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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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💰 Pullaro detalló cuánto cobrará cada policía y confirmó un piso de $1.350.000

En medio de la tensión con el personal policial, el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, brindó una conferencia de prensa este miércoles en Rosario donde dio definiciones contundentes: detalló cifras salariales, apuntó contra la “manipulación” en redes sociales y confirmó que firmará un decreto en las próximas horas.

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Foto: Pullaro este miércoles en conferencia de prensa.

Desde la Sala Walsh de la Sede de Gobierno, el mandatario comenzó con un mensaje directo: “Queremos aclarar algunas cuestiones que circulan en redes sociales”, en referencia a lo que calificó como información falsa sobre los ingresos de los efectivos.

💰 Los sueldos que anunció el gobernador

Pullaro aseguró que “ningún policía de Santa Fe va a percibir menos de 1.350.000 pesos”, incluyendo al personal técnico. Además, detalló adicionales para tareas operativas en zonas de mayor conflictividad:

  • 📍 Policías que trabajen en Rosario, Villa Gobernador Gálvez, Granadero Baigorria, Pérez o Santo Tomé recibirán un plus de $500.000.
  • 🚔 Quienes conduzcan vehículos oficiales cobrarán $2.188.835 mensuales.
  • 🛡️ Integrantes del GOE, Comando Radioeléctrico o Infantería al volante de móviles oficiales percibirán $2.334.535 por mes.

El mandatario también informó mejoras en beneficios: la tarjeta alimentaria pasó de $83.000 a $168.000, se garantizarán noches de hotel para quienes deban trasladarse y se implementaron medidas vinculadas al bienestar del personal, como el boleto y el gabinete psicológico.

“El cambio en la política salarial se mantiene”, aseguró Pullaro, y adelantó que todo quedará formalizado en el decreto que firmará en minutos.

Foto: El personal policial este miércoles en Rosario.

⚖️ Reclamo “justo”, pero con límites

El gobernador reconoció que se trata de un “reclamo justo y genuino”, aunque fue enfático:
“Habiendo atendido todos los planteos salariales y de bienestar, no hay necesidad de seguir manifestándose”.

Además, reveló que a ocho efectivos ya se les devolvió el arma reglamentaria y se les pidió retomar tareas, pero sostuvo que luego las movilizaciones continuaron. “Hay que poner un límite”, afirmó.

Mientras continúan las negociaciones, el gobierno provincial busca cerrar el conflicto defendiendo su plan de seguridad y el impacto que, según remarcaron, tuvo en la baja de los indicadores de violencia en Rosario.

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🚨 Tensión sin tregua: Provincia acercó una nueva oferta, pero la protesta policial sigue firme

Tras una extensa reunión que se prolongó hasta pasada la 1 de la madrugada, el Gobierno provincial presentó una nueva propuesta para destrabar el conflicto con los policías que mantienen una protesta frente a la Jefatura de la Unidad Regional II.

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Foto: Provincia presentó una nueva propuesta, pero la protesta policial se mantiene

Tras una extensa reunión que se prolongó hasta pasada la 1 de la madrugada, el Gobierno provincial presentó una nueva propuesta para destrabar el conflicto con los policías que mantienen una protesta frente a la Jefatura de la Unidad Regional II.

Sin embargo, la manifestación continúa y se abre ahora un compás de espera.

El encuentro se realizó en la sede local de Gobernación y participaron los ministros Pablo Cococcioni (Justicia y Seguridad) y Pablo Olivares (Economía), quienes acercaron una serie de ofrecimientos al abogado Gabriel Sarla, representante de los efectivos que reclaman.

Por el momento, no trascendieron detalles de la propuesta oficial. El abogado deberá transmitirla a los manifestantes, que en las próximas horas definirán si la aceptan o la rechazan.


👮‍♂️ Patrullajes mínimos y tensión en aumento

Mientras continúa la protesta, los agentes que no se sumaron cumplen servicios mínimos de patrullaje, muchos de ellos encabezados por personal jerárquico.

La situación se tensó el lunes por la noche cuando se ordenó despejar el ingreso a la Jefatura. Hubo forcejeos y momentos de alta tensión, aunque no pasó a mayores. La concentración siguió durante todo el martes sobre avenida Ovidio Lagos, con el tránsito interrumpido.

Además, el ministro Cococcioni confirmó que 20 efectivos fueron pasados a disponibilidad por participar de la protesta, y el Ministerio Público de la Acusación abrió una investigación para determinar si hubo incumplimiento de deberes de funcionario público.

💬 Qué reclaman los policías

El conflicto no se limita a una cuestión salarial. Los manifestantes aseguran que enfrentan condiciones laborales insostenibles:

  • Jornadas extensas
  • Falta de descanso adecuado
  • Necesidad de realizar servicios adicionales para completar ingresos

El detonante fue la muerte del suboficial Oscar “Chimi” Valdez, quien atravesaba problemas de salud mental y estaba con carpeta médica. El 4 de febrero tomó el arma reglamentaria de una compañera y se disparó. Falleció dos días después en el Heca.

Su muerte profundizó el malestar interno y desató la protesta que aún continúa.

Ahora, todas las miradas están puestas en la respuesta que darán los efectivos a la nueva oferta del Gobierno.

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⚠️ Rosario: al menos 20 policías pasados a disponibilidad tras las protestas

El ministro de Justicia y Seguridad de Santa Fe, Pablo Cococcioni, anunció este martes que al menos 20 funcionarios policiales fueron pasados a disponibilidad luego de las protestas registradas en Rosario y otros puntos de la provincia durante la noche del lunes y la madrugada del martes.

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Foto: Pablo Cococcioni este martes en conferencia de prensa. Crédito: Gobierno de la provincia de Santa Fe.

El funcionario aclaró que distingue entre reclamos legítimos por mejores condiciones laborales y acciones violentas o antijurídicas que afectaron la operatividad policial. En algunos casos, los involucrados fueron identificados como personas allegadas a personal desplazado de la fuerza y vinculadas a hechos de corrupción o delitos graves.

Entre las medidas adoptadas:

  • Retiro de arma y chaleco antibalas a los policías pasados a disponibilidad.
  • Coordinación con el Ministerio Público de la Acusación para investigar posibles ilícitos penales.
  • Labrado de actuaciones administrativas respaldadas por el gobierno provincial.

Cococcioni destacó que los reclamos por mejoras económicas, transporte, salud y alojamiento son válidos, pero aseguró que poner en riesgo la seguridad pública no será permitido: “Todos los reclamos son charlables, pero cruzar la línea de la operatividad policial no lo vamos a dejar pasar”, afirmó.

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