Provincia
Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite
El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.
El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.
En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.
Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.
En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.
Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil
El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.
“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.
Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.
“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.
Los porqués de un mayor consumo interno
En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.
Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.
Fuente: Uno de Santa Fe
Provincia
San Jorge: detuvieron a un hombre acusado de estafas reiteradas vinculadas a inversiones inmobiliarias
La Policía de Investigaciones (PDI) de Santa Fe detuvo a un hombre de 48 años acusado de protagonizar una serie de presuntas estafas relacionadas con inversiones inmobiliarias y emprendimientos de construcción.
El procedimiento se realizó en la provincia de Córdoba, donde el sospechoso había fijado residencia.
La causa es investigada por la Fiscalía N.º 150 de San Jorge, a cargo del fiscal Carlos Zoppegni, y se originó tras la denuncia de una víctima que aseguró haber sido perjudicada por maniobras fraudulentas vinculadas a promesas de importantes ganancias económicas.
La investigación permitió ubicar al sospechoso en Córdoba
De acuerdo con la investigación, el imputado ofrecía inversiones con supuestos altos rendimientos en dólares y pesos, logrando captar fondos de la denunciante principal y de otras personas de su entorno familiar, comercial y social.
A partir de diversas tareas realizadas por personal de la PDI del Distrito San Martín, que incluyeron análisis telefónicos, financieros y bancarios, además de tareas de inteligencia e investigación de campo, se logró establecer que el principal investigado residía en la localidad cordobesa de Bialet Massé.
Con las pruebas reunidas, la Fiscalía gestionó un exhorto judicial que permitió concretar un allanamiento en esa provincia.
Secuestraron armas, celulares y documentación
El operativo fue llevado adelante por efectivos de la PDI junto a personal de la Brigada de Investigaciones del Departamento Punilla, en Córdoba.
Durante el procedimiento, los investigadores secuestraron dos armas de fuego, una pistola calibre .22 marca Bersa y una pistola calibre 9 milímetros marca Glock, además de municiones de distintos calibres.
También fueron incautados cuatro teléfonos celulares, una computadora portátil, dispositivos de almacenamiento digital y documentación considerada relevante para la causa.

El acusado fue trasladado a Santa Fe
En el marco del allanamiento, fue detenido el principal investigado, identificado por sus iniciales como V. P. G., quien posteriormente fue extraditado a la provincia de Santa Fe.
Tras cumplirse las actuaciones judiciales correspondientes, quedó alojado en la Alcaidía de la Unidad Regional XVIII de Sastre, donde permanece a disposición de la Justicia mientras avanza la investigación.
La causa busca determinar el alcance de las maniobras denunciadas y establecer si existen más personas afectadas por el presunto esquema de estafas.

Con información de PDI
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General Lagos, Santa Fe: investigan la muerte de un padre y sus dos hijos por intoxicación con monóxido de carbono
En la localidad santafesina de General Lagos, la investigación por la muerte de un hombre y sus dos hijos dio un giro tras confirmarse que las víctimas habrían fallecido por intoxicación con monóxido de carbono en un hecho intencional dentro de una vivienda.
En la localidad santafesina de General Lagos, la investigación por la muerte de un hombre y sus dos hijos dio un giro tras confirmarse que las víctimas habrían fallecido por intoxicación con monóxido de carbono en un hecho intencional dentro de una vivienda.
Las víctimas fueron identificadas como Horacio C., de 46 años, y sus hijos de 4 y 10 años, quienes fueron encontrados sin vida en una habitación de la casa tras la denuncia realizada por la madre de los menores.
El caso es investigado por las autoridades judiciales y policiales, luego de que las primeras pericias determinaran que la situación no habría sido accidental.
En el lugar del hecho, los investigadores detectaron una habitación con condiciones que habrían impedido la ventilación, además de elementos que habrían generado la acumulación del gas, lo que derivó en el trágico desenlace.
También se informó que en el interior de la vivienda fue hallada una nota dejada por el hombre, cuyo contenido no trascendió hasta el momento y forma parte de la investigación.
La situación se conoció cuando la madre de los niños, de 44 años, perdió contacto con su expareja durante la noche del domingo. Ante la falta de respuestas, intentó comunicarse sin éxito y decidió acudir a las autoridades.
Posteriormente, al verificar la ubicación del teléfono celular de uno de los menores, el rastreo la llevó hasta el domicilio de General Lagos, donde finalmente fueron encontrados los cuerpos.
Al arribar al lugar, personal policial ingresó a la vivienda y constató la presencia de las tres víctimas en una habitación.
Fuentes de la investigación indicaron además que existían antecedentes de conflictos familiares y medidas de restricción vigentes, información que ahora forma parte del expediente judicial.
El caso continúa bajo investigación para determinar con precisión las circunstancias del hecho.
Fuente: Sin Mordaza
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Inflación en Santa Fe: el IPEC informó que mayo cerró con una suba del 2,3%
El Índice de Precios al Consumidor provincial mostró una desaceleración respecto de abril.
Los mayores aumentos se registraron en vivienda, servicios básicos, verduras y comunicaciones.
La inflación en la provincia de Santa Fe fue del 2,3% durante mayo de 2026, según el informe publicado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC). De esta manera, el acumulado de los primeros cinco meses del año alcanzó el 15,2%, mientras que la variación interanual llegó al 34,1%.
El dato representa una desaceleración en comparación con abril, mes en el que la inflación provincial había sido del 3%, y también quedó por debajo del 3,6% registrado en marzo.
Los rubros que más aumentaron en mayo
Entre los capítulos con mayores incrementos se destacó Vivienda y servicios básicos, con una suba del 3,9%. Dentro de ese sector, los servicios básicos y combustibles para el hogar aumentaron 5,5%.
También registraron aumentos superiores al promedio:
- Comunicaciones: 3,6%
- Atención médica y gastos para la salud: 2,8%
- Alimentos y bebidas: 2,4%
En alimentos, el mayor incremento se observó en las verduras, que subieron 15,6% durante mayo. Además, aumentaron:
- Aceites y grasas: 4,8%
- Lácteos y huevos: 3,6%
- Panificados, cereales y pastas: 3,1%
En contrapartida, las frutas mostraron una baja del 4,9%.
Transporte, telefonía e indumentaria
El rubro Transporte y comunicaciones registró un incremento del 2%, impulsado principalmente por subas en:
- Telefonía: 3,6%
- Transporte público de pasajeros: 3,5%
Mientras tanto, los combustibles y lubricantes aumentaron 1,1%.
Por otro lado, Indumentaria fue uno de los sectores con menor variación durante mayo, con apenas un 0,3% de incremento.
Desde el IPEC señalaron que el índice se elabora mediante el relevamiento mensual de aproximadamente 22.400 precios en unos 1.000 comercios distribuidos en toda la provincia.
Con el dato de mayo, la inflación santafesina mantiene una tendencia de desaceleración respecto a los niveles registrados durante 2024, aunque alimentos, servicios públicos y salud continúan mostrando aumentos por encima del promedio general.
Con información de Sin Mordaza
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