Salud
Se reglamentó la Ley de Celiaquía: definieron la cobertura de salud y el acceso a alimentos
El Gobierno reglamentó la ley 26.588, modificada por la 27.196. En tanto, la Anmat actualizó el listado oficial de alimentos libres de gluten: ahora son 23.000 productos.
El Gobierno nacional reglamentó la Ley de Celiaquía Nº 26.588, modificada por Ley Nº 27.196. De este modo, se define una mejor cobertura salud y accesibilidad a alimentos para personas con esta condición.
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Así, se contempla los servicios que deben brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos sin TACC y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.

Lo hizo a través del Decreto 218/2023, publicado este miércoles en el Boletín Oficial. La normativa declara de interés nacional la atención médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, su difusión, acceso a alimentos y medicamentos libres de gluten.
La implementación de esta norma permitirá, por un lado, ampliar la oferta de alimentos convirtiéndola en un derecho para todas las personas celíacas, pero también establecer los estándares a cumplir para garantizar que al momento de ofrecerlos sean seguros.
CÓMO DEBE SER LA COBERTURA PARA PERSONAS CELÍACAS
Se establece por un lado la metodología mediante la cual se actualizará el monto de cobertura actual por parte de obras sociales y prepagas, y por otra parte se deja establecida la periodicidad con la que se realizarán las actualizaciones subsiguientes que serán cada seis meses. El monto de cobertura pasará de $2.672 a $7.806,73 contemplando la CBA (canasta básica alimentaria) publicada por Indec el 20 de abril de 2023.

Todos los medicamentos deberán identificarse en función de su contenido o ausencia de gluten como “Libre de gluten” o “Este medicamento contiene gluten”. Este aspecto constituye una preocupación en las personas con enfermedad celíaca dado que los medicamentos pueden constituir también una posibilidad de incorporar gluten en el organismo de manera involuntaria por el desconocimiento de su composición.
Diferentes organismos públicos trabajaron junto al Ministerio de Salud de la Nación para que la reglamentación sea realidad. Entre ellos, el Ministerio de Educación, el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Transporte, el Ministerio de Justicia, la Superintendencia de Servicios de Salud, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), y el Ente Nacional de Comunicaciones (Enacom). Todos ellos están involucrados en la implementación con el objetivo de obtener calidad ejecutiva y mayor eficacia en el régimen de protección de los derechos de las personas con enfermedad celíaca.
Desde el Ministerio de Salud de la Nación se destacó que luego de la sanción de la Ley 26.588 en 2009, se estableció un logo oficial para identificar los envases o envoltorios de Alimentos Libres de Gluten (Resolución Conjunta N°201/2011 y N°649/2011).
Por otra parte, a través del Programa Nacional de Detección y Control de Enfermedad Celíaca, dependiente de la Dirección Nacional de Abordaje Integral de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud de la Nación, se logró la incorporación al Programa Médico Obligatorio (PMO) de las herramientas para la pesquisa y diagnóstico de la enfermedad (Resolución N°102/2011); la elaboración y publicación de una Guía de Práctica Clínica sobre Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca en el Primer Nivel de Atención (Resolución N°561/2011) y su posterior actualización a través del Documento de Consenso de Enfermedad Celíaca (Año 2017).
También se concretó la implementación de una constancia médica de EC (Resol. 1408- E-2017) como herramienta para acreditar la condición de paciente celíaco, instrumento necesario para la gestión de los derechos; el financiamiento de proyectos de investigación y el incremento de la capacidad para el diagnóstica a través de la provisión, por parte de dicho programa, de kits de diagnóstico serológico de EC (Antitransglutaminasa IgA) en 100 hospitales de 21 provincias, habiéndose además acompañado este proceso de diferentes tipos de capacitaciones a más de 10.000 profesionales integrantes de equipos de salud.
Por otra parte, menciona que se implementó además la cobertura en concepto de alimentos libres de gluten por parte de obras sociales y prepagas. Del mismo modo, desde el Ministerio de Desarrollo Social se brindó cobertura también en concepto de alimentos libres de gluten para aquellas personas que no cuentan con obras sociales o prepagas.
AMPLIACIÓN DE LA LISTA DE ALIMENTOS
Desde la Anmat se amplió y actualizó el listado oficial de alimentos libres de gluten que al momento de la sanción de la Ley 26.588 contaba con sólo 1.400 productos inscriptos y actualmente cuenta con más de 23.000 productos.
Se elaboró y publicó una Guía de buenas prácticas de manufactura para establecimientos elaboradores de Alimentos Libres de Gluten (ALG).
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Además de los avances mencionados y que el contar con mayor información sobre la enfermedad permitió que muchas instituciones y establecimientos ofrezcan, de manera voluntaria, opciones de menús libres de gluten, la implementación de la Ley 26.588 (modificada por Ley 27.196) permitirá convertir esta mayor oferta en un derecho para todas las personas celíacas.
Fuente: Vía País
Salud
Santa Fe alcanzó un récord histórico de donación de órganos: 272 personas recibieron trasplantes en el país
La provincia llegó a los 100 procesos de donación en apenas diez meses de 2026 y superó sus marcas anuales anteriores. La tasa ya supera los 27 donantes por millón de habitantes, un nivel comparable con el de los países líderes en la materia.
Santa Fe alcanzó un récord histórico al concretar 100 procesos de donación de órganos en los primeros diez meses de 2026, según informó el Ministerio de Salud provincial a través del Centro Único de Donación, Ablación e Implante de Órganos y Tejidos (Cudaio).
La cifra supera los máximos anuales registrados anteriormente en la provincia: 98 donaciones en 2019 y la misma cantidad en 2025.
El impacto de estos procedimientos se refleja también en los trasplantes realizados en todo el país. De acuerdo con los datos oficiales, 272 personas recibieron trasplantes durante 2026 gracias a órganos provenientes de donantes santafesinos.
Una niña de 10 años recibió uno de los órganos
El operativo número 100 se realizó en el Hospital Escuela Eva Perón, de Granadero Baigorria. Fue un procedimiento multiorgánico en el que se procuraron ambos riñones y el hígado.
Uno de los órganos obtenidos tuvo como receptora a una niña de 10 años que se encontraba en lista de espera.
La intervención elevó a 272 el número de personas de todo el país que pudieron acceder a un trasplante gracias a donaciones realizadas en efectores de salud de Santa Fe durante este año.
El trabajo que permite concretar las donaciones
El secretario de Tercer Nivel de Atención, César Pauloni, destacó la coordinación del sistema sanitario y vinculó el resultado con el fortalecimiento de la salud pública provincial.
Por su parte, la directora de Cudaio, Cecilia Andrada, señaló que el principal logro es la cantidad de personas que recibieron un trasplante gracias a estos procedimientos.
Andrada explicó que el resultado depende tanto del trabajo permanente de los equipos especializados como de la participación de hospitales y centros de salud públicos y privados que activan los protocolos correspondientes ante posibles donantes.
Según detalló, la mayoría de los fallecimientos no reúne las condiciones necesarias para la donación de órganos, por lo que resulta fundamental detectar oportunamente los casos que sí pueden convertirse en donaciones efectivas.
Santa Fe alcanzó niveles comparables con los países líderes
La tasa de donación se mide en cantidad de donantes por cada millón de habitantes. Según la información difundida por la Provincia, Santa Fe ya superó los 27 donantes por millón de habitantes en 2026, un nivel comparable con el de países que se destacan internacionalmente en esta actividad.
España continúa siendo una referencia mundial, con una tasa superior a los 50 donantes por millón de habitantes, mientras que otros países también superan el umbral de los 27.
El aporte santafesino a los trasplantes en Argentina
En lo que va de 2026, Argentina registró 816 donaciones que permitieron realizar 1.795 trasplantes de órganos.
De ese total, 272 trasplantes se concretaron con órganos procurados en efectores santafesinos. Esto representa aproximadamente el 15 % del total nacional: tres de cada 20 trasplantes realizados en el país recibieron órganos provenientes de la provincia.
El récord marca un avance en la capacidad de procuración de Santa Fe y destaca el papel de los equipos de salud que intervienen para que cada donación posible pueda convertirse en una oportunidad de vida.
Con información de Sin Mordaza
Salud
Octubre Rosa en Santa Fe: un testimonio recordó por qué no hay que postergar los controles
Prevención Salud organizó un encuentro con profesionales y mujeres que atravesaron el cáncer de mama. Una de las participantes contó que su enfermedad fue detectada durante un control de rutina y llamó a priorizar la prevención.
En el marco de Octubre Rosa, el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama, Prevención Salud, la prepaga de SANCOR SEGUROS, realizó una charla en la ciudad de Santa Fe para promover la detección temprana, los controles médicos y el acompañamiento durante la enfermedad.
Bajo el lema “Tu primera señal”, la actividad reunió a especialistas y al público en un espacio de diálogo para compartir experiencias, responder preguntas y acercar información sobre el cuidado de la salud mamaria y el bienestar emocional.

Especialistas y experiencias en primera persona
La jornada contó con la participación del Dr. Lisandro Benítez Gil, la Dra. Eloísa Luciani y la Lic. Laura Feresín, quienes abordaron distintos aspectos de la prevención y la importancia de consultar con profesionales de la salud.
Uno de los momentos destacados fue el testimonio de Leticia Landazuru, integrante de la asociación civil Chicas Pink, una organización santafesina que reúne a mujeres sobrevivientes de cáncer de mama y colaboradoras.
La entidad promueve la práctica de remo en botes dragón como parte del acompañamiento y la rehabilitación de mujeres que atravesaron una mastectomía.
Durante su intervención, Leticia compartió una experiencia personal que dejó un mensaje claro: “Mi cáncer apareció en un control de rutina, cuando yo me sentía bien”.
Y agregó: “Por esto mi mensaje es que no posterguen sus controles, porque la prevención salva vidas”.

La importancia de consultar a tiempo
Durante el encuentro se remarcó la necesidad de realizar los controles médicos y los estudios indicados según la edad, los antecedentes y las recomendaciones profesionales.
La propuesta también puso el foco en el acompañamiento emocional y en el valor de contar con información confiable para afrontar la enfermedad.
A través de la campaña “Tu primera señal”, Prevención Salud busca promover conversaciones y compartir experiencias que ayuden a recordar la importancia del cuidado preventivo. Su mensaje es: “Hacete los controles y pasá la señal”.
Además, la empresa cuenta con el programa preventivo “Un toque de conciencia”, orientado a la concientización sobre el cáncer de mama y la realización de controles periódicos.
La iniciativa se suma a las acciones de Octubre Rosa que buscan poner la prevención en el centro y alentar a las personas a consultar con profesionales de la salud.
Con información de Prevención Salud
Salud
¿Se te duermen las manos? Las causas más comunes y las señales que no deberías ignorar
El hormigueo en las manos puede aparecer por una mala postura o la compresión de un nervio. Sin embargo, cuando se repite, persiste o se acompaña de otros síntomas, es importante consultar a un profesional de la salud.
Sentir las manos dormidas o experimentar un hormigueo en los dedos es algo relativamente frecuente. En ocasiones, la molestia desaparece al cambiar de posición, pero si se presenta de manera reiterada puede ser una señal de que existe un problema que necesita evaluación médica.
Esta sensación se conoce como parestesia y puede estar relacionada con la presión sobre un nervio, alteraciones metabólicas u otras afecciones.
¿Por qué se duermen las manos?
Entre las causas más habituales se encuentran distintas condiciones que afectan los nervios o la circulación.
Síndrome del túnel carpiano
Se produce cuando el nervio mediano se comprime a la altura de la muñeca. Puede provocar hormigueo, entumecimiento y molestias en determinados dedos, especialmente durante la noche.
Compresión del nervio cubital
La presión sobre este nervio, cerca del codo o de la muñeca, puede generar adormecimiento y hormigueo, principalmente en el dedo meñique y parte del anular.
Problemas en la columna cervical
La irritación o compresión de un nervio en el cuello puede ocasionar dolor, hormigueo o pérdida de sensibilidad que se extiende hacia el brazo y la mano.
Diabetes y déficit de vitamina B12
La diabetes puede dañar los nervios periféricos con el tiempo. Por su parte, la falta de vitamina B12 también puede afectar el funcionamiento del sistema nervioso.
Alteraciones circulatorias y medicamentos
Algunos trastornos circulatorios, como el fenómeno de Raynaud, pueden provocar cambios de color, frío y entumecimiento en los dedos. Además, ciertos medicamentos pueden producir alteraciones nerviosas como efecto secundario.
Estas son algunas posibilidades, pero el hormigueo por sí solo no permite determinar cuál es la causa.
¿Cuándo hay que consultar al médico?
Si el adormecimiento aparece con frecuencia, dura más de lo habitual, interrumpe el sueño o se acompaña de pérdida de fuerza, conviene solicitar una evaluación médica.
También es importante consultar si la molestia se extiende por los brazos, afecta otras partes del cuerpo o aparece junto con dolor de cuello u otros síntomas nuevos.
Las señales de alarma que requieren atención inmediata
Si el entumecimiento aparece de manera repentina, especialmente si afecta un solo lado del cuerpo, o se presenta junto con alguno de estos síntomas, hay que buscar atención de emergencia:
- Debilidad repentina en un brazo o una pierna.
- Dificultad para hablar o comprender.
- Rostro caído o asimetría facial.
- Alteraciones repentinas de la visión, el equilibrio o la coordinación.
- Dolor de cabeza súbito e intenso.
Estos signos pueden indicar un accidente cerebrovascular (ACV) u otra emergencia. No hay que esperar a que desaparezcan los síntomas para pedir ayuda.
El hormigueo en las manos suele tener causas que pueden tratarse, pero prestar atención a su frecuencia, duración y síntomas asociados ayuda a reconocer cuándo es necesario buscar asistencia médica.
Con información de La Nación
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