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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite
El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.
El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.
En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.
Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.
En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.
Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil
El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.
“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.
Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.
“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.
Los porqués de un mayor consumo interno
En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.
Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.
Fuente: Uno de Santa Fe
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🔥 Golpe al bolsillo: aumentan las tarifas de gas desde el 1 de febrero y el impacto ya genera preocupación 💸🔥
Un nuevo aumento en el servicio de gas natural comenzará a regir desde el 1 de febrero, luego de que se definieran nuevos cuadros tarifarios a nivel nacional, lo que tendrá un impacto directo en miles de usuarios.
👉 Este medio pudo saber, a partir de información oficial difundida por la empresa prestataria, que el 75% de los clientes verá un incremento promedio cercano a los $3.100 en sus facturas mensuales. La aplicación efectiva del aumento quedará supeditada a su publicación en el Boletín Oficial.
📊 Desde la empresa explicaron que la tarifa final se compone de:
- El precio del gas,
- El transporte,
- La distribución,
todos ellos alcanzados por impuestos y actualizaciones.
🔴 Uno de los puntos clave es que el precio del gas aumentó un 31%, convirtiéndose en el principal factor de suba, y se fijó un valor uniforme en dólares para todo el año. En la región, el abastecimiento proviene en un 88% de la cuenca Neuquina y un 12% de Tierra del Fuego.
🧾 Cambios en los subsidios
También se informó una restructuración del esquema de subsidios, que deja atrás la segmentación y la tarifa social, para dar paso a solo dos categorías:
- Usuarios con subsidio
- Usuarios sin subsidio
📌 Según datos oficiales, el 93% de los usuarios que ya contaban con subsidios los mantendrán, aunque bajo las nuevas condiciones establecidas.
❄️ Zona Fría
En las localidades alcanzadas por la Ley de Zona Fría, las facturas finales podrían ubicarse entre los $5.000 y los $17.000, dependiendo del consumo.
⚠️ El anuncio vuelve a encender el debate por el costo de los servicios esenciales, en un contexto económico complejo para muchas familias.
Por Móvil Quique con información de Uno de Santa Fe
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💰 Haberes provinciales: el Gobierno confirmó el cronograma de pago de enero
El Gobierno Provincial, a través del Ministerio de Economía, informó el cronograma de pago de los haberes correspondientes al mes de enero para los trabajadores y pasivos de la administración pública.
📅 El pago comenzará el lunes 2 de febrero y finalizará el viernes 6, aunque algunos sectores tendrán el dinero acreditado previamente, el sábado 31 de enero.
💳 Los pasivos que perciban hasta $1.150.000, junto con el personal policial y penitenciario, verán reflejado el cobro en sus cuentas el sábado 31 de enero, según se informó oficialmente.
📌 Cronograma de pagos
🟢 Lunes 2 de febrero
(Acreditación en cuenta: sábado 31 de enero)
- Pasivos con monto de bolsillo hasta $1.150.000
- Escalafón Policial y Penitenciario
🟡 Martes 3 de febrero
- Activos con monto de bolsillo hasta $1.150.000
- Docentes de Escuelas Privadas Transferidas (1° y 2° Convenio)
🔵 Miércoles 4 de febrero
- Resto de activos con monto de bolsillo superior a $1.150.000
- Docentes de Escuelas Privadas Históricas
🟠 Jueves 5 de febrero
- Resto de pasivos con monto de bolsillo superior a $1.150.000
🔴 Viernes 6 de febrero
- Autoridades Superiores del Poder Judicial, MPA, MPD, Poder Legislativo y Poder Ejecutivo
Por Móvil Quique con información de Castellanos
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📚🗓️ El Gobierno confirmó paritarias docentes en febrero y aseguró el inicio de clases sin paros
El Gobierno de Santa Fe confirmó que las paritarias docentes serán convocadas en los primeros días de febrero y garantizó que el ciclo lectivo comenzará en tiempo y forma, despejando dudas sobre posibles medidas de fuerza.
Así lo afirmó el gobernador Maximiliano Pullaro, quien aseguró que la recomposición salarial será discutida en el marco de la negociación paritaria y remarcó un dato clave:
🗣️ “Después de 14 años, en 2025 comenzamos las clases sin paros”.
En ese sentido, el mandatario sostuvo que el Ejecutivo provincial trabajará para recomponer los salarios de acuerdo a los niveles de inflación, tanto en el sector docente como en el resto de los empleados públicos.
📌 Paritarias en febrero y debate educativo más amplio
Pullaro dejó en claro que el debate salarial no está cerrado y que será uno de los ejes centrales de la agenda de febrero, aunque adelantó que el Gobierno busca ampliar la discusión.
🗣️ “Nuestra idea es empezar a discutir lo importante: la calidad educativa, que los chicos estén en las escuelas, la brecha digital y formarlos para los empleos del futuro”, expresó.
En la misma línea, el ministro de Educación José Goity confirmó que la convocatoria formal a paritarias docentes se realizará en los primeros días de febrero y ratificó que el inicio del ciclo lectivo está garantizado.
“La paritaria es un tema importante, pero forma parte de un conjunto de acciones que estamos llevando adelante”, explicó el funcionario, durante una recorrida junto al gobernador por obras de remodelación en una escuela de la ciudad de Santa Fe.
📊 Regularidad escolar y contexto económico
Goity subrayó que la prioridad de la política educativa provincial es la continuidad pedagógica y los aprendizajes.
🗣️ “No sirve tener un año tranquilo si los chicos no aprenden. Por eso vamos a dar todas las discusiones que sean necesarias”, afirmó.
El ministro también reconoció el impacto de la crisis económica en los ingresos de los trabajadores y señaló que el objetivo del Gobierno es alcanzar el mejor acuerdo paritario posible, dentro de un contexto complejo.
🎯 “No puedo resolver todos los problemas económicos, pero sí comprometerme a que todos los chicos terminen tercer grado perfectamente alfabetizados”, concluyó.
Con las clases garantizadas y las paritarias en agenda, febrero será un mes clave para el futuro del ciclo lectivo en la provincia.
Por Móvil Quique con información de Sin Mordaza
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