Contáctenos

Salud

Se reglamentó la Ley de Celiaquía: definieron la cobertura de salud y el acceso a alimentos

El Gobierno reglamentó la ley 26.588, modificada por la 27.196. En tanto, la Anmat actualizó el listado oficial de alimentos libres de gluten: ahora son 23.000 productos.

Publicado

el

Se reglamentó la Ley de Celiaquía y se definió cuál debe ser su cobertura.

El Gobierno nacional reglamentó la Ley de Celiaquía Nº 26.588, modificada por Ley Nº 27.196. De este modo, se define una mejor cobertura salud y accesibilidad a alimentos para personas con esta condición.

Un estudio universitario demuestra que comer siendo celíaco sale 251% más caro

Así, se contempla los servicios que deben brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos sin TACC y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.

Lo hizo a través del Decreto 218/2023, publicado este miércoles en el Boletín Oficial. La normativa declara de interés nacional la atención médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, su difusión, acceso a alimentos y medicamentos libres de gluten.

La implementación de esta norma permitirá, por un lado, ampliar la oferta de alimentos convirtiéndola en un derecho para todas las personas celíacas, pero también establecer los estándares a cumplir para garantizar que al momento de ofrecerlos sean seguros.

CÓMO DEBE SER LA COBERTURA PARA PERSONAS CELÍACAS

Se establece por un lado la metodología mediante la cual se actualizará el monto de cobertura actual por parte de obras sociales y prepagas, y por otra parte se deja establecida la periodicidad con la que se realizarán las actualizaciones subsiguientes que serán cada seis meses. El monto de cobertura pasará de $2.672 a $7.806,73 contemplando la CBA (canasta básica alimentaria) publicada por Indec el 20 de abril de 2023.

Todos los medicamentos deberán identificarse en función de su contenido o ausencia de gluten como “Libre de gluten” o “Este medicamento contiene gluten”. Este aspecto constituye una preocupación en las personas con enfermedad celíaca dado que los medicamentos pueden constituir también una posibilidad de incorporar gluten en el organismo de manera involuntaria por el desconocimiento de su composición.

Diferentes organismos públicos trabajaron junto al Ministerio de Salud de la Nación para que la reglamentación sea realidad. Entre ellos, el Ministerio de Educación, el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Transporte, el Ministerio de Justicia, la Superintendencia de Servicios de Salud, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), y el Ente Nacional de Comunicaciones (Enacom). Todos ellos están involucrados en la implementación con el objetivo de obtener calidad ejecutiva y mayor eficacia en el régimen de protección de los derechos de las personas con enfermedad celíaca.

Desde el Ministerio de Salud de la Nación se destacó que luego de la sanción de la Ley 26.588 en 2009, se estableció un logo oficial para identificar los envases o envoltorios de Alimentos Libres de Gluten (Resolución Conjunta N°201/2011 y N°649/2011).

Por otra parte, a través del Programa Nacional de Detección y Control de Enfermedad Celíaca, dependiente de la Dirección Nacional de Abordaje Integral de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud de la Nación, se logró la incorporación al Programa Médico Obligatorio (PMO) de las herramientas para la pesquisa y diagnóstico de la enfermedad (Resolución N°102/2011); la elaboración y publicación de una Guía de Práctica Clínica sobre Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca en el Primer Nivel de Atención (Resolución N°561/2011) y su posterior actualización a través del Documento de Consenso de Enfermedad Celíaca (Año 2017).

También se concretó la implementación de una constancia médica de EC (Resol. 1408- E-2017) como herramienta para acreditar la condición de paciente celíaco, instrumento necesario para la gestión de los derechos; el financiamiento de proyectos de investigación y el incremento de la capacidad para el diagnóstica a través de la provisión, por parte de dicho programa, de kits de diagnóstico serológico de EC (Antitransglutaminasa IgA) en 100 hospitales de 21 provincias, habiéndose además acompañado este proceso de diferentes tipos de capacitaciones a más de 10.000 profesionales integrantes de equipos de salud.

Por otra parte, menciona que se implementó además la cobertura en concepto de alimentos libres de gluten por parte de obras sociales y prepagas. Del mismo modo, desde el Ministerio de Desarrollo Social se brindó cobertura también en concepto de alimentos libres de gluten para aquellas personas que no cuentan con obras sociales o prepagas.

AMPLIACIÓN DE LA LISTA DE ALIMENTOS

Desde la Anmat se amplió y actualizó el listado oficial de alimentos libres de gluten que al momento de la sanción de la Ley 26.588 contaba con sólo 1.400 productos inscriptos y actualmente cuenta con más de 23.000 productos.

Se elaboró y publicó una Guía de buenas prácticas de manufactura para establecimientos elaboradores de Alimentos Libres de Gluten (ALG).

Supo que era celíaca y creó su propia empresa en Puerto Iguazú

Además de los avances mencionados y que el contar con mayor información sobre la enfermedad permitió que muchas instituciones y establecimientos ofrezcan, de manera voluntaria, opciones de menús libres de gluten, la implementación de la Ley 26.588 (modificada por Ley 27.196) permitirá convertir esta mayor oferta en un derecho para todas las personas celíacas.

Fuente: Vía País

Seguí Leyendo
Clic para Comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Salud

⚠️ Crece el consumo de bebidas energizantes en jóvenes y alertan por riesgos para la salud

El consumo de bebidas energizantes en Argentina continúa en aumento, especialmente entre adolescentes, y especialistas advierten por un incremento de problemas de salud asociados a su ingesta.

Publicado

el

Foto: Expertos advierten sobre el impacto del marketing y la falta de controles en la regulación del acceso de menores a productos con cafeína

Según datos de la Cámara de Fabricantes de Alimentos Dietéticos y Afines, el sector movió entre u$s503 y u$s516 millones durante 2024-2025, con un consumo anual de 125 millones de latas, lo que equivale a 2,3 litros per cápita.

🥤 Un mercado en expansión, impulsado por jóvenes

Las marcas Red Bull, Monster y Speed lideran el mercado, especialmente en el segmento juvenil.

Aunque el crecimiento en Argentina fue moderado por la situación económica, las proyecciones indican una expansión sostenida en los próximos años, posicionando al país como uno de los mercados con mayor potencial en Sudamérica.

⚡ De “bebida funcional” a consumo cotidiano

Estos productos nacieron en Japón en los años 60 como una herramienta para mejorar el rendimiento laboral, pero hoy su uso se extendió a múltiples ámbitos: estudio, deporte y vida social.

Sin embargo, organismos como la Organización Mundial de la Salud advierten que se trata de bebidas estimulantes, debido a su alto contenido de cafeína y otras sustancias como taurina o guaraná.

🚑 Aumentan las consultas médicas por efectos adversos

El crecimiento del consumo tiene un correlato directo: cada vez más jóvenes llegan a guardias médicas por efectos secundarios.

Entre los síntomas más frecuentes se destacan:

  • Ansiedad y nerviosismo
  • Taquicardia
  • Deshidratación
  • Trastornos gastrointestinales

Pero estudios recientes advierten sobre riesgos más graves, como:

  • Convulsiones
  • Arritmias cardíacas
  • Lesión renal
  • Accidente cerebrovascular
  • En casos extremos, muerte

☕ El problema: altas dosis de cafeína

El principal factor de riesgo es la alta concentración de cafeína.

  • Se considera alto contenido más de 15 mg cada 100 ml
  • Las energizantes promedian 32 mg cada 100 ml
  • Una lata grande puede contener hasta 160 mg de cafeína y 54 g de azúcar

El problema no es solo la cantidad, sino la forma de consumo, especialmente cuando se ingieren varias latas en poco tiempo.

🚫 Falta de regulación y acceso de menores

En países como España ya se avanzó en la prohibición de venta a menores de 16 años, mientras que en Argentina no existe una regulación nacional efectiva.

La ANMAT estableció límites en el pasado, pero actualmente estas bebidas siguen siendo de venta libre, con controles limitados.

👩‍⚕️ Consumo desde edades tempranas

Especialistas advierten que el consumo comienza cada vez más temprano, incluso desde los 11 o 12 años, muchas veces con la aprobación de los propios padres.

La pediatra María Pereyra Gonzales alertó que la combinación de cafeína y azúcar puede generar:

  • Insomnio
  • Dificultades de concentración
  • Hipertensión
  • Crisis de ansiedad

Además, el consumo frecuente se asocia con obesidad, diabetes tipo 2 y síntomas depresivos.

🍸 Riesgo adicional: mezcla con alcohol

Otro punto crítico es la combinación con alcohol, habitual en contextos nocturnos.

Esta mezcla puede:

  • Enmascarar el nivel real de intoxicación
  • Aumentar el riesgo de consumo excesivo
  • Potenciar efectos negativos en el sistema nervioso

👉 El avance del consumo de energizantes entre jóvenes plantea un desafío creciente para la salud pública, en un contexto donde especialistas reclaman mayor regulación, controles y concientización.

Seguí Leyendo

Salud

📰 Alerta sanitaria: detectan el primer caso probable de chikungunya en Santa Fe

El Ministerio de Salud de la Nación confirmó el primer caso probable de chikungunya en la provincia de Santa Fe, según el último Boletín Epidemiológico.

Publicado

el

Foto: Ilustrativa

Se trata de un paciente con antecedente de viaje, radicado en el departamento Rosario, lo que por el momento descarta transmisión local en la zona.

🦟 Situación en la provincia

Hasta el 11 de abril, se registraron en Santa Fe:

  • 234 casos sospechosos
  • 1 caso probable
  • 226 descartados por laboratorio
  • 2 en estudio

👉 Esto indica que, por ahora, la circulación del virus en la provincia no es autóctona, aunque las autoridades mantienen el monitoreo.

📊 Panorama nacional

A nivel país, la situación muestra un crecimiento importante:

  • 6.518 casos sospechosos
  • 837 casos confirmados y probables

Los casos importados provienen principalmente de Bolivia, Brasil, Paraguay y Cuba.

⚠️ En Salta, ya se detectaron casos sin antecedente de viaje, lo que confirma transmisión local.

🚨 Zonas más afectadas

El Noroeste Argentino concentra el 93% de los casos, con focos principales en:

  • Salta
  • Tucumán
  • Jujuy

Además, en las últimas semanas se registraron brotes en otras provincias, lo que evidencia una expansión del virus en el país.

🤒 Síntomas a tener en cuenta

Los más frecuentes son:

  • Fiebre
  • Dolores articulares intensos
  • Dolor muscular
  • Dolor de cabeza
  • Náuseas, diarrea o vómitos

👉 A nivel nacional ya se reportó un caso grave y uno fatal, ambos en Salta.

⚠️ Clave: prevención

El chikungunya es una enfermedad transmitida por mosquitos, por lo que es fundamental:

  • Eliminar agua estancada
  • Usar repelente
  • Mantener patios y recipientes limpios

Seguí Leyendo

Salud

💉 Santa Fe arrancó la campaña de vacunación antigripal 2026: cronograma y grupos prioritarios

El Ministerio de Salud de Santa Fe inició la campaña de vacunación antigripal 2026, que se desarrollará de manera progresiva y dinámica en toda la provincia. El objetivo es inmunizar a más de 810.000 personas de los grupos de riesgo.

Publicado

el

Foto: Santa Fe inició la campaña de vacunación antigripal 2026: el cronograma de aplicación y los grupos prioritarios

El operativo comenzó en el Policlínico Centenario de Santa Fe, con la vacunación del personal de salud y de trabajadores y residentes de instituciones geriátricas, considerados los grupos prioritarios.

La secretaria de Salud, Andrea Uboldi, destacó que la provincia está “muy adelantada con respecto a la vacunación antigripal”, vinculando este avance con la situación epidemiológica internacional.

La distribución de dosis será por tandas, por lo que se pidió paciencia a quienes deban vacunarse en próximas etapas.

Grupos prioritarios de esta campaña:

  • Niños de 6 a 24 meses
  • Embarazadas en cualquier trimestre
  • Puérperas, dentro de los primeros 10 días tras el parto
  • Personas de 2 a 64 años con enfermedades crónicas (cardiopatías, diabetes, obesidad)
  • Adultos mayores de 65 años
  • Residentes de instituciones de estadía prolongada

La vacuna es gratuita para los grupos contemplados, no requiere orden médica, y puede aplicarse junto con otras vacunas del Calendario Nacional. Las dosis estarán disponibles en hospitales, centros de salud y vacunatorios.

Además, la campaña incluye trabajo conjunto con IAPOS, PAMI y el Colegio de Farmacéuticos de Santa Fe, permitiendo que quienes tengan cobertura puedan vacunarse en farmacias habilitadas.

Seguí Leyendo

Clima Sunchales

Sunchales
Clear sky
Claro
14°C
Apparent: 5°C
Presión: 1022 mb
Humedad: 46%
Viento: 3 km/h WSW
Ráfagas: 35 km/h
Indice UV: 0
Salida del Sol: 7:34 am
Puesta de Sol: 6:33 pm
 
Publicidad

Tendencia