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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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🚨 Cambios de peso en la Policía y nueva voz política en Santa Fe

El Gobierno de Santa Fe se prepara para una serie de movimientos estratégicos que impactarán tanto en la estructura policial como en la comunicación oficial de la gestión de Maximiliano Pullaro.

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Foto: Cambios en la cúpula policial y nueva voz política

👮‍♂️ Reestructuración policial

Uno de los cambios más relevantes se dará en Rafaela: Carlos Duilio Pagano dejaría la conducción de la Unidad Regional V para ocupar la subjefatura de la Policía de Santa Fe, en reemplazo de Daniel Filchel, quien solicitó su pase a retiro.

Si se confirma, la cúpula del departamento Castellanos se reorganizaría así:

  • Unidad Regional V (Rafaela): asumirá Alejandro Oscar Tognolo, actual jefe de la Unidad Regional XIII en San Cristóbal.
  • Unidad Regional XIII (San Cristóbal): la vacante sería cubierta por Marcela Genoveva Fernández, ex segunda jefa de la Unidad Regional V.
  • Nuevas funciones: también asumiría Mariano Leandro Pogliani, hasta ahora al frente de Orden Público en la departamental de San Cristóbal.

🗣️ Nueva vocera para el gobierno

Además de los movimientos en seguridad, la administración de Maximiliano Pullaro designó a Virginia Coudannes como nueva vocera del gobierno provincial. Su rol será coordinar la comunicación oficial, reforzar la presencia institucional y organizar la palabra pública del gobierno, participando en reuniones de gabinete y en instancias de trabajo con distintos ministerios.

Estos cambios llegan en un momento delicado para Santa Fe, marcado por temas de seguridad y política, y anticipan una nueva etapa en la conducción policial y la comunicación oficial de la provincia.

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📰 Héroes en acción: policías salvaron a un bebé que se asfixiaba en Reconquista

Un dramático momento terminó con final feliz gracias al rápido accionar de efectivos de la Policía de Investigaciones (PDI), quienes lograron salvar la vida de un bebé de tan solo 1 año que se encontraba asfixiándose.

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Foto: Prensa PDI

El hecho ocurrió en la tarde del lunes 30 de marzo, en la intersección de calles 47 y Ruta Nacional 11, cuando el subinspector Walter Bogado y el suboficial Tomás Lucero, que realizaban tareas de patrullaje, detectaron una situación desesperante.

🚨 Dos mujeres circulaban en moto trasladando a un menor que presentaba tono de piel morado y graves dificultades para respirar, lo que alertó de inmediato a los agentes.

Sin perder tiempo, los efectivos constataron que el niño estaba atragantado y actuaron de inmediato:
👉 Lo subieron al móvil policial
👉 Aplicaron maniobras de primeros auxilios y reanimación
👉 Activaron el protocolo de emergencia

Mientras lo trasladaban de urgencia al hospital, ocurrió el momento más esperado: el bebé rompió en llanto, señal clara de que volvía a respirar con normalidad.

🏥 Al llegar al Hospital Central de Reconquista, el menor fue asistido por el personal médico, logrando estabilizarlo por completo.

👏 Gracias a la rápida intervención y profesionalismo de los agentes, se evitó una tragedia y se logró preservar la vida del pequeño.

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💰 Cronograma de pago de sueldos provinciales: ¿Cuándo cobro marzo 2026?

El Gobierno de la Provincia de Santa Fe confirmó el cronograma de pago de haberes correspondientes a marzo 2026.

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Foto: Archivo ilustrativa

La liquidación incluye el incremento del 6,9 % acordado en paritarias, que se suma a los aumentos de enero (2,6 %), febrero (2,1 %) y marzo (2,2 %), junto con un incremento mínimo garantizado de $170.000 para preservar el poder adquisitivo de los trabajadores.

El pago se realizará entre el miércoles 1 y el jueves 9 de abril, según el siguiente detalle:

📅 Cronograma de pagos por grupos

Miércoles 1 de abril

  • Escalafón Policial y Penitenciario
  • Pasivos hasta $1.320.000 de bolsillo

Lunes 6 de abril (acreditación en cuenta jueves 2 de abril)

  • Activos hasta $1.320.000
  • Docentes de Escuelas Privadas Transferidas 1° y 2° Convenio

Martes 7 de abril

  • Activos superiores a $1.320.000
  • Docentes de Escuelas Privadas Históricas

Miércoles 8 de abril

  • Pasivos superiores a $1.320.000

Jueves 9 de abril

  • Autoridades Superiores del Poder Judicial, MPA, MPD, Poder Legislativo y Poder Ejecutivo

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Clima Sunchales

Sunchales
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Ráfagas: 30 km/h
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