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En el marco de un proyecto provincial, se realizará en Sunchales el taller «Cuenta tu receta preferida´´

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La actividad, la cual se realizará el viernes 13 de septiembre,  propone un diálogo sobre esa cocina que realizamos a diario, con el fin de pasar en limpio fórmulas culinarias que terminarán siendo insumo de un recetario exclusivo de nuestra provincia.

La convocatoria forma parte del trabajo de investigación “Transmitir la cocina desde la región. Un recetario santafesino con historias”, aprobado por el  Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la provincia de Santa Fe.

El Concejo Municipal de Sunchales invita a la comunidad al taller “Cuenta tu receta preferida”, actividad que se concretará en el marco del proyecto “Transmitir la cocina desde la región. Un recetario santafesino con historias”, el cual fue aprobado por el  Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la provincia de Santa Fe.

La directora de la iniciativa, Dra. Paula Caldo (ISHIR-UNR/CONICET), junto a su equipo de trabajo, llegará a la ciudad para llevar adelante este encuentro, donde se propone un diálogo sobre esa cocina que realizamos a diario, con el fin de pasar en limpio fórmulas culinarias que terminarán siendo insumo de un recetario exclusivo de nuestra provincia.

El taller se desarrollará el viernes 13 de septiembre, desde las 18:00, en las instalaciones de la vecinal del Barrio Sur, entrada por calle Carlos Pellegrini.

Es requisito indispensable para quienes participen concurrir con una receta escrita, aquella que mejor elaboren o más disfruten degustar. Todas las preparaciones formarán parte de la compilación y futura publicación del recetario provincial.

La actividad es gratuita, con cupos limitados. Por este motivo, se deberá confirmar participación a prensa@concejosunchales.gob.ar o al teléfono 03493 – 15443970.

El proyecto ya tiene en su haber más de 400 recetas, recopiladas en encuentros concretados en una larga lista de localidades,  y si bien muchos platos llevan el mismo título y características generales, todos tienen sus particularidades y ninguno se repite completamente.

La convocatoria a nivel local responde a la iniciativa del Cuerpo Legislativo, para que de esta manera Sunchales pueda estar presente en este recorrido gastronómico, dejando plasmadas a través de las comidas, sus variadas y ricas tradiciones y costumbres.

Es importante remarcar que también serán convocadas desde el Concejo Municipal para sumarse al taller, a través de sus Comunas,  las localidades de Ataliva, Aldao y Tacural.

Declaración de Interés

En la Sesión Ordinaria del jueves 5 de septiembre, el Concejo Municipal de Sunchales declaró de Interés Ciudadano y Cultural el taller organizado en el marco del proyecto

«Transmitir la cocina desde la región. Un recetario santafesino con historias», dirigido por la Dra. Paula Caldo, de ISHIR-UNR/CONICET, y acompañado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la provincia de Santa Fe.

La propuesta destacada tiene un abordaje teórico que respalda la iniciativa  desde la historia cultural en clave regional y en perspectiva de género. Así, se dispone un tratamiento de la comida, puntualizando en las tradiciones de los platos, las procedencias de los ingredientes como así también las sensibilidades e implicancias biográficas.

El proyecto cuenta con el antecedente de otra propuesta investigativa, también a cargo de la Dra. Caldo, llamada  “La cocina como patrimonio intangible: recuperación de recetas del sur del litoral santafesino a partir de una experiencia estética”,  aprobado por Resolución N° 80/ 19-07-2017.

El equipo de trabajo se conforma además  por las profesionales Agustina Mosso, Micaela Pellegrini Malpiedi, Cynthia Blaconá, Aldana Pulido y Jimena  Rodríguez.

Prensa: Concejo Municipal

 

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Trabajamos en lo que une: obras que conectan y transforman comunidades

Avanza la obra de recomposición de la Ruta Provincial N.º 13 con ripio estabilizado

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Foto: Prensa Municipalidad de Sunchales

La Municipalidad de Sunchales continúa con los trabajos de mejora sobre la Ruta Provincial N.º 13, en el tramo comprendido entre Sunchales y Egusquiza (km 179 al 185), donde se está ejecutando la recomposición del ripio estabilizado.

Esta etapa forma parte de la intervención integral que abarca 6 km de reconstrucción del estabilizado granular, con un aporte provincial de casi 194 millones de pesos destinados a la adquisición de materiales. La obra es ejecutada en su totalidad por personal y maquinaria municipal.

“El objetivo es garantizar una vía más segura y eficiente para la producción, el tránsito cotidiano y la conexión regional”, expresó Luis Zamateo, secretario de Obras y Servicios Públicos.

Desde el Municipio reafirmamos nuestro compromiso con la infraestructura que mejora la calidad de vida y potencia el desarrollo productivo.

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Ciudad

Desvíos en Ruta Nacional 34 entre Ataliva y Sunchales por la Obra de Autopista de Vialidad Nacional

En el marco de la construcción de la Autopista de RN 34 entre Sunchales y Ataliva, las obras de la nueva rotonda a la altura del Km 254 sostiene los desvíos para ambos sentidos de circulación, advertidos a los conductores por cartelería y canalizadores.

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Foto: Vialidad Nacional

Las tareas en el lugar avanzan con el terraplenado y capas de la base de los empalmes de la doble traza con la nueva rotonda, más la conclusión del retorno a nivel. Los trabajos incluyen la compactación de suelo y cemento, más las capas de material granular para la pavimentación final de la calzada.

Desde Vialidad Nacional se recuerda a los usuarios reducir la velocidad y acatar la señalización preventiva en el sector de obras.

Fuente:

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Concejo Sunchales: Nueva Sesión Ordinaria

El Concejo Municipal sesiona el jueves 31 de julio, a partir de las 9, en su Sala “Mirta Rodríguez”.

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Foto: Sala “Mirta Rodríguez”.

Notas oficiales

Tipo: Nota Oficial

Autoría: Secretaría de Desarrollo Humano y Promoción de Derechos

Asunto: Remite respuesta a Minuta de Comunicación N° 1316 (Solicita al Departamento Ejecutivo el cumplimiento de las Ordenanzas N° 3043 y 3039, las cuales crean el Programa de Promoción y Fortalecimiento del Empleo Joven y el Programa Municipal «+45 Volver a Trabajar», respectivamente).

Tipo: Nota Oficial

Autoría: Secretaría de Gobierno

Asunto: Remite respuesta a Minutas de Comunicación N° 1258 y 1281 (Solicita al Departamento Ejecutivo un informe detallado y actualizado de la nómina de personal municipal de planta permanente, contratados y transitorios).

Tipo: Nota Oficial

Autoría: Secretaría de Desarrollo Humano y Promoción de Derechos

Asunto: Remite respuesta a Minuta de Comunicación N° 1325 (Solicita al Departamento Ejecutivo los datos estadísticos del informe semestral dispuesto en la Ordenanza N° 2975 – Registro Único de casos de Violencia de Género).

Tipo: Nota Oficial

Autoría: Secretaría de Producción y Finanzas

Asunto: Remite respuesta a Minutas de Comunicación N° 1289, 1309 y 1311 (Solicita al Departamento Ejecutivo remita información relativa a los gastos que insumen mensualmente los servicios incluidos en la Tasa General de Inmuebles Urbanos y Rurales – Detalle de lo recaudado en concepto de Obras y Servicios complementarios año 2024, provenientes de la Tasa General de Inmuebles Rurales, y el destino de dichos fondos).

Peticiones y asuntos particulares

Tipo: Nota Particular

Autoría: Trabajadores de Remises de la ciudad

Asunto: Manifiestan su preocupación por el nuevo procedimiento establecido para la obtención del carnet habilitante categoría D1.

Tipo: Nota Particular

Autoría: Víctor Díaz

Asunto: Requiere el cumplimiento de la normativa existente referida al tránsito pesado, para garantizar la seguridad vial de la comunidad que debe transitar por Av. Moreno.

Tipo: Nota Particular

Autoría: Juan Carlos Rodríguez

Asunto: Efectúa defensa y antepone recurso de nulidad a la Resolución DEM N° 4311/2025.

Tipo: Nota Particular

Autoría: Víctor Díaz-Biblioteca Sueños de Vida

Asunto: Repudio a las palabras del Presidente de la Nación.

Despacho de Comisión

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Dispone la realización del proyecto «Recambio de Alumbrado Público Etapa 3- Primera Parte» y crea una contribución por mejoras destinada a la financiación parcial de la obra.

Proyectos presentados

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Autoriza a BEURBA S.A. a hacer uso del espacio público subterráneo.

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Autoriza al Departamento Ejecutivo a realizar la compra directa de una furgoneta a la empresa Meridiano 83TV SRL.

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Modifica el artículo 5° ANEXO III de la Ordenanza N° 3224 (Dispone la realización del proyecto «Recambio de Alumbrado Público- Etapa 2» y crea una contribución por mejoras destinada a la financiación parcial de la obra).

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Determina el valor de la Unidad de Cuenta Municipal a partir del 1 de agosto de 2025.

Tipo: Ordenanza

Autoría: Departamento Ejecutivo Municipal

Asunto: Crea la Comisión para la Revisión y Actualización de la normativa tributaria y fiscal.

Tipo: Declaración

Autoría: Juan Ignacio Astor, Santiago Dobler, Pablo Ghiano, Carolina Giusti, Laura Balduino y Brenda Torriri

Asunto: Declara de Interés Empresarial y Económico el desarrollo de la empresa Ivolution.

Tipo: Minuta de Comunicación

Autoría: Carolina Giusti y Laura Balduino

Asunto: Solicita al Departamento Ejecutivo informe detallado de las rendiciones de cuentas de la partida viáticos del Presupuesto Ejercicio 2025.

Tipo: Minuta de Comunicación

Autoría: Carolina Giusti y Laura Balduino

Asunto: Solicita al Departamento Ejecutivo detalle de la partida utilizada para la adquisición de los juegos con destino a la Plaza Libertad, dispuesto por Licitación Pública N° 01/2025.

Tipo: Resolución

Autoría: Carolina Giusti y Laura Balduino

Asunto: Dispone la prórroga en Comisión del Expte. N° 2130JxC (Crea el Programa de Instalación de Cartelería en Braille – Porrogado por Res. N° 845 hasta el 02/08/2025).

Tipo: Ordenanza

Autoría: Carolina Giusti y Laura Balduino

Asunto: Crea el Estatuto del Docente Municipal.

Tipo: Ordenanza

Autoría: Santiago Dobler

Asunto: Suspende preventivamente toda ejecución de la partida presupuestaria destinada a «Publicidad y propaganda» del Presupuesto Municipal Ejercicio 2025.

Tipo: Ordenanza

Autoría: Pablo Ghiano

Asunto: Crea la Casa de Adopción Animal para la recuperación, reubicación y control de tenencia de animales domésticos.

Fuera de lista

Tipo: Resolución

Autoría: Juan Ignacio Astor y Brenda Torriri

Asunto: Dispone la prórroga en Comisión del Extpe. N° 2529DEM (Establece disposiciones sobre el ingreso por concurso a la planta permanente municipal).

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