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Advierten fuerte caída del sábalo en el río Paraná
Científicos del Inali vinculan la baja reproducción a la prolongada crisis hídrica y alertan por el futuro del ecosistema.
Investigadores del Instituto Nacional de Limnología (Inali) advirtieron sobre la disminución crítica del sábalo en el río Paraná, una especie fundamental para la pesca comercial en la región. La prolongada bajante hídrica, combinada con una creciente presión pesquera, está provocando una fuerte reducción en la cantidad y el tamaño de los peces. También preocupa la situación de otras especies como la boga y el dorado.
“El efecto de esta bajante prolongada no desaparece cuando vuelve el agua, sino que deja secuelas a largo plazo”, explicó Luis Espínola, coordinador del Laboratorio de Hidroecología del Inali. El especialista señaló que la reproducción depende de la conexión del río con su planicie de inundación, lo cual no está ocurriendo por los bajos niveles hidrométricos. “En estas condiciones, la tasa de supervivencia es mucho menor”, agregó.
Frente a este escenario, el Inali propone estrategias preventivas de manejo adaptativo, basadas en monitoreos constantes y criterios ecohidrológicos. “Hay que identificar los umbrales de conectividad entre el río y los cuerpos de agua para anticiparnos a los impactos”, detalló Espínola. Sin embargo, advirtió: “Las medidas actuales del gobierno no van en esa dirección y afectan negativamente el desarrollo sostenible de la pesquería”.
Aunque aún no se habla de extinción, los investigadores ya detectan una reestructuración en las comunidades acuáticas, con especies comerciales reemplazadas por otras sin valor económico. “Todavía es posible revertir el daño, pero el margen de acción es cada vez más estrecho”, concluyó Espínola, subrayando la urgencia de actuar antes de que los cambios sean irreversibles.
Fuente: Sin Mordaza
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🔴 Rosario bajo impacto: dos asesinatos a balazos en distintas zonas en pocas horas
La violencia volvió a golpear con fuerza a Rosario, donde en pocas horas se registraron dos homicidios en diferentes puntos de la ciudad, generando preocupación y conmoción.
El primero de los hechos ocurrió en la zona oeste, en la intersección de Calle 1717 y Ricardo Rojas. Allí se desató una balacera que dejó dos personas heridas: una mujer de 32 años y un hombre de 36.
⚠️ Este último fue trasladado de urgencia al Hospital de Emergencias Clemente Álvarez (HECA), donde lamentablemente falleció producto de las heridas.
Horas más tarde, ya en la zona norte, se registró un segundo episodio violento. En la esquina de Machain y Larrechea, otro ataque a tiros dejó gravemente herido a un hombre de 62 años, quien también fue derivado al HECA.
😔 Pese a los esfuerzos médicos, la víctima murió antes de las 2 de la madrugada.
📌 Ambos casos están siendo investigados por las autoridades, en un contexto donde los hechos de violencia armada continúan encendiendo las alarmas en la ciudad.
Por Móvil Quique con información de Cadena 3
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⚠️ Bahco en Santo Tomé: avanzan retiros voluntarios y estudian un Procedimiento Preventivo de Crisis
Tras el cierre de su histórica planta en Santo Tomé, la empresa Bahco comenzó un proceso de retiros voluntarios y evalúa la presentación de un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC), en cumplimiento de la legislación laboral vigente.
La reducción de personal prevista superaría el 15% de la plantilla, lo que genera incertidumbre entre los trabajadores y abre la puerta a la posible intervención estatal y nuevas instancias de negociación.
💬 Contexto del conflicto
- La planta cerró de manera definitiva a comienzos de la semana, poniendo fin a una larga trayectoria industrial en Santo Tomé.
- Bahco, perteneciente al grupo SNA Europe, justificó la medida en el marco de un proceso de reestructuración global, aunque sin mayores detalles sobre los alcances.
- La decisión impacta no solo en los empleados directos, sino también en proveedores y servicios asociados, generando un efecto en cadena en la economía local.
⚙️ Futuro laboral en la región
El escenario refleja dificultades más amplias en el sector industrial, y las próximas negociaciones entre la empresa, los trabajadores y las autoridades serán clave para determinar la continuidad de los puestos de trabajo.
Por Móvil Quique con información de Sin Mordaza
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🥩📉 Menos asado y más carne económica: cómo cambian los hábitos en la provincia de Santa Fe por la crisis
El clásico asado argentino empieza a perder terreno en la mesa familiar. En su lugar, crece el consumo de cortes más económicos como pulpas y carne picada, en un contexto donde el bolsillo manda.
Según datos recientes, el consumo de carne vacuna en el país cayó a apenas 47 kilos por persona al año, el nivel más bajo en al menos dos décadas.
💸 El precio, el gran responsable
El vicepresidente de la federación de frigoríficos de la región, Antonio D’Angelo, fue claro:
👉 “La caída es pura y exclusivamente por el precio”
Durante el último año, la carne aumentó cerca de un 80%, superando ampliamente los ingresos de la mayoría de las familias.
Esto generó un efecto directo:
- Menos consumo de carne vacuna
- Reducción en la ingesta total de proteínas
- Cambios en los hábitos alimenticios
🔄 Cambio en la mesa: qué se consume ahora
Ante este escenario, los consumidores ajustan sus elecciones:
✔️ Más pulpas (cortes de la rueda)
✔️ Más carne picada
✔️ Mayor presencia de pollo y cerdo
👉 Sin embargo, estas alternativas no logran compensar completamente la caída del consumo de carne vacuna.
🔥 El asado, cada vez menos frecuente
El ritual del asado, símbolo cultural argentino, empieza a modificarse.
“No va a ser para todos los domingos”, advirtió D’Angelo, marcando una tendencia que ya se siente en muchas familias.
🐄 Un problema que también es productivo
La situación no solo depende del consumo. También hay factores estructurales:
- Menor oferta de ganado
- Retención de vientres para recomponer stock
- Impacto de exportaciones previas
⏳ Este proceso llevará tiempo: los efectos recién se verán en 2 o 3 años.
🌎 Exportaciones y mercado interno
Mientras tanto, el sector también enfrenta desafíos en el frente externo, con dificultades para sostener rentabilidad.
En este contexto, no se esperan medidas inmediatas para regular precios o garantizar cortes accesibles en el mercado interno.
⚠️ Impacto social y preocupación
Más allá de lo económico, el dato que más preocupa es otro:
👉 Las nuevas generaciones están consumiendo menos carne
En un país históricamente identificado con este alimento, el cambio marca un giro cultural y nutricional profundo.
Por Móvil Quique con información de Uno de Santa Fe
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