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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite
El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.
El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.
En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.
Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.
En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.
Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil
El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.
“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.
Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.
“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.
Los porqués de un mayor consumo interno
En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.
Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.
Fuente: Uno de Santa Fe
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Mora de créditos: cuánto deben los santafesinos y cuánto aumentó el incumplimiento
La morosidad de los créditos a personas físicas continúa en ascenso en Argentina. En Santa Fe, el 14,2% del crédito está en situación irregular y el 22,7% de los deudores registra algún incumplimiento.
La mora de los créditos sigue creciendo
La morosidad de los créditos destinados a personas físicas alcanzó en junio el 17,5% del monto total financiado a nivel nacional, según el último Monitor mensual de crédito a las familias elaborado por la Universidad Austral y Eco Go, con información de la Central de Deudores del Banco Central (BCRA), el Indec y la Cepal.
El indicador acumula 20 meses consecutivos de aumento, reflejando las dificultades que atraviesan cada vez más personas para cumplir con sus obligaciones financieras.
La evolución muestra un fuerte deterioro. En diciembre de 2024, la mora representaba el 3,6% del crédito total. Un año después había subido al 12,6% y en junio de 2026 alcanzó el 17,5%.
Solo durante junio, el indicador aumentó 0,3 puntos porcentuales respecto de mayo y quedó 10,5 puntos por encima del nivel registrado un año atrás.
Además, el 26,1% de los deudores presenta algún tipo de atraso en sus obligaciones, una proporción que aumentó 8,8 puntos porcentuales en los últimos doce meses.
El crédito sigue aumentando pese a la morosidad
El crecimiento de la mora se produce mientras el financiamiento a las familias continúa expandiéndose.
El crédito a personas físicas aumentó 0,1% en términos reales respecto de mayo y 9,1% interanual.
El stock total de préstamos llegó a $97,1 billones. De ese monto, $83,4 billones corresponden al sistema financiero, mientras que otros $13,7 billones fueron otorgados por proveedores no financieros de crédito.
Las 24 jurisdicciones del país registraron además incrementos reales del crédito respecto de junio de 2025.
Las financieras y fintech concentran la mayor mora
El nivel más elevado de incumplimiento se encuentra en los proveedores no financieros de crédito, entre ellos financieras, emisoras de tarjetas no bancarias y plataformas de crédito, especialmente fintech.
Este segmento concentra el 31% de mora, pese a representar el 14,1% del financiamiento total a personas físicas.
En bancos y otras entidades del sistema financiero, en cambio, la irregularidad alcanza el 15,2%.
Qué provincias tienen mayor morosidad
El ranking nacional presenta importantes diferencias entre las jurisdicciones.
La Rioja registra el mayor nivel de mora por monto, con el 24,5% del crédito en situación irregular.
Le siguen:
- San Luis: 22,6%.
- Santa Cruz: 22,2%.
- Catamarca: 21,8%.
- San Juan: 21%.
En estas cinco provincias, más de uno de cada cinco pesos prestados se encuentra en situación irregular.
Entre las jurisdicciones con menor mora aparecen La Pampa (9,1%), Ciudad de Buenos Aires (11,9%) y Entre Ríos (13,4%).
Santa Fe: $7,3 billones en créditos y una mora que creció
En Santa Fe, el stock de créditos destinados a personas físicas alcanzó los $7,3 billones en junio.
El financiamiento provincial creció 10,3% interanual en términos reales y 0,4% respecto del mes anterior.
El crédito representa el 7,9% del Producto Bruto Geográfico de Santa Fe. Además, se contabilizan 425 deudores cada 1.000 habitantes, con una deuda promedio de $4,6 millones.
En cuanto a la morosidad, el 14,2% de los créditos santafesinos se encuentra en situación irregular, por debajo del promedio nacional del 17,5%.
Sin embargo, el deterioro fue significativo durante el último año: la mora aumentó 8,5 puntos porcentuales respecto de junio de 2025.
El dato sobre las personas afectadas también resulta relevante: el 22,7% de los deudores santafesinos registra algún incumplimiento, una proporción que creció 7,3 puntos porcentuales en doce meses.
Bancos y financieras: una diferencia importante en Santa Fe
El nivel de mora cambia considerablemente según el origen del financiamiento.
En Santa Fe, la irregularidad alcanza el 11,7% dentro del sistema financiero, mientras que llega al 30,2% entre los proveedores no financieros de crédito.
La diferencia muestra que el segmento no bancario concentra una proporción considerablemente mayor de incumplimientos.
De esta manera, mientras el crédito continúa creciendo en Santa Fe, también aumenta la cantidad de personas que enfrentan dificultades para cumplir con sus obligaciones.
Cómo se calcula la mora
El Monitor mensual de crédito a las familias utiliza información de la Central de Deudores del BCRA y contempla a personas físicas con saldo positivo informado.
También incluye a monotributistas y trabajadores autónomos que utilizan su CUIT personal.
El estudio analiza individuos y no grupos familiares. Para determinar la situación de mora considera créditos clasificados en las categorías 3, 4, 5 y 11 del BCRA.
Los datos muestran así un escenario en el que el crédito a las familias continúa expandiéndose, pero el incumplimiento también crece, con una situación particularmente elevada entre quienes recurren a fuentes de financiamiento no bancarias.
Con información de Uno de Santa Fe
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Hallaron un cuerpo en el riacho Santa Fe y buscan determinar si es el kitesurfista desaparecido
El cuerpo de un hombre fue encontrado este mediodía en aguas del riacho Santa Fe, a la altura del Puerto santafesino. Investigan si podría tratarse de Fernando Cappi, de 32 años, desaparecido mientras practicaba kitesurf en El Chaquito.
El hallazgo fue en la zona del Puerto
El cuerpo fue localizado durante el mediodía de este viernes en el riacho Santa Fe, en inmediaciones del Puerto, en la zona sur de la ciudad de Santa Fe.
Tras el hallazgo, se desplegó un operativo en el lugar con la participación de personal policial y peritos, quienes trabajan para establecer la identidad de la persona encontrada.
Investigan si es el kitesurfista desaparecido
Una de las principales hipótesis que se intenta determinar es si el cuerpo corresponde a Fernando Cappi, de 32 años, quien desapareció el jueves por la tarde en el paraje El Chaquito, mientras practicaba kitesurf.
Hasta el momento, la identidad del cuerpo no fue confirmada oficialmente.
Los investigadores trabajan en el lugar para avanzar con las pericias correspondientes y determinar si existe relación con la desaparición del deportista.
⚠️ La información se encuentra en desarrollo. Se aguardan datos oficiales sobre la identidad de la persona encontrada y las circunstancias del hallazgo.
Con información de Aire de Santa Fe
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Caso Jeremías Monzón: madre e hija podrían ir juntas a un juicio por jurado
La Fiscalía anticipó que presentará una única acusación contra las dos imputadas por el crimen del adolescente de 15 años, ocurrido en diciembre de 2025 en Santa Fe.
La investigación por el crimen de Jeremías Monzón, el adolescente de 15 años asesinado en diciembre de 2025 en la ciudad de Santa Fe, ingresó en una nueva etapa procesal.
El fiscal Francisco Cecchini confirmó que la Fiscalía prepara una acusación conjunta contra las dos imputadas, madre e hija, con el objetivo de que ambas sean sometidas a un mismo juicio por jurado.
La definición se conoció luego de una audiencia realizada este viernes en los Tribunales de Santa Fe, a puertas cerradas y ante el juez de menores Héctor Aiello.
La Fiscalía corrigió la imputación
Durante la audiencia se realizó una modificación sobre la descripción de los hechos atribuidos a Milagros A., de 16 años, quien está imputada como coautora del homicidio.
Según explicó Cecchini, la Fiscalía realizó una corrección relacionada con el momento en que se produjo el fallecimiento de Jeremías. El ajuste no modificó sustancialmente la acusación, sino que precisó ese aspecto de la investigación.
Con esta instancia cumplida, la Fiscalía considera que la causa está en condiciones de avanzar hacia la etapa preliminar al juicio.
Madre e hija, en una misma acusación
Milagros A. está imputada como coautora de homicidio calificado por el concurso premeditado de dos o más personas, ensañamiento y alevosía.
Su madre, Nadia Juárez, está imputada como partícipe secundaria del mismo hecho.
A pesar de que se trata de una imputada menor de edad y otra mayor, la Fiscalía sostiene que ambas deberían enfrentar un único juicio, para que sus respectivas responsabilidades sean analizadas dentro del mismo proceso.
El fiscal Cecchini señaló además que, por la gravedad del hecho y la calificación legal, corresponde solicitar la realización de un juicio por jurado popular.
De concretarse, sería uno de los primeros casos de la provincia de Santa Fe en los que una persona menor de edad participa de un proceso de estas características bajo el nuevo sistema acusatorio.
Cómo avanza la causa
La investigación estableció hasta el momento que el crimen de Jeremías ocurrió el 18 de diciembre de 2025, en un predio abandonado del barrio Chalet, frente a la cancha de Colón.
La Fiscalía de Menores reconstruyó que el adolescente salió desde su vivienda en Santo Tomé para encontrarse con Milagros A. y posteriormente ambos se dirigieron hacia el lugar donde se encontraban otros dos menores.
Los investigadores sostienen que allí se produjo el ataque que terminó con la vida del adolescente.
Posteriormente, los involucrados se habrían trasladado hacia distintos sectores de la ciudad y descartado pertenencias de la víctima.
Ahora, con la acusación en condiciones de ser presentada, la causa se encamina hacia la etapa preliminar que podría desembocar en un juicio por jurado para resolver la situación procesal de ambas imputadas.
Con información de Aire de Santa Fe
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