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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite
El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.
El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.
En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.
Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.
En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.
Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil
El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.
“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.
Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.
“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.
Los porqués de un mayor consumo interno
En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.
Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.
Fuente: Uno de Santa Fe
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🚨🛣️ Tragedia en la Ruta 11: dos personas murieron y un herido lucha por su vida tras un brutal choque de motos
Un dramático siniestro vial sacudió la madrugada de este sábado en la Ruta Nacional 11, a la altura del Aeropuerto de Sauce Viejo, y dejó un saldo devastador: dos personas fallecidas en el acto y un tercer involucrado en estado crítico.
El accidente ocurrió antes de las 6 de la mañana y, por motivos que aún son materia de investigación, dos motocicletas colisionaron violentamente mientras trasladaban a tres personas. Como consecuencia del impacto, dos de los ocupantes perdieron la vida en el lugar, mientras que el restante fue trasladado de urgencia al hospital Cullen.
Desde el nosocomio informaron que el paciente ingresó alrededor de las 6:45, inconsciente y con múltiples lesiones de extrema gravedad. Presenta politraumatismos severos, fractura de cráneo y facial, hemorragia cerebral, contusión pulmonar y traumatismo en el miembro inferior derecho, por lo que permanece internado en estado crítico. Hasta el momento, no se dio a conocer su identidad.
En el sitio del hecho trabajaron efectivos policiales de la URI, personal del servicio de emergencias 107 y agentes de la Policía de Investigaciones, quienes llevaron adelante las pericias correspondientes.
Debido al operativo, el tránsito en la zona se vio seriamente afectado, con desvíos y demoras, por lo que las autoridades solicitaron a los conductores circular con extrema precaución.
Por Móvil Quique con información Medios Provinciales
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📲🚘 Santa Fe suma la licencia de conducir digital a Mi Argentina: más de un millón ya están cargadas
La licencia de conducir de Santa Fe dará un nuevo paso hacia la digitalización total: en los próximos días estará disponible en la app nacional Mi Argentina, sumándose a la versión digital que ya funciona dentro de la aplicación Mi Santa Fe.
Desde el gobierno provincial confirmaron que ya se cargaron más de un millón de registros en la plataforma nacional, lo que permitirá a los conductores exhibir el carné desde el celular en todo el país.
✅ Más del 70% ya incorporado
El secretario de la Agencia Provincial de Seguridad Vial (APSV), Carlos Torres, precisó que actualmente existen alrededor de 1.400.000 licencias en Santa Fe, y que más del 70% ya fue incorporado al sistema nacional.
“En los próximos días van a estar disponibles, absolutamente”, aseguró el funcionario, quien además participó de una reunión con la Agencia Nacional de Seguridad Vial para completar los pasos finales del proceso.
📱 Cómo funciona cada app
Mientras se ultiman los detalles, los conductores pueden mostrar la licencia digital dentro de la provincia mediante la app Mi Santa Fe, que además permite descargar el carné en PDF para usarlo sin conexión a internet.
En el caso de Mi Argentina, la validación se realiza mediante un código QR con vigencia de 24 horas, por lo que es necesario ingresar a la app al menos una vez al día para mantener el documento actualizado si no se cuenta con datos móviles.
⚠️ Las infracciones más comunes
Torres también destacó que la falta de licencia no figura entre las infracciones más habituales en Santa Fe. Según los últimos controles, la principal falta detectada es el incumplimiento de la Revisión Técnica Obligatoria (RTO).
“Es la infracción que se lleva todos los laureles”, explicó, señalando que genera ocho o diez veces más actas que el resto. En segundo lugar aparece la falta de seguro, y en tercero, el mal uso del cinturón de seguridad.
Por Móvil Quique con información de Sin Mordaza
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💣 Paritarias en suspenso en Santa Fe: el Gobierno define cuándo convoca a los gremios y la inflación será clave
El Gobierno de Santa Fe se encuentra en la etapa final de definiciones sobre cuándo convocará a los gremios estatales para reabrir la discusión paritaria que marcará el rumbo salarial de los trabajadores públicos en los próximos meses.
Las conversaciones podrían comenzar la semana próxima, aunque todo dependerá de un dato clave: la inflación de enero.
Según trascendió desde el Ejecutivo provincial, funcionarios debaten internamente estrategias y criterios que luego serán llevados a la mesa de negociación. En paralelo, no se descartan contactos informales con referentes sindicales como antesala de los encuentros oficiales.
📊 Inflación, el factor determinante
La intención oficial es formalizar la convocatoria a comienzos de la próxima semana, incluso antes del jueves, día en que el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dará a conocer el Índice de Precios al Consumidor de enero. Ese número será determinante para definir el momento y el alcance de la discusión salarial.
Dentro del propio gobierno existen posturas encontradas:
- Algunos sectores consideran que la paritaria debe abrirse antes del 15 de febrero, fecha en la que el gobernador Maximiliano Pullaro inaugurará las sesiones ordinarias de la Legislatura.
- Otros creen que sería más conveniente postergar la convocatoria hasta después de ese acto institucional.
⚠️ Reclamos gremiales y advertencias
Los sindicatos, especialmente los docentes, exigen una convocatoria urgente y reclaman una propuesta que evite la pérdida del poder adquisitivo. Además, insisten en la incorporación de una “cláusula gatillo” que ajuste automáticamente los salarios según la inflación, una herramienta que el gobierno descarta de plano.
Desde el sector sindical ya advirtieron que si no hay avances inmediatos, podría ponerse en riesgo el inicio del ciclo lectivo, previsto para el 2 de marzo.
🏛️ La postura del Ejecutivo
En la Casa Gris ratifican el compromiso del gobernador: “las clases van a comenzar con normalidad”, mientras se analiza qué extensión tendrá la propuesta salarial. Una de las alternativas en estudio es una oferta que abarque todo el primer semestre, lo que marcaría un cambio respecto a esquemas anteriores.
Antes de avanzar, el gobierno también deberá evaluar cómo cerró el año en términos salariales, para determinar si existen desfasajes entre inflación y aumentos otorgados que deban corregirse.
Por Móvil Quique con información de El Litoral
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