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Salud

Los alimentos advertirán el contenido de azúcares, grasas y calorías desde el 20 de agosto

Conforme a la ley 27.642, publicada en el Boletín Oficial en noviembre del año pasado, el Ministerio de Salud informó que a partir de dicha fecha los productos alimenticios llevarán una etiqueta con información nutricional respecto al contenido de sustancias que pueden resultar nocivas.

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Foto: Las empresas pequeñas o medianas tendrán un plazo mayor para incorporar el etiquetado

Los envases de alimentos y bebidas de grandes cadenas alimenticias aparecerán después del 20 de agosto en los supermercados con etiquetas en las que se advertirá al consumidor sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio de acuerdo con la ley 27.642 publicada en el Boletín Oficial en noviembre del año pasado, informó el Ministerio de Salud.

Por su parte, las empresas pequeñas o medianas tienen un plazo mayor de tiempo para incorporar el etiquetado, que se prolonga hasta el 20 de febrero de 2023.

La cartera informó que aprobó un 35% de solicitudes de prórroga en la implementación de estos sellos de advertencia, sobre un total de 2.658 pedidos

En tanto, «del total de registros con autorización sanitaria, solo un 3,13% fueron prorrogados y corresponden en su mayoría a grandes empresas y pymes».

El etiquetado frontal, una herramienta para al alimentación saludable.

Los pedidos de prórroga pueden realizarse en los casos que «exista una limitación con motivos justificables en el cumplimiento del cronograma de implementación para la adecuación a la declaración del rotulado frontal», destacó la cartera.

Los principales rubros que se presentaron son golosinas, mermeladas, jaleas, dulces y confituras (21,62%); panificados y galletitas (15%); embutidos y conservas cárnicas (14,45%); lácteos (11,27%); bebidas analcohólicas (10,63%); frutas y verduras procesadas (7,39%).

También cereales y pastas (6,55%); salsas y aderezos (5,19%); postres y polvos para preparados (2,96%); snacks (2,16%); helados (1,09%); sopas y caldos (1,02%); café y té (0,67%).

La Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología (Anmat), implementó el Sistema de Declaración de Sellos y Advertencias Nutricionales que establece las gestiones, procedimientos, plazos y especificaciones respecto a la declaración jurada, las solicitudes de prórroga y la solicitud de casos especiales.

Los alimentos estarán etiquetados en góndolas a partir del 20 de agosto.

Con esta herramienta junto al Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (Sifega) se puede elaborar una «calculadora de sellos», un instrumento de acceso público y abierto que permite realizar los cálculos que indican cuáles son los productos cuyos nutrientes críticos son iguales o superiores a los límites definidos en la ley.

A estas herramientas se agregan el “Buscador Público de Declaraciones Juradas” que cuenta con información consolidada para la consulta en línea de los productos alimenticios con sellos de advertencias y leyendas precautorias.

También está a disposición la “Gestión de Declaración Jurada del Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales”, una herramienta actualizada con el contenido de nutrientes críticos y calorías y la presencia de edulcorantes y/o cafeína de los alimentos y bebidas analcohólicas alcanzados por la ley.

Además en la página de la ANMAT esta publicado el “Sistema de Sellos y Advertencias” donde se encuentran disponibles una amplia variedad de recursos para la implementación del etiquetado nutricional frontal.

Fuente: Télam

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Salud

😷 Súper gripe H3N2: primeros síntomas y medidas de prevención ante el brote en Argentina

El primer fallecimiento por la súper gripe H3N2 se registró recientemente en Argentina: un hombre de 74 años, que había contraído el virus en España antes de llegar al país, murió tras permanecer internado más de un mes en Mendoza.

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Foto: Especialistas advierten que la influenza circula todos los años, aunque no siempre con el mismo comportamiento, y anticipan que el verdadero desafío será en otoño e invierno

📌 El virus identificado corresponde al subclado H3N2-K, una variante que ha mutado y puede evadir parcialmente las defensas generadas por vacunas o infecciones previas.

⚠️ Síntomas principales de la H3N2

  • Fiebre
  • Tos
  • Dolor de garganta
  • Dolores musculares
  • Cefalea
  • Cansancio general
  • En algunos casos, congestión nasal y escalofríos

Aunque la mayoría de los casos son leves, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas pueden presentar complicaciones graves que requieren internación.

💉 Vacuna contra H3N2

La vacuna específica aún no está disponible en el país, pero se espera su ingreso entre febrero y marzo, formulada con la variante predominante. Los especialistas recomiendan vacunarse apenas esté disponible, especialmente quienes forman parte de los grupos de riesgo:

  • Niños de 6 meses a 2 años
  • Mayores de 65 años
  • Embarazadas
  • Personal de salud
  • Personas con enfermedades crónicas

🧴 Prevención cotidiana

Los expertos recuerdan que, además de la vacunación, la prevención sigue siendo clave:

  • Lavarse las manos con frecuencia
  • Mantener limpias superficies y celulares
  • Evitar contacto cercano si se presentan síntomas

🩺 Los infectólogos advierten que el verdadero desafío llegará en otoño e invierno, cuando la circulación del virus aumente en espacios cerrados. Mantener la prevención y vacunarse a tiempo puede reducir la transmisión y proteger a los más vulnerables.

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Salud

🚨 Alerta sanitaria: murió en Mendoza un turista y es la primera víctima fatal del país por gripe H3N2

Un turista español de 74 años murió este martes en Mendoza tras permanecer internado desde diciembre por un cuadro grave de influenza A H3N2, convirtiéndose en la primera víctima fatal registrada en Argentina por esta variante del virus.

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Foto: La víctima estaba en el Hospital Ramón Carrillo de Las Heras. (Foto: Los Andes)

🏥 El hombre había llegado a la provincia para pasar las fiestas de fin de año con su familia, pero 48 horas después de su arribo comenzó con fiebre y síntomas severos, por lo que fue trasladado de urgencia al sistema de salud. Finalmente quedó internado en el Hospital Ramón Carrillo, en el departamento de Las Heras, desde el 17 de diciembre.


🫁 Cuadro grave y múltiples comorbilidades

Según confirmaron fuentes sanitarias, el paciente desarrolló una neumonía, con fiebre persistente, dificultades respiratorias y dolores corporales intensos. Su estado se agravó debido a la presencia de múltiples enfermedades preexistentes, lo que complicó seriamente su evolución clínica.

⚠️ Permaneció en terapia intensiva, bajo aislamiento estricto y con asistencia permanente, aunque desde el inicio su condición fue considerada delicada.

📢 El Ministerio de Salud de Mendoza confirmó oficialmente el caso el 2 de enero, y aclaró que el paciente recibió atención médica inmediata desde el primer momento.


📊 Situación epidemiológica en Argentina

De acuerdo al Boletín Epidemiológico Nacional, en el país se confirmaron 28 casos de influenza A (H3N2) en 14 provincias.

🔎 Datos que preocupan:

  • La mayoría de los contagios se dio en mayores de 60 años y menores de 10
  • Casi el 50% de los pacientes requirió internación
  • Solo el 21% estaba vacunado contra la gripe

📍 Provincias con casos confirmados:
Buenos Aires, CABA, Chubut, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz, Santa Fe y Tierra del Fuego.


🌍 Brote internacional y llamado a la prevención

En Europa y el este de Asia se registra un brote intenso y anticipado de gripe H3N2, con un fuerte aumento de hospitalizaciones y presión sobre los sistemas de salud.

🩺 No obstante, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) aclaró que no se detectaron cambios significativos en la gravedad clínica en términos de internaciones en terapia intensiva o mortalidad.

💉 La OPS reiteró la importancia de la vacunación antigripal, especialmente en grupos de riesgo, y recomendó reforzar los planes sanitarios ante la mayor circulación de virus respiratorios.

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Salud

🔴 Avanza la “supergripe” H3N2: ya llegó a 8 provincias y crecen las internaciones 😷

El subclado K de la gripe A (H3N2) sigue su avance en Argentina. Según el Instituto Malbrán, ya se confirmaron casos en Córdoba y Corrientes, que se suman a seis provincias que ya registraban contagios.

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Foto: Se confirmaron contagios en Córdoba y Corrientes. El subclado K del virus ya circula en ocho provincias. Salud recomienda reforzar cuidados y vacunarse.

Con estas incorporaciones, ya son ocho distritos del país con presencia de la llamada “supergripe”, que viene golpeando con fuerza en el hemisferio norte. Hasta el momento se registraron 15 casos confirmados, 30% de ellos en pacientes internados, lo que refleja la potencial gravedad del virus. ⚠️


💉 La importancia de la vacunación

La mayoría de los afectados no estaba vacunada contra la gripe. Si bien la vacuna actual no está específicamente adaptada al subclado K, las autoridades remarcan que reduce la gravedad y las complicaciones de los cuadros.


🗺 Provincias afectadas y evolución de los casos

El mapa de contagios incluye:

  • Buenos Aires: 3 casos
  • Ciudad de Buenos Aires: 2 casos
  • Neuquén: 2 casos
  • Santa Cruz: 2 casos
  • Córdoba: 2 casos
  • Corrientes: 2 casos
  • Mendoza: 1 caso
  • Tierra del Fuego: 1 caso

En Corrientes, se trató de dos mujeres adultas mayores con evolución favorable. En Córdoba, dos adultos jóvenes con antecedentes de viaje a México y España recibieron atención ambulatoria.

Por el momento, las autoridades descartan circulación comunitaria, ya que la mayoría de los casos están vinculados a viajes internacionales.


🧼 Recomendaciones oficiales

El Ministerio de Salud recuerda:

  • Mantener la vacunación al día
  • Lavarse las manos con frecuencia
  • Ventilar ambientes
  • Higienizar superficies
  • Aislarse ante síntomas respiratorios, especialmente si se regresó de países con circulación activa de influenza

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