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Día del Consumo Responsable: Más de la mitad de los argentinos no recicla el aceite que utilizó para freír

¿Qué hacer con el aceite vegetal sobrante del consumo de frituras?

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El Día del Consumo Responsable invita a repensar hábitos a la hora de comprar y la importancia de gestionar correctamente los descartes de aquello que consumimos. Un estudio elaborado por la Facultad de Agronomía de la UBA junto a la empresa DH-SH alerta, específicamente, sobre el residuo de aceite vegetal usado en nuestro país. 

Reflexionar sobre los modelos de consumo que imperan en la actualidad con el objetivo de adoptar acciones que tiendan a preservar el ambiente es un imperativo todo el año: el 15 de marzo, especialmente, se conmemora el Día del Consumo Responsable que pone el foco en nuestros hábitos de conducta al momento de las decisiones de consumo

En el marco de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible, el ODS número 12 propone “garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles”. Entre las metas dentro de este Objetivo de Desarrollo Sostenible, se distinguen: la reducción del desperdicio mundial de alimentos y la reducción sustancial de residuos a través de la prevención y estímulo del reciclaje y reutilización.

El aceite vegetal usado, que no es más que el descarte de aceite luego de la cocción de frituras, puede ser perjudicial para nuestros recursos hídricoscuando es mal gestionado: por las cañerías, en la basura común o en la tierra, entre otras alternativas.  Tan solo un litro del descarte de aceite que se usó para freír puede contaminar hasta mil litros de agua.

En esta línea, un informe elaborado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) junto a la empresa DH-SH, evidencia que en Argentina, la mitad de los hogares no separan el aceite vegetal usado lo cual significa un descarte anual de hasta cien millones de litros que podrían ser recuperados para la producción de biocombustibles de segunda generación.

“El aceite vegetal usado en la tierra y en el agua forma una película impermeable en la superficie que impide el intercambio gaseoso y de oxígeno entre la atmósfera y el suelo y entre la atmósfera y el agua, causando la muerte de todos los seres vivos que habitan debajo de ellas. Hace falta más concientización sobre la manera en la que consumimos y cuidamos los recursos naturales”, señala AntonellaDruetta, responsable de Ambiente de la empresa DH-SH, ubicada en Capitán Bermúdez, Santa Fe.

La buena noticia es que quienes reciclan ‘A veces’ y ‘Nunca’, declararon una disposición entre alta y muy alta a hacerlo (67% y 56% respectivamente). “Desde el sector privado y público debemos unirnos para poder concientizar y generar cada vez más herramientas para evitar que lo que es un recurso se convierta en residuo”, asegura Druetta.

Consumidores responsables 

“Reciclá tu Aceite” es la campaña de concientización que lleva adelante la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez, Santa Fe, y que pone el eje sobre la importancia de separar y disponer en forma responsable el aceite usado de cocina. Así, se logra extender la vida útil de un recurso que se usa habitualmente en hogares y en comercios como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys, para convertirlo en biodiesel.

Si bien en un primer momento se habilitaron tres puntos verdes en la ciudad de Roldán, se sumaron nuevos puntos y hoy son seis en total los que funcionan, ubicados en distintas zonas para favorecer su alcance.

De esta forma, los vecinos pueden separar el aceite que utilizaron para freír y acercarlo a las siguientes direcciones, que también podés encontrar acá: Autoservicio Solís (Ruta Nacional 9 y Talacasto), Polideportivo Néstor Kirchner (Larrea 450), Vecinal Punta Chacra (Punta Chacra y Camino de los ingleses) y Vecinal Club Social y Deportivo El Muelle (Las Tardes E 1454), Secretaría de Medioambiente (Rioja 642) y el Distrito Municipal Tierra de Sueños III (Bv. Tierra de Sueños 3413).

La campaña alcanza a 15 provincias con la firma de convenios con municipios para la gestión de grandes generadores, la instalación de puntos verdes y la implementación de acciones con la comunidad y escuelas. Comprende la recolección y acondicionamiento del aceite usado de cocina a cargo de DH-SH, que cuenta con más de veinte años de experiencia en este sector. El residuo recolectado se convierte en materia prima para la producción de biocombustibles de segunda generación.

Durante el 2022, DH-SH firmó 42 convenios, lo que da un total de 80 municipios que ya se sumaron a la campaña. A su vez, la empresa cuenta con casi 300 puntos distribuidos en 7 provincias, muchos de los cuales están ubicados en escuelas con las cuales se lleva adelante un programa de educación ambiental en forma gratuita y virtual.

“A partir de la instalación de puntos verdes en distintas ciudades del país, los vecinos pueden acercar su aceite vegetal usado en botellas plásticas bien cerradas y dejarlas allí mismo para que nosotros nos encarguemos de su recolección y hagamos el tratamiento de reciclado en la planta. También trabajamos con comercios que producen este desecho en grandes cantidades y con escuelas, generando charlas y capacitaciones para concientizar sobre esta problemática y lo fundamental de ser parte de la solución”, sostiene Sebastián Soso, responsable de Comunicación de DH-SH.

Sobre la compañía:

DH-SH SRL es una empresa familiar, fundada en 1993, en Capitán Bermúdez, Provincia de Santa Fe, dedicada a la logística, saneamiento y gestión integral de los residuos de la industria aceitera.

En 2017 desarrolló su Programa deRecolección de Aceite de Cocina Usado en el cual involucra a la comunidad con sus puntos verdes, a la industria gastronómica y apuesta a la sensibilización de la comunidad educativa con programas de concientización. Cuenta con la certificación ISCC que garantiza su compromiso con la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero y el cuidado del ambiente.

Más info:

https://instagram.com/reciclatuaceiteusado

https://www.facebook.com/reciclatuaceiteusadodecocina/

Mapa puntos verdes:

https://dhsh.com.ar/recicla-tu-aceite/puntos-verdes/

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Estafas digitales: qué hacer de inmediato si ya caíste en una estafa

El fraude digital creció con fuerza en Argentina y cada vez más personas son víctimas de engaños por llamadas, mensajes y transferencias. Conservar la evidencia y contactar rápidamente al banco o billetera puede ser clave después de una estafa.

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Foto: Las estafas digitales aumentaron y requieren actuar rápidamente.

Las estafas digitales se multiplicaron en los últimos años en Argentina y los datos citados en la nota original muestran un fuerte crecimiento de las personas que fueron víctimas de hackeos o fraudes.

Según el informe mencionado, el 43% de los argentinos sufrió algún tipo de hackeo o fraude digital durante 2025 y los primeros meses de 2026, mientras que cuatro años atrás la cifra era del 9%.

Ante esta situación, una de las principales recomendaciones es actuar rápidamente cuando se detecta una operación fraudulenta o el acceso no autorizado a una cuenta.

Qué hacer durante las primeras horas

El tiempo puede ser determinante, especialmente cuando hubo una transferencia de dinero realizada como consecuencia de una estafa.

El primer paso recomendado es comunicarse inmediatamente con el banco o la billetera virtual involucrada.

Se debe solicitar el contacto con el área de fraudes y pedir que se analice la posibilidad de bloquear la cuenta o intentar revertir la operación. También es conveniente conservar el nombre del operador que atendió el reclamo y el número de gestión o caso.

Guardar todas las pruebas

Antes de eliminar mensajes o conversaciones, es importante conservar toda la evidencia relacionada con la estafa.

Esto incluye:

  • Capturas de pantalla de conversaciones.
  • Números telefónicos desde los cuales se realizaron llamadas.
  • Correos electrónicos recibidos.
  • Mensajes enviados por los presuntos estafadores.
  • Comprobantes de transferencias u operaciones.
  • Datos de las cuentas o billeteras involucradas.

Aunque pueda existir vergüenza o enojo después de haber sido engañado, eliminar las conversaciones puede significar perder información útil para una eventual investigación.

Cambiar las contraseñas

Si existe la posibilidad de que las credenciales hayan sido comprometidas, se recomienda cambiar las contraseñas, comenzando por la cuenta de correo electrónico.

También deben revisarse las claves utilizadas en bancos, billeteras virtuales y redes sociales.

Además, cuando esté disponible, es conveniente activar la autenticación en dos pasos, que agrega una segunda instancia de verificación al iniciar sesión.

Realizar la denuncia

Otro paso importante es realizar la denuncia correspondiente y conservar una copia de la presentación.

La denuncia puede efectuarse ante las autoridades competentes y también ante organismos especializados en ciberdelitos.

Es importante tener en cuenta que realizar una denuncia no garantiza la recuperación del dinero perdido. La posibilidad de recuperar fondos dependerá de las circunstancias particulares de cada operación y de las acciones que puedan realizar las entidades financieras y las autoridades.

¿Puede intervenir el banco?

En determinadas situaciones, puede analizarse si existió algún tipo de responsabilidad de la entidad bancaria, por ejemplo, ante determinadas operaciones inusuales o fallas en los mecanismos de seguridad.

Estos casos pueden ser planteados ante los organismos correspondientes y requieren analizar las circunstancias concretas de cada operación.

La vergüenza también juega un papel

Además del perjuicio económico, una estafa puede provocar angustia, impotencia y vergüenza en quienes la sufren.

Sin embargo, denunciar es importante no solamente para intentar obtener una respuesta sobre el caso particular, sino también para que las autoridades puedan conocer la magnitud real del problema.

El crecimiento de los fraudes digitales plantea además un desafío para bancos, empresas tecnológicas y organismos encargados de investigar estos delitos, ya que las operaciones pueden realizarse con gran rapidez y los datos necesarios para seguir el rastro de una maniobra pueden encontrarse en diferentes sistemas.

Por eso, ante una estafa digital, actuar rápido, guardar las pruebas, proteger las cuentas y realizar la denuncia son algunos de los pasos más importantes.

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San Cayetano: miles de fieles llegan a Liniers y organizaciones marchan hacia Plaza de Mayo

Miles de personas participan este viernes de las celebraciones por San Cayetano en el santuario de Liniers, donde se realizan misas y bendiciones. En paralelo, organizaciones sociales y sindicales llevan adelante una movilización hacia Plaza de Mayo bajo la consigna “Tierra, Techo y Trabajo”.

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Foto: Fieles participan de la celebración de San Cayetano en el santuario de Liniers.

Miles de fieles se acercan este viernes 7 de agosto al Santuario de San Cayetano, ubicado en el barrio porteño de Liniers, para participar de las actividades en honor al patrono del pan y del trabajo.

La celebración de este año se desarrolla bajo el lema “San Cayetano, aquí tienes a tu pueblo” y comenzó el jueves por la noche con distintas actividades religiosas y culturales.

Misas y bendición de herramientas

El ingreso al santuario, ubicado en Cuzco 150, quedó habilitado desde la medianoche para recibir a los peregrinos.

La tradicional Misa de los Trabajadores se celebró a las 8 y fue presidida por el arzobispo de Buenos Aires, Jorge García Cuerva, quien encabezó posteriormente la bendición de las herramientas de trabajo.

La misa central está prevista para las 11 y podrá seguirse de manera online a través del canal oficial de YouTube del santuario.

Para organizar el ingreso de los fieles se habilitaron dos modalidades. Una fila está destinada a quienes desean acercarse a la imagen de San Cayetano, dejar espigas de trigo y rezar frente al santo, mientras que otra permite ingresar directamente al templo para participar de las celebraciones.

Marcha hacia Plaza de Mayo

En paralelo a las actividades religiosas, organizaciones sociales y centrales obreras realizan la tradicional Marcha de San Cayetano, bajo la consigna “Tierra, Techo y Trabajo”.

La concentración comenzó a las 8 en la esquina de Cuzco y avenida Rivadavia, luego de la bendición de las herramientas.

Desde allí, integrantes de organizaciones sociales, la CGT, las dos CTA y otros espacios sindicales marchan por avenida Rivadavia en dirección a Plaza de Mayo.

La movilización tiene previsto finalizar alrededor de las 13, con un acto frente a la Casa Rosada y la lectura de un documento conjunto elaborado por las organizaciones convocantes.

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Día de San Cayetano 2026: cuándo se celebra, por qué es el patrono del pan y el trabajo

Cada 7 de agosto, miles de fieles en todo el país celebran el Día de San Cayetano, considerado el patrono del pan y del trabajo.

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Foto: Imagen de una estatua de San Cayetano con fieles participando de una peregrinación en su honor.

La fecha reúne a peregrinos que se acercan a iglesias y santuarios para agradecer y pedir por el empleo, la salud y el bienestar de sus familias.

¿Por qué se celebra el 7 de agosto?

La conmemoración recuerda el fallecimiento de San Cayetano de Thiene, ocurrido el 7 de agosto de 1547.

Aunque nació en Italia y dedicó su vida al servicio de los más necesitados, su reconocimiento como patrono del pan y del trabajo tomó una especial relevancia en Argentina, especialmente durante la década de 1930, cuando la crisis económica provocó un fuerte aumento del desempleo.

Fue entonces cuando el sacerdote Domingo Falgioni promovió la devoción a San Cayetano como intercesor para quienes buscaban trabajo, impulsando una tradición que continúa vigente hasta la actualidad.

¿Quién fue San Cayetano?

San Cayetano nació el 1 de octubre de 1480 en Vicenza, Italia, y estudió Derecho antes de dedicarse por completo a la vida religiosa.

Fue secretario del papa Julio II y, posteriormente, recibió la ordenación sacerdotal. Fundó la Orden de Clérigos Regulares Teatinos, una congregación dedicada a la oración, la austeridad y la asistencia a los más necesitados.

Durante toda su vida promovió la ayuda a los pobres y enfermos, renunció a sus bienes materiales y creó instituciones destinadas a brindar asistencia a personas en situación de vulnerabilidad.

Fue beatificado en 1629 y canonizado en 1671.

El santuario más visitado

El principal centro de peregrinación del país es el Santuario de San Cayetano, ubicado en el barrio porteño de Liniers, donde cada año miles de personas hacen largas filas para participar de las celebraciones y pedir por trabajo, salud y prosperidad.

Además, parroquias y capillas de todo el país realizan misas y actividades especiales en honor al santo.

La oración a San Cayetano

Entre las plegarias más conocidas se encuentra la siguiente:

«¡Oh glorioso San Cayetano! Aclamado por todas las naciones, Padre de la Providencia, porque con portentosos milagros socorres a cuantos te invocan con fe en sus necesidades. Te suplico me obtengas del Señor oportuno socorro en las angustias presentes y sea ello prueba de la bienaventuranza eterna. Amén.»

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