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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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🌧️ Millonario paquete para el campo y emergencia en el norte: Santa Fe despliega ayuda tras las lluvias

El Gobierno de Santa Fe lanzó un fuerte paquete de medidas para hacer frente al impacto de las intensas lluvias, con financiamiento por casi $18.000 millones, asistencia directa y obras hídricas en toda la provincia.

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Foto: Santa Fe despliega ayuda tras las lluvias

👉 El objetivo: sostener la producción y acompañar a las comunidades más afectadas.

💰 Créditos clave para el sector productivo

El eje principal del anuncio es la implementación de líneas de financiamiento destinadas a productores y cooperativas:

  • Montos por casi $18 mil millones
  • Tasas subsidiadas y plazos accesibles
  • Créditos para capital de trabajo e inversión
  • Línea especial para cooperativas eléctricas

📌 Estas herramientas buscan aliviar la situación económica del campo en medio de un escenario climático complejo.

🚜 Emergencia agropecuaria en el norte

Además, se declaró la emergencia agropecuaria en departamentos del norte santafesino, una medida que permitirá activar beneficios específicos para el sector rural.

⚠️ La decisión apunta a contener las pérdidas y facilitar la recuperación productiva.

🏥 Asistencia directa en territorio

En paralelo, la Provincia desplegó operativos en las zonas más afectadas:

  • Atención sanitaria y acciones preventivas
  • Entrega de alimentos, colchones, frazadas y kits de limpieza
  • Relevamientos casa por casa para detectar necesidades urgentes

👨‍⚕️ Equipos de salud trabajan en el territorio para prevenir enfermedades y asistir a las familias.

🌊 Más de 260 obras hídricas en marcha

En materia de infraestructura, el plan incluye la ejecución de más de 260 obras hídricas en distintos puntos de la provincia.

👉 El objetivo es reducir el impacto de eventos climáticos extremos y mejorar la respuesta ante futuras emergencias.

📊 Una estrategia integral

El paquete combina financiamiento, asistencia social y obra pública, buscando no solo dar respuestas inmediatas, sino también fortalecer la capacidad de la provincia frente a un clima cada vez más desafiante.

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🚨 Triste hallazgo en el río: encontraron sin vida a una mujer que era intensamente buscada

Este jueves, un fuerte operativo de búsqueda tuvo su desenlace más doloroso: hallaron el cuerpo sin vida de María Laura Lafuente (33) en aguas del Río Coronda, a la altura del paraje Carancho Triste.

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Foto: Personal de Prefectura colaboró con la búsqueda.

La mujer era buscada desde el lunes, cuando su familia radicó la denuncia por su desaparición, lo que dio inicio a un amplio despliegue de rastrillajes en la zona.

🔍 Un operativo que terminó de la peor manera

Durante los últimos días, distintas fuerzas trabajaron intensamente en el lugar. Participaron equipos especializados, incluyendo personal de la Prefectura Naval Argentina y buzos tácticos.

👉 Se realizaron rastrillajes por agua y tierra, además del uso de drones para inspeccionar sectores de difícil acceso.

En las horas previas al hallazgo, se encontraron pertenencias que serían de la víctima en la zona, lo que orientó la búsqueda hacia ese sector del río.

María Laura Lafuente, de 33 años, quien estaba desaparecida desde el lunes.

⚖️ La causa está bajo investigación

Finalmente, el cuerpo fue encontrado en el mismo sector, confirmando el peor desenlace.

📌 La causa fue caratulada como “muerte dudosa”, por lo que ahora será clave el trabajo del Ministerio Público de la Acusación para esclarecer lo ocurrido.

👉 Ya se ordenó la autopsia, que permitirá determinar las causas de la muerte y aportar datos fundamentales sobre las circunstancias del hecho.

⚠️ Dolor e incertidumbre

El caso genera profunda conmoción, mientras familiares y allegados esperan respuestas sobre lo sucedido.

Las autoridades continúan trabajando para reconstruir las últimas horas de la víctima y establecer si hubo intervención de terceros o se trató de un hecho accidental.

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📰 Santa Fe cobrará operativos por amenazas en escuelas: nuevo protocolo y multas millonarias

El Gobierno de Santa Fe oficializó un nuevo protocolo para recuperar los gastos generados por amenazas y hechos de violencia en escuelas, una medida que busca sancionar económicamente a los responsables.

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La resolución, firmada por el ministro de Justicia y Seguridad Pablo Cococcioni, establece un mecanismo para identificar, calcular y reclamar los costos de cada operativo, que pueden alcanzar cifras millonarias.

🚨 Cuánto cuesta un operativo

Según explicó el propio ministro, cada intervención ante una amenaza escolar puede costar entre $5 y $6 millones, debido al despliegue de fuerzas de seguridad, logística y recursos técnicos.

👉 Ahora, esos costos podrán ser reclamados a los responsables.

⚖️ Cómo funcionará el protocolo

El procedimiento establece un circuito claro:

  • Identificación de los responsables a través del Ministerio Público de la Acusación
  • Determinación de los recursos utilizados (policía, bomberos, brigadas especiales)
  • Elaboración de un expediente con todos los costos
  • Intimación de pago en un plazo de 5 días

⚠️ En caso de no pagar, el Estado podrá avanzar con acciones judiciales a través de Fiscalía de Estado.

📊 Qué gastos se incluyen

El protocolo contempla el recupero de:

  • Costos operativos policiales
  • Recursos humanos y materiales
  • Intervención de fuerzas especiales
  • Gastos administrativos y logísticos

👉 Cada caso será evaluado según su nivel de complejidad: bajo, medio o alto.

🎯 Objetivo de la medida

Desde el Gobierno aseguran que la iniciativa busca:
✔️ Desalentar falsas amenazas
✔️ Evitar el uso indebido de recursos públicos
✔️ Mejorar la eficiencia en la respuesta del Estado

Además, remarcan que este tipo de hechos son delitos graves y generan un fuerte impacto en el sistema de seguridad.

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