este año, los niveles de importación de cerdo fueron un 90 por ciento mayores a los del mismo período del año pasado. Si la comparación es con el 2020, el crecimiento se eleva aún más y llega al 180 por ciento.
Desde la Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Santa Fe (Apporsafe) informaron a UNO que más de la mitad de la bondiola que se consume actualmente en el país llegan desde Brasil.
La situación genera preocupación entre los productores santafesinos. Advierten que no se niegan a la importación, aunque sí a estos registros que se ubican en niveles record y que están provocando severos daños, especialmente entre los productores más pequeños.
«Hoy, prácticamente estamos cambiando la plata. Hay productores con baja eficiencia que están perdiendo plata, por supuesto. Porque el costo de producción supera el precio de venta del producto», le dijo a UNO Marcos Gabriel Diankoff Buttner, vicepresidente de Apporsafe.
Uno de los motivos principales que explican el escenario es la sobreproducción a nivel internacional, luego de china superara la peste porcina africana y haya recuperado su stock de animales y producción.
«Brasil; es muy grande en producción porcina, tercero en el mundo, y cuando se les cierran ciertos mercados (como el de China) tiene una sobreproducción. Brasil, que se había preparado para ese mercado, hoy tiene un sobrante importante en producción», describió Diankoff Buttner.
Reconoció que «siempre se importó, sobre todo para la demanda de la industria para poder hacer el fiambre», pero que en esta ocasión se está en «niveles muy importantes». Subrayó que a eso se le suma la caída de las exportaciones argentina.
Este contexto «hace que toda la producción se vuelque al mercado interno», expresó el referente del sector productivo.
Advirtió que se están faenando «animales más pesados y empieza a bajar la calidad del producto». Explicó que «hay una brecha muy importante entre lo que se le paga al productor y el valor que pagan los importadores».
En esa línea, profundizó: «Hoy estamos cobrando a razón de 190 pesos (por kilo producido), lo que serían aproximadamente U$S1,40; U$S1,50 (dólar oficial); mientras que las importaciones que están entrando desde Brasil lo hacen a un precio de 0,84; 0,90 U$S».
«Es decir; Brasil tiene un costo de U$S 1,30 por kilo producido y está entrando carne a U$S 0,90. Entonces, ellos se sacan el sobrestock y nos fulmina a nosotros», definió.

A nivel nacional, La provincia de Santa Fe ocupa el segundo lugar en cantidad de faena (25 por ciento aproximadamente del total) y es el tercero en niveles productivos (20 por ciento).
Diankoff Buttner informó que hay diálogo con el gobierno nacional a través de los referentes de la federación. «Somos conscientes de que el cerdo siempre fue una moneda de intercambio con Brasil. No es fácil, el daño que nos hace es importante. No es que queremos que cierren las importaciones. Sino que decimos que lo que se importe sea a un precio acorde», finalizó.
Fuente: Uno de Santa Fe
Provincia
Inflación en Santa Fe: el IPEC informó que mayo cerró con una suba del 2,3%
El Índice de Precios al Consumidor provincial mostró una desaceleración respecto de abril.
Los mayores aumentos se registraron en vivienda, servicios básicos, verduras y comunicaciones.
La inflación en la provincia de Santa Fe fue del 2,3% durante mayo de 2026, según el informe publicado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC). De esta manera, el acumulado de los primeros cinco meses del año alcanzó el 15,2%, mientras que la variación interanual llegó al 34,1%.
El dato representa una desaceleración en comparación con abril, mes en el que la inflación provincial había sido del 3%, y también quedó por debajo del 3,6% registrado en marzo.
Los rubros que más aumentaron en mayo
Entre los capítulos con mayores incrementos se destacó Vivienda y servicios básicos, con una suba del 3,9%. Dentro de ese sector, los servicios básicos y combustibles para el hogar aumentaron 5,5%.
También registraron aumentos superiores al promedio:
- Comunicaciones: 3,6%
- Atención médica y gastos para la salud: 2,8%
- Alimentos y bebidas: 2,4%
En alimentos, el mayor incremento se observó en las verduras, que subieron 15,6% durante mayo. Además, aumentaron:
- Aceites y grasas: 4,8%
- Lácteos y huevos: 3,6%
- Panificados, cereales y pastas: 3,1%
En contrapartida, las frutas mostraron una baja del 4,9%.
Transporte, telefonía e indumentaria
El rubro Transporte y comunicaciones registró un incremento del 2%, impulsado principalmente por subas en:
- Telefonía: 3,6%
- Transporte público de pasajeros: 3,5%
Mientras tanto, los combustibles y lubricantes aumentaron 1,1%.
Por otro lado, Indumentaria fue uno de los sectores con menor variación durante mayo, con apenas un 0,3% de incremento.
Desde el IPEC señalaron que el índice se elabora mediante el relevamiento mensual de aproximadamente 22.400 precios en unos 1.000 comercios distribuidos en toda la provincia.
Con el dato de mayo, la inflación santafesina mantiene una tendencia de desaceleración respecto a los niveles registrados durante 2024, aunque alimentos, servicios públicos y salud continúan mostrando aumentos por encima del promedio general.
Con información de Sin Mordaza
Provincia
Asesinaron a un policía federal durante un operativo en Villa Banana de Rosario
Un efectivo de la Policía Federal Argentina fue asesinado durante la madrugada de este viernes en Villa Banana, en la zona oeste de Rosario, en medio de un procedimiento de identificación de personas realizado en el marco del Plan Bandera.
La víctima fue identificada como Rodolfo Arnaldo Manfredi, de 30 años, quien recibió heridas de gravedad durante un enfrentamiento armado ocurrido en un pasillo cercano a la intersección de 27 de Febrero y Gutenberg.
Según la reconstrucción preliminar, los agentes intentaban identificar a un grupo de personas cuando comenzó un intercambio de disparos. En ese contexto, el policía federal fue baleado y murió poco después.
Otro policía y un civil resultaron heridos
Además del agente fallecido, otro efectivo federal de 34 años sufrió heridas y debió ser trasladado al Hospital de Emergencias Clemente Álvarez (HECA).
También ingresó al centro de salud un civil lesionado durante el episodio, aunque hasta el momento no trascendieron mayores detalles sobre su estado de salud.
Importante operativo y allanamientos
Tras el ataque, se desplegó un fuerte operativo policial en Villa Banana para preservar la escena y avanzar con las primeras medidas investigativas.
La causa quedó en manos de la Justicia Federal, que intenta determinar cómo se produjo el enfrentamiento y quiénes participaron del ataque armado.
Horas después del crimen, las autoridades confirmaron la detención de un sospechoso y la realización de allanamientos vinculados a la investigación.

Llegaron autoridades nacionales a Rosario
Luego del asesinato del efectivo, arribaron a Rosario el secretario de Seguridad de la Nación, Martín Ferlauto, y el jefe de la Policía Federal Argentina, Luis Alejandro Rolle, quienes mantuvieron reuniones con autoridades del Ministerio de Seguridad de Santa Fe.
El policía asesinado integraba las fuerzas federales desplegadas en Rosario dentro del denominado Plan Bandera, implementado para reforzar la seguridad en la ciudad.
Con información de Cadena 3 Rosario
Provincia
Estafas virtuales en Santa Fe: detuvieron a tres integrantes de una banda que robó casi $35 millones
Tres personas fueron detenidas este miércoles en la provincia de Buenos Aires en el marco de una investigación por estafas virtuales que afectaron a santafesinos y que permitió desarticular parte de una organización acusada de robar casi 35 millones de pesos mediante maniobras con billeteras virtuales y criptomonedas.
El procedimiento fue encabezado por el fiscal del Ministerio Público de la Acusación, Agustín Nigro, quien confirmó que los sospechosos serán trasladados a la ciudad de Santa Fe para ser imputados en tribunales provinciales.
Según detalló la investigación, la banda habría actuado junto a otros tres hombres que permanecen prófugos y sobre quienes pesan pedidos de captura.
Cómo operaba la banda de estafadores
De acuerdo con la causa, los delincuentes utilizaron imágenes adulteradas de documentos nacionales de identidad y datos biométricos para abrir cuentas fraudulentas en billeteras virtuales a nombre de las víctimas.
Posteriormente, vinculaban esas cuentas falsas con otras plataformas financieras que los damnificados ya utilizaban, logrando así acceder a los fondos y transferir el dinero sin autorización.
El fiscal Nigro explicó que las maniobras permitieron vaciar tres cuentas con montos de:
- $16.685.000
- $12.401.876
- $5.780.887
En total, el perjuicio económico asciende a $34.867.763,07.
El dinero fue convertido en criptomonedas
La investigación también reveló que los fondos robados fueron convertidos en criptoactivos para dificultar el rastreo del dinero.
“Desde el MPA seguimos la ruta de las transacciones para determinar el destino de los fondos e individualizar a todos los responsables”, indicó el fiscal.
Además, destacó que las entidades financieras debieron compensar económicamente a las víctimas debido a fallas en los procesos de validación de identidad.
Allanamientos y detenidos en Buenos Aires
Los operativos fueron realizados por efectivos de la Policía de Seguridad Aeroportuaria (PSA) en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires, tras órdenes judiciales emitidas desde los tribunales de Santa Fe.
Durante los allanamientos fueron detenidos dos hombres y una mujer, quienes quedaron a disposición de la Justicia santafesina.
La investigación continúa abierta y no se descartan nuevas detenciones en las próximas semanas.
Con información de Uno de Santa Fe
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