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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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Santa Fe digitaliza todos los trámites: qué cambia desde julio y cómo impacta en los ciudadanos

Desde este 1 de julio, la Provincia de Santa Fe comenzó a gestionar de manera 100% digital los expedientes de la administración central. La medida permitirá realizar cada vez más trámites desde la aplicación Mi Santa Fe, agilizando gestiones y reduciendo la burocracia.

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Foto: ID Ciudadana, es la llave de acceso a todos los trámites digitales de la Provincia

La Provincia de Santa Fe puso en marcha uno de los cambios más importantes en la modernización del Estado al reemplazar definitivamente los expedientes en papel por un sistema completamente digital en toda la administración central.

A partir de ahora, los trámites administrativos se realizarán mediante plataformas digitales que permitirán firmas electrónicas, seguimiento online y un mayor control sobre cada expediente, eliminando la circulación física de documentación entre oficinas.

El gobernador Maximiliano Pullaro destacó que la iniciativa busca brindar un Estado más ágil, transparente y eficiente, facilitando las gestiones de los ciudadanos y reduciendo los tiempos de respuesta.

Más trámites desde el celular

La aplicación Mi Santa Fe se consolida como el principal acceso a los servicios digitales de la Provincia. A través de la ID Ciudadana, los usuarios podrán realizar cada vez más trámites sin necesidad de concurrir a una oficina pública.

Actualmente, la plataforma permite acceder a documentación digital, consultar información del Registro Civil, visualizar el carnet de vacunación, realizar gestiones relacionadas con la licencia de conducir, descargar boletas, consultar deudas de impuestos provinciales y recibir notificaciones mediante el Domicilio Digital.

Según datos oficiales, más de 1.700.000 santafesinos ya cuentan con su ID Ciudadana, que desde este mes se convierte en la llave de acceso al nuevo sistema de Gobierno Digital.

Menos burocracia y mayor transparencia

Con la digitalización de los expedientes, el Gobierno provincial busca acortar los tiempos administrativos, reducir costos operativos, disminuir el consumo de papel y fortalecer la transparencia en la gestión pública.

Además, los empleados estatales podrán acceder de manera inmediata a la documentación y realizar el seguimiento de los expedientes de forma online, dejando atrás el manejo físico de los documentos.

Desde la Provincia indicaron que este proceso estuvo acompañado por instancias de capacitación para facilitar la adaptación de los trabajadores a las nuevas herramientas tecnológicas.

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Cuándo cobran los empleados públicos de Santa Fe: cronograma de pago de sueldos de junio 2026

El Gobierno de Santa Fe confirmó el cronograma de pago de los haberes correspondientes a junio de 2026 para trabajadores estatales y jubilados provinciales.

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Foto: cronograma de pago de sueldos de Santa Fe junio 2026

Los salarios comenzarán a abonarse desde el miércoles 1 de julio e incluirán el aumento salarial acumulado del 12,5 % acordado en las paritarias del primer semestre.

El Ministerio de Economía informó que la liquidación incorpora los incrementos otorgados entre enero y junio, además de la garantía de un aumento mínimo de $170.000, con el objetivo de acompañar la evolución de los ingresos frente al contexto económico.

Cronograma de pago de haberes de junio 2026

Miércoles 1 de julio

  • Personal policial y penitenciario.
  • Jubilados y pensionados que perciban un monto de bolsillo de hasta $1.410.000.

Jueves 2 de julio

  • Trabajadores activos con haberes de bolsillo de hasta $1.410.000.
  • Docentes de Escuelas Privadas Transferidas de 1° y 2° Convenio.

Viernes 3 de julio

  • Resto de los trabajadores activos con haberes superiores a $1.410.000.
  • Docentes de Escuelas Privadas Históricas.

Lunes 6 de julio
(Con acreditación en cuenta el sábado 4 de julio)

  • Jubilados y pensionados con haberes superiores a $1.410.000.

Martes 7 de julio

  • Autoridades Superiores del Poder Judicial, Ministerio Público de la Acusación (MPA), Ministerio Público de la Defensa (MPD), Poder Legislativo y Poder Ejecutivo.

El aumento salarial incluido en esta liquidación corresponde a la suma de los incrementos otorgados durante el primer semestre: 2,6 % en enero, 2,1 % en febrero, 2,2 % en marzo, 2 % en abril, 2 % en mayo y 1,6 % en junio, además del piso garantizado para los trabajadores alcanzados por el acuerdo paritario.

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San Justo: intentó robar la caja de un comercio, forcejeó con la dueña y se fue sin la campera y semi desnuda

Una mujer intentó sustraer dinero de la caja registradora de un comercio en San Justo, Santa Fe.

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Foto: Captura de video

Tras un forcejeo con la propietaria escapó del lugar, pero horas después regresó para exigir que borraran las imágenes de las cámaras de seguridad y terminó siendo retenida por vecinos hasta la llegada de la Policía.

Un insólito intento de robo ocurrido en la ciudad de San Justo, provincia de Santa Fe, quedó registrado por las cámaras de seguridad de un comercio y generó una fuerte repercusión en las redes sociales.

El episodio se produjo alrededor de las 7:47 del miércoles, cuando una mujer ingresó al local y, aprovechando que la propietaria no se encontraba en el salón principal, se dirigió directamente hacia la caja registradora.

Intentó llevarse el dinero de la caja

Según el relato de la comerciante y las imágenes registradas por las cámaras de seguridad, la mujer abrió la caja registradora y comenzó a sacar dinero.

Al advertir la situación, la propietaria regresó rápidamente y logró sorprender a la sospechosa, iniciándose un forcejeo para impedir el robo.

Durante el enfrentamiento, la dueña del comercio sujetó a la mujer por la capucha del buzo que llevaba puesto. En el intento por liberarse, la prenda se desplazó y la sospechosa quedó parcialmente sin ropa, aunque finalmente consiguió escapar del lugar.

Regresó al comercio para pedir que borraran los videos

Lejos de finalizar allí, el episodio tuvo un nuevo capítulo poco tiempo después.

La misma mujer volvió al comercio y exigió que eliminaran las grabaciones de las cámaras de seguridad que habían registrado el intento de robo.

La situación derivó en un nuevo enfrentamiento, durante el cual se rompió uno de los vidrios del local.

Ante lo ocurrido, varios vecinos intervinieron y lograron retener a la mujer hasta la llegada del personal policial, que finalmente tomó intervención en el hecho.

La dueña expresó su preocupación

Tras lo sucedido, la propietaria manifestó sentir «mucha bronca e impotencia», y aseguró que no es la primera vez que atraviesa una situación de inseguridad.

También explicó que el comercio cuenta con rejas, sistema de alarma y cámaras de vigilancia, aunque sostuvo que esas medidas no siempre alcanzan para evitar este tipo de hechos.

Las imágenes del intento de robo y del forcejeo comenzaron a difundirse rápidamente en redes sociales, donde el episodio tuvo una amplia repercusión.

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