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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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📰 Santa Fe cobrará multas por falsas amenazas a escuelas: cada operativo cuesta hasta $6 millones

El Gobierno de Santa Fe anunció una medida firme frente a la creciente ola de amenazas falsas en instituciones educativas: los responsables deberán pagar los costos de los operativos policiales, que pueden alcanzar los $6 millones por caso.

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Foto: Santa Fe cobrará multas por falsas amenazas a escuelas: cada operativo cuesta hasta $6 millones

La decisión fue confirmada por el ministro de Seguridad, Pablo Cococcioni, quien advirtió que estos hechos no son bromas, sino delitos que generan un fuerte impacto en el sistema de seguridad.

🚨 Operativos millonarios

Cada amenaza —ya sea telefónica o escrita— activa un importante despliegue que incluye fuerzas policiales, protocolos de emergencia y coordinación entre distintas áreas.

👉 “Un operativo básico ronda los 6 millones de pesos”, detalló el funcionario.

Además, remarcó que estos episodios provocan el desvío de recursos clave, que podrían destinarse a otras situaciones de seguridad.

⚖️ Consecuencias legales

Desde el Gobierno dejaron en claro que buscarán identificar a los responsables para exigirles el resarcimiento económico.

👉 También advirtieron que este tipo de acciones dejan antecedentes penales, lo que puede afectar el futuro de quienes las realizan.

🏫 Preocupación en las escuelas

El anuncio se da en un contexto de creciente preocupación tras varios episodios recientes. Desde el Ministerio de Educación, encabezado por José Goity, indicaron que se están reforzando medidas y programas de concientización.

En paralelo, especialistas remarcan la importancia del rol familiar y el control del uso de redes sociales, donde muchas veces surgen estos casos.

👉 Las autoridades insisten en un abordaje integral: prevención, educación y responsabilidad para frenar este problema.

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📰 Conmoción en Rosario: hallaron un cuerpo en el río Paraná y buscan identificarlo

Un impactante hallazgo generó preocupación en Rosario. Un cuerpo fue encontrado en el río Paraná, a la altura del Club Náutico Sportivo Avellaneda, y aún no se logró determinar su identidad.

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Foto: Archivo

El hecho ocurrió durante la tarde del domingo, cuando personal de Prefectura Naval Argentina recibió un aviso sobre la presencia de un cadáver flotando en el agua.

🚨 Operativo en el río

Según informaron fuentes oficiales, se trataba de un hombre. Los efectivos acompañaron el cuerpo a lo largo del río hasta concretar el procedimiento de extracción, donde luego intervino personal de la Policía de Investigaciones.

👉 En el lugar se realizaron pericias iniciales y registros fotográficos para avanzar con la investigación.

⚖️ Investigación en curso

La causa quedó en manos del fiscal Walter Jurado, quien ordenó trasladar el cuerpo al Instituto Médico Legal.

Allí se realizará la autopsia que permitirá:

  • Determinar la identidad de la víctima
  • Establecer las causas de la muerte

Además, se dispusieron tareas de averiguación en distintas bases de datos para intentar esclarecer lo ocurrido.

👉 El caso permanece bajo investigación y no se descarta ninguna hipótesis.

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📰 Ruta A012: Santa Fe quiere iniciar obras urgentes, pero Nación aún no autoriza el traspaso

El futuro de la Ruta Nacional A012 sigue sin definiciones concretas. Aunque el Gobierno de Santa Fe asegura estar listo para intervenir de inmediato, la falta de autorización nacional mantiene todo en pausa.

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Foto: Internet

Desde la Provincia remarcaron que cuentan con los recursos y la capacidad para iniciar obras urgentes, pero advirtieron que aún no existe un convenio formal que habilite el traspaso de la traza, que sigue bajo jurisdicción de Gobierno Nacional de Argentina.

⚠️ Un decreto que no alcanza

El reciente decreto nacional abrió la posibilidad de que las provincias asuman temporalmente el control de rutas nacionales. Sin embargo, no implica una cesión automática ni resuelve los puntos clave para avanzar.

👉 El proceso requiere pedidos formales, evaluaciones técnicas y varias instancias administrativas antes de una eventual aprobación.

🚧 Preocupación por el estado de la ruta

Mientras tanto, el deterioro de la A012 sigue siendo motivo de alarma, especialmente para el transporte pesado y quienes circulan a diario.

Desde Santa Fe insistieron en que:
👉 “Los recursos están disponibles, pero sin el visto bueno oficial no podemos avanzar”

📍 Un reclamo que lleva tiempo

El pedido de traspaso no es nuevo: la Provincia lo viene gestionando desde 2024, sin respuestas concretas hasta el momento.

Además, aclararon que esta situación solo afecta a la A012, ya que el resto de las rutas nacionales en territorio santafesino seguirán bajo control de Nación.

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