Salud
Expertos médicos de EEUU te explican paso a paso cómo las gaseosas te destruyen la salud
Según detalla Medical Todays, al consumir un refresco, el cuerpo experimenta una serie de reacciones químicas que pueden afectar la salud. Dentro de los primeros 10 minutos, una gran cantidad de azúcar entra en el sistema, aproximadamente diez cucharaditas, lo que supera el 100% de la ingesta diaria recomendada.
Beber un refresco o bebida gaseosa es un gesto cotidiano para muchas personas, una pausa refrescante en medio del día o un acompañamiento habitual durante las comidas. Sin embargo, detrás de cada sorbo se esconde un complejo proceso químico que puede tener un impacto en la salud. Lo que comienza como un simple placer se convierte en una serie de reacciones en cadena dentro del cuerpo, desde el momento en que la bebida entra en el sistema hasta una hora después. Conocer estos efectos permite entender mejor las implicaciones de consumir refrescos de manera habitual y cómo pueden influir en el bienestar general.
Según detalla Medical Todays, al consumir un refresco, el cuerpo experimenta una serie de reacciones químicas que pueden afectar la salud. Dentro de los primeros 10 minutos, una gran cantidad de azúcar entra en el sistema, aproximadamente diez cucharaditas, lo que supera el 100% de la ingesta diaria recomendada.
Una lata o botella de refresco normal contiene 155 calorías, 38 gramos de carbohidratos, 37 gramos de azúcar y 34 miligramos de cafeína. Para ponerlo en perspectiva, la Asociación Americana del Corazón recomienda limitar el azúcar a 25 gramos al día para las mujeres y 36 gramos para los hombres, menos de lo que contiene una lata de refresco. En cuanto a la cafeína, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU aconseja mantenerla por debajo de 400 miligramos al día.
¿Cómo tolera el cuerpo tanta dulzura sin causar vómitos? El ácido fosfórico presente en la bebida neutraliza el sabor dulce, que permite que el cuerpo lo tolere.
A los 20 minutos, los niveles de glucosa en sangre aumentan rápidamente. El páncreas responde liberando insulina, lo que provoca que el hígado convierta el exceso de azúcar en grasa. Este proceso afecta principalmente a personas con un estilo de vida sedentario, ya que el cuerpo no requiere la energía que este pico de glucosa genera, lo que lleva al almacenamiento de grasa. “Cuando una persona bebe un refresco, está ingiriendo el equivalente a una comida entera en hidratos de carbono a través del líquido”, explicó a The Healthy Meltem Zeytinoglu, endocrinólogo y profesor de medicina en la Universidad de Medicina de Chicago.
“En la mayoría de los casos, este refresco se consume además de una comida, por lo que los hidratos de carbono adicionales tendrán que ser procesados. Este azúcar extra, en lugar de almacenarse en el tejido muscular, se convierte en grasa en el hígado”, detalla el experto.
Alrededor de los 40 minutos, la cafeína ha sido completamente absorbida. El hígado libera más azúcar en el torrente sanguíneo, y la cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro, impidiendo la somnolencia. Esto explica por qué un refresco puede hacer que una persona se sienta más despierta, aunque solo sea de manera temporal.
Minutos después, el cuerpo aumenta la producción de dopamina, un neurotransmisor que activa los centros de placer en el cerebro. Este mecanismo es similar al de ciertas drogas, aunque en menor escala. Este impulso de placer puede llevar a un ciclo de adicción, ya que el cuerpo busca repetir esa sensación, incentivando el consumo repetido del refresco, explica MAC Clinical Research, la principal organización de ensayos clínicos del Reino Unido.
Una hora después de beber el refresco, el cuerpo comienza a experimentar una caída brusca de energía. Según explica en un informe Sanford Health, el sistema sanitario rural de Estados Unidos, este “crash de azúcar” puede provocar irritabilidad o cansancio: “Los bajones de azúcar suelen provocar que estemos increíblemente distraídos a lo largo del día, lo que lleva a una falta de productividad y concentración. La confusión, el comportamiento anormal, la incapacidad para completar tareas rutinarias, son síntomas comunes”.
Además, detallan los expertos, el ácido fosfórico presente en la bebida se une a minerales esenciales como el calcio, el magnesio y el zinc en el intestino, lo que provoca que sean excretados en lugar de absorbidos. Las propiedades diuréticas de la cafeína también incrementan la producción de orina, expulsando agua, minerales y electrolitos.
De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, el consumo frecuente de bebidas azucaradas está relacionado con obesidad, diabetes tipo 2, cardiopatías, enfermedades renales, enfermedad hepática no alcohólica, caries dental, y gota (un tipo de artritis). Sin embargo, los riesgos están en el consumo habitual o elevado de estas bebidas.
“Un refresco ocasional no va a tener un impacto significativo en tu salud. Es cuando se convierte en un hábito habitual cuando es un problema”, aseguró a Fox 5 Cordialis Msora-Kasago, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética de los EEUU.

Fuente: Infobae
Salud
ANMAT prohibió los productos de dos laboratorios y ordenó frenar sus actividades en todo el país
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso la inhibición preventiva de las actividades de dos laboratorios y prohibió en todo el territorio nacional el uso, comercialización y distribución de todos sus productos.
La medida alcanza a Laboratorio Trifarma S.R.L., de Rosario, y Ugal Farmacéutica S.A., de Ramos Mejía, luego de que el organismo detectara distintos incumplimientos durante sus tareas de fiscalización. Las disposiciones fueron publicadas este miércoles 16 de septiembre en el Boletín Oficial.
Qué detectó ANMAT en Trifarma
En el caso de Trifarma, con establecimiento en Bolivia 586 Bis, Rosario, las actuaciones se iniciaron luego de una comunicación del Ministerio de Salud de Santa Fe.
Según la disposición oficial, el establecimiento había sido alcanzado por un cierre preventivo y por la prohibición de elaborar y comercializar productos de farmacopea.
Entre los principales incumplimientos señalados aparece la falta de un director técnico designado, además de irregularidades vinculadas con el registro de sus productos.
Por ese motivo, ANMAT estableció la inhibición preventiva de las actividades productivas, de control de calidad, comercialización y distribución de la firma.
También prohibió en todo el país el uso, comercialización y distribución de todos los productos elaborados y/o comercializados por Trifarma.
Las irregularidades detectadas en Ugal Farmacéutica
En Ugal Farmacéutica, ubicada en Larrea 1261, Ramos Mejía, la intervención se produjo luego de una inspección del Instituto Nacional de Medicamentos (INAME).
ANMAT detectó deficiencias críticas y mayores relacionadas con el sistema de gestión de calidad, personal, instalaciones, equipos, documentación, producción y control de calidad.
El organismo también señaló problemas en las condiciones de determinadas áreas y del sistema de climatización y ventilación, además de deficiencias en el monitoreo ambiental, la integridad de los datos y la validación de procesos.
Asimismo, fueron observadas fallas en el control de actividades tercerizadas y en la trazabilidad de los lotes producidos, lo que, según ANMAT, dificulta reconstruir de manera confiable el recorrido de los productos.
Prohibición para todo el país
A partir de estas observaciones, ANMAT resolvió inhibir preventivamente las actividades productivas, de control de calidad y comercialización de Ugal Farmacéutica y prohibió en todo el territorio nacional el uso, comercialización y distribución de todos sus productos.
En ambos casos, la autoridad sanitaria también dispuso el inicio de los sumarios correspondientes, donde deberán individualizarse las presuntas infracciones y determinarse las responsabilidades según el procedimiento administrativo.
Las medidas adoptadas son de carácter preventivo y las empresas cuentan con los mecanismos administrativos y judiciales previstos para recurrir las disposiciones.
Con información de El Litoral
Salud
Los consejos de un neurólogo para cuidar la memoria y mantener el cerebro activo
Los olvidos no necesariamente son una consecuencia inevitable del paso de los años. El neurólogo y neurocientífico Richard Restak sostiene que la memoria puede ejercitarse y fortalecerse mediante pequeños desafíos mentales, mayor atención y algunos cambios en las actividades cotidianas.
Restak, profesor clínico de la Universidad George Washington y autor de más de 20 libros sobre el cerebro, desarrolla estas recomendaciones en su libro The Complete Guide to Memory, con especial atención sobre la memoria de trabajo, que permite retener información durante un período breve para utilizarla, relacionarla o tomar decisiones.
Atención y memoria están estrechamente relacionadas
De acuerdo con el especialista, algunas situaciones que las personas interpretan como problemas de memoria pueden estar relacionadas en realidad con la falta de concentración.
Por ejemplo, olvidar el nombre de una persona inmediatamente después de conocerla puede suceder porque el dato nunca llegó a registrarse correctamente debido a distracciones o falta de atención.
Una de las estrategias que propone Restak consiste en asociar información nueva con imágenes mentales. Si una persona se llama Rosa, imaginar una rosa puede ayudar a recordar su nombre posteriormente.
La idea es evitar que los nuevos datos se pierdan entre conversaciones, distracciones y el uso permanente del teléfono.
Convertir las actividades cotidianas en ejercicios
Restak también recomienda aprovechar las tareas habituales para poner a prueba la memoria.
Algunos ejemplos son hacer una lista de compras e intentar recordar los productos antes de consultarla, memorizar una receta o realizar un recorrido conocido sin utilizar automáticamente el GPS.
Según el especialista, este tipo de pequeñas actividades permiten mantener activa la memoria de trabajo sin necesidad de recurrir a ejercicios especialmente complejos.
Los juegos también pueden ayudar
Los juegos que obligan a recordar información, analizar alternativas y tomar decisiones también pueden convertirse en una forma de ejercitar la mente.
Entre los ejemplos mencionados aparecen el ajedrez, el bridge, las adivinanzas y los juegos de preguntas.
También puede resultar útil intentar recordar nombres de presidentes, escritores, deportistas o canciones favoritas, utilizando información que forma parte de los propios intereses.
Por qué recomienda leer ficción
Otra de las actividades destacadas por Restak es la lectura de novelas.
Las historias de ficción requieren seguir durante muchas páginas a distintos personajes, situaciones y relaciones. Esa participación activa obliga al lector a conservar y recuperar información a medida que avanza en la historia.
El desafío de depender demasiado de la tecnología
El uso cotidiano de dispositivos digitales también aparece como un desafío para la memoria.
Guardar absolutamente todo en el teléfono, utilizar mapas para cualquier recorrido o interrumpir constantemente una actividad para revisar notificaciones puede reducir el esfuerzo mental que se realiza durante el día.
La propuesta no consiste en abandonar la tecnología, sino en evitar delegar completamente en ella funciones que el cerebro todavía puede realizar por sí mismo.
El estado de ánimo también puede influir
El estado emocional es otro aspecto importante. La depresión, el estrés persistente y otros problemas de salud mental pueden afectar la atención y la memoria.
Por eso, cuando los olvidos aparecen acompañados de tristeza profunda, aislamiento, pérdida de interés o alteraciones del sueño, es recomendable consultar con un profesional.
Cuándo un olvido debería generar preocupación
No todos los olvidos son motivo de alarma. Perder momentáneamente unas llaves, olvidar dónde se dejó estacionado el auto o no recordar un número de habitación son situaciones que pueden ocurrirle a cualquier persona.
La preocupación aumenta cuando las dificultades comienzan a interferir con la vida cotidiana.
Algunas señales a las que prestar atención son desorientarse en lugares habituales, no reconocer recorridos conocidos, repetir reiteradamente las mismas preguntas o no recordar hechos recientes importantes.
Ante cambios persistentes o que generen preocupación, la recomendación es realizar una consulta médica. Una evaluación profesional puede ayudar a determinar si las dificultades están relacionadas con cansancio, falta de sueño, estrés, medicamentos, estado de ánimo u otras causas que puedan requerir estudios específicos.
Fuente: adaptación de un artículo de Hope Reese para The New York Times, basado en las recomendaciones del neurólogo Richard Restak. La información es orientativa y no reemplaza la consulta médica.
Salud
Virus Cicada en Argentina: qué es, cómo surgió y qué se sabe sobre su riesgo
El sublinaje BA.3.2 de Ómicron, conocido popularmente como “virus Cicada”, fue detectado oficialmente en Argentina. Hasta el momento se registraron tres casos en la provincia de Buenos Aires y los especialistas destacan su capacidad de escapar parcialmente a la inmunidad previa.
El linaje fue identificado por primera vez en Sudáfrica a fines de 2024 y desde entonces fue detectado en distintos países.
Por qué se llama “Cicada”
“Cicada” significa cigarra en latín y es el nombre con el que se conoce popularmente al sublinaje BA.3.2 de la variante Ómicron del Covid-19.
La denominación hace referencia a su comportamiento: apareció, dejó de detectarse durante un período y posteriormente volvió a ser identificada en los sistemas de vigilancia epidemiológica a nivel global.
El término también está relacionado con el sonido vibrante y repetitivo característico de las cigarras durante los días calurosos.
Los primeros casos detectados en Argentina
De acuerdo con el Boletín Epidemiológico Nacional (BEN), hasta el momento se registraron tres casos de BA.3.2 en la provincia de Buenos Aires: un adulto y dos adultos mayores.
Uno de los pacientes se encuentra internado y presenta comorbilidades.
La variante presenta numerosas modificaciones genéticas que le permiten evadir parcialmente la inmunidad previa, tanto aquella generada por las vacunas como la producida luego de una infección.
Qué se sabe sobre el contagio y la gravedad
Los especialistas señalan que BA.3.2 presenta un marcado escape inmunológico y un riesgo considerado moderado.
Sin embargo, el informe oficial aclara que las vacunas contra el Covid-19 continúan ofreciendo protección frente a la enfermedad grave.
Hasta el momento, el escape inmunológico observado no se tradujo en una expansión competitiva sostenida ni en un aumento demostrado de la gravedad.
Por ese motivo, la evaluación disponible indica que BA.3.2 no representa actualmente un riesgo adicional sustancial para la salud pública respecto de otros linajes descendientes de Ómicron.
En qué países fue detectado
BA.3.2 fue identificada por primera vez en Sudáfrica en noviembre de 2024 y posteriormente fue clasificada como Variante Bajo Monitoreo (VUM).
Durante los primeros meses de 2026, su presencia aumentó en distintos países y llegó a representar cerca del 20% de las secuencias notificadas a nivel global durante las semanas 4 y 5, aunque con diferencias importantes entre los distintos países.
Hasta febrero de 2026 había sido detectada en al menos 23 países de África, Asia, Europa, América del Norte y Oceanía.
Entre ellos se encontraban Sudáfrica, Mozambique, Países Bajos, Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Australia, Bélgica, Canadá, China (Hong Kong), República Checa, Francia, Italia, Luxemburgo, Nueva Zelanda, Noruega, Irlanda, Singapur, Corea del Sur, Eslovenia, España, Suecia y Dinamarca.
Más tarde también fue registrada en Canadá, Puerto Rico, Costa Rica y Guyana Francesa, a los que ahora se suma Argentina.
La evolución de BA.3.2 durante 2026
Entre el 14 de junio y el 12 de julio de 2026, el sublinaje continuaba clasificado como Variante Bajo Monitoreo.
A nivel global, su proporción entre las secuencias notificadas bajó del 15,1% al 6,45% durante ese período.
El BEN también señaló que durante los primeros meses del año se observó una mayor proporción de BA.3.2 entre las secuencias obtenidas de niños pequeños que entre adultos en algunos países.
No obstante, el organismo advirtió que la cantidad de secuencias y casos disponibles, incluidos los graves, todavía es limitada y que los resultados deben interpretarse con cautela.




Qué ocurre con las vacunas
Los estudios de neutralización indican que las vacunas basadas en JN.1, KP.2 y LP.8.1 generan una respuesta neutralizante frente a BA.3.2, aunque de menor magnitud que frente a los antígenos vacunales correspondientes y otros linajes descendientes de JN.1.
Actualmente no existen estimaciones de efectividad relativa de las vacunas específicamente en poblaciones donde BA.3.2 haya sido predominante.
Por ahora, el BEN considera que el principal aspecto de interés de esta variante es su marcado escape inmunológico, considerado de riesgo moderado, y recomienda mantener la vigilancia virológica y epidemiológica, junto con el seguimiento de los indicadores de gravedad.
Con información de Clarin
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