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Productores avícolas de Santa Fe en alerta por importaciones: «La salud de nuestras empresas depende de eso»

Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite

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Foto: Productos avícolas: el pollo desplazó a la vaca en la preferencia por primera vez.

El consumo de pollo desbancó al de carne vacuna en la Argentina pero las industrias avícolas avisan que están al límite de producción y manifiestan además su preocupación por un eventual aumento de las importaciones, que podría poner en jaque el sistema local.

El presidente de la Cámara Avícola Santafesina, Alejandro Coianiz, repasó este lunes en Radio 2 (Rosario) que “la carne de pollo viene creciendo desde hace muchos años” por diversos factores en el país y recordó que “hace 30 años era de 20 kilos per cápita por año”, mientras que hoy está “pisando los 50”.

En rigor, según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), el consumo de pollo es por primera vez mayor al de vaca, con 49,3 kilos per cápita contra 48,5.

Pero Coianiz advirtió: “El consumo es consumo y no mira si el pollo es argentino. Hoy la amenaza más grande que vemos es Brasil. Está entrando muy poco pero es el gran miedo nuestro, que entre en forma desmedida. Es un riesgo que está sucediendo con el cambio de normas actual y lo estamos mirando muy atentamente”.

En el programa Punto Medio, el dirigente santafesino recordó que “las exportaciones ya afectaron años atrás a la industria, que tambaleó, y con empresas que quedaron en el camino”. Y amplió: “La salud de nuestras empresas está en manos de eso, y detrás, los puestos de trabajo. Y una serie de industrias que se mueven detrás de la avícola”.

Exportar más productos avícolas, una opción pero difícil

El titular de la Cámara Avícola Santafesina señaló, por otra parte, que exportar más producción de aves podría ser una alternativa de crecimiento ya que el mercado interno “está al límite”, según su consideración. Pero para eso necesitan inversiones apuntaladas por créditos que hoy no hay.

“Algún porcentaje podemos llegar a subir pero estamos entre los países de mayor consumo, en carne en general, y en pollo estamos llegando a límites”, analizó con respecto a la producción a nivel nacional. “La infraestructura no da para ofrecer muchos kilos más que los que estamos ofreciendo”, sostuvo.

Hoy se exporta pollo, pero poco. “Argentina está en unas 240.000 toneladas por año, aproximadamente el 5% de la producción”, precisó Coianiz. Dijo que “es muy difícil conseguir mercados en el exterior y una vez que estás, tenés que mantenerlo aunque se pierda plata”.

“Estos números –del modelo económico actual–, donde el dólar no fue acompañando la inflación, no son un incentivo para salir a exportar, ya que al recibir dólares no dan los costos”, explicó, a pesar que la provincia tiene las condiciones para participar más activamente en los mercados internacionales.

Los porqués de un mayor consumo interno

En relación al informe que destaca un mayor consumo de pollo que de vaca en el país, el dirigente repasó los “diferentes factores” que constituyen esa realidad y “uno es el económico”, apuntó.

Se debe a que las aves proveen “la proteína cárnica más barata y de calidad” en relación a la de otros animales y también a que “la gente la va incorporando” en su dieta “todo el año en forma parejo, con un leve repunte para las fiestas”, cuando pocas décadas atrás el sector apuntaba la producción a diciembre y flaqueaba los demás meses.

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Desempleo: Santa Fe llegó al 8,6% y Rosario registró la tasa más alta del país

El mercado laboral de la Región Centro mostró un fuerte deterioro durante el segundo trimestre de 2026. El Gran Santa Fe alcanzó una tasa de desempleo del 8,6%, mientras que el Gran Rosario llegó al 11,5%, el registro más elevado entre los 31 aglomerados urbanos relevados por la EPH del Indec.

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Foto: Santa Fe quedó entre las regiones más golpeadas por el desempleo

Los datos surgen de un informe de la Universidad Austral, elaborado a partir de los Índices Locales de Ciclo Económico (ILCE), que analiza la evolución de la actividad económica y el mercado laboral en distintas regiones del país.

Santa Fe: el desempleo aumentó 3,1 puntos

El Gran Santa Fe registró una desocupación del 8,6%, lo que representa un incremento de 3,1 puntos porcentuales respecto del segundo trimestre de 2025.

Aunque el indicador santafesino quedó por debajo del promedio de la Región Centro, que alcanzó el 10%, el aumento interanual evidencia un deterioro significativo del mercado laboral.

La Región Centro, integrada por Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, registró además una caída de 1,1 puntos en su tasa de empleo durante el período analizado.

Rosario tuvo el dato más alto del país

El escenario más complejo dentro de la región se registró en el Gran Rosario, donde el desempleo llegó al 11,5%.

El incremento fue de 3,8 puntos porcentuales en un año, mientras que la tasa de empleo cayó 1,9 puntos.

De acuerdo con el informe, el Gran Rosario pasó a registrar la tasa de desocupación más alta entre los 31 aglomerados urbanos relevados por la Encuesta Permanente de Hogares.

En el Gran Córdoba, por su parte, el desempleo alcanzó el 10,5%, con una suba de 1,6 puntos respecto del mismo período de 2025.

La actividad económica también perdió ritmo

El deterioro laboral se produjo en un contexto en el que la actividad económica de la Región Centro continúa creciendo, aunque a un ritmo más moderado.

Durante los primeros siete meses de 2026, la actividad regional acumuló un crecimiento promedio del 1,5% respecto del mismo período de 2025, una cifra similar a la registrada a nivel nacional por el Estimador Mensual de Actividad Económica (Emae).

Sin embargo, el informe señala que el crecimiento viene perdiendo velocidad y que las variaciones mensuales de las regiones analizadas son cada vez menores.

El contraste con el sur del país

La situación de la Región Centro contrasta con la evolución de la Región Sur, integrada por Neuquén y Río Negro.

Durante los primeros siete meses de 2026, esa región registró un crecimiento promedio de la actividad del 2,1%, mientras que su tasa de desempleo bajó al 2,5%.

En Neuquén-Plottier, el desempleo se ubicó en el 3,2% y la tasa de empleo alcanzó el 48,9%.

El informe muestra así un escenario laboral dispar entre las distintas regiones del país, con un aumento de la desocupación en los principales aglomerados de la Región Centro y una evolución más favorable en el sur.

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Santa Fe ofrece 150 vacantes para estudiar Investigación Criminal: beca de $950.000 y posibilidad de entrar a la Policía

La Provincia abrió la inscripción para una carrera de tres años destinada a formar investigadores criminales. Está dirigida a argentinos de entre 18 y 30 años y hay tiempo para anotarse hasta el 5 de noviembre.

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Foto: 150 vacantes para estudiar Investigación Criminal

El Gobierno de Santa Fe abrió una convocatoria que puede resultar atractiva para jóvenes que buscan una formación vinculada con la seguridad: hay 150 vacantes para la Tecnicatura Superior en Investigación Criminal, con una beca mensual de $950.000 durante los dos primeros años de cursado.

La inscripción comenzó el 5 de octubre y permanecerá abierta hasta el 5 de noviembre de 2026. La carrera tiene una duración de tres años y, una vez aprobado el segundo año, los estudiantes podrán aspirar a incorporarse a la Policía de Santa Fe como suboficiales, dentro del subescalafón de Investigación Criminal, de acuerdo con las necesidades de la fuerza.

Cómo es la carrera

Los primeros dos años serán presenciales en la sede Rosario del Instituto de Seguridad Pública (ISeP), desde marzo de 2027 hasta diciembre de 2028.

El cursado tendrá un régimen de externado y un horario aproximado de 6 a 18, además de instancias de formación y prácticas profesionalizantes en dependencias de la Policía de Investigaciones (PDI).

El tercer año se realizará bajo modalidad virtual. Antes de comenzar la cursada habrá un período propedéutico previsto para febrero de 2027.

La beca y los beneficios

Durante los dos primeros años, los seleccionados recibirán una beca base mensual de $950.000.

También tendrán Boleto Educativo Gratuito, cobertura de Iapos, atención médica y psicológica y racionamiento.

Una vez egresados e incorporados a la Policía, el Gobierno informó un ingreso aproximado de $2.150.000, tomando como referencia los valores salariales actuales, además de una Tarjeta Alimentaria Policial de $211.307 mensuales, con actualización automática.

La convocatoria también contempla uniforme completo, arma reglamentaria sin costo, transporte gratuito programado y la posibilidad de alojamiento en Rosario para quienes lo necesiten.

Quiénes pueden inscribirse

La convocatoria está dirigida a personas que cumplan, entre otros, estos requisitos:

  • Ser argentino o argentina.
  • Tener entre 18 y 30 años al inicio del propedéutico de febrero de 2027.
  • Contar con título secundario o polimodal completo, o constancia de finalización.
  • Reunir las condiciones de salud y aptitudes psicofísicas requeridas.
  • Aprobar los exámenes médicos y psicológicos.
  • No registrar condenas por delitos o contravenciones.
  • No encontrarse procesado judicialmente, salvo las excepciones previstas.
  • No ser empleado de la administración pública nacional, provincial, municipal o comunal.
  • No haber sido destituido, cesanteado o exonerado de organismos públicos.

Qué zonas tendrán prioridad

La convocatoria apunta especialmente a reforzar la investigación criminal en el centro y sur de la provincia.

Por ese motivo, tendrán prioridad quienes tengan domicilio en los departamentos Belgrano, Iriondo, San Lorenzo, Caseros, Rosario, San Martín, San Jerónimo, Constitución y General López.

Cómo será la selección

La inscripción no implica el ingreso automático. Los aspirantes deberán atravesar un proceso de selección eliminatorio.

Entre las etapas previstas se encuentran la presentación de documentación, evaluaciones psicológicas y médicas, examen físico, pruebas de habilidades informáticas y lectoescritura, entrevista personal, examen socioambiental y el período propedéutico.

Cómo anotarse

La inscripción es online y estará disponible hasta el 5 de noviembre inclusive a través del Instituto de Seguridad Pública de Santa Fe.

Inscripción oficial del ISeP

La convocatoria corresponde a la Resolución Ministerial N.º 3347/26.

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Misterio en Villa Gobernador Gálvez: encontraron fotos de niñas y bebés, muñecos, un colchón y guantes en una reserva

El hallazgo ocurrió en un sendero de la reserva natural y fue denunciado por la Municipalidad. A más de dos semanas, la Fiscalía todavía no dispuso nuevas medidas de investigación en el lugar.

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Foto: Imágenes de niñas y bebés, muñecos, un colchón y guantes aparecieron en un sendero de una reserva. La Justicia todavía no avanzó con nuevas medidas.

En Villa Gobernador Gálvez continúa la incertidumbre por el hallazgo de recortes de revistas con fotografías de niñas y bebés, muñecos con apariencia de bebés, un colchón y guantes de látex en un sector de la reserva natural.

La Municipalidad presentó una denuncia ante la Fiscalía Regional Nº 2, pero hasta el momento no se identificó a ninguna persona vinculada con los elementos encontrados ni se estableció que el episodio esté relacionado con un delito concreto.

Según la información conocida, el hallazgo se produjo cuando un trabajador municipal recorría un sector ubicado en las inmediaciones del club de fútbol Junín, sobre calle Darwin, antes de la conexión con la colectora de Circunvalación.

Entre los arbustos que separan la cancha de la reserva existe un sendero utilizado habitualmente por vecinos, incluidos niños y niñas. Allí, el trabajador encontró distintos recortes con imágenes de menores colocados entre las ramas.

Los objetos aparecían distribuidos a lo largo del sendero y conducían hacia un sector más apartado, donde también fueron encontrados un colchón, muñecos con apariencia de bebés y guantes de látex.

Con las fotografías y el testimonio del trabajador, el secretario de Servicios y Espacios Públicos, Leandro Sánchez, realizó la denuncia a mediados de septiembre en un Centro Territorial de Denuncias. La presentación luego fue derivada a la Comisaría 29ª, correspondiente a la zona de Pueblo Nuevo.

La investigación, por ahora sin avances

A más de 15 días del hallazgo, desde el municipio señalaron que no se realizaron nuevas medidas investigativas en la reserva.

De acuerdo con lo informado, la Fiscalía únicamente dispuso la limpieza del sendero y del sector donde habían sido encontrados los objetos.

Tampoco trascendió si se realizaron peritajes sobre los elementos, si se relevaron posibles huellas o si existen registros de cámaras de seguridad que puedan ayudar a determinar quién ingresó al lugar.

Durante los días posteriores al hallazgo, efectivos de la Policía de Santa Fe realizaron patrullajes en la zona, aunque no encontraron a ninguna persona que regresara al sector.

Por el momento, la investigación busca establecer quién colocó los objetos, cuándo fueron llevados hasta allí y cuál era el propósito de dejarlos de esa manera en un sector apartado de la reserva.

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