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Frigoríficos de Santa Fe advierten un atraso en los precios y la carne podría aumentar un 20%

Señalan que generar un kilo de carne es un 20% más caro que el valor de la haciendo en pie. La sequía obliga a los productores a desprenderse de los animales y aumenta la oferta.

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Foto ilustrativa de Internet

Frigoríficos de Santa Fe advierten sobre el atraso en el precio de la carne y advierten de posibles aumentos. Antonio D’Angelo, vicepresidente de la Cámara de nuclea al sector en la provincia aclaró que los incrementos aun no tienen fecha. Precisó que la oferta y la demanda definen los precios y recordó que hace cuatro meses que no se registran subas.

En ese sentido, hizo referencia a la elevada oferta que existe debido a que los productores optan por desprenderse de animales en este contexto de sequía. Y comentó que «un productor compra hacienda de reposición y la paga un 20 por ciento más caro de lo que después la vende».

Si bien indició que «no hay forma de predecir lo que va a ocurrir, ya que el precio de la carne se maneja por oferta y demanda», adelantó: «Si te tengo que decir, estructuralmente lo que se necesita, te digo que debería aumentar el precio de la carne porque hace cuatro o cinco meses que se mantiene en el mismo valor».

«Generar un kilo de carne es un 20 por ciento más caro que el precio al que se vende un animal en pie. O sea, hoy el productor hoy está perdiendo dinero», afirmó.

Y ejemplificó: «Un productor compra hacienda de reposición y la paga 20 por ciento más caro de lo que le cuesta después venderla. O sea, está vendiendo la hacienda en pie a 350 pesos el kilo y generar un kilo de carne cuesta 420 pesos. Es decir, le tiene que dar de comer al animal por 420 pesos para que el animal engorde un kilo y después los vende a 350 pesos más o menos al carnicero».

Contó que «hoy hay mucha oferta por distintos motivos y uno de esos es la sequía». En esa línea, profundizó: «Si no hubiese sequía, el productor no sacaría la hacienda del campo a este precio, sino que la dejaría que siga comiendo».

En declaraciones al programa «De 10» que se emite por «LT10», recordó que «hace cuatro meses que el precios de la hacienda en pie oscila en el mismo precio. Si te fijas en el mercado de hacienda, desde el mes de agosto se están moviendo los mismos precios. Si analizas el mercado del porcino, te vas a encontrar que desde julio hasta la fecha aumentó un 50 por ciento».

Advirtió que «esto no quiere decir que aumente para la fiestas», y explicó: «Una cosa es lo coyuntural y otra cosa es lo estructural. Estructuralmente se necesita que aumente un 20 por ciento. ¿Cuándo va a suceder? Cuando la demanda supere a la oferta».

Consultado sobre si podría haber una suba de precios en lo inmediato, incluso antes de las fiestas, enfatizó: «No, para nada; el precio de la carne surge de la oferta y demanda. Hay mucha demanda; hoy el productor prefiere vender a pérdida antes de que el animal empiece a perder gordura. Esto que está pasando hoy, dentro de un año lo vamos a sufrir porque va a haber menos carne. A fines del año que viene, comienzos del 2024, lo vamos a sentir porque se vendió anticipadamente». Indicó que, según datos del Senasa, «hay 1.300.000 terneros menos nacidos en la zafra del año 2022».

Fuente: Uno de Santa Fe

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El Niño: las escuelas de Santa Fe no serán centros de evacuación y ya hay un protocolo ante emergencias

El Ministerio de Educación de Santa Fe estableció un protocolo para actuar ante contingencias climáticas, meteorológicas e hídricas. Las Regionales de Educación podrán suspender las clases por hasta cinco días hábiles, con posibilidad de renovar la medida.

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Foto: El Ministerio de Educación estableció un protocolo para las escuelas ante posibles contingencias climáticas e hídricas.

Ante la posibilidad de nuevas contingencias asociadas al fenómeno de El Niño, el Ministerio de Educación de Santa Fe estableció un protocolo de actuación para los establecimientos educativos de toda la provincia.

Una de las principales disposiciones determina que los edificios escolares no serán utilizados como centros de evacuación.

La única excepción será una situación excepcional de extrema necesidad, cuando no exista otro inmueble disponible para alojar a las personas afectadas.

La medida fue formalizada mediante la Resolución N.º 2234/2026, firmada el 1° de septiembre por el ministro de Educación, José Goity, y alcanza a las escuelas de gestión estatal y privada, en todos los niveles y modalidades.

Quién puede suspender las clases

El protocolo establece que, como regla general, se buscará mantener las actividades escolares.

Sin embargo, si las condiciones climáticas, hídricas o de otra naturaleza impiden o dificultan el desarrollo de la presencialidad, la decisión de suspender las clases estará a cargo de la Delegación Regional de Educación correspondiente.

La autoridad deberá consultar previamente con Protección Civil, el área ministerial correspondiente al nivel o modalidad educativa y otros organismos del Gobierno provincial.

Para Santa Fe capital y su zona de influencia, la evaluación estará a cargo de la Regional IV de Educación.

La suspensión podrá establecerse por un período de hasta cinco días hábiles y, si las condiciones continúan, podrá renovarse por otro período de igual duración.

Cuando la situación se prolongue más allá de esos plazos, deberán analizarse otras alternativas para garantizar la presencialidad.

Las supervisiones educativas también tendrán la responsabilidad de relevar las condiciones de acceso y funcionamiento de las escuelas y comunicar la situación a la Regional para definir si corresponde mantener, renovar o finalizar las medidas.

Las escuelas deberán tener un plan para continuar las clases

El protocolo también busca evitar que una eventual suspensión de la presencialidad interrumpa las trayectorias educativas.

Para eso, cada establecimiento deberá incorporar a su Proyecto Educativo Institucional un Plan Institucional de Continuidad Pedagógica.

El esquema deberá contemplar los canales oficiales para comunicarse con las familias, mantener actualizados los datos de contacto e identificar previamente a los estudiantes que puedan tener dificultades para acceder a internet.

Cuando sea necesario, también deberán prepararse alternativas en formato impreso.

Qué es el portafolio pedagógico de contingencia

Cada docente deberá contar previamente con un portafolio pedagógico de contingencia, compuesto por actividades relacionadas con la planificación vigente y los contenidos prioritarios.

La idea es que esas propuestas puedan ser utilizadas inmediatamente ante una suspensión de las clases presenciales.

Las actividades deberán tener consignas claras y poder resolverse con los recursos disponibles en los hogares, teniendo en cuenta las distintas condiciones de conectividad de los estudiantes.

También deberán contemplarse las necesidades particulares de quienes no puedan concurrir a la escuela.

Qué deberán hacer los docentes si se suspenden las clases

Una vez comunicada la suspensión de las actividades presenciales, los equipos directivos deberán activar el Plan Institucional de Continuidad Pedagógica.

Los docentes deberán enviar las actividades a través de los canales establecidos y continuar con el acompañamiento pedagógico de los estudiantes.

Durante ese período también deberán:

  • Responder consultas.
  • Realizar seguimiento de los alumnos.
  • Adaptar las actividades cuando sea necesario.
  • Dejar registro de las acciones realizadas.

Cuando las condiciones institucionales y de conectividad lo permitan, además, podrán desarrollarse clases sincrónicas.

Una medida para responder ante posibles emergencias

Con este protocolo, el Ministerio de Educación busca establecer criterios comunes para todo el sistema educativo santafesino ante posibles contingencias climáticas, meteorológicas o hídricas.

La normativa define tanto quién puede disponer la suspensión de las clases como el tiempo máximo inicial de la medida y las herramientas que deberán utilizar las escuelas para sostener la actividad pedagógica.

Además, deja establecido que los establecimientos educativos no serán considerados centros de evacuación, excepto ante una situación extrema en la que no exista otro espacio disponible para recibir a las personas afectadas.

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Rosario: pescaba en el arroyo Ludueña y encontró un cráneo humano sumergido

Un pescador alertó al 911 luego de encontrar restos óseos debajo del agua, en la zona del arroyo Ludueña. Un operativo permitió retirar y resguardar el elemento, que sería un cráneo humano y quedó bajo investigación.

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Foto: Operativo tras el hallazgo de restos óseos en el arroyo Ludueña.

Un pescador realizó un macabro hallazgo este domingo en el arroyo Ludueña, en Rosario, cuando advirtió la presencia de restos óseos sumergidos en el agua.

El hecho ocurrió a la altura de Azcuénaga al 9100. Tras descubrir los restos, el hombre dio aviso inmediato al 911, lo que derivó en un importante operativo en el sector.

Operativo para retirar los restos

En el procedimiento participaron efectivos de la Policía de Santa Fe, personal de Prefectura Naval Argentina, Bomberos Zapadores y un buzo táctico.

Los equipos trabajaron en el lugar para extraer y resguardar el elemento encontrado.

De acuerdo con las primeras informaciones, se trataría de un cráneo humano.

Sin embargo, todavía resta establecer mediante la investigación el origen de los restos y las circunstancias en las que terminaron en el arroyo.

Investigan una posible vinculación con San La Muerte

Una de las hipótesis que trascendió indica que el cráneo podría haber formado parte de un altar relacionado con el culto de San La Muerte.

No obstante, esta posibilidad deberá ser determinada por la investigación y no constituye por el momento una explicación confirmada sobre el origen del hallazgo.

También intervino personal de la Policía de Investigaciones (PDI), que quedó a cargo de las actuaciones para avanzar en el esclarecimiento del caso.

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Homicidio en Santa Fe: balearon a dos hombres y uno murió en el Hospital Iturraspe

Un hombre de 38 años murió luego de recibir varios disparos durante un ataque ocurrido en barrio San Agustín, en la zona noroeste de la ciudad de Santa Fe. Otra persona que lo acompañaba también resultó herida de arma de fuego.

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Foto: Hospital Iturraspe, donde murió el hombre baleado.

Un hombre de 38 años fue asesinado a balazos durante la noche del lunes en la ciudad de Santa Fe. El ataque ocurrió en inmediaciones de Ceferino Namuncurá y Los Negruchos, en barrio San Agustín.

De acuerdo con las primeras informaciones policiales, la víctima se encontraba caminando junto a otra persona cuando ambos fueron atacados.

El hombre de 38 años fue trasladado de manera particular al Hospital Iturraspe, donde los profesionales constataron que presentaba al menos cinco impactos de bala en la zona abdominal.

Horas después, se confirmó su fallecimiento como consecuencia de las heridas sufridas.

Otra persona resultó herida

Durante el mismo ataque, el hombre que acompañaba a la víctima también recibió un disparo. En este caso, la herida fue localizada en una de sus piernas.

Las circunstancias en las que se produjo el ataque son investigadas.

Según las primeras hipótesis, los disparos habrían sido efectuados por dos hombres que se movilizaban en una motocicleta.

La víctima fatal, según la información conocida hasta el momento, se dirigía a comprar pan cuando fue atacada.

La investigación continúa para determinar cómo ocurrió el homicidio e identificar a los responsables.

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