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SanCor vende su marca de quesos Tholem a un grupo lácteo francés
Recibirá US$6 millones de parte de Savencia Fromage; seguirá fabricando untables con otra marca
Sigue adelante el achicamiento de SanCor Cooperativas Unidas Limitadas, con sede en Sunchales, al oeste de esta capital. Una asamblea de socios aceptó la oferta del grupo Savencia Fromage & Dairy Argentina, empresa de origen francés, propietaria de las marcas y negocios de Milkaut, Santa Rosa, Adler, Bavaria y la importadora de los quesos franceses Ile de France, que pagará seis millones de dólares por la marca Tholem, queso fundido untable que se produce en la planta de Gálvez, departamento de San Jerónimo, 80 kilómetros al sur de esta capital.
SanCor, no obstante, tiene la posibilidad de continuar con la producción de quesos untables bajo otras denominaciones. Según trascendió, este nuevo ingreso de dinero es vital para la cooperativa, que intenta sobrevivir en medio de una reestructuración que achica mes a mes sus activos. Los propios asociados entendieron que actualmente se verifica un crecimiento de este segmento de lácteos, pero también existía, con esta propuesta, la oportunidad de hacer un buen negocio, que no implica la pérdida de maquinaria industrial, recetas u otro tipo de contracción para la cooperativa.
La intención del comprador, según se admitió a LA NACION, es entrar al mercado de manera directa con una marca conocida y de calidad. Esta acción le permite a la cooperativa con base en Sunchales generar una opción de ingresos, aunque no resuelve el problema pendiente de su reestructuración, que tuviera mayores movimientos durante 2018.
Tholem era el queso fundido untable de SanCor pionero en este segmento de productos, que tiene hoy fuerte competencia y multiplicidad de marcas que le dan pelea al consumo, precisamente en tiempos en que el alza de los precios de los alimentos afecta de manera directa a este sector.
En esta reestructuración, que sigue su curso desde hace más de dos años, SanCor explicita la necesidad de achicarse para fortalecer la base de una empresa que fundamentalmente sostiene a tambos de la zona central del país y simultáneamente motoriza la economía de los pueblos, a pesar de los contratiempos propios de la firma.
En otro orden, SanCor trasladó en septiembre la línea de producción de queso crema Mendicrim a la planta de la localidad cordobesa de Devoto, que se suma a la elaboración de leche en polvo y manteca. La decisión fue tomada tras el cierre de la planta ubicada en la localidad bonaerense de Arenaza, la cual cesanteó a 22 empleados.
Según manifestaron en el gremio que agrupa a los trabajadores de la industria láctea en Devoto (Atilra), «ya se mudaron todas las maquinarias, se montaron y ya están fabricando el queso crema en sachet, y resta la producción en pote».
Aparte de la venta a Adecoagro, vale recordar que SanCor se desprendió de las plantas de Brinkman, en Córdoba; Coronel Charlone, Buenos Aires (elabora roquefort); Moldes, Córdoba (queso pasta dura para exportación y mercado interno), y Centeno, Santa Fe.La empresa solo tiene actualmente bajo su órbita seis plantas ubicadas en Sunchales, La Carlota, Gálvez, San Guillermo, Balnearia y Devoto. Además, en los últimos años la cooperativa láctea se fue desprendiendo de sus joyas más preciadas para poder sobrevivir.La planta de Centeno pasó a manos de La Tarantella. En tanto que Brinkman fue vendida a Alaisa. Charlone pasó a San Gotardo. Coronel Moldes fue cedida a la cooperativa de tamberos de Huanchilla. Porteña pasó a Arla y Adecoagro se quedará con las plantas ubicadas en las localidades de Chivilcoy y Morteros.
Fuente: La Nación Por: José E. Bordón
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Conflicto con Verónica: productores y transportistas avanzan con una demanda judicial conjunta
Productores tamberos y transportistas de Suardi, junto a autoridades provinciales, acordaron avanzar con una estrategia judicial unificada frente al conflicto económico y laboral que atraviesa la empresa láctea Verónica.
La decisión busca fortalecer los reclamos y evitar que la firma responda de manera parcial a las distintas demandas.
Durante una reunión virtual realizada en las últimas horas, los participantes coincidieron en la necesidad de presentar una acción conjunta para ejercer mayor presión sobre la empresa y reclamar el cumplimiento de los compromisos financieros pendientes.
Buscan unificar los reclamos contra la empresa
El intendente de Suardi, Leandro Gastaldi, explicó que el objetivo es impedir que la compañía “fragmente” las presentaciones judiciales y priorice únicamente los reclamos de mayor volumen económico.
“Buscamos que el reclamo sea uno solo y que involucre a muchos”, sostuvo el mandatario en declaraciones radiales.
Según detallaron, existen acreedores con montos adeudados que van desde los 150 millones hasta los 900 millones de pesos, lo que refleja la magnitud del conflicto que afecta tanto a productores como a empresas vinculadas al transporte de leche.
Las causas judiciales avanzan en distintos fueros
Hasta el momento, ya se iniciaron presentaciones judiciales en diferentes ámbitos:
- Fuero penal: por presuntas irregularidades en la administración de la empresa.
- Fuero comercial: relacionado con el cobro de las deudas.
- Fuero laboral: impulsado por trabajadores de las plantas.
Los participantes del encuentro señalaron que la intención es coordinar acciones para fortalecer la posición de los damnificados y evitar respuestas aisladas por parte de la firma.
Persisten las dudas sobre una posible venta
Aunque representantes de Verónica habían mencionado anteriormente la posibilidad de vender la empresa como salida a la crisis, productores y transportistas expresaron desconfianza frente a esas versiones.
Desde el sector afectado indicaron que el planteo ya fue realizado en otras oportunidades sin avances concretos, por lo que crece el escepticismo respecto a una solución inmediata.
Respaldo de dirigentes y funcionarios provinciales
La reunión contó además con la participación de dirigentes políticos y funcionarios provinciales vinculados al sector productivo, entre ellos el senador Felipe Michlig, el senador Alcides Calvo, el senador Hugo Rasetto, además del director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, y el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras.
Con información de Radio Belgrano de Suardi
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Sancor Seguros lanza “Impulsa Futuro Sustentable”: convocatoria para pymes, cooperativas y emprendimientos de impacto
El Grupo Sancor Seguros, a través de su incubadora Sancor Seguros Impulsa, presentó una nueva edición del programa “Impulsa Futuro Sustentable”, una iniciativa orientada a cooperativas, pymes y emprendimientos de impacto de Argentina, Uruguay y Paraguay.
🌱 Un programa para potenciar negocios sustentables
La propuesta está dirigida a organizaciones con al menos dos años de trayectoria y figura jurídica constituida, que busquen fortalecer su modelo de negocio, mejorar su competitividad y escalar su impacto social y ambiental.
El programa se desarrollará en modalidad 100% virtual durante dos meses, con encuentros semanales que incluirán:
- Workshops prácticos
- Consultorías grupales
- Espacios de intercambio con especialistas
Entre los ejes principales se trabajará sobre estrategia de negocio, ventas, medición de impacto y financiamiento.
🤝 Vinculación y oportunidades de crecimiento
Las organizaciones seleccionadas podrán:
- Generar alianzas estratégicas
- Vincularse con empresas del Grupo Sancor Seguros
- Potenciar su visibilidad
Además, los proyectos destacados accederán al Impact Campus, una instancia intensiva de aceleración con mentorías personalizadas.
📅 Inscripciones abiertas
La convocatoria estará disponible hasta el 31 de mayo de 2026.
🌐 Más información e inscripciones:
🚀 Impulso al triple impacto
Desde su creación en 2020, Sancor Seguros Impulsa promueve el desarrollo de proyectos con enfoque de triple impacto (económico, social y ambiental), acompañando iniciativas que integran innovación y sustentabilidad.
Con información de Grupo Sancor Seguros
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Quiebra de SanCor: pocos socios avalaron el final de la histórica láctea, que seguirá operando de forma limitada
La cooperativa SanCor atraviesa su etapa más crítica tras la aprobación de la quiebra por parte de un reducido grupo de socios, en una asamblea realizada en Sunchales. A pesar de esta decisión, la Justicia dispuso la continuidad parcial de la producción.
Una asamblea con baja participación definió el rumbo
El encuentro contó con la presencia de 11 socios, de los cuales:
- 5 votaron a favor de la quiebra
- 3 se abstuvieron
- 3 votaron en contra
La medida convalidó lo resuelto previamente por el Consejo de Administración y por la Justicia, en un proceso que ya estaba en marcha.
La quiebra ya había sido decretada por la Justicia
Días antes, el juez Marcelo Gelcich, a cargo del concurso en Rafaela, había dictado la quiebra “indirecta con continuidad” de la empresa.
Esto significa que:
- No hay cierre inmediato
- Las plantas activas seguirán funcionando de manera transitoria
- Se mantendrá la producción, en gran parte bajo contratos de fasón (procesamiento para terceros)

Incertidumbre sobre el futuro: posible venta de activos
Con la quiebra confirmada, se abre un escenario de incertidumbre. No se descarta que la empresa pueda avanzar hacia un proceso de desguace, con la venta de activos por separado si aparecen interesados.
Entre los principales acreedores figuran organismos públicos, provincias, municipios y trabajadores con reclamos laborales.
Fuerte caída de la producción
La crisis de la histórica cooperativa también se refleja en sus niveles de actividad:
- Supo procesar hasta 4 millones de litros diarios de leche
- Actualmente, esa cifra cayó a unos 300.000 litros diarios
Trabajadores y sindicato, en alerta
Desde la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina advirtieron que la quiebra implica la disolución formal de la cooperativa, aunque aclararon que la asamblea no modifica la decisión judicial.
Actualmente, 178 trabajadores permanecen a cargo de la custodia y mantenimiento de seis plantas en todo el país.
Un emblema de la industria láctea argentina
Fundada en 1938, SanCor fue durante décadas una de las principales empresas lácteas del país y la región. Su historia combinó momentos de expansión con crisis profundas que finalmente derivaron en la actual situación.
Plazos clave del proceso judicial
El juez estableció fechas importantes en el proceso:
- 29 de mayo de 2026: límite para verificación de créditos
- 26 de agosto de 2026: presentación del informe general de la sindicatura
Además, se avanzará en la administración de activos, marcas y fondos, y en la conformación de un comité de control.
Con información de La Nación
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