Social
Día del Consumo Responsable: Más de la mitad de los argentinos no recicla el aceite que utilizó para freír
¿Qué hacer con el aceite vegetal sobrante del consumo de frituras?
El Día del Consumo Responsable invita a repensar hábitos a la hora de comprar y la importancia de gestionar correctamente los descartes de aquello que consumimos. Un estudio elaborado por la Facultad de Agronomía de la UBA junto a la empresa DH-SH alerta, específicamente, sobre el residuo de aceite vegetal usado en nuestro país.

Reflexionar sobre los modelos de consumo que imperan en la actualidad con el objetivo de adoptar acciones que tiendan a preservar el ambiente es un imperativo todo el año: el 15 de marzo, especialmente, se conmemora el Día del Consumo Responsable que pone el foco en nuestros hábitos de conducta al momento de las decisiones de consumo.
En el marco de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible, el ODS número 12 propone “garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles”. Entre las metas dentro de este Objetivo de Desarrollo Sostenible, se distinguen: la reducción del desperdicio mundial de alimentos y la reducción sustancial de residuos a través de la prevención y estímulo del reciclaje y reutilización.
El aceite vegetal usado, que no es más que el descarte de aceite luego de la cocción de frituras, puede ser perjudicial para nuestros recursos hídricoscuando es mal gestionado: por las cañerías, en la basura común o en la tierra, entre otras alternativas. Tan solo un litro del descarte de aceite que se usó para freír puede contaminar hasta mil litros de agua.
En esta línea, un informe elaborado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) junto a la empresa DH-SH, evidencia que en Argentina, la mitad de los hogares no separan el aceite vegetal usado lo cual significa un descarte anual de hasta cien millones de litros que podrían ser recuperados para la producción de biocombustibles de segunda generación.

“El aceite vegetal usado en la tierra y en el agua forma una película impermeable en la superficie que impide el intercambio gaseoso y de oxígeno entre la atmósfera y el suelo y entre la atmósfera y el agua, causando la muerte de todos los seres vivos que habitan debajo de ellas. Hace falta más concientización sobre la manera en la que consumimos y cuidamos los recursos naturales”, señala AntonellaDruetta, responsable de Ambiente de la empresa DH-SH, ubicada en Capitán Bermúdez, Santa Fe.
La buena noticia es que quienes reciclan ‘A veces’ y ‘Nunca’, declararon una disposición entre alta y muy alta a hacerlo (67% y 56% respectivamente). “Desde el sector privado y público debemos unirnos para poder concientizar y generar cada vez más herramientas para evitar que lo que es un recurso se convierta en residuo”, asegura Druetta.

Consumidores responsables
“Reciclá tu Aceite” es la campaña de concientización que lleva adelante la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez, Santa Fe, y que pone el eje sobre la importancia de separar y disponer en forma responsable el aceite usado de cocina. Así, se logra extender la vida útil de un recurso que se usa habitualmente en hogares y en comercios como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys, para convertirlo en biodiesel.
Si bien en un primer momento se habilitaron tres puntos verdes en la ciudad de Roldán, se sumaron nuevos puntos y hoy son seis en total los que funcionan, ubicados en distintas zonas para favorecer su alcance.
De esta forma, los vecinos pueden separar el aceite que utilizaron para freír y acercarlo a las siguientes direcciones, que también podés encontrar acá: Autoservicio Solís (Ruta Nacional 9 y Talacasto), Polideportivo Néstor Kirchner (Larrea 450), Vecinal Punta Chacra (Punta Chacra y Camino de los ingleses) y Vecinal Club Social y Deportivo El Muelle (Las Tardes E 1454), Secretaría de Medioambiente (Rioja 642) y el Distrito Municipal Tierra de Sueños III (Bv. Tierra de Sueños 3413).
La campaña alcanza a 15 provincias con la firma de convenios con municipios para la gestión de grandes generadores, la instalación de puntos verdes y la implementación de acciones con la comunidad y escuelas. Comprende la recolección y acondicionamiento del aceite usado de cocina a cargo de DH-SH, que cuenta con más de veinte años de experiencia en este sector. El residuo recolectado se convierte en materia prima para la producción de biocombustibles de segunda generación.
Durante el 2022, DH-SH firmó 42 convenios, lo que da un total de 80 municipios que ya se sumaron a la campaña. A su vez, la empresa cuenta con casi 300 puntos distribuidos en 7 provincias, muchos de los cuales están ubicados en escuelas con las cuales se lleva adelante un programa de educación ambiental en forma gratuita y virtual.
“A partir de la instalación de puntos verdes en distintas ciudades del país, los vecinos pueden acercar su aceite vegetal usado en botellas plásticas bien cerradas y dejarlas allí mismo para que nosotros nos encarguemos de su recolección y hagamos el tratamiento de reciclado en la planta. También trabajamos con comercios que producen este desecho en grandes cantidades y con escuelas, generando charlas y capacitaciones para concientizar sobre esta problemática y lo fundamental de ser parte de la solución”, sostiene Sebastián Soso, responsable de Comunicación de DH-SH.

Sobre la compañía:
DH-SH SRL es una empresa familiar, fundada en 1993, en Capitán Bermúdez, Provincia de Santa Fe, dedicada a la logística, saneamiento y gestión integral de los residuos de la industria aceitera.
En 2017 desarrolló su Programa deRecolección de Aceite de Cocina Usado en el cual involucra a la comunidad con sus puntos verdes, a la industria gastronómica y apuesta a la sensibilización de la comunidad educativa con programas de concientización. Cuenta con la certificación ISCC que garantiza su compromiso con la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero y el cuidado del ambiente.
Más info:
https://instagram.com/reciclatuaceiteusado
https://www.facebook.com/reciclatuaceiteusadodecocina/
Mapa puntos verdes:
https://dhsh.com.ar/recicla-tu-aceite/puntos-verdes/
Social
💔 El 65% de los argentinos considera la infidelidad matrimonial “inaceptable”: estudio global revela tendencias éticas
Un reciente estudio del Pew Research Center revela que la infidelidad matrimonial se consolidó como la conducta social con mayor rechazo ético a nivel mundial, y que en Argentina el 65% de los adultos considera este comportamiento moralmente inaceptable.
El informe, publicado el 5 de marzo de 2026, posiciona al engaño conyugal como el principal límite ético de la sociedad argentina, superando otras prácticas sociales como el consumo de marihuana, alcohol o los juegos de azar.
Comparación regional y global
Mientras que Argentina presenta un rechazo del 65%, países vecinos como Brasil (77%) y México (76%) muestran una desaprobación aún mayor.
A nivel global, la mediana indica que el 77% de los adultos de 25 países considera la infidelidad como moralmente inaceptable, destacando el amplio consenso que genera esta conducta frente a otros debates sociales más polarizados.
Los países con mayor condena son Indonesia y Turquía (92%), seguidos por Estados Unidos (90%), mientras que Francia (53%) y Alemania (55%) registran los niveles más bajos de desaprobación.
Jóvenes más severos que los adultos
Un hallazgo interesante del estudio es que las nuevas generaciones muestran mayor rigidez ética frente a la infidelidad. Por ejemplo, en Canadá, el 85% de los adultos de 18 a 39 años condena la infidelidad, comparado con el 73% de mayores de 40 años, sugiriendo una revalorización de la fidelidad como un compromiso moral entre los jóvenes.
La fidelidad como pilar social
En Argentina, la desaprobación hacia la infidelidad duplica el rechazo a conductas como el consumo de alcohol (41%) o la homosexualidad (19%), mostrando que el contrato matrimonial sigue siendo un referente ético fuerte dentro del imaginario social.
Por Móvil Quique con información de El Perfíl
Social
💰 Insólito caso en China: usó los ahorros de su hijo de 10 años para su boda y la Justicia lo obligó a devolver el dinero
Un sorprendente caso judicial ocurrido en China generó fuerte repercusión luego de que un hombre utilizara los ahorros de su hijo de 10 años para pagar los gastos de su casamiento.
Tras la denuncia de la madre del menor, la Justicia lo obligó a devolver todo el dinero y además pagar intereses.
El hecho ocurrió en la provincia de Henan, donde el niño —identificado como Xiaohui— había reunido durante años unos 82 mil yuanes, una suma que equivale aproximadamente a 16 millones de pesos argentinos.
🧧 Ahorros reunidos durante celebraciones tradicionales
En China es habitual que durante la celebración del Año Nuevo Chino los niños reciban “sobres rojos” con dinero, una tradición que simboliza buena suerte y prosperidad.
Con esos regalos y otros aportes de familiares, el menor había logrado juntar una importante cantidad de dinero a lo largo de su infancia.
⚖️ Descubrieron que la cuenta estaba vacía
Tras la separación de sus padres, el niño vivía con su padre, quien tiempo después inició una nueva relación y se casó nuevamente.
Cuando el menor volvió a vivir con su madre, ella ingresó a la cuenta bancaria a nombre de su hijo y descubrió que el saldo estaba en cero. Al investigar lo ocurrido, constató que su expareja había retirado el dinero para pagar los gastos de su boda.
Ante esta situación, la mujer realizó una denuncia judicial para recuperar los ahorros del niño.

🧑⚖️ La decisión del tribunal
El caso fue analizado por el Tribunal de Zhengzhou, que determinó que el padre utilizó el dinero del menor de manera indebida.
La resolución se basó en el Código Civil chino, que protege los bienes y ahorros de los menores, incluso frente a decisiones de sus propios padres o tutores.
Según la legislación del país, los niños a partir de los ocho años pueden administrar sus propios bienes para fines educativos o recreativos, por lo que utilizar ese dinero sin su consentimiento constituye una violación a sus derechos patrimoniales.
El hombre argumentó que el dinero provenía de regalos entregados por familiares y allegados, y aseguró que la denuncia había sido impulsada por su exesposa para perjudicarlo.
Sin embargo, la Justicia consideró injustificados sus argumentos y resolvió que debe devolver el monto total retirado de la cuenta y abonar los intereses correspondientes.
Por Móvil Quique con información de TN
Social
🧬 Revelan la verdadera causa de las canas: no aparecen solo por la edad
Durante años se creyó que las canas eran una consecuencia natural del envejecimiento, pero un nuevo estudio científico reveló que el proceso es mucho más complejo y no depende únicamente del paso del tiempo.
La investigación fue realizada por especialistas de la Escuela de Medicina Grossman de la Universidad de Nueva York y publicada en la prestigiosa revista científica Nature. Allí se explica que la clave estaría en el comportamiento de ciertas células madre responsables del color del cabello.
🔬 El rol de las células que dan color al cabello
Según los investigadores, el color del cabello depende de las células madre de los melanocitos (McSC), que son las encargadas de producir el pigmento que le da tonalidad al pelo.
El estudio descubrió que cuando estas células permanecen inmóviles durante demasiado tiempo dentro del folículo piloso, dejan de generar la proteína que produce el pigmento.
📌 Como consecuencia, el cabello pierde su color natural y comienzan a aparecer las canas.
🧪 Cómo se realizó el estudio
Los científicos realizaron experimentos en ratones, lo que permitió observar con detalle cómo se comportan estas células.
Normalmente, las células madre de los melanocitos se desplazan entre distintas zonas del folículo piloso, un movimiento que es fundamental para que maduren y produzcan el pigmento del cabello.
Sin embargo, los investigadores detectaron que en ciertas situaciones estas células pueden quedar “atrapadas” en una zona específica del folículo, conocida como protuberancia.

⚙️ Qué ocurre cuando las células dejan de moverse
Cuando estas células quedan inmóviles, las proteínas WNT —que deberían activarlas para regenerarse y producir pigmento— no logran cumplir su función.
El resultado es que:
- Las células dejan de regenerarse
- Pierden la capacidad de producir pigmento
- El cabello comienza a volverse gris o blanco
💬 “La movilidad de las células madre de los melanocitos es clave para mantener el cabello sano y con color”, explicó Mayumi Ito, investigadora principal del estudio.
🧠 No solo envejecimiento
Los especialistas concluyeron que la aparición de canas es producto de una combinación de factores biológicos y genéticos.
Si bien la edad sigue siendo un factor importante, el estudio sugiere que el verdadero desencadenante estaría en el comportamiento y la movilidad de estas células madre dentro del folículo piloso.
Este descubrimiento podría abrir la puerta a nuevas investigaciones sobre cómo prevenir o retrasar el proceso de aparición de canas en el futuro.
Por Móvil Quique con información de TN
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