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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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Más de 45 mil jubilados de Santa Fe dejarán de pagar el aporte solidario y tendrán una mejora en sus haberes

La medida alcanza a 45.240 beneficiarios de la Caja de Jubilaciones provincial. El descuento dejó de aplicarse tras vencer la emergencia previsional y se reflejará en los haberes de octubre, que se abonarán en noviembre.

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Foto: Santa Fe elimina el aporte solidario para más de 45 mil pasivos provinciales

Más de 45 mil jubilados y pensionados de Santa Fe dejarán de sufrir el descuento del llamado aporte solidario, luego de que venciera la vigencia de la emergencia previsional establecida por la Ley 14.283.

La medida beneficia a 45.240 pasivos provinciales y representa una mejora en los ingresos de quienes estaban alcanzados por ese aporte. Según informó El Litoral, en septiembre el descuento ya se había reducido parcialmente, debido a que la norma perdió vigencia el día 15 de ese mes.

Con los haberes correspondientes a octubre, que la Caja abonará durante la primera semana de noviembre, el descuento cesará por completo.

Cómo funcionaba el aporte solidario

La Ley 14.283 había establecido descuentos progresivos según el monto de la jubilación o pensión. Quienes cobraban hasta tres haberes mínimos quedaban exceptuados, mientras que para los ingresos superiores se aplicaban porcentajes crecientes.

Las alícuotas iban del 2% al 6%, de acuerdo con el nivel del beneficio. En septiembre, cuando la jubilación mínima era de $654.881, el aporte alcanzaba a quienes percibían más de aproximadamente $1.962.000.

La finalización de este descuento no implica que se hayan eliminado todas las disposiciones de la reforma previsional: otras medidas de la ley continúan vigentes.

La Caja redujo su déficit, según el Gobierno provincial

El secretario de Seguridad Social de Santa Fe, Jorge Boasso, señaló que, a dos años de la reforma previsional, el déficit mensual de la Caja pasó del 28,75% en julio de 2024 al 11,91% en agosto de 2026.

Según el funcionario, las medidas permitieron contener el déficit anual en torno a los $420.000 millones, evitando que superara el billón de pesos.

Boasso también mencionó que alrededor de 60 beneficiarios iniciaron planteos judiciales vinculados con el tope de los haberes máximos, fijado en el equivalente a 20 jubilaciones mínimas. La resolución definitiva de esos casos quedará en manos de la Corte Suprema provincial.

Sigue el reclamo a Nación por la deuda previsional

Otro punto pendiente es la compensación que Santa Fe reclama a la Administración Nacional de la Seguridad Social (Anses) por los fondos vinculados con su sistema previsional.

En abril de 2026, la Provincia y el Ministerio de Capital Humano acordaron transferencias por $120.000 millones en 12 cuotas mensuales de $10.000 millones, mientras continuaban las auditorías sobre las cuentas de la Caja.

Sin embargo, de acuerdo con la información publicada, Nación transfirió solamente la primera cuota. El Gobierno santafesino mantiene el reclamo por una deuda acumulada desde 2020 que, según Boasso, supera el billón de pesos.

Cuántos jubilados y pensionados tiene Santa Fe

En septiembre, la Caja provincial destinó $224.048 millones al pago de prestaciones para 106.124 beneficiarios: 81.816 jubilados y 24.308 pensionados.

El sector docente concentra la mayor cantidad de pasivos, con 42.705 beneficiarios, seguido por la Administración Central, con 22.988, y la Policía, con 16.429.

La finalización del aporte solidario representa un cambio concreto para los beneficiarios alcanzados, que verán reflejada la eliminación del descuento en la liquidación de sus haberes de octubre.

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Tragedia laboral en Capitán Bermúdez: murió un operario tras caer desde unos ocho metros

El trabajador realizaba tareas de instalación de fibra óptica cuando cayó desde una altura aproximada de ocho metros. Falleció en el lugar.

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Foto: Tragedia laboral en Capitán Bermúdez

Un operario que trabajaba en la colocación de fibra óptica murió este martes en Capitán Bermúdez, luego de caer desde una altura aproximada de ocho metros mientras realizaba tareas en un domicilio.

El hecho ocurrió en una propiedad ubicada en Remedios de Escalada al 39 y fue reportado alrededor de las 12:36.

Tras el aviso, intervino personal del Sistema Integrado de Emergencias Sanitarias (SIES). De acuerdo con el parte policial, el jefe del Comando Radioeléctrico de Capitán Bermúdez informó que el trabajador había fallecido en el lugar.

Hasta el momento, la información disponible no precisa las circunstancias en las que se produjo la caída.

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Dengue en Santa Fe: confirmaron un caso importado y detectaron el serotipo DEN-3

El Ministerio de Salud de Santa Fe confirmó un caso de dengue en una mujer con residencia habitual en el departamento Rosario, que había viajado a Perú antes de presentar síntomas. La paciente evolucionó favorablemente, según el informe epidemiológico provincial.

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Foto: Dengue en Santa Fe: confirmaron un caso importado

El diagnóstico fue confirmado mediante estudios de laboratorio que identificaron el serotipo DEN-3, una de las variantes del virus del dengue.

Cuántos casos se notificaron en Santa Fe

Según el informe epidemiológico citado por las autoridades sanitarias, en lo que va de 2026 la provincia notificó 74 casos correspondientes a los eventos de dengue y dengue durante la gestación. De ese total, uno fue confirmado.

Al tratarse de un caso importado, la infección está asociada a un antecedente de viaje al exterior previo al comienzo de los síntomas. En este caso, la paciente había viajado a Perú.

El reporte también destaca la importancia de mantener la vigilancia epidemiológica ante personas que presenten fiebre sin una causa específica, considerando sus antecedentes de viaje y la posibilidad de enfermedades transmitidas por mosquitos.

La situación del dengue en Argentina

El relevamiento nacional citado en el informe señala que durante la semana epidemiológica 39 de 2026 no se notificaron nuevos casos de dengue. Sin embargo, desde el inicio de la temporada se habían registrado 999 notificaciones de casos sospechosos en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud.

De ese total, cuatro habían sido confirmados en el registro mencionado: tres correspondían a personas residentes en la provincia de Buenos Aires con antecedentes de viaje a Brasil y Ecuador, y el restante a una persona de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que había viajado a Perú.

Las autoridades sanitarias remarcan la necesidad de sostener la vigilancia para detectar nuevos casos importados y posibles situaciones de circulación viral.

Cómo prevenir el dengue

Para reducir la presencia del mosquito Aedes aegypti, se recomienda:

  • Eliminar recipientes que acumulen agua en patios, jardines y balcones.
  • Cambiar frecuentemente el agua de bebederos y limpiar los recipientes.
  • Mantener tapados los tanques y depósitos de agua.
  • Usar repelente y ropa que cubra la piel cuando sea necesario.
  • Consultar al sistema de salud ante fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares u otros síntomas compatibles, especialmente después de un viaje.

La confirmación del caso en Santa Fe vuelve a poner el foco en la prevención y en la importancia de informar los antecedentes de viaje ante la aparición de síntomas.

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