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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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Rosario: investigan la muerte de una mujer durante los festejos por la final del Mundial

Una mujer de 45 años falleció este domingo por la noche en Rosario luego de caer de una camioneta en la que se desplazaba durante los festejos posteriores a la final del Mundial 2026.

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Foto: Mujer murió durante los festejos del Mundial en Rosario

El trágico episodio ocurrió alrededor de las 19:40 sobre avenida Pellegrini al 4600, cuando un llamado al 911 alertó sobre una persona caída en la vía pública.

Al arribar al lugar, efectivos de la Brigada Motorizada encontraron a la mujer tendida sobre el asfalto. Minutos después, personal del Sies confirmó su fallecimiento. La víctima fue identificada como Érica Silvana M., de 45 años.

El conductor fue aprehendido

De acuerdo con la información preliminar, la mujer viajaba en una camioneta y, por causas que aún se investigan, cayó del vehículo mientras se desarrollaban los festejos por el partido de la Selección argentina.

Tras el hecho, la Policía aprehendió al conductor del rodado, un hombre de 45 años identificado como Justino Walter G., quien quedó a disposición de la Justicia.

La Justicia busca determinar cómo ocurrió el accidente

La investigación quedó en manos de la Justicia provincial, que ordenó las pericias correspondientes para establecer la mecánica del hecho y determinar si existieron responsabilidades penales.

En las próximas horas podrían conocerse nuevos detalles sobre las circunstancias que provocaron la caída de la mujer y la situación procesal del conductor.

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Santa Fe perdió 5.700 empleos privados registrados en 2026 y crece la informalidad laboral

Los últimos datos del SIPA e INDEC reflejan una caída del empleo formal en la provincia, mientras aumenta el trabajo no registrado a nivel nacional

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Foto: Santa Fe perdió empleos privados registrados en 2026

El mercado laboral continúa mostrando señales de deterioro en Santa Fe.

Según el último informe del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA), durante abril de 2026 la provincia registró 506.100 trabajadores privados formales, lo que representa una pérdida de 3.800 empleos respecto de marzo.

Con este nuevo descenso, Santa Fe acumula 5.700 puestos de trabajo registrados menos en los primeros cuatro meses del año y se ubica 17.600 empleos por debajo del nivel existente en diciembre de 2023.

Crece el empleo informal en el país

La situación provincial coincide con los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) para el primer trimestre de 2026.

El organismo informó que:

  • El empleo asalariado registrado cayó 1,1% interanual.
  • El trabajo informal aumentó 3,4%.
  • Las horas trabajadas en empleos registrados disminuyeron 2,9%.
  • Las horas trabajadas en el empleo no registrado crecieron 3%.

En total, el país alcanzó 22,885 millones de puestos de trabajo, un 0,9% más que en igual período de 2025. Sin embargo, ese crecimiento estuvo impulsado principalmente por el empleo no asalariado, que aumentó 2,5%, mientras que el empleo asalariado apenas avanzó 0,4%.

Diferencias con los anuncios provinciales

En paralelo, el Gobierno de Santa Fe informó que durante el primer trimestre de 2026 las empresas beneficiadas con incentivos fiscales incorporaron 8.585 trabajadores.

No obstante, esos anuncios no se reflejan en la evolución del empleo privado registrado que mide el SIPA, cuyos datos muestran una caída durante el mismo período.

Esta diferencia abrió interrogantes sobre el impacto efectivo de esas políticas en la generación de empleo formal.

La industria continúa con baja actividad

El panorama laboral también está acompañado por una recuperación industrial que todavía no logra consolidarse.

Según el INDEC, la utilización de la capacidad instalada de la industria manufacturera fue del 58,4% en mayo de 2026, una cifra inferior al 58,9% registrado en el mismo mes del año anterior.

Los sectores con mayores dificultades fueron:

  • Metalmecánica.
  • Industria automotriz.
  • Productos textiles.

En cambio, los niveles más altos de actividad se observaron en:

  • Refinación de petróleo.
  • Industrias metálicas básicas.
  • Papel y cartón.
  • Productos químicos.
  • Alimentos y bebidas.

Los indicadores reflejan un escenario donde el empleo formal continúa retrocediendo, mientras el trabajo informal gana participación y varios sectores productivos aún operan por debajo de sus niveles habituales.

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🚔 Condenaron a dos policías por robarle US$ 1.500 a un automovilista durante un control en Santa Fe

Dos efectivos de la Brigada Motorizada de la Unidad Regional I fueron condenados por apropiarse de 1.500 dólares pertenecientes a un automovilista durante un control vehicular realizado en la ciudad de Santa Fe.

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Foto: Condenaron a dos policías por robarle US$ 1.500 a un automovilista durante un control en Santa Fe

La Justicia les impuso penas de prisión de ejecución condicional, los inhabilitó para ejercer funciones policiales y además deberán afrontar multas económicas.

📌 El hecho ocurrió durante un control vehicular

De acuerdo con la investigación judicial, el episodio ocurrió cuando los uniformados detuvieron a un conductor para realizar un procedimiento de rutina.

Durante la requisa, los policías encontraron dinero en pesos y dólares y, según la causa, le manifestaron al automovilista que estaba prohibido transportar efectivo en el vehículo.

La investigación sostiene que, mediante amenazas, lograron quedarse con parte del dinero y posteriormente se apropiaron de otros dólares que estaban guardados en el automóvil, totalizando US$ 1.500.

💵 La víctima recuperó el dinero

Tras lo ocurrido, el conductor realizó la denuncia ante Asuntos Internos, organismo que intervino de inmediato.

Horas después, los investigadores recuperaron la totalidad del dinero sustraído, que fue restituido a la víctima.

⚖️ Qué resolvió la Justicia

La condena fue dictada en el marco de un juicio abreviado, en el que ambos policías reconocieron su responsabilidad por los delitos atribuidos.

Además, uno de los efectivos recibió una condena adicional por un hecho ocurrido anteriormente en Santo Tomé, donde fue hallado responsable de agredir físicamente a un joven durante un procedimiento policial.

Como parte de la sentencia, ambos fueron inhabilitados para desempeñarse en la fuerza policial, recibieron penas condicionales y deberán pagar multas que, en conjunto, ascienden a 2.400.000 pesos.

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