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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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Santa Fe oficializó por decreto el aumento salarial para estatales: cómo quedan los sueldos y jubilaciones

El Gobierno de Santa Fe oficializó este jueves el aumento salarial para los trabajadores estatales mediante el Decreto N.º 1552, firmado por el gobernador Maximiliano Pullaro. La medida homologa el acuerdo paritario para el segundo semestre de 2026 y establece un incremento acumulado del 10,1%, además de pisos mínimos garantizados para los empleados activos.

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Foto: El Gobierno de Santa Fe oficializó el aumento salarial para estatales por Decreto 1552.

Cómo será el aumento para los trabajadores estatales

El esquema salarial se aplicará de forma escalonada entre julio y diciembre con los siguientes incrementos:

  • 2% desde julio.
  • 1,8% desde agosto.
  • 1,7% desde septiembre.
  • 1,6% desde octubre.
  • 1,5% desde noviembre.
  • 1,5% desde diciembre.

En conjunto, el incremento acumulado alcanzará el 10,1% durante el segundo semestre.

Pisos mínimos garantizados

Además de los porcentajes, el decreto fija incrementos mínimos de bolsillo para asegurar una mejora salarial efectiva:

  • Julio: $80.000.
  • Agosto y septiembre: $100.000.
  • Octubre y noviembre: $130.000.
  • Diciembre: $180.000.

Estos montos serán considerados para el cálculo del Sueldo Anual Complementario (aguinaldo).

Salario mínimo garantizado mes a mes

La normativa también establece que ningún trabajador comprendido en la Ley de Paritaria N.º 10.052 percibirá un salario de bolsillo inferior a:

  • Julio: $857.479.
  • Agosto: $872.611.
  • Septiembre: $886.903.
  • Octubre: $900.353.
  • Noviembre: $912.963.
  • Diciembre: $925.573.

La diferencia será abonada mediante una suma fija no remunerativa y no bonificable, que podrá ser absorbida por futuros incrementos salariales.

Cómo quedan las jubilaciones y pensiones

Para los jubilados y pensionados provinciales, el aumento también será del 10,1%, aunque no se aplicarán los pisos mínimos garantizados previstos para los trabajadores activos.

Jubilación mínima

  • Agosto: $643.524,72.
  • Septiembre: $654.881,04.
  • Octubre: $665.606,45.
  • Noviembre: $675.700,96.
  • Diciembre: $685.164,54.
  • Enero de 2027: $694.628,14.

Pensión mínima

  • Agosto: $482.643,54.
  • Septiembre: $491.160,78.
  • Octubre: $499.204,84.
  • Noviembre: $506.775,72.
  • Diciembre: $513.873,40.
  • Enero de 2027: $520.971,11.

El decreto también dispone que la actualización salarial alcance a las pensiones comprendidas por la Ley Provincial N.º 5110.

Formalización del acuerdo paritario

La publicación del Decreto 1552 formaliza el acuerdo alcanzado en la negociación paritaria con los gremios estatales que aceptaron la propuesta del Ejecutivo provincial y define la política salarial que regirá para la administración pública santafesina durante la segunda mitad de 2026.

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Un hombre de Arocena fue trasladado al Hospital Cullen tras meterse una manguera por la garganta y sufrir graves lesiones

Un hombre de 35 años fue asistido de urgencia en la localidad de Arocena luego de sufrir lesiones respiratorias y una hemorragia. Fue derivado al Hospital Cullen de Santa Fe para recibir atención especializada.

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Foto: El suceso ocurrió en la zona suburbana de la localidad de Arocena, donde un hombre de 35 años requirió asistencia médica de urgencia tras sufrir graves complicaciones respiratorias y una hemorragia.

Un hombre de 35 años, oriundo de Arocena, fue trasladado al Hospital José María Cullen de Santa Fe luego de protagonizar un llamativo hecho accidental que le provocó graves lesiones y dificultades respiratorias.

El episodio ocurrió en una zona suburbana de la localidad del departamento San Jerónimo y generó la intervención de personal policial y equipos de emergencia.

Según las primeras informaciones, el hecho se registró el sábado al mediodía, cuando el hombre se encontraba junto a otra persona en ese sector de la localidad. En ese contexto, habría intentado introducirse una manguera de riego, provocando lesiones que derivaron en un cuadro de sangrado y complicaciones para respirar.

Intervención policial y traslado médico

Tras un aviso recibido a través de la central de emergencias 911, efectivos de la Comisaría 13ª de Arocena acudieron al lugar y encontraron al hombre lesionado en la vía pública.

Los agentes constataron que presentaba hemorragia y dificultades respiratorias severas, por lo que se solicitó asistencia sanitaria inmediata.

El hombre fue trasladado inicialmente al hospital de Coronda, donde los profesionales evaluaron su estado de salud. Debido a la complejidad del cuadro, se determinó su derivación al Hospital José María Cullen de Santa Fe, donde quedó internado bajo atención especializada.

La investigación del hecho

De acuerdo con las primeras actuaciones, el episodio fue considerado en principio como accidental.

Las autoridades continúan con las diligencias correspondientes para establecer con precisión cómo ocurrió la situación y las circunstancias que rodearon el hecho.

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Tragedia en Santa Fe: un niño murió durante un incendio en una vivienda

Un niño de 4 años falleció este lunes durante un incendio en una vivienda del barrio Schneider, en la ciudad de Santa Fe. Su hermano, de 9 años, logró salir del domicilio y pedir ayuda a los vecinos, mientras la Justicia investiga las circunstancias del hecho.

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Foto: Regis Martínez al 3700, el lugar donde sucedió el incendio fatal

Un trágico incendio ocurrido este lunes por la mañana en una vivienda de calle Regis Martínez al 3700, en el barrio Schneider de la ciudad de Santa Fe, dejó como saldo la muerte de León González, de 4 años.

Su hermano, Damián, de 9 años, consiguió escapar del inmueble y pedir ayuda a los vecinos, quienes intentaron colaborar para sofocar las llamas mientras daban aviso al servicio de emergencias.

Bomberos y policías trabajaron en el lugar

Tras el llamado al 911, efectivos policiales y Bomberos Zapadores de la Policía de Santa Fe acudieron al lugar y lograron controlar el incendio.

Sin embargo, pese al operativo desplegado, el niño de 4 años fue hallado sin vida dentro de la vivienda. En tanto, su hermano fue trasladado al Hospital de Niños Orlando Alassia, donde permanece internado recibiendo atención médica.

La Justicia investiga cómo se inició el incendio

De acuerdo con la información incorporada a la investigación, la madre de los menores habría salido del domicilio para visitar a su pareja, quien se encuentra detenido en la cárcel de Las Flores, mientras los niños permanecían en la vivienda.

Las causas que originaron el incendio aún no fueron establecidas y forman parte de la investigación judicial.

Pericias y medidas judiciales

El fiscal de Flagrancia ordenó diversas medidas para esclarecer lo ocurrido, entre ellas:

  • Informe médico sobre el estado de salud del niño sobreviviente.
  • Autopsia al cuerpo de la víctima.
  • Pericias bomberiles para determinar el origen del incendio.
  • Relevamiento de cámaras de seguridad públicas y privadas.
  • Recepción de testimonios y secuestro de elementos de interés para la causa.

La investigación continúa para establecer las circunstancias en las que ocurrió el trágico hecho.

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