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Día del Consumo Responsable: Más de la mitad de los argentinos no recicla el aceite que utilizó para freír

¿Qué hacer con el aceite vegetal sobrante del consumo de frituras?

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El Día del Consumo Responsable invita a repensar hábitos a la hora de comprar y la importancia de gestionar correctamente los descartes de aquello que consumimos. Un estudio elaborado por la Facultad de Agronomía de la UBA junto a la empresa DH-SH alerta, específicamente, sobre el residuo de aceite vegetal usado en nuestro país. 

Reflexionar sobre los modelos de consumo que imperan en la actualidad con el objetivo de adoptar acciones que tiendan a preservar el ambiente es un imperativo todo el año: el 15 de marzo, especialmente, se conmemora el Día del Consumo Responsable que pone el foco en nuestros hábitos de conducta al momento de las decisiones de consumo

En el marco de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible, el ODS número 12 propone “garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles”. Entre las metas dentro de este Objetivo de Desarrollo Sostenible, se distinguen: la reducción del desperdicio mundial de alimentos y la reducción sustancial de residuos a través de la prevención y estímulo del reciclaje y reutilización.

El aceite vegetal usado, que no es más que el descarte de aceite luego de la cocción de frituras, puede ser perjudicial para nuestros recursos hídricoscuando es mal gestionado: por las cañerías, en la basura común o en la tierra, entre otras alternativas.  Tan solo un litro del descarte de aceite que se usó para freír puede contaminar hasta mil litros de agua.

En esta línea, un informe elaborado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) junto a la empresa DH-SH, evidencia que en Argentina, la mitad de los hogares no separan el aceite vegetal usado lo cual significa un descarte anual de hasta cien millones de litros que podrían ser recuperados para la producción de biocombustibles de segunda generación.

“El aceite vegetal usado en la tierra y en el agua forma una película impermeable en la superficie que impide el intercambio gaseoso y de oxígeno entre la atmósfera y el suelo y entre la atmósfera y el agua, causando la muerte de todos los seres vivos que habitan debajo de ellas. Hace falta más concientización sobre la manera en la que consumimos y cuidamos los recursos naturales”, señala AntonellaDruetta, responsable de Ambiente de la empresa DH-SH, ubicada en Capitán Bermúdez, Santa Fe.

La buena noticia es que quienes reciclan ‘A veces’ y ‘Nunca’, declararon una disposición entre alta y muy alta a hacerlo (67% y 56% respectivamente). “Desde el sector privado y público debemos unirnos para poder concientizar y generar cada vez más herramientas para evitar que lo que es un recurso se convierta en residuo”, asegura Druetta.

Consumidores responsables 

“Reciclá tu Aceite” es la campaña de concientización que lleva adelante la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez, Santa Fe, y que pone el eje sobre la importancia de separar y disponer en forma responsable el aceite usado de cocina. Así, se logra extender la vida útil de un recurso que se usa habitualmente en hogares y en comercios como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys, para convertirlo en biodiesel.

Si bien en un primer momento se habilitaron tres puntos verdes en la ciudad de Roldán, se sumaron nuevos puntos y hoy son seis en total los que funcionan, ubicados en distintas zonas para favorecer su alcance.

De esta forma, los vecinos pueden separar el aceite que utilizaron para freír y acercarlo a las siguientes direcciones, que también podés encontrar acá: Autoservicio Solís (Ruta Nacional 9 y Talacasto), Polideportivo Néstor Kirchner (Larrea 450), Vecinal Punta Chacra (Punta Chacra y Camino de los ingleses) y Vecinal Club Social y Deportivo El Muelle (Las Tardes E 1454), Secretaría de Medioambiente (Rioja 642) y el Distrito Municipal Tierra de Sueños III (Bv. Tierra de Sueños 3413).

La campaña alcanza a 15 provincias con la firma de convenios con municipios para la gestión de grandes generadores, la instalación de puntos verdes y la implementación de acciones con la comunidad y escuelas. Comprende la recolección y acondicionamiento del aceite usado de cocina a cargo de DH-SH, que cuenta con más de veinte años de experiencia en este sector. El residuo recolectado se convierte en materia prima para la producción de biocombustibles de segunda generación.

Durante el 2022, DH-SH firmó 42 convenios, lo que da un total de 80 municipios que ya se sumaron a la campaña. A su vez, la empresa cuenta con casi 300 puntos distribuidos en 7 provincias, muchos de los cuales están ubicados en escuelas con las cuales se lleva adelante un programa de educación ambiental en forma gratuita y virtual.

“A partir de la instalación de puntos verdes en distintas ciudades del país, los vecinos pueden acercar su aceite vegetal usado en botellas plásticas bien cerradas y dejarlas allí mismo para que nosotros nos encarguemos de su recolección y hagamos el tratamiento de reciclado en la planta. También trabajamos con comercios que producen este desecho en grandes cantidades y con escuelas, generando charlas y capacitaciones para concientizar sobre esta problemática y lo fundamental de ser parte de la solución”, sostiene Sebastián Soso, responsable de Comunicación de DH-SH.

Sobre la compañía:

DH-SH SRL es una empresa familiar, fundada en 1993, en Capitán Bermúdez, Provincia de Santa Fe, dedicada a la logística, saneamiento y gestión integral de los residuos de la industria aceitera.

En 2017 desarrolló su Programa deRecolección de Aceite de Cocina Usado en el cual involucra a la comunidad con sus puntos verdes, a la industria gastronómica y apuesta a la sensibilización de la comunidad educativa con programas de concientización. Cuenta con la certificación ISCC que garantiza su compromiso con la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero y el cuidado del ambiente.

Más info:

https://instagram.com/reciclatuaceiteusado

https://www.facebook.com/reciclatuaceiteusadodecocina/

Mapa puntos verdes:

https://dhsh.com.ar/recicla-tu-aceite/puntos-verdes/

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El peligroso motivo por el que no hay que usar el celular antes de dormir

Se trata de una problemática cada vez más frecuente entre las personas, pero hay ciertas medidas para tomar y cuidar la salud visual

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Foto: Ilustrativa

Para mantener una vida sana, los expertos recomiendan llevar un equilibrio entre el ejercicio, una alimentación balanceada y un buen tiempo de descanso. Esto último se complica cada vez más teniendo en cuenta que el mundo de la tecnología sigue avanzando, lo que llevó a convertir en un hábito usar el celular en el momento previo a irse a dormir, ya sea para continuar alguna serie o película, o revisar las redes sociales.

Pese a que muchas personas que lo hacen sienten que lo tienen bajo control, esto puede ser realmente peligroso y volverse un hábito frecuente, que perjudica en gran medida al tiempo de descanso y a otras cuestiones, según los especialistas en salud.

Los peligros de usar el celular momentos antes de dormir

Trastornos de sueño

Resulta que la exposición prolongada a la luz azul que emiten los dispositivos electrónicos, como los smartphones, tablets y computadoras portátiles, genera preocupaciones significativas para la salud ocular a largo plazo. Todo sucede porque esta luz tiene la capacidad de dañar la retina, que es la capa sensible a la luz en la parte posterior del ojo. Uno de los principales riesgos asociados con la exposición prolongada es la degeneración macular, lo que deteriora la vista central necesaria para actividades cotidianas como leer, manejar y reconocer rostros.

Cabe mencionar que, cuando una persona se encuentra en un ambiente oscuro, las pupilas tienden a dilatarse para captar más luz. Entonces, al estar frente a un dispositivo en ambientes oscuros, las pupilas permiten la entrada de una mayor cantidad de luz azul. De esta manera, se potencia el riesgo de desarrollar enfermedades oculares.

Como si eso fuera poco, también puede tener efectos negativos en el ciclo de sueño, debido a que la luz azul puede interferir con la producción de melatonina, la hormona responsable de regular el ciclo de sueño-vigilia. En tanto, puede resultar más difícil conciliar el sueño o mismo reducir la calidad del sueño una vez que se logra conciliarlo.

Muchas personas sufren de insomnio por usar el celular antes de dormir

Cómo se pueden prevenir estas afecciones en la visión

Hay ciertas medidas recomendadas por los expertos en salud para solucionar estos conflictos. Uno de ellos es el uso diario de lentes con filtros de luz azul para aquellos teletrabajadores, que, en muchas ocasiones, no pueden evitar el uso nocturno de dispositivos electrónicos que dañan su visión. Se trata de anteojos diseñados para bloquear esta luz y proteger la vista, cuidándola de complicaciones a largo plazo.

Además de esta opción, hay otras prácticas recomendadas para evitar el impacto negativo de los dispositivos electrónicos. Algunas de ellas son:

El descanso regular de los ojos: se recomienda hacer pausas cortas si se va a usar un dispositivo por largo tiempo. Mismo, correr la mirada de ellos y observar a lo lejos, por lo menos unos segundos.
Asimismo, se debe mantener una distancia prudente entre los ojos y la pantalla, por lo que se recomienda al menos 50 centímetros.
También, parpadear con frecuencia puede ayudar a prevenir el ojo seco.

Por último, muchos dispositivos cuentan con la opción de ponerlos en modo oscuro, lo que se puede hacer en la configuración del mismo. Gracias a esta acción, se va a reducir de manera considerable la cantidad de luz azul emitida por las pantallas, siendo un pequeño hábito que puede cuidar la visión.

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Los hombres bajan hasta cinco kilos cuando son infieles, según una encuesta

El descenso de peso podría tomarse, entonces, como un signo de infidelidad, al que habría que estar atentos.

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Foto: Ilustrativa

Una encuesta asegura que hay una relación directa entre la infidelidad de un hombre y el cuidado de su peso, y hasta se determinó que pueden bajar cinco kilos.

Siempre se habla de las mujeres que, al separase, cambian de look, pero un estudio reciente demostró que los hombres, que suelen ganar peso al casarse, lo bajan cuando son infieles.

Incluso determinaron cuánto adelgazan: bajan casi cinco kilos de promedio.

El descenso de peso podría tomarse, entonces, como un signo de infidelidad, al que habría que estar atentos.

Un sitio inglés de citas para casados, IllicitEncounters.com, realizó una encuesta entre sus adeptos y llegó a estas insospechadas conclusiones.

Por qué pierden cinco kilos los hombres infieles

La web ayuda a hombres casados a tener encuentros sin compromiso con otras mujeres. Y determinaron que el 72% de los hombres perdió peso desde que se embarcó en una relación extramatrimonial.

Comparando los datos obtenidos de las respuestas de los usuarios, llegaron a la conclusión de que en los primeros tres meses de aventuras, los hombres pierden un promedio de cinco kilos.

Por ejemplo, uno de los miembros de IllicitEncounters.com, Anthony de Glasgow participó en la encuesta y aseguró: “Me di cuenta por primera vez de que estaba ganando peso aproximadamente un año después de mi matrimonio, y a partir de ahí pareció ir en espiral”.

El hombre hizo un paralelismo entre su peso y el aburrimiento de la rutina: “Comida para llevar cada dos noches y veladas interminables sentado en el sofá: eso es lo más emocionante que se volvió mi matrimonio”, indicó.

La solución que encontró a uno de sus problemas, terminó arreglándole el otro. “Cuando comencé a tener aventuras hace unos dos años, supe que tenía que empezar a enorgullecerme más de mi apariencia: quería sentirme bien emocional y físicamente, y parecer más atractivo para las mujeres”, admitió.

Y para poder escapar de la rutina del matrimonio, se empezó a cuidar. “A partir de ese momento, me prometí hacer más ejercicio regularmente y tener cuidado con lo que comía”.

“No es ningún secreto que al principio de una relación tendemos a hacer un mayor esfuerzo, con un enorme énfasis en lucir bien con la esperanza de conseguir una pareja para toda la vida”, explicó Jessica Leoni, de IllicitEncounters.com. “Bueno, resulta que una vez que has hecho todo ese trabajo duro, todo podría ir cuesta abajo”.

“Si vieras una foto mía de hace dos años, no me reconocerías”, comentó el usuario. “La confianza que he ganado al tener aventuras y el impulso que me ha dado para querer cuidarme mejor es fenomenal. Obviamente noté la diferencia, pero mi esposa simplemente piensa que estoy pasando por una crisis de la mediana edad”, se jactó.

Se queman más calorías siendo infiel: cómo bajar cinco kilos

Pero no es únicamente la voluntad del hombre de verse bien para otras mujeres lo que contribuye a que bajen cinco kilos.

Engañar a la esposa produce un incremento en la producción de adrenalina, cortisol y serotonina.

Sumado a la sudoración, se genera un mayor gasto de calorías.

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Recital del Sunchalense Carlos Longoni en el Senado de la Nación

El concierto brindado en el marco de la “Semana de Malvinas”, iniciativa de la dirección Gesta de Malvinas

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Foto: Sunchalense Carlos Longoni

En la tarde de viernes tuvo lugar el recital del trovador santafesino, el sunchalense Carlos Longoni: “Historias de amor y bravura de Gesta de Malvinas”, en el Salón Provincias del Palacio Legislativo.

“En Malvinas no llevamos una banda de música y, yo sentí esa carencia. El arte le dio la espalda a la posguerra”, expresó, Nicolas Kasanzew, director de Gesta de Malvinas. Entonces relató que él compuso muchas de las letras de las canciones que interpreta el cantor Longoni.

A su turno, el intérprete expresó: “durante la guerra yo tenía 9 años y al hablar con Nicolás pudimos complementarnos ya que él ponía la letra y yo la música. Ese trabajo e intercambio me llevó a conocerlo y a quererlo como un hermano”. En el concierto entonó, entre otras canciones: Veterano, Curita de verde olivo, Alas de luz y Sinfonía coral del Belgrano.

Entre los presentes se encontraban Daniel Abate, director de Cultura del Senado y Raúl Amado, Director del Museo Parlamentario junto a Veteranos de Malvinas y sus familiares.

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