Contáctenos

Economía

24 kilos más de asado: un estudio señala que el salario ahora permite comprar más alimentos

Según Coninagro, en 2024 con un sueldo promedio se podían adquirir, además de más asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba y 244 litros más de leche, entre otros productos

Publicado

el

Foto: ilustrativa

Unos 24 kilos más de asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba, 244 litros más de leche, 87 docenas adicionales de huevos y 70 kilos adicionales de pan. Con una inflación que el año pasado terminó en el 117,8% interanual, los salarios registraron una mejora interanual del 148% entre diciembre de 2023 y diciembre del año pasado. Esto se tradujo en una importante recuperación del poder adquisitivo en términos reales.

El dato lo brindó Coninagro en su informe mensual “Del sueldo al plato, cuánto rinde el salario”, donde analizó la evolución del poder de compra del trabajador con base en el Ripte (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables) relevado por el Ministerio de Capital Humano.

En esa línea, en la entidad revelaron que el punto de inflexión fue marzo, “mes en el que el salario hizo piso y a partir de allí comenzó a superar a la inflación”. Sin embargo, “la mejora fue más importante respecto de los alimentos, que subieron por debajo de la inflación promedio, lo que generó que los salarios presenten una mejora frente a productos básicos de la canasta básica entre marzo y diciembre de 2024?.

”En marzo, el Ripte, en términos corrientes, fue de $705.832 mientras que para en diciembre fue de $1.202.927?, destacaron.

En este contexto, el presidente de Coninagro, Lucas Magnano, dijo que “el poder de compra mostró una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta básica como aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan”.

“Estos valores no significan una mejora en los ingresos al productor, por el contrario existe una baja por el atraso relativo de los precios. Son beneficiosos para el consumidor pero van en detrimento quizás de nuestras cooperativas que producen alimentos”, dijo el dirigente santafesino.

En detalle, el poder de compra para adquirir aceite de girasol aumentó un 46%, lo que permitió sumar 109 botellas de 1,5 litros adicionales: en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 237 botellas, mientras que en diciembre se incrementó a 346.

En el caso de la yerba mate, este poder adquisitivo creció un 51%, lo que se tradujo en la posibilidad de comprar 90,5 kilogramos adicionales: en marzo del año pasado, el salario permitía adquirir 356 paquetes de medio kilo y para diciembre llegó a 538 paquetes del mismo peso.

La leche también tuvo esa tendencia alcista. El aumento de poder de compra comparado de este producto fue del 42%, con una mejora equivalente a 244 litros adicionales; cuando en marzo de 2024, un salario cubría la compra de 583 sachet de un litro, en diciembre alcanzó los 827.

Respecto al asado, el poder de compra creció un 21%, lo que permitió adquirir 24 kilogramos más. En marzo de 2024, el salario podía comprar 111 kilogramos, mientras que en diciembre llegó a 135 kilogramos. En relación con la compra de huevos, el poder adquisitivo del salario mejoró un 30%, lo que equivale a 87 docenas adicionales: en marzo de 2024, con un salario se podían adquirir 293 docenas de huevo, mientras que en diciembre pasado esa cifra ascendió a 380 docenas.

Por último, el poder de compra para el pan aumentó un 22%, permitiendo adquirir 70 kilos adicionales: mientras en marzo de 2024, el salario alcanzaba para 319 kilogramos de pan francés tipo flauta, en diciembre pasado llegó a 389 kilos.

El impacto en los productores

Coninagro remarcó que “la combinación de la recuperación del salario real y el atraso del precio de los alimentos permite recuperar el deteriorado poder de compra, pero “para los productores de algunos alimentos es una mala noticia el atraso relativo de los precios”.

“El atraso del precio se evidencia con mayor fuerza en productos como la yerba, actividad en la que los costos han evolucionado por encima de los precios, deteriorando la rentabilidad de los productores. Esta realidad se evidencia en gran parte de las economías regionales que abastecen el mercado interno”, dijeron en la entidad cooperativista.

“Sin embargo, los datos relevados por el informe ‘Del sueldo al plato’ permiten inferir algún cambio de tendencia. La mejora del poder de compra de los salarios, más temprano que tarde, se convertirá en mayor demanda y consumo para los alimentos y las economías regionales”, finalizaron.

Seguí Leyendo
Clic para Comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Economía

📰 El FMI respaldó el programa económico del Gobierno y pidió avanzar con reformas impositivas y jubilatorias

El Fondo Monetario Internacional (FMI) destacó los avances del programa económico impulsado por el Gobierno nacional y pidió profundizar reformas vinculadas al sistema impositivo y previsional para sostener la estabilidad económica.

Publicado

el

Foto: El FMI elogió el programa económico del Gobierno y pidió reformas en impuestos y jubilaciones

La portavoz del organismo, Julie Kozack, aseguró que Argentina logró un “progreso significativo” en materia de estabilización económica y remarcó la necesidad de mantener políticas orientadas a consolidar la baja de la inflación y el orden de las cuentas públicas.

Según detalló el FMI, la inflación anual descendió desde niveles cercanos al 200% a fines de 2023 hasta ubicarse actualmente alrededor del 30%.

El organismo también valoró la reducción del déficit fiscal, la disminución de la pobreza y la implementación de la reforma laboral impulsada por el Gobierno.

El FMI pidió reformas en impuestos y jubilaciones

Desde el Fondo insistieron en la importancia de avanzar con una agenda de reformas estructurales para garantizar la sostenibilidad del programa económico.

En ese sentido, el organismo puso especial atención en fortalecer los sistemas fiscal y previsional, considerados claves para sostener el equilibrio de las cuentas públicas.

Kozack remarcó además que las autoridades argentinas mantienen un fuerte compromiso con el ancla fiscal y con políticas destinadas a evitar un aumento descontrolado del gasto.

El FMI también destacó medidas como la reducción gradual de impuestos al comercio exterior y la actualización de la fórmula jubilatoria, señalando que aportan previsibilidad y ayudan a reducir incertidumbre económica.

El Banco Central superó metas de reservas

Otro de los puntos valorados por el organismo fue la acumulación de reservas del Banco Central.

Según se informó, el BCRA compró US$43 millones durante la última jornada y alcanzó los US$10.029 millones, superando el piso anual previsto.

Desde el FMI señalaron que este desempeño fue mejor al esperado y lo atribuyeron a una balanza comercial más sólida y a un mayor ingreso de capitales.

El organismo concluyó que el objetivo a corto plazo será continuar fortaleciendo la estabilidad externa y construir mayor resiliencia frente a posibles escenarios adversos.

Seguí Leyendo

Economía

Ajuste en las góndolas: las familias cambian marcas premium por ofertas y compras diarias para llegar a fin de mes

El consumo masivo en Argentina continúa mostrando señales de estancamiento y debilidad durante el primer trimestre de 2026.

Publicado

el

Foto: Ajuste en las góndolas: las familias cambian las marcas premium por ofertas y compras diarias para llegar a fin de mes

Según un informe de la consultora Worldpanel by Numerator, las ventas en supermercados registraron una caída del 4%, en un contexto marcado por el menor poder adquisitivo y cambios profundos en los hábitos de compra de los hogares.

Menos visitas al supermercado y mayor ajuste del consumo

El relevamiento indica que la baja en las ventas está impulsada principalmente por una reducción del 5,4% en la frecuencia de compra, lo que refleja que las familias acuden menos veces a los puntos de venta y organizan mejor cada gasto.

En este escenario, los hogares argentinos atraviesan un proceso de fuerte ajuste presupuestario. De acuerdo al informe, 3 de cada 10 familias tienen dificultades para cubrir sus gastos mensuales, mientras que la percepción de que los ingresos alcanzan solo para lo básico creció del 29% al 36% en el último año.

Cambios en los hábitos de compra: menos stock y más compras diarias

El comportamiento del consumidor también se transformó. Las compras en grandes volúmenes perdieron protagonismo, mientras que ganan terreno las adquisiciones más pequeñas y frecuentes, una estrategia para administrar el dinero día a día.

Los envases grandes y extra grandes registraron caídas de 8,2% y 6,8%, mientras que los formatos más chicos crecieron alrededor del 2%, consolidándose como una opción más accesible para los hogares.

Menos marcas premium y más segundas marcas

Otro de los cambios más marcados es la sustitución de productos premium por opciones más económicas. Las marcas de menor valor crecieron un 2,1%, mientras que las categorías premium cayeron un 2,6%, reflejando una mayor sensibilidad al precio.

En paralelo, el consumo se organiza cada vez más en función de promociones. El 61% de los compradores planifica sus compras según los días de ofertas, mientras que un 57% compara precios entre distintos comercios el mismo día para conseguir mejores valores.

Crecen los comercios de cercanía

El informe también destaca el crecimiento de los almacenes de barrio y autoservicios, especialmente en zonas de menores ingresos. Aproximadamente el 46% de los consumidores opta por compras fraccionadas en comercios cercanos, lo que permite un mayor control del gasto diario.

Un consumo cada vez más ajustado

En este contexto, el consumo masivo en Argentina se sostiene principalmente a través de promociones agresivas y una fuerte planificación del gasto familiar. El comportamiento del consumidor se orienta cada vez más a priorizar el precio por sobre la marca o la fidelidad comercial.

Seguí Leyendo

Economía

“El 20 es fin de mes”: almaceneros alertan por el avance de la “compra hormiga” y el deterioro del poder adquisitivo

El vicepresidente de la Federación Almaceneros de la República Argentina, Fernando Savore, advirtió sobre una fuerte retracción del consumo en comercios de cercanía y aseguró que muchas familias llegan con dificultades a fin de mes, en un contexto marcado por la inflación y los salarios rezagados.

Publicado

el

Foto: Fernando Savore, vicepresidente de la Federación Almaceneros de la República Argentina, describió un escenario de fuerte retracción del consumo, marcado por salarios que “no acompañan” a la inflación y consumidores que compran sólo lo indispensable.

El vicepresidente de la Federación Almaceneros de la República Argentina, Fernando Savore, advirtió sobre una fuerte retracción del consumo en comercios de cercanía y aseguró que muchas familias llegan con dificultades a fin de mes, en un contexto marcado por la inflación y los salarios rezagados.

“El 20 es fin de mes”, resumió Savore al describir la situación que atraviesan numerosos hogares argentinos y el impacto directo que esto tiene en las ventas de almacenes y pequeños comercios.

Comercios con menos ventas y consumidores más cautelosos

Según explicó el dirigente, los comerciantes buscan constantemente promociones y mejores precios para sostener las ventas, aunque remarcó que el principal problema continúa siendo la pérdida del poder adquisitivo.

“Cuando no hay plata, no hay plata”, expresó al analizar la situación actual del consumo.

Savore sostuvo que la preocupación es compartida por almaceneros de distintas provincias del país, quienes coinciden en que las ventas se encuentran “demasiado pausadas”.

La “compra hormiga”, cada vez más frecuente

Uno de los fenómenos que más preocupa al sector es el crecimiento de la denominada “compra hormiga”, una modalidad en la que los clientes adquieren únicamente productos indispensables para una sola comida o para el día.

“El cliente compra un paquete de fideos, puré de tomate y queso rallado, paga y se va”, ejemplificó Savore.

Además, señaló que muchos consumidores reemplazan primeras marcas por opciones más económicas para poder sostener el gasto mensual.

Los lácteos, entre los productos más afectados

El referente de la Federación Almaceneros indicó que el rubro lácteo es uno de los más golpeados por la caída del consumo debido a los incrementos acumulados en los precios durante los últimos meses.

“La leche fluida todavía se vende, pero productos como yogures o postres prácticamente dejaron de comprarse”, afirmó.

Según explicó, las subas en alimentos continúan avanzando mientras los salarios no logran acompañar el ritmo inflacionario.

Comercios que adaptan estrategias para sostener las ventas

Frente a este escenario económico, muchos almacenes comenzaron a modificar sus estrategias comerciales y ofrecen productos fraccionados o en presentaciones más pequeñas para facilitar el acceso de los consumidores.

Savore comentó que algunos comerciantes venden legumbres en paquetes reducidos de 400 gramos para abaratar costos y ajustarse a las posibilidades reales de compra de los clientes.

Finalmente, el dirigente sostuvo que gran parte de los ingresos familiares se destinan actualmente al pago de servicios, transporte, alquileres y otras obligaciones fijas, lo que obliga a resignar consumos.

“Con un paquete de fideos de medio kilo que cuesta mil pesos pueden comer dos o tres personas”, concluyó.

Seguí Leyendo

Clima Sunchales

Sunchales
Overcast
Previsión
17°C
Apparent: 17°C
Presión: 1017 mb
Humedad: 98%
Viento: 9 km/h ENE
Ráfagas: 20 km/h
Indice UV: 0
Salida del Sol: 7:59 am
Puesta de Sol: 6:11 pm
 
Publicidad

Tendencia