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Salud

Qué es la shigella, la bacteria que le causó la muerte por comer achuras a dos hombres en Berazategui

El municipio de Berazategui confirmó en un comunicado oficial que los dos hombres de 48 y 36 años que fallecieron por comer achuras y carne en mal estado presentaban en su cuerpo la bacteria shigella y salmonella.

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Inicialmente informaron que los afectados fallecieron en el hospital Evita Pueblo «los días 12 y 17 de enero», luego de haber ingresado presentando un cuadro de diarrea y vómitos.

«Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella. Los dos afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los síntomas», explicaron.

Dos hombres murieron por comer asado en mal estado en Berazategui

Las muestras fueron enviadas al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) e INAL (Instituto Nacional de Alimentos) para su análisis, mientras que la municipalidad de Berazategui procedió a clausurar por falta de medidas higiénicas una de las carnicerías donde los fallecidos habían comprado.

¿Qué es la shigella?
La shigelosis, también llamada disentería bacilar, es una infección causada por bacterias del género shigella. La shigella es una bacteria altamente enteroinvasiva; su hábitat es el colon y el principal reservorio es el humano.

¿Cómo se transmite?
La transmisión de la bacteria es a través del contacto directo o indirecto de agua y alimentos contaminados con materia fecal de personas infectadas. Esto puede ser por aguas contaminadas, plagas (moscas), o por falta de higiene en la preparación de los alimentos.

La respuesta del gobierno bonaerense y Berazategui tras los casos de salmonella en achuras

Datos del ministerio de Salud de la Nación arrojaron que durante el período de 2010 a 2012 la shigella spp fue la principal causante de diarreas bacterianas que se presentaron en Argentina.

¿Cuáles son los síntomas de la shigella?
Según el sitio especializado medlineplus.gov, los síntomas suelen aparecer alrededor de 1 a 7 días (con un promedio de 3 días) después de estar en contacto con la bacteria.

Los síntomas son: Dolor abdominal agudo (súbito) o calambres, fiebre alta, náuseas, vómitos, diarrea acuosa o con sangre.
La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) precisa que «en los casos característicos de la enfermedad, las heces contienen sangre y moco (disentería), como consecuencia de la aparición de úlceras en la mucosa y microabscesos confluentes en las criptas del colon».

Cuatro productos fueron prohibidos por la ANMAT y se lanzó una alerta alimentaria

¿Cómo se puede prevenir contraer la bacteria shigella?
Desde la Secretaría de Salud Pública e Higiene del municipio recordaron la importancia de cumplir con las medidas de higiene y el cuidado en la manipulación de los alimentos, así como mantener la cadena de frío y el lavado frecuente de manos.

Lo propio hizo la ANMAT, con las siguientes recomendaciones:

El lavado de los alimentos que se consumen crudos con agua segura, en especial las frutas y verduras.
Cloración del agua cuando no es segura, mediante dos gotas de lavandina por cada litro de agua.
Si no se dispone de suministro seguro de agua potable es conveniente tratar/hervir agua de bebida y que se utilice para preparación de alimentos.
Evitar ingerir agua de piletas, ríos, lagos, o aguas de recreación.
La cocción de los alimentos en el momento que se van a consumir y el pelado de la fruta pueden ser medidas para gestionar el riesgo.
Dada la baja dosis infectante, los pacientes diagnosticados con infecciones por Shigella no deben manipular alimentos o bebidas hasta desaparición del microorganismo de las heces.
Afortunadamente no se registró en Berazategui un aumento en los casos de diarrea en los centros de atención primaria de salud (CAPS) al igual que en el hospital Evita Pueblo.

Fuente: Telam

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Salud

💉 Santa Fe arrancó la campaña de vacunación antigripal 2026: cronograma y grupos prioritarios

El Ministerio de Salud de Santa Fe inició la campaña de vacunación antigripal 2026, que se desarrollará de manera progresiva y dinámica en toda la provincia. El objetivo es inmunizar a más de 810.000 personas de los grupos de riesgo.

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Foto: Santa Fe inició la campaña de vacunación antigripal 2026: el cronograma de aplicación y los grupos prioritarios

El operativo comenzó en el Policlínico Centenario de Santa Fe, con la vacunación del personal de salud y de trabajadores y residentes de instituciones geriátricas, considerados los grupos prioritarios.

La secretaria de Salud, Andrea Uboldi, destacó que la provincia está “muy adelantada con respecto a la vacunación antigripal”, vinculando este avance con la situación epidemiológica internacional.

La distribución de dosis será por tandas, por lo que se pidió paciencia a quienes deban vacunarse en próximas etapas.

Grupos prioritarios de esta campaña:

  • Niños de 6 a 24 meses
  • Embarazadas en cualquier trimestre
  • Puérperas, dentro de los primeros 10 días tras el parto
  • Personas de 2 a 64 años con enfermedades crónicas (cardiopatías, diabetes, obesidad)
  • Adultos mayores de 65 años
  • Residentes de instituciones de estadía prolongada

La vacuna es gratuita para los grupos contemplados, no requiere orden médica, y puede aplicarse junto con otras vacunas del Calendario Nacional. Las dosis estarán disponibles en hospitales, centros de salud y vacunatorios.

Además, la campaña incluye trabajo conjunto con IAPOS, PAMI y el Colegio de Farmacéuticos de Santa Fe, permitiendo que quienes tengan cobertura puedan vacunarse en farmacias habilitadas.

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Salud

💉 Santa Fe inicia la campaña de vacunación antigripal: quiénes deben aplicarse la dosis desde el 10 de marzo

La provincia de Santa Fe pondrá en marcha el próximo 10 de marzo la campaña de vacunación contra la gripe, una medida clave para reducir hospitalizaciones, complicaciones y muertes por influenza entre los grupos de mayor riesgo.

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Foto: “Es fundamental poder vacunar durante el mes de marzo para estar protegidos cuando llegue el invierno”, destacó la ministra Ciancio.

La ministra de Salud provincial, Silvia Ciancio, confirmó que las dosis ya fueron distribuidas en toda la provincia y destacó la importancia de la vacunación temprana:

“Es fundamental poder vacunar durante el mes de marzo para que, cuando llegue el invierno, las personas que integran los grupos de riesgo ya estén inmunizadas”.

👩‍⚕️ Cómo se implementará la campaña

Según la responsable del Programa Ampliado de Inmunizaciones, Gabriela Clementz, las primeras dosis se aplicarán a personal sanitario y residentes de instituciones geriátricas, y luego se ampliará al resto de la población priorizada.

La vacunación estará disponible en hospitales, centros de salud y farmacias, para afiliados de IAPOS y PAMI, con registro digital de cada dosis aplicado para garantizar trazabilidad y seguimiento en todo el territorio.

🎯 Población prioritaria

Un total de 810.000 santafesinos forman parte de los grupos de riesgo, entre los que se incluyen:

  • Personal de salud
  • Embarazadas (en cualquier trimestre)
  • Puérperas (hasta 10 días después del parto)
  • Niños de 6 meses a 2 años
  • Personas de 2 a 64 años con enfermedades preexistentes (diabetes, obesidad, enfermedades respiratorias o cardíacas, inmunodeficiencias, trasplantes, entre otras)
  • Mayores de 65 años
  • Personal estratégico, como fuerzas de seguridad

✅ Acceso y coadministración

No se requiere orden médica para la vacunación de los grupos priorizados, y puede aplicarse junto con otras vacunas del Calendario Nacional, incluyendo la de Covid-19.

Las autoridades recomiendan aprovechar la visita al vacunatorio para completar todos los esquemas de vacunación de la familia y llegar protegidos al invierno.

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Salud

❤️ Más de 7.000 argentinos esperan un trasplante: la importancia de donar órganos y médula

En el marco del Día Nacional del Trasplante de Órganos, se renueva el llamado a la conciencia: más de 7.000 personas en Argentina se encuentran actualmente en lista de espera para recibir un trasplante.

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Foto: El Día Nacional de la Trasplante de Órganos se conmemora este viernes.

El trasplante es un procedimiento médico indicado cuando un órgano o tejido deja de funcionar y no existen otras alternativas terapéuticas. Reemplazarlo por uno sano puede mejorar significativamente la calidad y la expectativa de vida de quienes atraviesan situaciones críticas.

En el país, el acceso a estos tratamientos está garantizado por el sistema de salud y coordinado por el Instituto Nacional Central Único Coordinador de Ablación e Implante (INCUCAI), organismo clave en la gestión y regulación de los procesos de donación y trasplante.


📌 La Ley Justina y la donación en Argentina

Desde 2019 rige la Ley 27.447, conocida como Ley Justina, que establece que todas las personas mayores de 18 años son donantes de órganos, salvo que hayan dejado constancia expresa de su negativa.

La ablación se realiza únicamente ante diagnóstico de muerte cerebral y bajo estrictos criterios médicos.

Un dato que refuerza la importancia de este acto solidario: un solo donante puede salvar hasta siete vidas.


🩸 Donar en vida también es posible

La donación no se limita a órganos post mortem. También puede realizarse en vida, como ocurre con la donación de médula ósea, fundamental para el tratamiento de leucemias y otras enfermedades de la sangre.

En Argentina, el proceso es coordinado por el Registro Nacional de Donantes de Células Progenitoras Hematopoyéticas, que funciona dentro del INCUCAI y está integrado a una red mundial, lo que permite que pacientes argentinos puedan acceder a posibles donantes compatibles en cualquier parte del mundo.

La mayoría de quienes necesitan un trasplante de médula no encuentra compatibilidad en su familia, por lo que la inscripción voluntaria es clave.


✅ ¿Cómo inscribirse como donante de médula ósea?

El trámite es simple y se realiza al donar sangre en un centro habilitado. Los requisitos son:

  • Tener entre 18 y 40 años
  • Pesar más de 50 kg
  • Gozar de buena salud
  • Presentar DNI
  • No tener antecedentes de enfermedades cardíacas, hepáticas o infectocontagiosas relevantes

Se dona una unidad de sangre (450 ml), se firma el consentimiento y se realiza una tipificación genética para determinar compatibilidad.

Una vez inscripta, la persona permanece en el registro hasta los 60 años y puede ser convocada si aparece un paciente compatible.

Existen dos modalidades de donación:

🔹 Por aféresis (el método más frecuente), similar a la donación de plaquetas.
🔹 Por punción de crestas ilíacas, bajo anestesia, para extraer células del hueso de la cadera.

Ambos procedimientos son seguros y las células se regeneran naturalmente.


“Nadie sabe si alguna vez va a necesitar un trasplante, para sí o para alguien cercano. Donar es un gesto que puede cambiarlo todo”, remarcan especialistas.

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